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| Titre : |
Synthèse verte de nouvelles chalcones biologiquement actives |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Attoui, Khaoula, Auteur ; Nouara Ziani, Directeur de thèse |
| Editeur : |
Setif:UFA |
| Année de publication : |
2019 |
| Importance : |
1 vol (65 f .) |
| Format : |
29 cm |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
Thèses & Mémoires:Chimie
|
| Mots-clés : |
Chalcones
Chimie verte
Mécanochimie
Activités biologiques |
| Index. décimale : |
577.14 Chimie de l'environnement, biogéochimie |
| Résumé : |
Notre travail repose sur la synthèse et l’évaluation biologique des chalcones et de nouveaux complexes de Cu (II) de quelques chalcones synthétisées. Ces composés sont synthétisés par deux méthodes : synthèse classique et synthèse verte sans solvant (la mécanochimie). Cette étude à montré que la nouvelle méthode (la mécanochimie) été la plus rentable, plus rapide, plus économique et meilleure protectrice pour la santie et pour l’envirrenement.
Les résultats de l’évaluation des activités : antibactérienne, antifongique et antioxydante des composés testés, ont montré un effet efficace contre la bactérie de genre Gram+ et un effet moyen contre le champignon testé. Concernant les résultats de l’acticité anti oxydante : les composés testées ne possedent pas cette activité.
L'identification des produits obtenus a été établie par les méthodes spectroscopiques usuelles telles que, l’RMN 1H et RMN 13C, IR), UV-Vis. |
| Note de contenu : |
Sommaire
Introduction générale ……………………………………………………………………….....1
Chapitre-I-A: Rappels bibliographiques sur la chimie verte et les chalcones……3
І-A-1. Histoire de la chimie…………………………………………………………………....3
І-A-1-1-Image de la chimie……………………………………………………………….3
І-A-1-2-Problématiques liées à l’environnement ………………………………….….... 4
І-A-2-Généralités sur la chimie verte………………………………………………………….4
І-A-2-1- Historique et but de la chimie verte …………………………………………… 4
І-A-2-2- Les douze principes fondateurs de la chimie verte……………………………...4
І-A-2-3- Les défis de la chimie verte pour la recherche et l’industrie……………………6
І-A-2-4- Généralités sur les solvants organiques…………………………………………7
І-A-2-4-1- L’éthnol ……………………...…………………………………………. .8
І-A-2-4-1-1-Propriétés chimiques……………………………………………...8
І-A-2-4-1-2-Utilisation ………………………………………………………. .8
І-A-2-4-1-3-Production et synthèse ………………………………………… . 9
І-A-2-4-1-4-Toxicité de l’éthanol (C2H5OH)……………………………… . 10
І-A-2-5- Synthèse sans solvant………………………………………………………… 12
І-A-2-5-1-Médicaments à brève échéance…..…………………………… 14
І-A-2-5-2-Matériaux et polymères………………………………………….....14
I-A-3-Intérêt des cétones α,β-insaturées……………………………………………………. .15
I-A-3-1- Intérêt des chalcones………………………………………………………..16
I-A-3-1-1-Intérêt biologique………………………………………………… .16
I-A-3-1-2-Intérêt en synthèse organique……………………………………. 19
I-A-3-2- Méthodes de synthèse des chalcones……………………………………….20
I-A-3-2-1-Synthèses classiques…………………………………………….…20
a) La condensation de Claisen-Schmidt……………………………… 20
b) Réaction de Friedel et Crafts………………………………………. 21
c) Couplage de Heck…………………………………………………….22
I-A-3-2-2-Synthèse verte des chalcones……………………………………...22
 Synthèse par micro-ondes…………………………………………23
I-A-4- Le cuivre et ses applications ………………………………………………………….24
Chapitre II-A-: Rappels bibliographiques sur les activités biologiques…………………….25
II-A-1-Activité anti bactérienne …………………………………………………...25
II-A-1-1- Rappel bibliographique sur les bactéries ……………………….25
II-A-1-2-Définition d’une bactérie …………………………………...…….25
II-A-1-3-Types de bactéries …………………………………...…………25
II-A-2-Activité anti fongique………………………………………………………28
II-A-2-1-Généralités sur les souches fongiques………………………… ...28
II-A-2-2-Type de champignons…………………………………………….29
II-A-2-3-Généralité sur l’espèce Fusarium oxysporum……………………
29 . II-A-3-Méthodes d’évaluation des activités antimicrobiennes………………….…30
II-A-3-1-Méthode d’évaluation de l’activité antibactérienne…………… ..30
II-A-3-1-1- La méthode de diffusion sur gélosé (antibiogramme)…30
II-A-3-2-Méthode d’évaluation de l’activité antifongique………………...31
II-A-4-Activite antioxydante ……………..………………………………...…….32
II-A-4-1- Généralités sur l’activite antioxydante ………………………….32
II-A-4-2-Méthode de détermination de l’activité antioxydante……………32
Chapitre III-A-: Matériels et méthodes .….………………………………...…………….34
III-A-1-Filtration sous vide………………………..……………………………….
