L'eau et ses enjeux / Anctil, François

Public ISBD Titre : L'eau et ses enjeux Type de document : texte imprimé Auteurs : Anctil, François, Auteur Mention d'édition : 2e éd. revue et augmentée Editeur : Louvain-la-Neuve : De Boeck supérieur Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (244 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8073-0704-9 Note générale : 978-2-8073-0704-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Chimie Mots-clés : Hydrologie Gestion des ressources en eau :Aspect environnemental Eau :Conservation des ressources Index. décimale : 553.7 Eau (glace, ouvrages généraux et interdisciplinaires ; ouvrages interdisciplinaires sur les sources, l'évaluation des sources ; réserves naturelles en eau, ressources en eau) Résumé : La quatrième de couverture indique : " Ressource naturelle aux multiples facettes, l'eau se décline sur notre planète en glaciers, rivières, lacs, mers... Elle marque les frontières, nourrit les cultures ou alimente les réseaux urbains. Cependant, cette abondance de formes ne doit pas occulter les dangers qui pèsent sur elle et les problématiques que son exploitation suscite. Nous suivons l'auteur dans son analyse du cheminement de l'eau et des relations complexes que l'homme a tissées avec son milieu hydrique. A l'heure d'une urbanisation exponentielle et face aux besoins en eau que celle-ci entraîne, tandis que la question de l'accès à une eau potable et non polluée se fait de plus en plus pressante, il semble temps de poser les bases d'une gouvernance responsable. Pour comprendre les enjeux de sa gestion intelligente et solidaire, cet ouvrage invite le lecteur à prendre conscience de tous les aspects qui font de l'eau le coeur d'un des défis les plus passionnants que doit relever l'humanité. Note de contenu : Sommaire Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 L’eau de la ville . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 L’eau de la campagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 S’engager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 PARTIE 1 UNE RESSOURCE SOUS PRESSION Chapitre 1 – Fonctions et usages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Les fonctions de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Disponibilité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Principaux usages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 L’eau accessible aux sociétés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Hydrosolidarité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Aménagement du territoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Chapitre 2 – Gouvernance de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Développement durable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Principes de Dublin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Outils de gestion intégrée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Sécurité de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Gouvernance de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Chapitre 3 – Changement climatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Mesure du changement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Mécanique du changement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Paléoclimatol L’EAU ET SES ENJEUX VIII PARTIE 2 DES MOLÉCULES EN MOUVEMENT Chapitre 4 – L’eau, solvant universel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 L’eau modèle le paysage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 La molécule HOH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 Sels et gaz dissous . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Acidité, alcalinité et dureté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 La couleur de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Chapitre 5 – Eaux souterraines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 Formation des eaux souterraines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 Une ressource accessible . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 Dangers de la surexploitation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 Ampleur des prélèvements actuels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 Chapitre 6 – Rivières . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 Réseaux de drainage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106 La vie des rivières . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111 Abus du pouvoir autoépurateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116 La glace en eau vive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 Chapitre 7 – Lacs et réservoirs ................................ 125 Origines géologiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126 Organisation verticale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128 Bilan en eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 Dégradation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134 Réservoirs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136 La glace en eau calme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 Chapitre 8 – Estuaires et océans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 La marée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 Autres fluctuations du niveau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 Hausse du niveau moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152 Cycles de l’azote et du phosphore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 Acidification des océans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 Désalinisation de l’eau de mer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 9782807307049_ANCTIL_INT.indd 8 04/04/17 10:09 IX TABLE DES MATIÈRES PARTIE 3 UNE VULNÉRABILITÉ MULTIPLE Chapitre 9 – Conflits d’usages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 Acteurs de la gouvernance de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 L’eau nécessaire à l’énergie et à l’agriculture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166 Barrages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 Méfaits des barrages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 Chapitre 10 – Prise de risques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179 Catastrophes naturelles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182 Inondations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184 Prévention des inondations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 Maladies liées à l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192 Chapitre 11 – Eaux transfrontalières . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 Rivières transfrontalières . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198 Aquifères transfrontaliers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206 Le 3e pôle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208 Empreinte eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210 Chapitre 12 – Manque d’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213 Principales causes du manque d’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215 Hydrologie des milieux arides . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217 Mesure de nos besoins essentiels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Gouvernance sous stress hydrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 Conclusion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231 Le droit à l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231 Remerciements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Références . