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Les Polymères en solution, leur modélisation et leur structure / Jacques Des Cloizeaux
Titre : Les Polymères en solution, leur modélisation et leur structure Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Des Cloizeaux, Auteur ; Gérard Jannink, Auteur Editeur : Les Ulis : Éd. de Physique Année de publication : 1987 Importance : 1 vol (845 p.) Présentation : ill. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86883-052-4 Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Chimie Mots-clés : Solutions (chimie)
Solutions de polymère
Chimie physique et théorique
PolymèresIndex. décimale : 547.7 Macromolécules et composés connexes Côte titre : Fs/5554 Les Polymères en solution, leur modélisation et leur structure [texte imprimé] / Jacques Des Cloizeaux, Auteur ; Gérard Jannink, Auteur . - Les Ulis : Éd. de Physique, 1987 . - 1 vol (845 p.) : ill. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-86883-052-4
Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Chimie Mots-clés : Solutions (chimie)
Solutions de polymère
Chimie physique et théorique
PolymèresIndex. décimale : 547.7 Macromolécules et composés connexes Côte titre : Fs/5554 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Fs/5554 Fs/5554 Livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponiblePratique des normes en microbiologie alimentaire / Joseph-Pierre Guiraud
Titre : Pratique des normes en microbiologie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph-Pierre Guiraud, Auteur ; Jean-Philippe Rosec, Auteur Editeur : Paris : Afnor Année de publication : 2004 Importance : 1 vol. (300 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-12-445211-8 Note générale : Bibliogr. p. 295-298 Langues : Français (fre) Catégories : Chimie Mots-clés : Microbiologie alimentaire : normes
Contrôle des aliments : normes
Aliments : Microbiologie : Normes : France
Industries agroalimentaires : Qualité : Contrôle : Normes : FranceIndex. décimale : 664 Technologie des aliments Résumé :
Comme le montrent régulièrement de nombreuses informations ou alertes répercutées par les médias, la sécurité alimentaire des produits offerts à la consommation du public est un domaine très sensible. Cette sécurité va de pair, pour les producteurs et les transformateurs, avec la connaissance et la maîtrise de techniques d'analyse et d'élaboration des produits qui doivent allier garantie sanitaire, conformité à la législation et meilleures méthodes de production au moindre coût. Les auteurs proposent ici une démarche fondée sur l'utilisation systématique de toutes les normes édictées, aux niveaux français, européen et mondial. Ces normes, recommandations et directives permettent des analyses microbiologiques alliant la parfaite connaissance des différentes flores susceptibles de contaminer les produits alimentaires, les moyens les plus récents pour leur détection, leur quantification et les risques qui s'ensuivent, et, pour les laboratoires d'analyse, la méthodologie la plus efficace. En complément des bases théoriques concernant chaque type de microorganismes et de germes, sont proposés d'utiles remarques et conseils pour une meilleure utilisation et interprétation des facteurs d'analyse, d'échantillonnage et de résultatsNote de contenu :
Sommaire :
1, Réglementation et normalisation en microbiologie alimentaire
2, Normes de base sur les manipulations de microbiologie
3, Techniques générales de dénombrement
4, Dénombrement des flores "globales"
5, Entérobactéries, coliformes
6, Entérobactéries pathogènes E. coli, Salmonella, Yersinia
7, Staphylocoques
8, Listeria monocytogenes
9, Clostridium perfringens et sporulés anaérobies
10, Bacillus cereus et autres sporulés aérobies
11, Vibrions
12, Levures et moisissures
13, Autres flores
14, Toxines microbiennesCôte titre : Fs/3634-3635 Pratique des normes en microbiologie alimentaire [texte imprimé] / Joseph-Pierre Guiraud, Auteur ; Jean-Philippe Rosec, Auteur . - Paris : Afnor, 2004 . - 1 vol. (300 p.) ; 24 cm.
