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Ce Livre est un manuel de référence pour la conception de pièces moulées et des moules d'injection. Il offre une approche complète conciliant l'expérience pratique et l'utilisation de logiciels appropriés. Il est structuré autour des questions[...]
Exemplaires (2)
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| S8/66165 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/66166 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Fruit d'une démarche collégiale de l'ensemble des départements Génie chimique-Génie des procédés des IUT de France, Introduction au génie des procédés est une synthèse pédagogique et pratique couvrant toutes les disciplines intervenant dans la[...]
Exemplaires (8)
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| S8/74748 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/74749 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/74750 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/74751 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/76228 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/76229 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/76230 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/76231 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Cet Ouvrage est le complément d''Introduction au génie des procédés' paru en 2008. Conçu par la même équipe éditoriale, il présente des applications détaillées qui éclairent et complètent les concepts abordés dans le livre précédent.Y sont pr[...]
Exemplaires (4)
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| S8/80983 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/80984 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/80985 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/80986 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Ce Manuel présente les concepts fondamentaux et des applications de la métallurgie physique. Il décrit certaines méthodes expérimentales dans ce domaine et traite particulièrement des effets de la composition chimique des traitements sur les p[...]
Exemplaires (3)
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| S8/81557 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/81558 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/81559 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Décrit les principales applications d'une technologie issue de la génétique et de la biologie moléculaire dans des domaines variés, aide à la compréhension des modalités techniques qui les ont permises et suscite une réflexion sur l'impact des[...]
Exemplaires (2)
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| S12/1438 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S12/1439 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
La qualité bactériologique des aliments est un élément de première importance pour la sécurité alimentaire.
Ce Manuel de Bactériologie Alimentaire rassemble, dans un exposé claire et synthétique, les connaissances essentielles sur les princip[...]
Exemplaires (5)
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| S8/53977 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/53978 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/60832 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/60833 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/60834 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Depuis une dizaine d'années, l'utilisation intuitive des marqueurs moléculaires a bouleversé de nombreux secteurs de la biologie : par exemple, la construction de cartes génétiques denses permet d'analyser les facteurs influençant les taux de [...]
Exemplaires (2)
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| S8/53956 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/53957 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Exemplaires (3)
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| S4/17614 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/17615 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/17616 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Exemplaires (4)
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| S4/22432 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/22433 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/22434 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/22435 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Exemplaires (2)
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| S12/22 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S12/23 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
La Mise en œuvre des thermodurcissables, sous l'action de la chaleur et des catalyseurs, procède d'une transformation chimique irréversible à l'issue de laquelle la structure moléculaire du matériau est tridimensionnelle et rigide. Le potentie[...]
Exemplaires (1)
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| S4/24823 | Livre | Salle des revues | Exclu du prêt
Exclu du prêt |
La Thermoplasticité est la propriété commune des composés macromoléculaires linéaires. Cependant, selon la nature et l'organisation des chaînes d'atomes, les propriétés du matériau sont sensiblement différentes, si bien qu'il se prêtera à des [...]
Exemplaires (1)
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| S4/24824 | Livre | Salle des revues | Exclu du prêt
Exclu du prêt |
Cet ouvrage est le cinquième volume de la série Equipements industriels pour le génie des procédés. Il propose une étude approfondie et diversifiée de cette discipline.
Mélangeurs fluide-fluide, fluide-solide, solide-solide, à la fois théoriq[...]
Nouveauté
Exemplaires (6)
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| S8/86701 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/86702 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/86703 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/88886 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/88887 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/88888 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Cet ouvrage décrit en détail les techniques d'analyse des matériaux existantes :
techniques optiques (macro- et micrographie) ;
microscopie électronique (à balayage et à transmission) ;
spectroscopie (de photoélectrons X et d'électron[...]
Exemplaires (1)
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| S4/20505 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Exemplaires (2)
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| S4/18249 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/18250 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Cet Aide-mémoire rassemble les informations de base essentielles au choix et à l'utilisation des métaux.Il Rappelle les notions de métallurgie physique indispensables et aborde de manière détaillée :
- La Spécificité et le comportement des mé[...]
