Chimie organique / René Milcent

Public ISBD Titre : Chimie organique : Stéréochimie, entités réactives et réactions Type de document : texte imprimé Auteurs : René Milcent, Auteur Editeur : Les Ulis : EDP sciences Année de publication : 2007 Collection : Collection Enseignement sup. Chimie Sous-collection : Chimie Importance : 1 vol. (821 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86883-875-9 Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Chimie organique Stéréochimie Index. décimale : 547 Chimie organique Résumé : La chimie organique concerne toutes liés à d'autres éléments comme l'hydrogène, l'oxygène, l'azote, le soufre, les halogènes, ou des métaux, parmi d'autres. Elle représente la base principale de la biochimie, qui est l'étude des molécules d'origine naturelle et de leurs interactions. Elle est présente dans la majeure partie des grandes industries (matériaux, colorants, médicaments...), ce qui lui confère un rôle économique de premier plan. Destiné aux étudiants préparant les grands concours (grandes écoles, PCEM, pharmacie) ou la licence de chimie, cet ouvrage a été conçu pour que les bacheliers puissent aborder cette science de manière progressive. Une première partie aborde les hybridations du carbone, de l'oxygène et de l'azote, qui permettent de définir les structures géométriques des molécules, et développe la stéréochimie sous forme de définitions et d'exemples. Après avoir passé en revue les divers effets intra- et intermoléculaires liés à la polarisation et à la nature des liaisons (électronégativité des éléments, effets inducteurs et mésomères, aromaticité, liaisons hydrogènes), la seconde partie présente les entités réactives (carbocations, carbanions, radicaux, carbènes, nitrènes, dipoles-1,3 et ylures). Il est alors possible d'étudier les grands types réactionnels (substitutions, éliminations, additions, oxydations, réductions et réarrangements), qui regroupent plusieurs centaines de réactions spécifiques faisant intervenir les fonctions principales (alcanes, akènes, alcynes, alcools, aldéhydes, cétones, acides carboxyliques, aminés, nitriles, composés aromatiques...), avec pour la plupart leur mécanisme quand il est connu. René Milcent est professeur honoraire de l'université Denis Diderot à Paris. Il a enseigné plus de trente ans la chimie organique à tous les niveaux universitaires et plus particulièrement en premier (PCEM St Louis-Lariboisière et Bichat) et second cycles (licences de chimie et biochimie). Il est l'auteur de Chimie organique hétérocyclique (EDP Sciences, 2003). Note de contenu : Sommaire MOLECULES ET ENTITES REACTIVES Atomes et leurs types de liaison en chimie organique La molécule : formules brute et développée Isoméries structurales et géométriques Stéréoisomérie-stéréochimie Polarisation des liaisons Entités réactives LES GRANDS MECANISMES REACTIONNELS Généralités Les réactions de substitution Les réactions d'addition sur les alcènes et alcynes Les réactions d'addition sur les groupes carbonyle, imine et nitrile Les réactions d'élimination Les réactions d'oxydation Les réactions de réduction Les réarrangements Côte titre : Fs/2581-2590 Chimie organique : Stéréochimie, entités réactives et réactions [texte imprimé] / René Milcent, Auteur . - Les Ulis : EDP sciences, 2007 . - 1 vol. (821 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Collection Enseignement sup. Chimie. Chimie) . ISBN : 978-2-86883-875-9 Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Chimie organique Stéréochimie Index. décimale : 547 Chimie organique Résumé : La chimie organique concerne toutes liés à d'autres éléments comme l'hydrogène, l'oxygène, l'azote, le soufre, les halogènes, ou des métaux, parmi d'autres. Elle représente la base principale de la biochimie, qui est l'étude des molécules d'origine naturelle et de leurs interactions. Elle est présente dans la majeure partie des grandes industries (matériaux, colorants, médicaments...), ce qui lui confère un rôle économique de premier plan. Destiné aux étudiants préparant les grands concours (grandes écoles, PCEM, pharmacie) ou la licence de chimie, cet ouvrage a été conçu pour que les bacheliers puissent aborder cette science de manière progressive. Une première partie aborde les hybridations du carbone, de l'oxygène et de l'azote, qui permettent de définir les structures géométriques des molécules, et développe la stéréochimie sous forme de définitions et d'exemples. Après avoir passé en revue les divers effets intra- et intermoléculaires liés à la polarisation et à la nature des liaisons (électronégativité des éléments, effets inducteurs et mésomères, aromaticité, liaisons hydrogènes), la seconde partie présente les entités réactives (carbocations, carbanions, radicaux, carbènes, nitrènes, dipoles-1,3 et ylures). Il est alors possible d'étudier les grands types réactionnels (substitutions, éliminations, additions, oxydations, réductions et réarrangements), qui regroupent plusieurs centaines de réactions spécifiques faisant intervenir les fonctions principales (alcanes, akènes, alcynes, alcools, aldéhydes, cétones, acides carboxyliques, aminés, nitriles, composés aromatiques...), avec pour la plupart leur mécanisme quand il est connu. René Milcent est professeur honoraire de l'université Denis Diderot à Paris. Il a enseigné plus de trente ans la chimie organique à tous les niveaux universitaires et plus particulièrement en premier (PCEM St Louis-Lariboisière et Bichat) et second cycles (licences de chimie et biochimie). Il est l'auteur de Chimie organique hétérocyclique (EDP Sciences, 2003). Note de contenu : Sommaire MOLECULES ET ENTITES REACTIVES Atomes et leurs types de liaison en chimie organique La molécule : formules brute et développée Isoméries structurales et géométriques Stéréoisomérie-stéréochimie Polarisation des liaisons Entités réactives LES GRANDS MECANISMES REACTIONNELS Généralités Les réactions de substitution Les réactions d'addition sur les alcènes et alcynes Les réactions d'addition sur les groupes carbonyle, imine et nitrile Les réactions d'élimination Les réactions d'oxydation Les réactions de réduction Les réarrangements Côte titre : Fs/2581-2590

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Fs/2581	Fs/2581-2590	Livre	Bibliothéque des sciences	Français	Disponible Sorti jusqu'au 19/12/2024
Fs/2582	Fs/2581-2590	Livre	Bibliothéque des sciences	Français	Disponible Sorti jusqu'au 19/12/2024
Fs/2583	Fs/2581-2590	Livre	Bibliothéque des sciences	Français	Disponible Sorti jusqu'au 19/12/2024
Fs/2589	Fs/2581-2590	Livre	Bibliothéque des sciences	Français	Disponible Sorti jusqu'au 01/01/2025
Fs/2588	Fs/2581-2590	Livre	Bibliothéque des sciences	Français	Disponible Disponible
Fs/2584	Fs/2581-2590	Livre	Bibliothéque des sciences	Français	Disponible Sorti jusqu'au 01/01/2025
Fs/2585	Fs/2581-2590	Livre	Bibliothéque des sciences	Français	Disponible Disponible
Fs/2586	Fs/2581-2590	Livre	Bibliothéque des sciences	Français	Disponible Disponible
Fs/2587	Fs/2581-2590	Livre	Bibliothéque des sciences	Français	Disponible Disponible
Fs/2590	Fs/2581-2590	Livre	Bibliothéque des sciences	Français	Disponible Disponible

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