34 III-A-2-Evaporation sous vide. …………………………...……………………….
34 III-A-2-3-Extraction liquide-liquide ………………………….…………...
34 III-A-2-3-1-Décantation……………………………………………35
III-A-2-3-2-Comment améliorer la décantation …………………36
III-A-2-3-3-Coefficient de partage………………………………...36
III-A-2-4-La chromatographie………………………………………….….
36 III-A-2-4-1-Les différents types de chromatographie………….….36
III-A-2-4-2-Les constituants d’une plaque de CCM..………….….36
III-A-2-5-La recristallisation……………………………………………….39
III-A-2-5-1-Recristallisation à chaud………………………………39
III-A-2-5-2-Recristallisation à froid…………………………… .…39
III-A-2-6- La spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IRTF) …40
III-A-2-6-1-Principe de la spectroscopie IR……………… .………40
III-A-2-6- 2-Spectromètre IRTF……………………………………41
SOMMAIR
III-A-2-7- Spectroscopie d’absorption ultraviolette – visible (UV-Vis) ……………………42
III-A-2-7-1-Transitions Electroniques des Composés Organiques …………………………42
Partie-B …………………………………………………………………………………...…44
B-1-Informations générales……………………………………………………………..……44
B-2-Synthèse des chalcones……………………………………………………………….…45
B-2-1-Synthèse des chalcones non symétriques……………………………………...45
B-2-1-1-Protocole classique……………………………………………..……45
B-2-1-2-Protocole vert…………………………………………………..……45
B-2-1-3-Mécanisme de la synthèse de la chalcone……………...……………46
B-2-1-4-Caractérisation des chalcones P1 et P2 …………………………..…46
B-2-1-4-1-Propriétés physico-chimiques des chalcones P1 et P2 ……46
B-2-1-4-2-Caractérisation spectrale de chalcone P1….………………47
B-2-1-4-3-Calculs environnementaux des chalcones P1 et P2…..…50
B-2-1-4-4-Identification de la chalcone P2… ………………………..51
B-2-2-Synthèse des chalcones symétriques P3, P4, P5 et P6…………………………52
B-2-2-1-Mécanisme de la synthèse des chalcones symétriques…………....…53
B-2-2-2- Caractérisation des chalcones P3, P4, P5 et P6 ………….……….. 54
B-2-2-2-1-Propriétés physico-chimiques des chalcones P3, P4, P5
et P6 ….................................................................................................54
B-2-2-2-2-Caractérisation spectrale des chalcones: P3, P4, P5 et
P6….…………………………………………………………………..54
B-2-2-2-3-Calculs environnementaux des chalcones : P3, P4, P5
et P6…..................................................................................................57
B-3-Synthèse des complexes de Cu(II) …………………………………………………...…58
B-3-1-Protocole classique ……….……………………………………………...…58
B-3-2-Protocole vert ……………………………..……………………………...…58
B-4-Evaluation des activités biologiques….………………………………………………….61
B-4-1-Evaluation de l’activité antibactérienne …………………………………..… 61
B-4-1-1-Résultats des testes antibactériens ……………………………..…62
B-4-2- Evaluation de l’activité antifongique ….…………………………………… 64
B-4-2-1-Résultats des tests antifongiques ……………………………....… . 64
B-4-3- Evaluation de l’activité antioxydante……………………………………… 66
B-4-3-1-Résultats de L’activité antioxydante ….………………………… 66
Références bibliographiques ……………………………………………………………….65
Conclusion générale ………………………………………………………………………….70 |
| Côte titre : |
MACH/0133 |
| En ligne : |
https://drive.google.com/file/d/1E1_uUWflaYH4j-5FWiyasLZ9J9dMb_xQ/view?usp=shari [...] |
| Format de la ressource électronique : |
pdf |
Synthèse verte de nouvelles chalcones biologiquement actives [texte imprimé] / Attoui, Khaoula, Auteur ; Nouara Ziani, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2019 . - 1 vol (65 f .) ; 29 cm. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
Thèses & Mémoires:Chimie
|
| Mots-clés : |
Chalcones
Chimie verte
Mécanochimie
Activités biologiques |
| Index. décimale : |
577.14 Chimie de l'environnement, biogéochimie |
| Résumé : |
Notre travail repose sur la synthèse et l’évaluation biologique des chalcones et de nouveaux complexes de Cu (II) de quelques chalcones synthétisées. Ces composés sont synthétisés par deux méthodes : synthèse classique et synthèse verte sans solvant (la mécanochimie). Cette étude à montré que la nouvelle méthode (la mécanochimie) été la plus rentable, plus rapide, plus économique et meilleure protectrice pour la santie et pour l’envirrenement.
