Titre :	Chimie organique : Stéréochimie, entités réactives et réactions
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	René Milcent, Auteur
Editeur :	Les Ulis : EDP sciences
Année de publication :	cop. 2007
Collection :	Collection Enseignement sup
Sous-collection :	Chimie
Importance :	1 vol. (821 p.)
Présentation :	ill., couv. ill. en coul.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-86883-875-9
Note générale :	Index
Langues :	Français
Catégories :	Spécialités multiples
Mots-clés :	Chimie organique  Manuels d'enseignement supérieur
Index. décimale :	547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192
Résumé :	Construit comme une initiation à la chimie organique,cet ouvrage reprend l'ensemble des définitions, agrémentées d'exemples,de cette science.La chimie organique concerne toutes les molécules constituées de carbone(s) liés à d'autres éléments comme l'hydrogène, l'oxygène, l'azote,le soufre,les halogènes,ou des métaux,parmi d'autres.Elle représente la base principale de la biochimie, qui est l'étude des molécules d'origine naturelle et de leurs interactions. Elle est présente dans la majeure partie des grandes industries (matériaux, colorants, médicaments...),ce qui lui confère un rôle économique de premier plan.Une première partie aborde les hybridations du carbone, de l'oxygène et de l'azote, qui permettent de définir les structures géométriques des molécules,et développe la stéréochimie sous forme de définitions et d'exemples.Après avoir pris connaissance des divers effets intra- et intermoléculaires liés à la polarisation et à la nature des liaisons (électronégativité des éléments,effets inducteurs et mésomères, aromaticité,liaisons hydrogènes),la seconde partie présente les entités réactives (carbocations, carbanions, radicaux, carbènes, nitrènes, dipoles-1,3 et ylures).Il est alors possible d'étudier les grands types réactionnels (substitutions,éliminations,additions,oxydations,réductions et réarrangements),qui regroupent plusieurs centaines de réactions spécifiques faisant intervenir les fonctions principales (alcanes,alcènes,alcynes,alcools,aldéhydes,cétones,acides carboxyliques,amines, nitriles, composés aromatiques...),avec pour la plupart leur mécanisme quand il est connu.

Chimie organique : Stéréochimie, entités réactives et réactions [texte imprimé] / René Milcent, Auteur . - Les Ulis : EDP sciences, cop. 2007 . - 1 vol. (821 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection Enseignement sup. Chimie) .
ISBN : 978-2-86883-875-9
Index
Langues : Français

Catégories :	Spécialités multiples
Mots-clés :	Chimie organique  Manuels d'enseignement supérieur
Index. décimale :	547 Chimie organique : classer la biochimie à 574.192
Résumé :	Construit comme une initiation à la chimie organique,cet ouvrage reprend l'ensemble des définitions, agrémentées d'exemples,de cette science.La chimie organique concerne toutes les molécules constituées de carbone(s) liés à d'autres éléments comme l'hydrogène, l'oxygène, l'azote,le soufre,les halogènes,ou des métaux,parmi d'autres.Elle représente la base principale de la biochimie, qui est l'étude des molécules d'origine naturelle et de leurs interactions. Elle est présente dans la majeure partie des grandes industries (matériaux, colorants, médicaments...),ce qui lui confère un rôle économique de premier plan.Une première partie aborde les hybridations du carbone, de l'oxygène et de l'azote, qui permettent de définir les structures géométriques des molécules,et développe la stéréochimie sous forme de définitions et d'exemples.Après avoir pris connaissance des divers effets intra- et intermoléculaires liés à la polarisation et à la nature des liaisons (électronégativité des éléments,effets inducteurs et mésomères, aromaticité,liaisons hydrogènes),la seconde partie présente les entités réactives (carbocations, carbanions, radicaux, carbènes, nitrènes, dipoles-1,3 et ylures).Il est alors possible d'étudier les grands types réactionnels (substitutions,éliminations,additions,oxydations,réductions et réarrangements),qui regroupent plusieurs centaines de réactions spécifiques faisant intervenir les fonctions principales (alcanes,alcènes,alcynes,alcools,aldéhydes,cétones,acides carboxyliques,amines, nitriles, composés aromatiques...),avec pour la plupart leur mécanisme quand il est connu.