Exemplaires (3)
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| S8/81620 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/81621 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/81622 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Exemplaires (2)
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| S12/24 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S12/25 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Exemplaires (4)
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| S4/2923 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/2924 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/2925 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/575 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Cet Ouvrage, en trois volumes, traite des transformations, des procédés et des opérations correspondantes. Il décrit les grandes familles de transformations (pyrométallurgie, hydrométallurgie, chlorométallurgie, électrométallurgie) qui se prod[...]
Exemplaires (4)
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| S8/76259 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/76260 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/76261 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/76262 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Cet aide-mémoire rassemble les informations de base essentielles au choix et à l'utilisation des métaux. Il rappelle les notions de métallurgie physique indispensables et répond à de nombreuses questions, entre autres : Comment se comporte un [...]
Exemplaires (8)
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| S8/64538 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/64539 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/64540 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/66394 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/68630 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/68631 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/68632 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/77079 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Cet Ouvrage, révisé et actualisé dans cette seconde édition, couvre le vaste domaine de la métallurgie. Dans chaque partie, les auteurs se sont attachés à traiter systématiquement les aspects fondamentaux (bases thermodynamiques, mécaniques et c[...]
Exemplaires (3)
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| S8/82166 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/82167 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/82168 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Ce livre, comme l'indique son sous-titre, entend couvrir complètement le vaste domaine de la métallurgie. À cet effet, il est organisé en cinq parties: métallurgie extractive, métallurgie physique, transformations structurales, métallurgie méc[...]
Exemplaires (2)
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| S8/51209 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/51208 | Livre | Institut d'optique et de mécanique | Transféré
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| S8/63580 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/63581 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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| S8/63599 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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| S8/63601 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/63602 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/63603 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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| S8/63583 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/63584 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/63585 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Référence inégalée de l'édition scientifique, La méthanisation demeure le seul ouvrage en français à dresser un état complet des connaissances théoriques et pratiques sur cette technologie et ses applications.
Rassemblant les contributions de[...]
Exemplaires (3)
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| S8/78320 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/78321 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/78322 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Qualité et sécurité sont les deux mots clés de l'industrie agroalimentaire. Les méthodes immunochimiques reposent sur l'utilisation des anticorps pour la capture, la détection ou la purification des contaminants. Cet ouvrage fait le point sur [...]
Exemplaires (3)
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| S8/70588 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/70589 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/72554 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Les évolutions fondamentales du génie des procédés soustendent la plupart des progrès dans le domaine des industries de transformation de la matière et de production d'énergie. Diminuer la consommation d'énergie et les impacts sur l'environnem[...]
Exemplaires (3)
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| S8/67429 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/67430 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/67431 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Exemplaires (2)
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| S8/49506 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/49507 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Cet Ouvrage est destiné aux enseignants des classes de baccalauréats technologiques et de BTS qui sont en rapport avec les problèmes de la microbiologie, de l'alimentation et de la biotechnologie. Il est également adapté aux élèves de BTS ou l[...]
Exemplaires (8)
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| S4/22377 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/22378 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/22379 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/22380 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/ 22608 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/ 22609 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/ 22610 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/ 22611 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Exemplaires (3)
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| S4/20091 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/20092 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/20093 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
La connaissance de la microbiologie alimentaire et la maîtrise du contrôle microbiologique des aliments sont indispensables pour assurer la qualité des fabrications, respecter la santé des consommateurs et la législation en vigueur, qui devien[...]
Exemplaires (10)
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| S4/18145 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/18146 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/18841 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/18842 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/18843 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/18844 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/50713 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/50714 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/51416 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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Exemplaires (3)
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| S8/52084 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/52085 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/52086 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Exemplaires (2)
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| S8/51414 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/51415 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Fruit de la coopération de 60 spécialistes, enseignants, chercheurs et industriels, cet imposant traité reflète la diversité des techniques employées en microbiologie alimentaire, tant pour la prévention des bactéries pathogènes que pour le [...]
Exemplaires (1)
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| S8/50280 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Exemplaires (2)
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| S8/50281 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/50282 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
La Réglementation européenne relative à l'hygiène des denrées alimentaire a récemment considérablement évolué. Les premiers textes d'envergure impliquant la responsabilisation active des professionnels dans la maîtrise des conditions d'hygiène[...]
