Adsorption-séchage des solides divisés / Jean-Paul Duroudier

Public ISBD Titre : Adsorption-séchage des solides divisés Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Duroudier, Auteur Editeur : Iste éditions Année de publication : 2017 Collection : Série Equipements industriels pour le génie des procédés num. 4 Importance : 1 vol. (264 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-78405-173-0 Note générale : 978-1-78405-173-0 Langues : Français (fre) Catégories : Chimie Mots-clés : Adsorption Milieux granulaires Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Cet ouvrage est le quatrième volume de la série Equipements industriels pour le génie des procédés. Il propose une étude approfondie et diversifiée de cette discipline. Adsorption – Séchage des solides divisés présente les équilibres entre un solide divisé et un fluide. Les transferts de matière (et éventuellement de chaleur) entre un fluide et un solide divisé interviennent pour la chromatographie, l’adsorption, le séchage et l’échange d’ions. Riche de nombreux exemples pratiques, ce livre développe des expressions utiles pour créer des logiciels. Les annexes et les références bibliographiques facilitent le calcul des matériels et sont une aide au lecteur pour approfondir les questions de son choix. Note de contenu : Sommaire 1. L’air humide, les tours de refroidissement d’eau 2. Adsorption et chromatographie, échange d’ions 3. Données pratiques sur l’adsorption, l’échange d’ions et la chromatographie 4. Théorie du séchage, théorie de l’imbibition et du drainage, le phénomène d’hystérèse 5. Les séchoirs Côte titre : Fs/22686 Adsorption-séchage des solides divisés [texte imprimé] / Jean-Paul Duroudier, Auteur . - [S.l.] : Iste éditions, 2017 . - 1 vol. (264 p.) : ill. ; 24 cm. - (Série Equipements industriels pour le génie des procédés; 4) . ISBN : 978-1-78405-173-0 978-1-78405-173-0 Langues : Français (fre) Catégories : Chimie Mots-clés : Adsorption Milieux granulaires Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Cet ouvrage est le quatrième volume de la série Equipements industriels pour le génie des procédés. Il propose une étude approfondie et diversifiée de cette discipline. Adsorption – Séchage des solides divisés présente les équilibres entre un solide divisé et un fluide. Les transferts de matière (et éventuellement de chaleur) entre un fluide et un solide divisé interviennent pour la chromatographie, l’adsorption, le séchage et l’échange d’ions. Riche de nombreux exemples pratiques, ce livre développe des expressions utiles pour créer des logiciels. Les annexes et les références bibliographiques facilitent le calcul des matériels et sont une aide au lecteur pour approfondir les questions de son choix. Note de contenu : Sommaire 1. L’air humide, les tours de refroidissement d’eau 2. Adsorption et chromatographie, échange d’ions 3. Données pratiques sur l’adsorption, l’échange d’ions et la chromatographie 4. Théorie du séchage, théorie de l’imbibition et du drainage, le phénomène d’hystérèse 5. Les séchoirs Côte titre : Fs/22686

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Cristallisation et cristallisoirs / Jean-Paul Duroudier