ISBN : 978-2-12-445211-8
Bibliogr. p. 295-298
Langues : Français (fre)
Catégories : Chimie Mots-clés : Microbiologie alimentaire : normes
Contrôle des aliments : normes
Aliments : Microbiologie : Normes : France
Industries agroalimentaires : Qualité : Contrôle : Normes : FranceIndex. décimale : 664 Technologie des aliments Résumé :
Comme le montrent régulièrement de nombreuses informations ou alertes répercutées par les médias, la sécurité alimentaire des produits offerts à la consommation du public est un domaine très sensible. Cette sécurité va de pair, pour les producteurs et les transformateurs, avec la connaissance et la maîtrise de techniques d'analyse et d'élaboration des produits qui doivent allier garantie sanitaire, conformité à la législation et meilleures méthodes de production au moindre coût. Les auteurs proposent ici une démarche fondée sur l'utilisation systématique de toutes les normes édictées, aux niveaux français, européen et mondial. Ces normes, recommandations et directives permettent des analyses microbiologiques alliant la parfaite connaissance des différentes flores susceptibles de contaminer les produits alimentaires, les moyens les plus récents pour leur détection, leur quantification et les risques qui s'ensuivent, et, pour les laboratoires d'analyse, la méthodologie la plus efficace. En complément des bases théoriques concernant chaque type de microorganismes et de germes, sont proposés d'utiles remarques et conseils pour une meilleure utilisation et interprétation des facteurs d'analyse, d'échantillonnage et de résultatsNote de contenu :
Sommaire :
1, Réglementation et normalisation en microbiologie alimentaire
2, Normes de base sur les manipulations de microbiologie
3, Techniques générales de dénombrement
4, Dénombrement des flores "globales"
5, Entérobactéries, coliformes
6, Entérobactéries pathogènes E. coli, Salmonella, Yersinia
7, Staphylocoques
8, Listeria monocytogenes
9, Clostridium perfringens et sporulés anaérobies
10, Bacillus cereus et autres sporulés aérobies
11, Vibrions
12, Levures et moisissures
13, Autres flores
14, Toxines microbiennesCôte titre : Fs/3634-3635 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Fs/3634 Fs/3634-3635 Livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/3635 Fs/3634-3635 Livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponiblePrécis de radiochimie et analyse de radionucléides / Meryl Brothier
Titre : Précis de radiochimie et analyse de radionucléides : manuel pratique et exercices résolus Type de document : texte imprimé Auteurs : Meryl Brothier (1974-....), Auteur ; Alain Dodi, Auteur Editeur : Paris : EDP sciences Année de publication : 2020 Importance : 1 vol. (202 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2407-6 Note générale : Bibliogr. et webliogr. p. 195-197. Index Langues : Français (fre) Catégories : Chimie Mots-clés : Radiochimie Index. décimale : 541.38 Radiochimie (chimie nucléaire) Résumé :
Ce livre offre un panorama des principales techniques d'analyses des radionucléides et des bonnes pratiques du radiochimiste. Il détaille les éléments théoriques de bases de ce domaine relativement large et les illustre par des exemples, des protocoles/outils expérimentaux, des applications numériques et des exercices corrigés. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants des premiers cycles universitaires scientifiques voire au-delà ainsi qu'aux techniciens, ingénieurs et personnels de laboratoires confrontés à des problématiques d'analyses radiochimiques.Côte titre : Fs/24647-24649 Précis de radiochimie et analyse de radionucléides : manuel pratique et exercices résolus [texte imprimé] / Meryl Brothier (1974-....), Auteur ; Alain Dodi, Auteur . - Paris : EDP sciences, 2020 . - 1 vol. (202 p.) : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7598-2407-6
Bibliogr. et webliogr. p. 195-197. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Chimie Mots-clés : Radiochimie Index. décimale : 541.38 Radiochimie (chimie nucléaire) Résumé :