Exemplaires (2)
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| S4/18251 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/18252 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
La Réglementation européenne relative à l'hygiène des denrées alimentaire a récemment considérablement évolué. Les premiers textes d'envergure impliquant la responsabilisation active des professionnels dans la maîtrise des conditions d'hygiène[...]
Exemplaires (3)
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| S4/22021 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/22022 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/22023 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
La Microstructure des aciers et des fontes Genèse et interprétation L'élaboration et la mise en oeuvre des aciers et des fontes continuent de poser des défis à la métallurgie, restant un moteur essentiel pour la recherche et le développement. [...]
Exemplaires (4)
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| S8/80581 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/80582 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/80583 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/80584 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
La Microstructure des aciers et des fontes est une monographie sur la genèse et l'interprétation de la microstructure des aciers et des alliages à base fer. Ses 400 pages sont illustrées par de nombreuses micrographies d'alliages commerciaux o[...]
Exemplaires (3)
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| S8/70152 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/70153 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/70154 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Destiné à un public d'étudiants et enseignants de niveau licence, classes préparatoires ou première année d'école d'ingénieurs, cet ouvrage est conçu comme un livre de base, utile à tous ceux qui ont besoin de comprendre le minéral. Reprenant le[...]
Exemplaires (9)
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| S8/81331 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/81332 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/81333 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/81859 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/81860 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/81861 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/85853 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/85854 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/85855 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
A revised edition of a text on unit operations of chemical engineering, this work contains updated and new material reflecting in part the broadening of the chemical engineering profession into new areas such as food processing, electronics a[...]
Exemplaires (5)
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| S8/46070 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/46071 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/46072 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/46073 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/46074 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
L'industrie alimentaire, acteur majoritaire de l'alimentation de l'Homme moderne, innove en permanence, vers des produits de plus en plus éloignés des matières premières prises dans leur forme agronomique primitive. L'adaptation rapide des pro[...]
Exemplaires (3)
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| S8/70590 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/70591 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/70592 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Cubic equations of state are frequently used in the chemical and petroleum industries to model complex phase behavior and to design chemical processes. Recently developed mixing rules have greatly increased the accuracy and range of applicabil[...]
Exemplaires (2)
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| S8/51532 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/51533 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Pendant cinquante ans la puissance des circuits intégrés n'a cessé de s'accroître mais leurs performances finiront fatalement par atteindre leurs limites physiques. Quelles seront les nouvelles voies de développement pour des systèmes plus pui[...]
Exemplaires (4)
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| S8/72815 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/72816 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/72817 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/72818 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Garantir la sécurité alimentaire à tous les niveaux de la chaîne agroalimentaire est un enjeu essentiel qui justifie la publication de cet ouvrage destiné aux ingénieurs et techniciens des unités de production, ainsi qu'aux microbiologistes et[...]
Exemplaires (4)
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| S8/70593 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/72380 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/72381 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/72382 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Human beings require nourishment for the body, mind, and soul. To nourish tomorrow demands sustainable, clean and healthy food, water, air, healthcare, energy, living quarters, communities, and governance for everyone. This volume brings togethe[...]
Nouveauté
Exemplaires (1)
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| EB/053 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Exemplaires (1)
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| S4/23383-23388 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Parce qu'elles présentent des intérêts multiples, les émulsions sont omniprésentes dans les produits agroalimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques : elles permettent d'associer des matières premières hydrophiles et lipophiles, d'intégrer da[...]
Exemplaires (3)
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| S4/23383 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/23384 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/23385 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Depuis 1864, date de la fin des travaux de Pasteur, la pasteurisation s’est peu à peu imposée dans le secteur de l’agroalimentaire comme l’une des techniques les plus utilisées pour l’allongement de la conservation des aliments. Moins radicale[...]
Exemplaires (3)
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| S4/23386 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/23387 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/23388 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
L'Ouvrage : niveau C (Master - Écoles d'ingénieurs - Recherche)
Transmettant avec enthousiasme ses connaissances et son expérience d'enseignant-chercheur, l'auteur fait découvrir pas à pas les opérations unitaires du génie chimique.
Avec Mét[...]
