Préparation d'une crème cicatrisante à base des matières végétales locales / Ahmed Dris

Public ISBD Titre : Préparation d'une crème cicatrisante à base des matières végétales locales Type de document : texte imprimé Auteurs : Ahmed Dris ; Mahdi Hadadj ; Zakia Messasma, Directeur de thèse Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2024 Importance : 1 vol (71 f.) Format : 29 cm Langues : Français (fre) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Plantes médicinales Huiles essentielles Calendula Crème naturelle Cicatrisante Abstract Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Ce travail est basé sur l’extraction par hydrodistillation des huiles essentielles et la préparation d’une crème cicatrisante à base de ses huiles où l’huile de Calendula (HCA) est le composant majoritaire grâce à ses propriétés cicatrisantes et antibactériennes et en présence de d’autres additifs naturels puis leurs caractérisations par différentes méthodes physico-chimiques et enfin leurs évaluations biologiques notamment l’activité anti-oxydant, antifongique et anti-inflammatoire. Les analyses physicochimiques (pH, indice d'acide, densité) des huiles essentielles sont conformes aux normes AFNOR et aux références comparatives. L'activité antifongique des huiles et de la crème montrant un effet inhibiteur sur la croissance du champignon Fusarium Oxysporum fsp. Lycopersici, agent de la fusariose de la tomate. En ce qui concerne l'activité antioxydante, les résultats montrent que les huiles et la crème ont une efficacité relativement bonne par rapport aux références utilisées. L'activité antiinflammatoire révélant que les huiles ont une faible efficacité, tandis que la crème montre une efficacité modérée par rapport au référence utilisée (Diclofénac). Les propriétés physicochimiques de la crème (pH, indice de réfraction, teneur en matières grasses et volatiles) sont compatibles et bonnes. Les résultats des analyses microbiologiques ont montré l'absence totale de bactéries aérobies et pathogènes. Donc notre crème est compatible et répond aux normes = This work is based on the extraction by hydrodistillation of essential oils and the preparation of a healing cream based on its oils where Calendula oil (HCA) is the major component thanks to its healing and antibacterial properties and in the presence of other natural additives then their characterization by different physicochemical methods and finally their biological evaluation including the anti-oxidant, antifungal and anti-inflammatory activity. The physicochemical analyses (pH, acid index, density) of the essential oils comply with AFNOR standards and comparative references. The antifungal activity of the oils and the cream showing an inhibitory effect on the growth of the fungus Fusarium Oxysporum fsp. Lycopersici, agent of tomato fusarium wilt. Regarding the antioxidant activity, the results show that the oils and the cream have a relatively good efficacy compared to the references used. The anti-inflammatory activity reveals that the oils have a low efficacy, while the cream shows a moderate efficacy compared to the reference used (Diclofenac). The physicochemical properties of the cream (pH, refractive index, fat and volatile content) are compatible and good. The results of the microbiological analyses showed the total absence of aerobic and pathogenic bacteria. So, our cream is compatible and meets the standards. Note de contenu : Sommaire Chapitre I : Rappel bibliographique 1. Généralité sur la peau 4 2. La structure de la peau 4 2.1. L'épiderme 5 2.2. Le derme 5 2.3. L’hypoderme 5 3. La cicatrisation cutanée physiologique 5 3.1. Phase initiale vasculaire et inflammatoire 6 3.2. Phase de réparation tissulaire 7 3.3. Cas particuliers 9 4. Facteurs influençant la cicatrisation 9 4.1. Facteurs intrinsèques 10 4.2. Facteurs extrinsèques 11 5. Les moyens thérapeutiques 12 5.1. Traitements médicales 12 5.2. Traitement naturelles (Plantes médicinales à pouvoir cicatrisant) 