Les résultats de l’évaluation des activités : antibactérienne, antifongique et antioxydante des composés testés, ont montré un effet efficace contre la bactérie de genre Gram+ et un effet moyen contre le champignon testé. Concernant les résultats de l’acticité anti oxydante : les composés testées ne possedent pas cette activité.
L'identification des produits obtenus a été établie par les méthodes spectroscopiques usuelles telles que, l’RMN 1H et RMN 13C, IR), UV-Vis. |
| Note de contenu : |
Sommaire
Introduction générale ……………………………………………………………………….....1
Chapitre-I-A: Rappels bibliographiques sur la chimie verte et les chalcones……3
І-A-1. Histoire de la chimie…………………………………………………………………....3
І-A-1-1-Image de la chimie……………………………………………………………….3
І-A-1-2-Problématiques liées à l’environnement ………………………………….….... 4
І-A-2-Généralités sur la chimie verte………………………………………………………….4
І-A-2-1- Historique et but de la chimie verte …………………………………………… 4
І-A-2-2- Les douze principes fondateurs de la chimie verte……………………………...4
І-A-2-3- Les défis de la chimie verte pour la recherche et l’industrie……………………6
І-A-2-4- Généralités sur les solvants organiques…………………………………………7
І-A-2-4-1- L’éthnol ……………………...…………………………………………. .8
І-A-2-4-1-1-Propriétés chimiques……………………………………………...8
І-A-2-4-1-2-Utilisation ………………………………………………………. .8
І-A-2-4-1-3-Production et synthèse ………………………………………… . 9
І-A-2-4-1-4-Toxicité de l’éthanol (C2H5OH)……………………………… . 10
І-A-2-5- Synthèse sans solvant………………………………………………………… 12
І-A-2-5-1-Médicaments à brève échéance…..…………………………… 14
І-A-2-5-2-Matériaux et polymères………………………………………….....14
I-A-3-Intérêt des cétones α,β-insaturées……………………………………………………. .15
I-A-3-1- Intérêt des chalcones………………………………………………………..16
I-A-3-1-1-Intérêt biologique………………………………………………… .16
I-A-3-1-2-Intérêt en synthèse organique……………………………………. 19
I-A-3-2- Méthodes de synthèse des chalcones……………………………………….20
I-A-3-2-1-Synthèses classiques…………………………………………….…20
a) La condensation de Claisen-Schmidt……………………………… 20
b) Réaction de Friedel et Crafts………………………………………. 21
c) Couplage de Heck…………………………………………………….22
I-A-3-2-2-Synthèse verte des chalcones……………………………………...22
 Synthèse par micro-ondes…………………………………………23
I-A-4- Le cuivre et ses applications ………………………………………………………….24
Chapitre II-A-: Rappels bibliographiques sur les activités biologiques…………………….25
II-A-1-Activité anti bactérienne …………………………………………………...25
II-A-1-1- Rappel bibliographique sur les bactéries ……………………….25
II-A-1-2-Définition d’une bactérie …………………………………...…….25
II-A-1-3-Types de bactéries …………………………………...…………25
II-A-2-Activité anti fongique………………………………………………………28
II-A-2-1-Généralités sur les souches fongiques………………………… ...28
II-A-2-2-Type de champignons…………………………………………….29
II-A-2-3-Généralité sur l’espèce Fusarium oxysporum……………………
29 . II-A-3-Méthodes d’évaluation des activités antimicrobiennes………………….…30
II-A-3-1-Méthode d’évaluation de l’activité antibactérienne…………… ..30
II-A-3-1-1- La méthode de diffusion sur gélosé (antibiogramme)…30
II-A-3-2-Méthode d’évaluation de l’activité antifongique………………...31
II-A-4-Activite antioxydante ……………..………………………………...…….32
II-A-4-1- Généralités sur l’activite antioxydante ………………………….32
II-A-4-2-Méthode de détermination de l’activité antioxydante……………32
Chapitre III-A-: Matériels et méthodes .….………………………………...…………….34
III-A-1-Filtration sous vide………………………..……………………………….