Exemplaires (3)
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| S4/23505 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/23506 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/23507 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
The Second Edition of this highly successful reference presents a thoroughly updated, systematic survey of organic coatings technology and its numerous applications. Written by three industry experts, this self-contained volume painstakingly r[...]
Exemplaires (1)
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| S8/53848 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
This five-volume series covers the entire range of technologies used in the petroleum refining industry. The books are intended for students and for the engineers and technicians who operate in refineries.In addition to the detailed descriptio[...]
Exemplaires (2)
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| S8/62272 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/62273 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
In this volume, the reader will find: an analysis of the refining industry s current environment and economics, including the importance of crude oil, the demand for petroleum products, markets and price setting mechanisms for crude oil and oi[...]
Exemplaires (1)
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| S8/62274 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Les Émulsions forment la base d’une large gamme de produits manufacturés aussi bien dans le domaine alimentaire qu’en pharmacie, en agrochimie ou encore en cosmétologie. Une émulsion est un système comprenant au moins deux liquides non miscib[...]
Nouveauté
Exemplaires (2)
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| S8/90226 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/90227 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Cet Ouvrage rassemble l’essentiel des connaissances relatives à l’analyse et au contrôle des lubrifiants en fonction des propriétés liées à leurs performances. Il passe en revue les méthodes d’analyse et d’essais, y compris les méthodes de c[...]
Exemplaires (2)
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| S8/51386 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/51387 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
La Processabilité des polymères est liée aux différents niveaux d'organisation de la matière. Selon les composants, les processus de formation des macromolécules et leur agencement plus ou moins ordonné, selon les traitements ultérieurs appliq[...]
Exemplaires (1)
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| S4/24825 | Livre | Bibliothèque centrale | Exclu du prêt
Exclu du prêt |
La Fabrication d'emballages en matière plastique, de carters, de pièces diverses pour l'automobile, l'électroménager, etc., procède de l'élaboration de films, généralement à partir de granulés, puis d'une mise en forme. Selon la destination du[...]
Exemplaires (1)
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| S4/24826 | Livre | Salle des revues | Exclu du prêt
Exclu du prêt |
Pour la fabrication de produits finis ou intermédiaires, tels que films, plaques, tubes, profilés, etc., et plus généralement de produits de section droite constante, l'extrusion est de loin le procédé le plus répandu. Si son principe est simp[...]
Exemplaires (1)
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| S4/24827 | Livre | Salle des revues | Exclu du prêt
Exclu du prêt |
This book provides a definitive source of information on the chemical reaction engineering aspects of polymer production processes. Recent reviews in the USA by the Chemical Society and the Institute of Chemical Engineers have concluded that [...]
Exemplaires (3)
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| S8/46005 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/46006 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/46007 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Cet Ouvrage offre en un seul volume un large panorama des principales propriétés de la matière "plastique" - les polymères liquides, semi-cristallins ou encore gélifiés - décrites de façon éparse dans la littérature scientifique. Il Traite en [...]
Exemplaires (6)
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| S8/75168 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/75169 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/76564 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/76565 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/76566 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/76567 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Anthocyanes, tanins, acides hydroxybenzoïques et hydroxycinnamiques, vanilline, thymol, tocophérols, tocotriénols, quinones... : la famille des polyphénols compte plusieurs milliers de molécules, dont les propriétés intéressent vivement les in[...]
Exemplaires (7)
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| S8/70582 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/70583 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| s8/72339 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| s8/72340 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/74161 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/74162 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/74163 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
La Diversité et la complexité des produits laitiers et alimentaires déshydratés impliquent une bonne connaissance des produits avant séchage, des transferts d'eau au cours du séchage, des propriétés des poudres et des facteurs d'influence, qu'il[...]
Exemplaires (3)
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| S8/82139 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/82140 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/82141 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Facilitating the development of important processes that yield increased detersive performance from smaller dosages, this work examines up-to-date and emerging process and chemical technologies used in the formulation of compact powdered deter[...]
Exemplaires (1)
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| S8/52227 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Véritable traité de référence et guide pratique, Principes fondamentaux du génie des procédés et de la technologie chimique répertorie et analyse les principes de base incontournables pour réaliser des synthèses industrielles de produits chimi[...]