14 6. Les plantes médicinales 15 6.1 Les éléments actifs des plantes médicinales 15 7. Présentation des plantes médicinales étudiées 16 7.1. Calendula Arvensis L 16 7.2. Camomille 22 7.3. Lavande 24 Chapitre II : Matériels et Méthodes 1. Matière végétale 29 2. Extractions des huiles essentielles 30 2.1. Extraction par hydrodistillation à l’aide d’un Clevenger 30 2.2. Extraction par hydrodistillation simple 30 3. Conservation des huiles essentielles 31 4. Caractérisations physico chimiques 31 4.1. Rendement 31 4.2. Détermination du potentiel d’hydrogène (pH) 32 4.3. Indice d'acide (Norme NF T75-103) 32 4.4. Densité (Norme NF T75-111) 33 5. Spectroscopie infrarouge 33 6. Analyse Phytochimique 33 7. Préparation de la crème 34 8. Les analyses physicochimiques de la crème 35 8.1. Analyses macroscopiques 35 8.2. Homogénéité 35 8.3. Type d’émulsion 35 8.4. Essais de stabilité 35 9. Activités biologiques 36 9.1. Activité antifongique 36 9.2. Activité antioxydante 37 9.3. Activité anti-inflammatoire in vitro 38 10. Contrôle de qualité 39 Chapitre III : Résultats et discussions Partie 1 : Caractérisation des huiles essentielles 47 1. Rendement de l'extraction 47 2. Screening phytochimique 47 3. Potentiel d’hydrogène (pH) 49 4. Indice d'acide 49 5. Densité 50 6. Spectroscopie infrarouge IR 50 7. Activités biologiques 54 7.1. Etude de l’effet antifongique des huiles essentielles HCA, HCE et HLD. 54 7.2. Etude de l’effet antioxydante des huiles essentielles HCA, HCE et HLD. 54 7.3. Etude de l’effet anti-inflammatoire des huiles essentielles HCA, HCE et HLD. 56 Partie 2 : Caractérisation de la crème 57 1. Les analyses physicochimiques de la crème 57 1.1. Analyses macroscopiques 57 1.2. Homogénéité 57 1.3. Type d’émulsion 57 1.4. Essais de stabilité 58 2. Les tests biologiques 58 2.1. Evaluation de l'activité antifongique 58 2.2. Evaluation de l’activité anti-oxydant 59 2.3. Etude de l’effet anti-inflammatoire de la crème 60 3. Contrôle de qualité 61 Côte titre : MACH/0358 Préparation d'une crème cicatrisante à base des matières végétales locales [texte imprimé] / Ahmed Dris ; Mahdi Hadadj ; Zakia Messasma, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2024 . - 1 vol (71 f.) ; 29 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Plantes médicinales Huiles essentielles Calendula Crème naturelle Cicatrisante Abstract Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Ce travail est basé sur l’extraction par hydrodistillation des huiles essentielles et la préparation d’une crème cicatrisante à base de ses huiles où l’huile de Calendula (HCA) est le composant majoritaire grâce à ses propriétés cicatrisantes et antibactériennes et en présence de d’autres additifs naturels puis leurs caractérisations par différentes méthodes physico-chimiques et enfin leurs évaluations biologiques notamment l’activité anti-oxydant, antifongique et anti-inflammatoire. Les analyses physicochimiques (pH, indice d'acide, densité) des huiles essentielles sont conformes aux normes AFNOR et aux références comparatives. L'activité antifongique des huiles et de la crème montrant un effet inhibiteur sur la croissance du champignon Fusarium Oxysporum fsp. Lycopersici, agent de la fusariose de la tomate. En ce qui concerne l'activité antioxydante, les résultats montrent que les huiles et la crème ont une efficacité relativement bonne par rapport aux références utilisées. L'activité antiinflammatoire révélant que les huiles ont une faible efficacité, tandis que la crème montre une efficacité modérée par rapport au référence utilisée (Diclofénac). Les propriétés physicochimiques de la crème (pH, indice de réfraction, teneur en matières grasses et volatiles) sont compatibles et bonnes. Les résultats des analyses microbiologiques ont montré l'absence totale de bactéries aérobies et pathogènes. Donc notre crème est compatible et répond aux normes = This work is based on the extraction by hydrodistillation of essential oils and the preparation of a healing