Cinétique enzymatique / CORNISH-BOWDEN,Athel  

Public ISBD Titre : Cinétique enzymatique Type de document : texte imprimé Auteurs : CORNISH-BOWDEN,Athel ; JAMIN,Marc ; SAKS,Valdur Editeur : Les Ulis : EDP sciences Année de publication : 2005 Collection : Grenoble sciences Importance : 1 vol (462 p.) Format : 25 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86883-742-4 Catégories : Chimie Mots-clés : Thermodynamique  Cinétique chimique  Mécanisme enzymatique Index. décimale : 572.744 (Cinétique des enzymes) Résumé : La cinétique enzymatique constitue donc une part importante de la culture et de la connaissance biochimique que les étudiants en biologie, quelle que soit leur spécialisation, devraient acquérir au cours de leur cursus. Le but de cet ouvrage est de fournir un manuel de référence pour la cinétique enzymatique. Ce livre commence par une description des principes simples de la cinétique chimique et de la thermodynamique et comprend une description détaillée de la cinétique dans des conditions d'état stationnaire pour les enzymes à un ou à plusieurs substrats, des phénomènes d'inhibition et d'activation, de la régulation allostérique et de la coopérativité dans les réactions enzymatiques. Il aborde les systèmes multi-enzymatiques et l'analyse du contrôle métabolique en présentant une analyse soigneuse des applications pratiques de ces méthodes Note de contenu : Sommaire : Chapitre 1: Principes de base de la cinétique chimique Chapitre 2: La thermodynamique et la théorie des vitesses Chapitre 3: Introduction à la cinétique enzymatique .Réactions à un substrat et un produit Chapitre 4: Aspects pratiques des études cinétiques Chapitre 5: Inhibition et activation desenzymes Chapitre 6: Réactions à plusieurs substrats Chapitre 7: Utilisation d'isotopes pour l'étude des mécanismes enzymatiques Chapitre 8: Effets de l'environnement sur les enzymes Chapitre 9: Contrôle de l'activité enzymatique Chapitre 10: Cinétiques des systèmes multi-enzymatiques Chapitre 11: Les réactions rapides Chapitre 12: Estimation des constantes cinétiques Côte titre : Fs/2070-2071 En ligne : https://www.e.leclerc/fp/cinetique-enzymatique-broche-9782868837424?srsltid=AfmB [...] Cinétique enzymatique [texte imprimé] / CORNISH-BOWDEN,Athel ; JAMIN,Marc ; SAKS,Valdur . - Les Ulis : EDP sciences, 2005 . - 1 vol (462 p.) ; 25. - (Grenoble sciences) . ISBN : 978-2-86883-742-4 Catégories : Chimie Mots-clés : Thermodynamique  Cinétique chimique  Mécanisme enzymatique Index. décimale : 572.744 (Cinétique des enzymes) Résumé : La cinétique enzymatique constitue donc une part importante de la culture et de la connaissance biochimique que les étudiants en biologie, quelle que soit leur spécialisation, devraient acquérir au cours de leur cursus. Le but de cet ouvrage est de fournir un manuel de référence pour la cinétique enzymatique. Ce livre commence par une description des principes simples de la cinétique chimique et de la thermodynamique et comprend une description détaillée de la cinétique dans des conditions d'état stationnaire pour les enzymes à un ou à plusieurs substrats, des phénomènes d'inhibition et d'activation, de la régulation allostérique et de la coopérativité dans les réactions enzymatiques. Il aborde les systèmes multi-enzymatiques et l'analyse du contrôle métabolique en présentant une analyse soigneuse des applications pratiques de ces méthodes Note de contenu : Sommaire : Chapitre 1: Principes de base de la cinétique chimique Chapitre 2: La thermodynamique et la théorie des vitesses Chapitre 3: Introduction à la cinétique enzymatique .Réactions à un substrat et un produit Chapitre 4: Aspects pratiques des études cinétiques Chapitre 5: Inhibition et activation desenzymes Chapitre 6: Réactions à plusieurs substrats Chapitre 7: Utilisation d'isotopes pour l'étude des mécanismes enzymatiques Chapitre 8: Effets de l'environnement sur les enzymes Chapitre 9: Contrôle de l'activité enzymatique Chapitre 10: Cinétiques des systèmes multi-enzymatiques Chapitre 11: Les réactions rapides Chapitre 12: Estimation des constantes cinétiques Côte titre : Fs/2070-2071 En ligne : https://www.e.leclerc/fp/cinetique-enzymatique-broche-9782868837424?srsltid=AfmB [...]

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
Fs/2070	Fs/2070-2071	Livre	Bibliothèque des sciences	Français	Disponible Disponible
Fs/2071	Fs/2070-2071	Livre	Bibliothèque des sciences	Français	Disponible Disponible

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