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237 Côte titre : Fs/22758 L'eau et ses enjeux [texte imprimé] / Anctil, François, Auteur  . -  2e éd. revue et augmentée . - Louvain-la-Neuve : De Boeck supérieur, 2017 . - 1 vol. (244 p.) : ill. ; 24 cm. ISBN : 978-2-8073-0704-9 978-2-8073-0704-9 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : Chimie Mots-clés : Hydrologie Gestion des ressources en eau :Aspect environnemental Eau :Conservation des ressources Index. décimale : 553.7 Eau (glace, ouvrages généraux et interdisciplinaires ; ouvrages interdisciplinaires sur les sources, l'évaluation des sources ; réserves naturelles en eau, ressources en eau) Résumé : La quatrième de couverture indique : " Ressource naturelle aux multiples facettes, l'eau se décline sur notre planète en glaciers, rivières, lacs, mers... Elle marque les frontières, nourrit les cultures ou alimente les réseaux urbains. Cependant, cette abondance de formes ne doit pas occulter les dangers qui pèsent sur elle et les problématiques que son exploitation suscite. Nous suivons l'auteur dans son analyse du cheminement de l'eau et des relations complexes que l'homme a tissées avec son milieu hydrique. A l'heure d'une urbanisation exponentielle et face aux besoins en eau que celle-ci entraîne, tandis que la question de l'accès à une eau potable et non polluée se fait de plus en plus pressante, il semble temps de poser les bases d'une gouvernance responsable. Pour comprendre les enjeux de sa gestion intelligente et solidaire, cet ouvrage invite le lecteur à prendre conscience de tous les aspects qui font de l'eau le coeur d'un des défis les plus passionnants que doit relever l'humanité. Note de contenu : Sommaire Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 L’eau de la ville . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 L’eau de la campagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 S’engager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 PARTIE 1 UNE RESSOURCE SOUS PRESSION Chapitre 1 – Fonctions et usages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Les fonctions de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Disponibilité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Principaux usages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 L’eau accessible aux sociétés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Hydrosolidarité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Aménagement du territoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Chapitre 2 – Gouvernance de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Développement durable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Principes de Dublin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 Outils de gestion intégrée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38 Sécurité de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Gouvernance de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Chapitre 3 – Changement climatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Mesure du changement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 Mécanique du changement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 Paléoclimatol L’EAU ET SES ENJEUX VIII PARTIE 2 DES MOLÉCULES EN MOUVEMENT Chapitre 4 – L’eau, solvant universel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 L’eau modèle le paysage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67 La molécule HOH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 Sels et gaz dissous . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 Acidité, alcalinité et dureté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80 La couleur de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 Chapitre 5 – Eaux souterraines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 Formation des eaux souterraines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 Une ressource accessible . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 Dangers de la surexploitation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 Ampleur des prélèvements actuels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 Chapitre 6 – Rivières . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103 Réseaux de drainage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 106 La vie des rivières . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111 Abus du pouvoir autoépurateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116 La glace en eau vive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 Chapitre 7 – Lacs et réservoirs ................................ 125 Origines géologiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126 Organisation verticale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128 Bilan en eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 Dégradation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 134 Réservoirs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136 La glace en eau calme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 Chapitre 8 – Estuaires et océans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143 La marée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 146 Autres fluctuations du niveau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 Hausse du niveau moyen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 152 Cycles de l’azote et du phosphore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 Acidification des océans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157 Désalinisation de l’eau de mer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 159 9782807307049_ANCTIL_INT.indd 8 04/04/17 10:09 IX TABLE DES MATIÈRES PARTIE 3 UNE VULNÉRABILITÉ MULTIPLE Chapitre 9 – Conflits d’usages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 Acteurs de la gouvernance de l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 L’eau nécessaire à l’énergie et à l’agriculture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 166 Barrages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 Méfaits des barrages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 Chapitre 10 – Prise de risques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179 Catastrophes naturelles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 182 Inondations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184 Prévention des inondations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 188 Maladies liées à l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192 Chapitre 11 – Eaux transfrontalières . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 Rivières transfrontalières . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198 Aquifères transfrontaliers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 206 Le 3e pôle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208 Empreinte eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210 Chapitre 12 – Manque d’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213 Principales causes du manque d’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215 Hydrologie des milieux arides . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217 Mesure de nos besoins essentiels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 222 Gouvernance sous stress hydrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 227 Conclusion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231 Le droit à l’eau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231 Remerciements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235 Références . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237 Côte titre : Fs/22758

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