cream based on its oils where Calendula oil (HCA) is the major component thanks to its healing and antibacterial properties and in the presence of other natural additives then their characterization by different physicochemical methods and finally their biological evaluation including the anti-oxidant, antifungal and anti-inflammatory activity. The physicochemical analyses (pH, acid index, density) of the essential oils comply with AFNOR standards and comparative references. The antifungal activity of the oils and the cream showing an inhibitory effect on the growth of the fungus Fusarium Oxysporum fsp. Lycopersici, agent of tomato fusarium wilt. Regarding the antioxidant activity, the results show that the oils and the cream have a relatively good efficacy compared to the references used. The anti-inflammatory activity reveals that the oils have a low efficacy, while the cream shows a moderate efficacy compared to the reference used (Diclofenac). The physicochemical properties of the cream (pH, refractive index, fat and volatile content) are compatible and good. The results of the microbiological analyses showed the total absence of aerobic and pathogenic bacteria. So, our cream is compatible and meets the standards. Note de contenu : Sommaire Chapitre I : Rappel bibliographique 1. Généralité sur la peau 4 2. La structure de la peau 4 2.1. L'épiderme 5 2.2. Le derme 5 2.3. L’hypoderme 5 3. La cicatrisation cutanée physiologique 5 3.1. Phase initiale vasculaire et inflammatoire 6 3.2. Phase de réparation tissulaire 7 3.3. Cas particuliers 9 4. Facteurs influençant la cicatrisation 9 4.1. Facteurs intrinsèques 10 4.2. Facteurs extrinsèques 11 5. Les moyens thérapeutiques 12 5.1. Traitements médicales 12 5.2. Traitement naturelles (Plantes médicinales à pouvoir cicatrisant) 14 6. Les plantes médicinales 15 6.1 Les éléments actifs des plantes médicinales 15 7. Présentation des plantes médicinales étudiées 16 7.1. Calendula Arvensis L 16 7.2. Camomille 22 7.3. Lavande 24 Chapitre II : Matériels et Méthodes 1. Matière végétale 29 2. Extractions des huiles essentielles 30 2.1. Extraction par hydrodistillation à l’aide d’un Clevenger 30 2.2. Extraction par hydrodistillation simple 30 3. Conservation des huiles essentielles 31 4. Caractérisations physico chimiques 31 4.1. Rendement 31 4.2. Détermination du potentiel d’hydrogène (pH) 32 4.3. Indice d'acide (Norme NF T75-103) 32 4.4. Densité (Norme NF T75-111) 33 5. Spectroscopie infrarouge 33 6. Analyse Phytochimique 33 7. Préparation de la crème 34 8. Les analyses physicochimiques de la crème 35 8.1. Analyses macroscopiques 35 8.2. Homogénéité 35 8.3. Type d’émulsion 35 8.4. Essais de stabilité 35 9. Activités biologiques 36 9.1. Activité antifongique 36 9.2. Activité antioxydante 37 9.3. Activité anti-inflammatoire in vitro 38 10. Contrôle de qualité 39 Chapitre III : Résultats et discussions Partie 1 : Caractérisation des huiles essentielles 47 1. Rendement de l'extraction 47 2. Screening phytochimique 47 3. Potentiel d’hydrogène (pH) 49 4. Indice d'acide 49 5. Densité 50 6. Spectroscopie infrarouge IR 50 7. Activités biologiques 54 7.1. Etude de l’effet antifongique des huiles essentielles HCA, HCE et HLD. 54 7.2. Etude de l’effet antioxydante des huiles essentielles HCA, HCE et HLD. 54 7.3. Etude de l’effet anti-inflammatoire des huiles essentielles HCA, HCE et HLD. 56 Partie 2 : Caractérisation de la crème 57 1. Les analyses physicochimiques de la crème 57 1.1. Analyses macroscopiques 57 1.2. Homogénéité 57 1.3. Type d’émulsion 57 1.4. Essais de stabilité 58 2. Les tests biologiques 58 2.1. Evaluation de l'activité antifongique 58 2.2. Evaluation de l’activité anti-oxydant 59 2.3. Etude de l’effet anti-inflammatoire de la crème 60 3. Contrôle de qualité 61 Côte titre : MACH/0358

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MACH/0358	MACH/0358	Mémoire	Bibliothéque des sciences	Français	Disponible Disponible

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