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Titre : Piegeage d'especes polluantes inorganiques dans la porosite des sba-15 et la matrice des hdLs Type de document : texte imprimé Auteurs : Kharmouche Hanadi, Auteur ; Guerba. H, Directeur de thèse Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2018 Importance : 1 vol (82 f.) Format : 29cm Langues : Français (fre) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Index. décimale : 577.14 - Chimie de l'environnement, biogéochimie Résumé :
Dans ce travail, Les silices mésoporeuses de type SBA-15 et l’argile anionique (HDLS) synthétisées pour piéger les ions inorganiques tel que les nitrates, phosphates et les ions Pb+2 par adsorption depuis des solutions aqueuses synthétiques. Les effets de la variation de conditions opératoires telles que, la concentration initiale, la charge en adsorbant, le temps de contact et le pH ont été étudiés. Les résultats des tests montrent que la réaction est très rapide et que l'équilibre est atteint au bout de quelques minutes. La capacité d'adsorption augmente avec la concentration initiale.Note de contenu :
Sommaire
CHAITRE I: REVUE DE LA LITTERATURE
Introduction ……………………………………………………………………………………4
I.1. Pollution d’origine agricole……………………………………………………………..4
I.1.1 Agriculture et environnement ......................................................................................... 4
I.1.2. Pollution agricole en milieux aquatiques : sources et processus ................................... 5
I.1.2.1.Problématiques des ions nitrate ............................................................................... 6
I.1.2.1.1. Risque environnemental………………………………………………………...6
I.1.2.1.2. Risque sanitaire…………………………………………………………………6
I.1.2.1.3. Normes gouvernementales………………………………………………………7
I.1.2.1.4. Elimination du nitrate en milieu aqueux………………………………………...7
I.1.2.1.4. 1.Méthodes biologiques……………………………………………………..8
I.1.2.1.4.1.a. Dénitrification hétérotrophe……………………………………………..8
I.1.2.1.4.1.b. Dénitrification autotrophe……………………………………………….8
I.1.2.1.4.2. Méthodes physico-chimiques……………………………………………..9
a-Dénitrification chimique…………………………………………………………9
b- Osmose inverse………………………………………………………………..10
c- Echange d'ion………………………………………………………………….10
d-Électro dialyse…………………………………………………………………..11
e-Nanofiltration……………………………………………………………………11
f-Adsorption……………………………………………………………………….11
I.1.2.2. Composés du phosphore ....................................................................................... 12
I.1.2.2.1.Les oxacides de phosphore…….………………………………………….12
I.1.2.2.2. Les phosphates…………………….……………………………………...12
I.1.2.2.3. Le cycle du phosphore.…………………………………………………...13
I.1.2.2.4.Les formes du phosphore dans les écosystèmes aquatiques…….………...14
I.1.2.2.5. Elimination du phosphore des eaux usées…………….………………….15
I.1.2.2.5.1.Le traitement biologique du phosphore………...……………………...15
I.1.2.2.6.2.Le traitement physicochimique du phosphore…………...…………….16
I.2. pollution d’origine industrielle………………………………………………………….17
I.2.1. Métaux et environnement ............................................................................................ 17
I.2.1.1. Définition .............................................................................................................. 17
I.2.1.2. Métaux toxiques ................................................................................................... 17
I.2.1.3. Dangers des métaux lourds ................................................................................... 17
I.2.1.4.Norme .................................................................................................................... 18
I.2.2. Le plomb ..................................................................................................................... 18
I.2.2.1. Définition .............................................................................................................. 18
I.2.2.2.Utilisation du plomb .............................................................................................. 19
I.2.2.3. Impact sur l’environnement .................................................................................. 19
I.2.2.4. Toxicité ................................................................................................................. 20
I.2.2.5. Techniques d'élimination des métaux lourds ........................................................ 19
Références bibliographiques…………………………………………………………………22
CHAPITRE II: GENERALITES SUR LES ADSORBANTS
PARTIE A
Généralités sur les argiles……………………………………………...……………………..24
II. Les argiles anioniques ......................................................................................................... 25
II.1. Introduction ................................................................................................................... 25
II.2. Historique ...................................................................................................................... 25
II.3. Description structurale et application des hydroxydes doubles lamellaires ................. 26
II.3.1. Description structurale des hydroxydes doubles lamellaires ..................................... 26
I.3.2. Différentes applications des hydroxydes doubles lamellaires ..................................... 27
II.3.2.1. Précurseurs en catalyse ........................................................................................ 28
II.3.2.2. Applications environnementales. ........................................................................ 29
II.3.2.3. Applications médicales ....................................................................................... 29
II.3.2.4. Applications biochimiques .................................................................................. 29
II.3.2.5. Application pour l’immobilisation d’enzymes .................................................... 30
I.3.2.6. Autres applications ............................................................................................... 30
II.4. Différentes méthodes de synthèse des hydroxydes doubles lamellaires………………...31