Ce livre offre un panorama des principales techniques d'analyses des radionucléides et des bonnes pratiques du radiochimiste. Il détaille les éléments théoriques de bases de ce domaine relativement large et les illustre par des exemples, des protocoles/outils expérimentaux, des applications numériques et des exercices corrigés. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants des premiers cycles universitaires scientifiques voire au-delà ainsi qu'aux techniciens, ingénieurs et personnels de laboratoires confrontés à des problématiques d'analyses radiochimiques.Côte titre : Fs/24647-24649 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Fs/24647 Fs/24647-24649 Livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/24648 Fs/24647-24649 Livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/24649 Fs/24647-24649 Livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponiblePrécis de structure de la matière / Serkhane, Nadia
Titre : Précis de structure de la matière : 1ère L M D Type de document : texte imprimé Auteurs : Serkhane, Nadia, Auteur Mention d'édition : 4e éd Editeur : Alger : OPU Année de publication : 2017 Importance : 1 vol (161p.) Format : 24cm ISBN/ISSN/EAN : 978-9961-0-1060-0 Note générale : 978-9961-0-1060-0 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Chimie Mots-clés : Structure de la matière Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé :
La structure de la matière (ou Atomistique) est la partie de la chimie qui étudie l’évolution de l’histoire de l’atome : du nucléon jusqu’à la formation de la molécule.
Destiné aux étudiants de touts les troncs communs, LMD. (Licence Master Doctorat) et Grandes Ecoles, cet ouvrage traite l’essentiel des phénomènes avec autant de simplicité qu’il a été possible, afin de le rendre abordable de tous.
Il s’adresse au lecteur soucieux de comprendre les étapes de l’évolution de la matière et de ses constituantsCôte titre : Fs/21389-21398 Précis de structure de la matière : 1ère L M D [texte imprimé] / Serkhane, Nadia, Auteur . - 4e éd . - Alger : OPU, 2017 . - 1 vol (161p.) ; 24cm.
ISBN : 978-9961-0-1060-0
978-9961-0-1060-0
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
Catégories : Chimie Mots-clés : Structure de la matière Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé :
La structure de la matière (ou Atomistique) est la partie de la chimie qui étudie l’évolution de l’histoire de l’atome : du nucléon jusqu’à la formation de la molécule.
Destiné aux étudiants de touts les troncs communs, LMD. (Licence Master Doctorat) et Grandes Ecoles, cet ouvrage traite l’essentiel des phénomènes avec autant de simplicité qu’il a été possible, afin de le rendre abordable de tous.
Il s’adresse au lecteur soucieux de comprendre les étapes de l’évolution de la matière et de ses constituantsCôte titre : Fs/21389-21398 Exemplaires (10)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Fs/21389 Fs/21389-21398 livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/21390 Fs/21389-21398 livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/21391 Fs/21389-21398 livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/21392 Fs/21389-21398 livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/21393 Fs/21389-21398 livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/21394 Fs/21389-21398 livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/21395 Fs/21389-21398 livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/21396 Fs/21389-21398 livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/21397 Fs/21389-21398 livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/21398 Fs/21389-21398 livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponiblePrincipaux éléments de la nomenclature des composés chimiques / Nour Aicha Yacouta
Titre : Principaux éléments de la nomenclature des composés chimiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Nour Aicha Yacouta Editeur : Alger : OPU Année de publication : 2009 Importance : 1 vol. (57 p.) Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-9961-0-0674-0 Catégories : Chimie Mots-clés : Chimie organique Index. décimale : 547 Chimie organique Résumé : principales règles de nomenclature que recommande l'Union internationale chimie pure et appliquée Principaux éléments de la nomenclature des composés chimiques [texte imprimé] / Nour Aicha Yacouta . - Alger : OPU, 2009 . - 1 vol. (57 p.) : ill. ; 25 cm.
