Titre : | Génie industriel alimentaire T.2 : Techniques séparatives |
Auteurs : | P. Mafart ; E. Beliard |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Tec. et doc, 1992 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-808-7 |
Format : | 1 vol. (273 p.) / ill. / 24 cm |
Langues originales: | |
Index. décimale : | 664 (Technologie des aliments) |
Mots-clés: | Industriel agro-alimentaire |
Côte titre : |
S8/51410-51411 |
Exemplaires (2)
Cote | Support | Localisation | Disponibilité |
---|---|---|---|
S8/51410 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/51411 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
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