Titre : |
Traité de chimie organique |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Kurt Peter Christian Vollhardt (1946-....), Auteur ; Neil E. Schore (1948-....), Auteur ; Paul Depovere, Traducteur |
Mention d'édition : |
5e éd. |
Editeur : |
Paris : De Boeck université |
Année de publication : |
1999 |
Importance : |
1 vol. (1297 p.) |
Présentation : |
ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
Format : |
26 cm |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-8041-3153-1 |
Note générale : |
Index |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Chimie
|
Mots-clés : |
Chimie organique : Problèmes et exercices |
Index. décimale : |
547 - Chimie organique |
Résumé : |
Dans cette cinquième édition, on retrouve un niveau d'excellence, tant pédagogique qu'iconographique, qui fait la force de cette référence internationale en chimie organique. Ce livre se veut exhaustif, tout en présentant les divers concepts de manière claire et attrayante.
Une pédagogie encore améliorée
Divers aménagements ont été apportés à cette cinquième édition dans un esprit d'actualisation constante. Ainsi, les encadrés ont été revus, en vue notamment de montrer en quoi la chimie se soucie des problèmes environnementaux. Les modèles moléculaires, les profils de potentiels électrostatiques ont été modifiés afin de les rendre plus représentatifs de la réalité.
Le nombre des problèmes a encore augmenté, de même queles exemples de mise en pratique des concepts étudiés. Chaque chapitrese termine par un récapitulatif des notions nouvellement acquises' etdonne un aperçu de ce qui reste encore à apprendre. |
Note de contenu : |
Sommaire
Structures et liaisons au sein des molécules organiques
Structure et réactivité : acides et bases, molécules polaires et non polaires
Les réactions des alcanes : énergies de dissociation des liaisons, halogénation radicalaire et réactivité relative
Les alcanes cycliques
Stéréo-isomérie
Les propriétés et les réactions des halogénoalcanes : la substitution nucléophile bimoléculaire
Autres réactions des halogénoalcanes : substitution unimoléculaire et réactions parallèles d'élimination
Le groupe fonctionnel hydroxyle : propriétés des alcools et stratégies pour les préparer
Autres réactions des alcools et la chimie des éthers
La déduction des structures par spectroscopie de résonance magnétique nucléaire
Les alcènes : spectroscopie infrarouge et spectrométrie de masse
Les réactions des alcènes
Les alcynes : la liaison triple carbone-carbone
Les systèmes p délocalisés : leur étude par spectroscopie ultraviolette et visible
Benzène et aromaticité : la substitution électrophile sur aromatique
Attaque électrophile sur les dérivés du benzène : les substituants contrôlent la régiosélectivité
Aldéhydes et cétones : la fonction carbonyle
Énols, énolates et condensation aldolique : aldéhydes et cétones a,ß insaturés
Les acides carboxyliques
Dérivés des acides carboxyliques
Les amines et leurs dérivés : groupes fonctionnels contenant de l'azote
La chimie des benzènes substitués : alkylbenzènes, phénols et benzénamines
Énolates d'ester et condensation de Claisen : synthèses des composés ß-dicarbonylés: équivalents d'anions acyle
Les glucides : composés naturels polyfonctionnels
Hétérocycles : les hétéroatomes dans les composés organiques cycliques
Acides aminés, peptides, protéines et acides nucléiques : polymères azotés naturels
Réponses aux exercices |
Côte titre : |
Fs/7594-7598 |
Traité de chimie organique [texte imprimé] / Kurt Peter Christian Vollhardt (1946-....), Auteur ; Neil E. Schore (1948-....), Auteur ; Paul Depovere, Traducteur . - 5e éd. . - Paris : De Boeck université, 1999 . - 1 vol. (1297 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 26 cm. ISBN : 978-2-8041-3153-1 Index Langues : Français ( fre)
Catégories : |
Chimie
|
Mots-clés : |
Chimie organique : Problèmes et exercices |
Index. décimale : |
547 - Chimie organique |
Résumé : |
Dans cette cinquième édition, on retrouve un niveau d'excellence, tant pédagogique qu'iconographique, qui fait la force de cette référence internationale en chimie organique. Ce livre se veut exhaustif, tout en présentant les divers concepts de manière claire et attrayante.
Une pédagogie encore améliorée
Divers aménagements ont été apportés à cette cinquième édition dans un esprit d'actualisation constante. Ainsi, les encadrés ont été revus, en vue notamment de montrer en quoi la chimie se soucie des problèmes environnementaux. Les modèles moléculaires, les profils de potentiels électrostatiques ont été modifiés afin de les rendre plus représentatifs de la réalité.
Le nombre des problèmes a encore augmenté, de même queles exemples de mise en pratique des concepts étudiés. Chaque chapitrese termine par un récapitulatif des notions nouvellement acquises' etdonne un aperçu de ce qui reste encore à apprendre. |
Note de contenu : |
Sommaire
Structures et liaisons au sein des molécules organiques
Structure et réactivité : acides et bases, molécules polaires et non polaires
Les réactions des alcanes : énergies de dissociation des liaisons, halogénation radicalaire et réactivité relative
Les alcanes cycliques
Stéréo-isomérie
Les propriétés et les réactions des halogénoalcanes : la substitution nucléophile bimoléculaire
Autres réactions des halogénoalcanes : substitution unimoléculaire et réactions parallèles d'élimination
Le groupe fonctionnel hydroxyle : propriétés des alcools et stratégies pour les préparer
Autres réactions des alcools et la chimie des éthers
La déduction des structures par spectroscopie de résonance magnétique nucléaire
Les alcènes : spectroscopie infrarouge et spectrométrie de masse
Les réactions des alcènes
Les alcynes : la liaison triple carbone-carbone
Les systèmes p délocalisés : leur étude par spectroscopie ultraviolette et visible
Benzène et aromaticité : la substitution électrophile sur aromatique
Attaque électrophile sur les dérivés du benzène : les substituants contrôlent la régiosélectivité
Aldéhydes et cétones : la fonction carbonyle
Énols, énolates et condensation aldolique : aldéhydes et cétones a,ß insaturés
Les acides carboxyliques
Dérivés des acides carboxyliques
Les amines et leurs dérivés : groupes fonctionnels contenant de l'azote
La chimie des benzènes substitués : alkylbenzènes, phénols et benzénamines
Énolates d'ester et condensation de Claisen : synthèses des composés ß-dicarbonylés: équivalents d'anions acyle
Les glucides : composés naturels polyfonctionnels
Hétérocycles : les hétéroatomes dans les composés organiques cycliques
Acides aminés, peptides, protéines et acides nucléiques : polymères azotés naturels
Réponses aux exercices |
Côte titre : |
Fs/7594-7598 |
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