Titre :	Extraction conventionnelle et verte des principes actifs de Ganoderma : lucidum et Pleurotus.ostreatus et études biologiques des Extraits prépares
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Houda Chahmana ; Dounia Boughouiche ; Nouara Ziani, Directeur de thèse
Editeur :	Setif:UFA
Année de publication :	2023
Importance :	1 vol. (72 f.)
Format :	29 cm
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Thèses & Mémoires:Chimie
Mots-clés :	Ganoderma  Champignons  Ganoderma lucidum  Pleurotus ostreatus
Index. décimale :	540 Chimie et sciences connexes
Résumé :	Le présent travail reporte sur une étude bibliographique et expérimentale sur les propriétés de deux champignons Ganoderma lucidum, Pleurotus ostreatus. Une étude comparative des techniques d’extraction de ces deux champignons sélectionnés par notre étude, a été réalisée par deux types d’extraction : extraction convonsionlle et extraction vert. Le meilleur rendement obtenu (16.87%) par ces méthodes est celui de champignon reishi on utilise l’extraction par micro-ondes pendant seulement 10 minutes par éthanol comme solvant. Cette méthode nous a permis d’économiser le temps et l’énergie comparaison avec l’extraction dans un montage à reflux pendant 2 heures de temps qui a donné un rendement (11.25 %). Le dosage des flavonoïdes totaux applique sur les extraits préparé a montré la richesse de ces extrais on flavonoïde. L’extrais méthanoïques de le champignon Reishi par micro-onde est le plus riche on flavonoïdes. Le potentiel anti-radicalaire de ces extraits ont été déterminé par la méthode du test de DPPH dont les résultats ont montrent que les échantillons de l’extrait de P. ostreatus frais testés possèdent une activité importante comparaison avec l’acide ascorbique. . L’évaluation de l’activité antibactérienne des extraits contre les souches testées (klebsiella (gram -) et Staphylocoque (gram +) a révélé que ces extraits possèdent un effet inhibiteur pussent vis-à-vis Staphylocoque (gram +)
Côte titre :	MACH/0315
En ligne :	https://drive.google.com/file/d/1gJqCbsDUy-FzHeMLEvfojBWWG2xnmeIe/view?usp=drive [...]
Format de la ressource électronique :	pdf

Extraction conventionnelle et verte des principes actifs de Ganoderma : lucidum et Pleurotus.ostreatus et études biologiques des Extraits prépares [texte imprimé] / Houda Chahmana ; Dounia Boughouiche ; Nouara Ziani, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2023 . - 1 vol. (72 f.) ; 29 cm.
Langues : Français (fre)

Catégories :	Thèses & Mémoires:Chimie
Mots-clés :	Ganoderma  Champignons  Ganoderma lucidum  Pleurotus ostreatus
Index. décimale :	540 Chimie et sciences connexes
Résumé :	Le présent travail reporte sur une étude bibliographique et expérimentale sur les propriétés de deux champignons Ganoderma lucidum, Pleurotus ostreatus. Une étude comparative des techniques d’extraction de ces deux champignons sélectionnés par notre étude, a été réalisée par deux types d’extraction : extraction convonsionlle et extraction vert. Le meilleur rendement obtenu (16.87%) par ces méthodes est celui de champignon reishi on utilise l’extraction par micro-ondes pendant seulement 10 minutes par éthanol comme solvant. Cette méthode nous a permis d’économiser le temps et l’énergie comparaison avec l’extraction dans un montage à reflux pendant 2 heures de temps qui a donné un rendement (11.25 %). Le dosage des flavonoïdes totaux applique sur les extraits préparé a montré la richesse de ces extrais on flavonoïde. L’extrais méthanoïques de le champignon Reishi par micro-onde est le plus riche on flavonoïdes. Le potentiel anti-radicalaire de ces extraits ont été déterminé par la méthode du test de DPPH dont les résultats ont montrent que les échantillons de l’extrait de P. ostreatus frais testés possèdent une activité importante comparaison avec l’acide ascorbique. . L’évaluation de l’activité antibactérienne des extraits contre les souches testées (klebsiella (gram -) et Staphylocoque (gram +) a révélé que ces extraits possèdent un effet inhibiteur pussent vis-à-vis Staphylocoque (gram +)
Côte titre :	MACH/0315
En ligne :	https://drive.google.com/file/d/1gJqCbsDUy-FzHeMLEvfojBWWG2xnmeIe/view?usp=drive [...]
Format de la ressource électronique :	pdf