Exemplaires (4)
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| S8/79522 | كتاب | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/79523 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/79524 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/79525 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Exemplaires (3)
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| S8/60292 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/60293 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/60294 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Les auteurs de cet ouvrage présentent tout d'abord les techniques de base des manipulations de l'ADN dans la bactérie Escherichia coli. Ils développent ensuite le clonage dans des organismes de plus en plus complexes tels que les levures et le[...]
Exemplaires (10)
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| S8/66815 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/66816 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/66817 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/67666 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/69943 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/69944 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/69945 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/70164 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/70165 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/70166 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Bien que les fonctions de base des presses à injecter soient toujours les mêmes, différentes solutions techniques existent pour répondre à la demande extrêmement variée de pièces fabriquées par injection. Les problématiques de ce procédé sont [...]
Exemplaires (1)
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| S4/24829 | Livre | Salle des revues | Exclu du prêt
Exclu du prêt |
Le Besoin de séparer des mélanges est de plus en plus important dans les industries de procédés. Avec les nouvelles préoccupations environnementales (lutte contre la pollution, recyclage), la diversité des types de séparation à mettre en œuvre[...]
Exemplaires (4)
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| S8/56967 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/56968 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/56969 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/56970 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
This book discusses financial, managerial and engineering aspects associated with project engineering. The book is a text/reference book on courses related to project engineering for undergraduate students of Chemical Engineering programmes. [...]
Nouveauté
Exemplaires (2)
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| S8/90647 | Livre | Bibliothèque centrale | Exclu du prêt
Exclu du prêt |
| S8/90648 | Livre | Bibliothèque centrale | Exclu du prêt
Exclu du prêt |
Dans un souci de qualité et de respect des normes, la connaissance, par l'étude du comportement des plastiques aux différentes sollicitations d'usage, est essentielle. Parallèlement, les propriétés liées à la transformation de ces matériaux, c[...]
Exemplaires (1)
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| S4/24830 | Livre | Salle des revues | Exclu du prêt
Exclu du prêt |
Quelles sont les ressources de la chimie verte ? La chimie est, avec le nucléaire, l'épouvantail du progrès scientifique. Dans notre perception, la chimie est sale, polluante, meurtrière, parfois explosive et, de façon générale, angoissante. E[...]
Exemplaires (6)
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| S8/75178 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/75179 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/75180 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/75181 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/75450 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/75451 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Dans ce premier tome, le lecteur trouvera rassemblé et condensé l'ensemble des informations utiles pour caractériser, analyser, évaluer les pétroles bruts de différentes origines, ainsi que les coupes pétrolières qui en découlent. Seront ainsi[...]
Exemplaires (1)
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| S8/49910 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Cette encyclopédie en cinq tomes sur le raffinage constitue la refonte de l'ouvrage "Le pétrole, raffinage et génie chimique" de Pierre Wuithier. Sa rédaction a été confiée à d'éminents spécialistes et les cinq volumes couvrent les sujets sui[...]
Exemplaires (1)
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| S8/49912 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Cette encyclopédie en Cinq tomes sur le raffinage constitue la refonte de l'ouvrage "Le pétrole, raffinage et génie chimique" de Pierre Wauthier. Sa rédaction a été confiée à d'éminents spécialistes et les cinq volumes couvrent les sujets suiv[...]
Exemplaires (1)
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| S8/49914 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Cette encyclopédie en cinq tomes sur le raffinage constitue la refonte de l'ouvrage "Le pétrole, raffinage et génie chimique" de Pierre Wuithier. Sa rédaction a été confiée à d'éminents spécialistes et les cinq volumes couvrent les sujets suiv[...]
Exemplaires (1)
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| S8/49911 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Exemplaires (20)
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| S8/49087 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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| S8/49090 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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| S8/49100 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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Appréhender la sécurité dans l’industrie chimique, nécessite d’étudier, au sein des systèmes de production, son élaboration, résultat d’interactions nombreuses entre des acteurs internes (concepteurs des installations, génie des procédés, R&D,[...]
Exemplaires (5)
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| S8/81671 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/81672 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/82762 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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Exemplaires (2)
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| S8/49937 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/49938 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Réduction de taille des solides divisés propose de connaître le débit admissible et l’énergie consommée pour chaque type d’appareil. Il indique les lois de la comminution pour chaque type de broyeur ou concasseur ce qui permet de prévoir si l’[...]
