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Béatrice de Reynal ; Jean-Louis Multon | Paris [France] : Lavoisier | Sciences et techniques agroalimentaires | 2009Le Point sur les additifs, auxiliaires et autres colorants alimentaires : définition, classement, utilisation et risques toxicologiques, législations française et européenne, procédures légales d'autorisation d'emploi, etc.Exemplaires (3)
Cote Support Localisation Disponibilité S8/75826 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/75827 Livre Bibliothèque centrale Disponible S8/75828 Livre Bibliothèque centrale Disponible
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