Titre : | Encyclopédie moderne de l'hygiène alimentaire T.3 |
Autre titre: | Technologie et hygiène alimentaire |
Auteurs : | Jean Lederer |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | 2e éd |
Editeur : | Paris : Maloine, 1977 |
ISBN/ISSN/EAN : | S8/24036-24040 |
Format : | VIII-146 p / ill. / 24 cm |
Langues originales: | |
Index. décimale : | 570 (Sciences de la vie (biologie)) |
Mots-clés: | Alimentation(hygiène) : technologie- Hygiène alimentaire : encyclopédie- Nutrition |
Exemplaires (5)
Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
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S8/24036 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/24037 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/24038 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/24039 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/24040 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
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