Détail d'une collection
Technique et ingénierie agroalimentaire
|
Documents disponibles dans la collection
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Le Génie des procédés alimentaires présente, par rapport au génie des procédés classique un certain nombre de spécificités liées à la nature des produits transformés (variabilité des matières premières, grande diversité des produits, finalité[...]
Exemplaires (7)
|
S8/73656 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/73657 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/73658 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/74506 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/74507 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/74508 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
S8/74509 | Livre | Bibliothèque centrale | Disponible |
Accueil