ISBN : 978-9961-0-0674-0
Catégories : Chimie Mots-clés : Chimie organique Index. décimale : 547 Chimie organique Résumé : principales règles de nomenclature que recommande l'Union internationale chimie pure et appliquée Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Fs/3848 Fs/3847-3848 Livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/3847 Fs/3847-3848 Livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponiblePrincipes d'analyse instrumentale / Douglas Arvid Skoog
PermalinkPrincipes de chimie / Peter William Atkins
PermalinkPrincipes de chimie / Peter Atkins
PermalinkPrincipes de chimie générale / Nivaldo J. Tro
PermalinkPermalinkPrincipes de chimie des solutions / Nivaldo J. Tro
PermalinkPrincipes de nomenclature de la chimie / G. J. Leigh
PermalinkPrincipes de la technologie chimique / I Moukhlenov
PermalinkPrincipes de virologie végétale:Génome,pouvoir pathogène,écologie des virus / ASTIER,S.
PermalinkPrinciples and applications of mass transfer / Jaime Benitez
PermalinkPrinciples of analytical chemistry / VALCARCEL,Miguel
PermalinkProblèmes corrigés de chimie T.2 / TOURAINE,Héléne
PermalinkProblèmes corrigés de chimie T.2:Posés aux concours B agro-véto (ENSA, ENV) 2007-2011 / Thomas Onfroy
PermalinkProblèmes corrigés de chimie posés aux concours communs polytechniques (CCP) Tom 13 / Pierre-Adrien Payard
PermalinkProblèmes corrigés de chimie / Macchi,Eva jullien
PermalinkProblèmes de spectroscopie moléculaire / O. Benali-Baitich
PermalinkProcédés chimiques de dépôt à partir d'une phase gazeuse / Yves Pauleau
PermalinkProceedings of the first international conference and school on radiation imaging (ICSRI-2021 / Fayçal Khalfi
PermalinkProduction alimentaire et environnement / Frédéric Muzzolini
PermalinkLes Produits naturels / Ali Belfaitah
PermalinkLes Produits naturels / Ali Belfaitah
PermalinkProgramme scientifique Seine-Aval., 5. L'oxygène
PermalinkProspects for industrial electrochemistry / Royal Society (Great Britain)
PermalinkQCM de chimie / Denis Haristoy
PermalinkQCM de chimie générale / Mohamed Ayadim
PermalinkQCM de chimie générale / Mohamed Ayadim
PermalinkQCM de chimie organique / Mohamed Ayadim
PermalinkQCM de chimie organique / Bouillon, Jean-Philippe
PermalinkQCM de chimie organique / Bouillon, Jean-Philippe
PermalinkQue faire des déchets ménagers ? / A Le Bozec
PermalinkQuelles sont les ressources de la chimie verte ? / Stéphane Sarrade
PermalinkRadiochimie / Académie des sciences
PermalinkRadiologie
PermalinkRadiopharmaceutiques :Chimie des radiotraceurs et applications biologiques / Michel Comet
PermalinkLes Réacteurs chimiques :De la conception à la mise en oeuvre / TRAMBOUZE,Pierre
PermalinkLes Réactifs organométalliques en synthèse / JENKINS,Paul R.
PermalinkLa reaction chimique / Micheline Devallez
PermalinkLa Réaction chimique :Aspects thermodynamique, cinétique et oxydo-réducteur / Philippe Espeau
PermalinkRéaction organique classées par auteurs / Vatsouro.k
PermalinkRéactions / Theodore W. Gray
PermalinkRéactions et équilibres chimiques Volume 1, Des liaisons aux transformations chimiques, aspects thermodynamiques et cinétiques : cours, exercices corrigés / Roger Barlet
PermalinkRéactions et équilibres chimiques Volume 2, Les équilibres chimiques en chimie minérale et organique : cours, exercices corrigés / Roger Barlet
PermalinkLes reactions fluide: elements de cinétique et calculs de reacteurs / Salah Dounit
PermalinkLes réactions péricycliques / Ian Fleming
PermalinkRéactions à risque / Dupré, Michèle|Le Coze, Jean-Christophe
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