34 III-A-2-Evaporation sous vide. …………………………...……………………….
34 III-A-2-3-Extraction liquide-liquide ………………………….…………...
34 III-A-2-3-1-Décantation……………………………………………35
III-A-2-3-2-Comment améliorer la décantation …………………36
III-A-2-3-3-Coefficient de partage………………………………...36
III-A-2-4-La chromatographie………………………………………….….
36 III-A-2-4-1-Les différents types de chromatographie………….….36
III-A-2-4-2-Les constituants d’une plaque de CCM..………….….36
III-A-2-5-La recristallisation……………………………………………….39
III-A-2-5-1-Recristallisation à chaud………………………………39
III-A-2-5-2-Recristallisation à froid…………………………… .…39
III-A-2-6- La spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (IRTF) …40
III-A-2-6-1-Principe de la spectroscopie IR……………… .………40
III-A-2-6- 2-Spectromètre IRTF……………………………………41
SOMMAIR
III-A-2-7- Spectroscopie d’absorption ultraviolette – visible (UV-Vis) ……………………42
III-A-2-7-1-Transitions Electroniques des Composés Organiques …………………………42
Partie-B …………………………………………………………………………………...…44
B-1-Informations générales……………………………………………………………..……44
B-2-Synthèse des chalcones……………………………………………………………….…45
B-2-1-Synthèse des chalcones non symétriques……………………………………...45
B-2-1-1-Protocole classique……………………………………………..……45
B-2-1-2-Protocole vert…………………………………………………..……45
B-2-1-3-Mécanisme de la synthèse de la chalcone……………...……………46
B-2-1-4-Caractérisation des chalcones P1 et P2 …………………………..…46
B-2-1-4-1-Propriétés physico-chimiques des chalcones P1 et P2 ……46
B-2-1-4-2-Caractérisation spectrale de chalcone P1….………………47
B-2-1-4-3-Calculs environnementaux des chalcones P1 et P2…..…50
B-2-1-4-4-Identification de la chalcone P2… ………………………..51
B-2-2-Synthèse des chalcones symétriques P3, P4, P5 et P6…………………………52
B-2-2-1-Mécanisme de la synthèse des chalcones symétriques…………....…53
B-2-2-2- Caractérisation des chalcones P3, P4, P5 et P6 ………….……….. 54
B-2-2-2-1-Propriétés physico-chimiques des chalcones P3, P4, P5
et P6 ….................................................................................................54
B-2-2-2-2-Caractérisation spectrale des chalcones: P3, P4, P5 et
P6….…………………………………………………………………..54
B-2-2-2-3-Calculs environnementaux des chalcones : P3, P4, P5
et P6…..................................................................................................57
B-3-Synthèse des complexes de Cu(II) …………………………………………………...…58
B-3-1-Protocole classique ……….……………………………………………...…58
B-3-2-Protocole vert ……………………………..……………………………...…58
B-4-Evaluation des activités biologiques….………………………………………………….61
B-4-1-Evaluation de l’activité antibactérienne …………………………………..… 61
B-4-1-1-Résultats des testes antibactériens ……………………………..…62
B-4-2- Evaluation de l’activité antifongique ….…………………………………… 64
B-4-2-1-Résultats des tests antifongiques ……………………………....… . 64
B-4-3- Evaluation de l’activité antioxydante……………………………………… 66
B-4-3-1-Résultats de L’activité antioxydante ….………………………… 66
Références bibliographiques ……………………………………………………………….65
Conclusion générale ………………………………………………………………………….70 |
| Côte titre : |
MACH/0133 |
| En ligne : |
https://drive.google.com/file/d/1E1_uUWflaYH4j-5FWiyasLZ9J9dMb_xQ/view?usp=shari [...] |
| Format de la ressource électronique : |
pdf |
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Synthèse verte de nouvelles chalcones biologiquement actives
