Cinétique enzymatique / CORNISH-BOWDEN,Athel

Public ISBD Titre : Cinétique enzymatique Type de document : texte imprimé Auteurs : CORNISH-BOWDEN,Athel ; JAMIN,Marc ; SAKS,Valdur Editeur : Les Ulis : EDP sciences Année de publication : 2005 Collection : Grenoble sciences Importance : 1 vol (462 p.) Format : 25 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86883-742-4 Catégories : Chimie Mots-clés : Cinétique enzymatique Cinétique chimique Résumé : La cinétique enzymatique constitue donc une part importante de la culture et de la connaissance biochimique que les étudiants en biologie, quelle que soit leur spécialisation, devraient acquérir au cours de leur cursus. Le but de cet ouvrage est de fournir un manuel de référence pour la cinétique enzymatique. Ce livre commence par une description des principes simples de la cinétique chimique et de la thermodynamique et comprend une description détaillée de la cinétique dans des conditions d'état stationnaire pour les enzymes à un ou à plusieurs substrats, des phénomènes d'inhibition et d'activation, de la régulation allostérique et de la coopérativité dans les réactions enzymatiques. Il aborde les systèmes multi-enzymatiques et l'analyse du contrôle métabolique en présentant une analyse soigneuse des applications pratiques de ces méthodes Côte titre : Fs/2070-2071 Cinétique enzymatique [texte imprimé] / CORNISH-BOWDEN,Athel ; JAMIN,Marc ; SAKS,Valdur . - Les Ulis : EDP sciences, 2005 . - 1 vol (462 p.) ; 25. - (Grenoble sciences) . ISBN : 978-2-86883-742-4 Catégories : Chimie Mots-clés : Cinétique enzymatique Cinétique chimique Résumé : La cinétique enzymatique constitue donc une part importante de la culture et de la connaissance biochimique que les étudiants en biologie, quelle que soit leur spécialisation, devraient acquérir au cours de leur cursus. Le but de cet ouvrage est de fournir un manuel de référence pour la cinétique enzymatique. Ce livre commence par une description des principes simples de la cinétique chimique et de la thermodynamique et comprend une description détaillée de la cinétique dans des conditions d'état stationnaire pour les enzymes à un ou à plusieurs substrats, des phénomènes d'inhibition et d'activation, de la régulation allostérique et de la coopérativité dans les réactions enzymatiques. Il aborde les systèmes multi-enzymatiques et l'analyse du contrôle métabolique en présentant une analyse soigneuse des applications pratiques de ces méthodes Côte titre : Fs/2070-2071

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
Fs/2070	Fs/2070-2071	Livre	Bibliothéque des sciences	Français	Disponible Disponible
Fs/2071	Fs/2070-2071	Livre	Bibliothéque des sciences	Français	Disponible Disponible

---

1 (1 - 1 / 1)