Nouveauté
Exemplaires (3)
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| S8/88921 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/88922 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/88923 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Englobant des considérations biologiques, physicochimiques, nutritionnelles, toxicologiques et organoleptiques, La science alimentaire de A à Z dresse un panorama de cette spécialité multidisciplinaire. Augmentée de plus de 15%, la 3e édition [...]
Exemplaires (3)
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| S8/69821 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/69822 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/72786 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
La Maîtrise de la qualité des aliments et le développement de nouveaux produits en adéquation avec les multiples exigences du marché impliquent de la part des responsables techniques du secteur agroalimentaire une démarche de plus en plus rigo[...]
Exemplaires (8)
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| S8/73224 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/73225 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/73226 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/73227 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/74656 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/74657 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/74658 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/74659 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
L'ouvrage développe l'art de choisir des alliages adaptés à une réalisation industrielle, de les contrôler, de les mettre en œuvre sans (trop) les dégrader, d'en améliorer les propriétés par des traitements thermiques et de leur conférer des p[...]
Exemplaires (3)
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| S8/71817 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/71818 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/71819 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
La Maîtrise des risques technologiques et industriels est maintenant une exigence sociétale majeure. En Effet à la suite de l'accident AZF à Toulouse, un foisonnement de protocoles et d'applications réglementaires a induit une évolution de la [...]
Exemplaires (7)
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| S8/78681 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/78682 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/78683 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/79538 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/79539 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/79540 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/79541 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Au cours de la phase de projet d’un gazoduc, la résistance de la canalisation est vérifiée sur la base de l’analyse des régimes transitoires. La canalisation neuve est alors considérée comme indemne de tout défaut de corrosion. Avec le temps, [...]
Nouveauté
Exemplaires (3)
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| S8/85612 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/85613 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/85614 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
This new book on additives used in plastics for food contact, can be seen as a companion to the 1993 publication Spectra for the Identification of Monomers in Food Packaging [1, 2]. That earlier book presented information on monomeric substa[...]
Exemplaires (2)
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| S8/53354 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/53355 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Exemplaires (1)
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| S8/47174 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Les alliages à mémoire de forme sont passés en quelques années de l'état de curiosité de laboratoire à celui de produit industriel. Ces matériaux ont trouvé des applications dans de nombreux domaines (aéronautique, spatial, biomédical, automob[...]
Exemplaires (4)
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| S8/48672 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/51300 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/51301 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/48671 | Livre | Institut d'optique et de mécanique | Transféré
Exclu du prêt |
Exemplaires (5)
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| S8/2102 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/2104 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/7130 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/2103 | Livre | Institut d'optique et de mécanique | Transféré
Exclu du prêt |
| S8/7131 | Livre | Institut d'optique et de mécanique | Transféré
Exclu du prêt |
Exemplaires (3)
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| S8/5969 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/810 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/811 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Le soudage constitue le moyen d'assemblage privilégié de l'acier : en construction métallique et en atelier, son usage est systématique. Bien que le boulonnage, le vissage et le rivetage d'éléments préfabriqués soient répandus sur les chantiers,[...]
Exemplaires (4)
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| S4/22137 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/22138 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/22139 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/22140 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Exemplaires (2)
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| S8/49939 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/49940 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Exemplaires (3)
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| S8/859 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/860 | Livre | Bibliothèque centrale | Sorti jusqu'au 21/06/2021 |
| S8/861 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Exemplaires (6)
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| S8/32553 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/40007 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/4329 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S8/32552 | Livre | Institut d'optique et de mécanique | Transféré
Exclu du prêt |
| S8/1154 | Livre | Institut de chimie | Transféré
Exclu du prêt |
| S8/4328 | Livre | Institut de chimie | Transféré
Exclu du prêt |
Ce Document expose les données actuelles en matière de transgenèse, technique d'introduction d'un fragment de génome étranger dans un autre organisme et aboutissant à un OGM, et ses applications. La transgenèse et les différentes techniques de[...]
Exemplaires (4)
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| S4/18995 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/18996 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
| S4/18997 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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