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| Titre : |
Etude comparative des activités biologiques des feuilles d’oliviers olea europaea sativa et sigoise |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Maimouna Sellam ; Sarra Messaouda Haddad ; Samira Benabid, Directeur de thèse |
| Editeur : |
Sétif:UFA1 |
| Année de publication : |
2023 |
| Importance : |
1 vol. (61 f.) |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thèses & Mémoires:Chimie
|
| Mots-clés : |
Feuilles d’oliviers
Olivier |
| Résumé : |
Des feuilles d’oliviers ont été collectées de deux régions différentes d’Algérie (Est et Ouest du pays),
broyées et mises dans une solution aqueuse de méthanol afin d’en extraire les composés. Après filtration
et séchage pour élimination des traces de solvant, les macérats ont été soumis à diverses analyses
spectroscopiques (FTIR et UV-visible) et tests biologiques (tests antioxydant, antiinflammatoire, et
antibactérien) afin d’en déterminer la composition et les activités biologiques, et aussi afin d’effectuer une
comparaison entre les activités des deux matériaux végétaux. Les résultats ont été très concluants et
suggèrent les feuilles d’olivier comme source importante de métabolites secondaires responsables
d’activités biologiques remarquables de par leurs effets antioxydant, antimicrobien et bactéricide. D’autre
part, l’étude comparative a révélé que les feuilles de l’olivier de la variété Sigoise possède une
composition plus riche en métabolites secondaires et des activités biologiques supérieures à celles de
l’espèce Sativa =Olive leaves were collected from two different regions of Algeria (East and West of the country), crushed
and put in an aqueous solution of methanol to extract the compounds. After filtration and drying for
solvent removal, the macerates were subjected to various spectroscopic analyses (FTIR and UV-visible)
and biological tests (antioxidant, anti-inflammatory, and antibacterial tests) in order to determine their
composition and biological activities, and also in order to make a comparison between the activities of the
two plant materials. The results were very conclusive and suggest olive leaves as a source of secondary
metabolites responsible of remarkable biological activities due to their antioxidant, antimicrobial and
bactericidal effects. On the other hand, the comparative study revealed that the leaves of the olive tree of
the Sigoise variety have a richer composition in secondary metabolites and higher biological activities
than those of the Sativa species |
| Côte titre : |
MACH/0300 |
| En ligne : |
https://drive.google.com/file/d/19ReI5w4CMersK8o0Voia0riYu9elnhCu/view?usp=drive [...] |
| Format de la ressource électronique : |
pdf |
Etude comparative des activités biologiques des feuilles d’oliviers olea europaea sativa et sigoise [texte imprimé] / Maimouna Sellam ; Sarra Messaouda Haddad ; Samira Benabid, Directeur de thèse . - [S.l.] : Sétif:UFA1, 2023 . - 1 vol. (61 f.). Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Thèses & Mémoires:Chimie
|
| Mots-clés : |
Feuilles d’oliviers
Olivier |
| Résumé : |
Des feuilles d’oliviers ont été collectées de deux régions différentes d’Algérie (Est et Ouest du pays),
broyées et mises dans une solution aqueuse de méthanol afin d’en extraire les composés. Après filtration
et séchage pour élimination des traces de solvant, les macérats ont été soumis à diverses analyses
spectroscopiques (FTIR et UV-visible) et tests biologiques (tests antioxydant, antiinflammatoire, et
antibactérien) afin d’en déterminer la composition et les activités biologiques, et aussi afin d’effectuer une
comparaison entre les activités des deux matériaux végétaux. Les résultats ont été très concluants et
suggèrent les feuilles d’olivier comme source importante de métabolites secondaires responsables
d’activités biologiques remarquables de par leurs effets antioxydant, antimicrobien et bactéricide. D’autre
part, l’étude comparative a révélé que les feuilles de l’olivier de la variété Sigoise possède une
composition plus riche en métabolites secondaires et des activités biologiques supérieures à celles de
l’espèce Sativa =Olive leaves were collected from two different regions of Algeria (East and West of the country), crushed
and put in an aqueous solution of methanol to extract the compounds. After filtration and drying for
solvent removal, the macerates were subjected to various spectroscopic analyses (FTIR and UV-visible)
and biological tests (antioxidant, anti-inflammatory, and antibacterial tests) in order to determine their
composition and biological activities, and also in order to make a comparison between the activities of the
two plant materials. The results were very conclusive and suggest olive leaves as a source of secondary
metabolites responsible of remarkable biological activities due to their antioxidant, antimicrobial and
bactericidal effects. On the other hand, the comparative study revealed that the leaves of the olive tree of
the Sigoise variety have a richer composition in secondary metabolites and higher biological activities
than those of the Sativa species |
| Côte titre : |
MACH/0300 |
| En ligne : |
https://drive.google.com/file/d/19ReI5w4CMersK8o0Voia0riYu9elnhCu/view?usp=drive [...] |
| Format de la ressource électronique : |
pdf |
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