Public ISBD Titre : Cristallisation et cristallisoirs Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Duroudier, Auteur Editeur : Iste éditions Année de publication : 2017 Collection : Série Equipements industriels pour le génie des procédés num. 11 Importance : 1 vol. (190 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-78405-180-8 Note générale : Bibliogr. p.183-188. Index Langues : Français (fre) Catégories : Chimie Mots-clés : Génie chimique Cristallisation Index. décimale : 660 Génie chimique Résumé : Cristallisation et cristallisoirs présente la naissance des cristaux (nucléation) dans ses détails théoriques et pratiques (zone métastable, temps de latence, agitation). La croissance des cristaux implique pour les molécules le franchissement de la couche de diffusion entourant le cristal et l'intégration de chaque molécule dans la surface cristalline. Les différents cristallisoirs sont décrits et ils sont définis par leur échange thermique avec l'extérieur. Si les cristaux sont fragiles ils doivent être respectés par l'agitation. Riche de nombreux exemples pratiques, ce livre développe des expressions utiles pour créer des logiciels. Les annexes et les références bibliographiques facilitent le calcul des matériels et sont une aide au lecteur pour approfondir les questions de son choix. **L'auteur** Jean-Paul Duroudier est ingénieur de l'Ecole centrale de Paris. Fort de son expérience industrielle (chimie, pétrole, alimentaire), il s'est consacré à l'étude des équipements du génie des procédé Note de contenu : Sommaire Chapitre 1, Quelques propriétés des cristaux Chapitre 2, Naissance et croissance des cristaux Chapitre 3, La cristallisation du sucre en sucrerie Chapitre 4, Les cristallisoirs : conception et dimensionnement Côte titre : Fs/23174-23177 Cristallisation et cristallisoirs [texte imprimé] / Jean-Paul Duroudier, Auteur . - [S.l.] : Iste éditions, 2017 . - 1 vol. (190 p.) : ill. ; 24 cm. - (Série Equipements industriels pour le génie des procédés; 11) . ISBN : 978-1-78405-180-8 Bibliogr. p.183-188. Index Langues : Français (fre) Catégories : Chimie Mots-clés : Génie chimique Cristallisation Index. décimale : 660 Génie chimique Résumé : Cristallisation et cristallisoirs présente la naissance des cristaux (nucléation) dans ses détails théoriques et pratiques (zone métastable, temps de latence, agitation). La croissance des cristaux implique pour les molécules le franchissement de la couche de diffusion entourant le cristal et l'intégration de chaque molécule dans la surface cristalline. Les différents cristallisoirs sont décrits et ils sont définis par leur échange thermique avec l'extérieur. Si les cristaux sont fragiles ils doivent être respectés par l'agitation. Riche de nombreux exemples pratiques, ce livre développe des expressions utiles pour créer des logiciels. Les annexes et les références bibliographiques facilitent le calcul des matériels et sont une aide au lecteur pour approfondir les questions de son choix. **L'auteur** Jean-Paul Duroudier est ingénieur de l'Ecole centrale de Paris. Fort de son expérience industrielle (chimie, pétrole, alimentaire), il s'est consacré à l'étude des équipements du génie des procédé Note de contenu : Sommaire Chapitre 1, Quelques propriétés des cristaux Chapitre 2, Naissance et croissance des cristaux Chapitre 3, La cristallisation du sucre en sucrerie Chapitre 4, Les cristallisoirs : conception et dimensionnement Côte titre : Fs/23174-23177

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Echange de chaleur dans les industries chimique, alimentaire et pharmaceutique / Jean-Paul Duroudier

Public ISBD Titre : Echange de chaleur dans les industries chimique, alimentaire et pharmaceutique Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Duroudier Editeur : Iste éditions Année de publication : 2017 Collection : Série Equipements industriels pour le génie des procédés Importance : 1 vol (355 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-78405-182-2 Note générale : 978-1-78405-182-2 Catégories : Chimie Mots-clés : Transfert de chaleur : Applications industrielles Échangeurs de chaleur : Applications industrielles Index. décimale : 536.2 Transfert de chaleur Résumé : Echange de chaleur dans les industries chimique, alimentaire et pharmaceutique présente les échanges sans changement d'état (monophasique) concernant les gaz, les liquides, les solides divisés et les solides compacts. Il définit les changements d'état : vaporisation, ébullition, évaporation, condensation, sublimation, solidification, congélation, surgélation, décongélation, lyophilisation, calcination. Il précise les processus d'échanges thermiques (conduction, convection, rayonnement) ; ainsi que les équipements (choix, calcul et fonctionnement) : échangeurs à tubes avec ou sans ailettes, surface raclée, évaporateurs, séchoirs, bouilleur, condenseur, fours, aéroréfrigérants. Cet ouvrage aborde aussi les équipements annexes : purgeurs, lignes de condensat, isolation. Riche de nombreux exemples pratiques, ce livre développe des expressions utiles pour créer des logiciels. Les annexes et les références bibliographiques facilitent le calcul des matériels et sont une aide au lecteur pour approfondir les questions de son choix Note de contenu : Sommaire 1. Four rotatif pour calcination, échange thermique par rayonnement 2. Les échangeurs tubulaires et les échangeurs à plaques 3. Echangeurs à tubes ailetés 4. Echangeurs à surface raclée, tour de sphérulation, solidification sur support 5. L’efficacité des échangeurs monophasiques, l’encrassement 6. Les condenseurs, les purgeurs, les lignes de condensats 7. Ebullition et transfert thermique 8. Les rebouilleurs thermosiphon 9. La concentration des solutions par vaporisation 10. Vaporiseur (évaporateur) à film tombant 11. Transfert thermique en cuve agitée 12. Refroidissement ou réchauffement des solides de forme simple et des végétaux, blanchiment 13. Isolation thermique des tuyauteries, traçage 14. Combustion et point de rosée sulfurique 15. L’apport de chaleur par rayonnement micro-ondes ou infrarouge 16. Congélation, surgélation, décongélation 17. La lyophilisation Côte titre : Fs/22736 Echange de chaleur dans les industries chimique, alimentaire et pharmaceutique [texte imprimé] / Jean-Paul Duroudier . - [S.l.] : Iste éditions, 2017 . - 1 vol (355 p.) : ill. ; 24 cm. - (Série Equipements industriels pour le génie des procédés) . ISBN : 978-1-78405-182-2 978-1-78405-182-2 Catégories : Chimie Mots-clés : Transfert de chaleur : Applications industrielles Échangeurs de chaleur : Applications industrielles Index. décimale : 536.2 Transfert de chaleur Résumé : Echange de chaleur dans les industries chimique, alimentaire et pharmaceutique présente les échanges sans changement d'état (monophasique) concernant les gaz, les liquides, les solides divisés et les solides compacts. Il définit les changements d'état : vaporisation, ébullition, évaporation, condensation, sublimation, solidification, congélation, surgélation, décongélation, lyophilisation, calcination. Il précise les processus d'échanges thermiques (conduction, convection, rayonnement) ; ainsi que les équipements (choix, calcul et fonctionnement) : échangeurs à tubes avec ou sans ailettes, surface raclée, évaporateurs, séchoirs, bouilleur, condenseur, fours, aéroréfrigérants. Cet ouvrage aborde aussi les équipements annexes : purgeurs, lignes de condensat, isolation. Riche de nombreux exemples pratiques, ce livre développe des expressions utiles pour créer des logiciels. Les annexes et les références bibliographiques facilitent le calcul des matériels et sont une aide au lecteur pour approfondir les questions de son choix Note de contenu : Sommaire 1. Four rotatif pour calcination, échange thermique par rayonnement 2. Les échangeurs tubulaires et les échangeurs à plaques 3. Echangeurs à tubes ailetés 4. Echangeurs à surface raclée, tour de sphérulation, solidification sur support 5. L’efficacité des échangeurs monophasiques, l’encrassement 6. Les condenseurs, les purgeurs, les lignes de condensats 7. Ebullition et transfert thermique 8. Les rebouilleurs thermosiphon 9. La concentration des solutions par vaporisation 10. Vaporiseur (évaporateur) à film tombant 11. Transfert thermique en cuve agitée 12. Refroidissement ou réchauffement des solides de forme simple et des végétaux, blanchiment 13. Isolation thermique des tuyauteries, traçage 14. Combustion et point de rosée sulfurique 15. L’apport de chaleur par rayonnement micro-ondes ou infrarouge 16. Congélation, surgélation, décongélation 17. La lyophilisation Côte titre : Fs/22736

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Fs/22736	Fs/22736	Livre	Bibliothéque des sciences	Français	Disponible Disponible

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