II.4.1. Les voies directes ....................................................................................................... 31
II.4.1.1. Coprécipitation directe ........................................................................................ 31
II.4.1.1.1. Construction de la charpente hydroxylée………………………………………….32
II.4.1.1.2.Cristallisation……………………………………………………………………….32
II.4.1.2. Méthode « Sel+Oxyde » ...................................................................................... 33
I.4.1.3. Méthode de Sol - Gel ............................................................................................ 33
II.4.2. Les voies indirectes .................................................................................................... 33
II.4.2.1. Echange anionique .............................................................................................. 33
II.4.2.2. Calcination - Reconstruction ............................................................................... 34
II.4.2.3. Traitement hydrothermal ..................................................................................... 34
II.4.2.3.1. Synthèse hydrothermale………………………………………………….35
II.4.2.3.2. Recristallisation hydrothermale…………………………………………..35
PARTIE B
II. Les silices mésoporeuses………………………………………………………………….35
II.1. Définition et classification......................................................................................... 35
II.1.1. M41S (Mesoporous Molecular Sieves) ..................................................................... 36
II.1.2. SBA-n (Santa Barbara Amorphous) ....................................................................... 36
II.1.3. MMS (Mésoporous Matérials Silica) ..................................................................... 37
II.2.1. Tensioactifs utilisés .................................................................................................... 37
II.2.1.2. Différents types des tensioactifs .......................................................................... 39
II.2.2. Mécanisme de formation ............................................................................................ 39
II.3. Méthodes de modification de surface des silices mesoporeuses ...................................... 41
II.3.1. post-greffage .............................................................................................................. 41
II.3.2. Co-condensation ........................................................................................................ 42
II.3.3. Gonflage des pores ..................................................................................................... 42
II.4. Epaisseur des parois ...................................................................................................... 43
II.5. Applications attendues .................................................................................................. 44
Références bibliographique…………………………………………………………………...46
CHAPITRE III: GENERALITES SUR L’ADSORPTION
III.2. Isotherme d’adsorption ................................................................................................ 49
III.2.3.L'isotherme de type III: .......................................................................................... 50
III.2.4. L'isotherme de type IV et V: ................................................................................. 50
III.3. Les modèles d'adsorption............................................................................................. 50
III.3.1. Le modèle de Langmuir ........................................................................................ 51
III.3.2. Modèle de Freundlich: .......................................................................................... 51
III.3.3. Modèle de Temkin ................................................................................................ 51
III.4.Cinétiques d’adsorption..................................................................................................... 52
III.4.1. Modèle du cinétique pseudo premier ordre (modèle Lagergren) ............................. 52
III.4.2. Modèle du cinétique pseudo deuxième ordre ........................................................... 52
CHAPITRE IV : MÉTHODOLOGIE EXPÉRIMENTALE
IV.1. Synthèse des adsorbants ........................................................................................................... 54
IV.1.1. Synthèse et tests des matériaux mésoporeux .................................................................... 54
VI.1.2. Synthèse des SBA-15 ........................................................................................................ 55
VI.1.2.1. Mode opératoire .......................................................................................................... 55
IV.1.3.Elimination des ions plomb par les silices mésoporeuse de type SBA-15 ........................ 57
VI.2. Synthèse des argiles anioniques type Mg-Al-CO3 ................................................................... 58
VI.2.1. Conditions de synthèse par coprécipitation en milieu aqueux .......................................... 58
VI.2.2. Mode opératoire ................................................................................................................ 58
VI.4.Préparation des solutions ........................................................................................................... 63
VI.5. Tests d'adsorption et conditions opératoires ............................................................................. 64
VI.5.1. Elimination des ions nitrates par les argiles anioniques HDLs ........................................ 64
VI.5.1.1. Elimination des ions nitrates .......................................................................................... 64
CHAPITRE IV. RESULTATS ET DISCUSSION
V. Caractérisation des adsorbants ......................................................................................................... 66
V.1. Caractérisation de l’argile anionique synthétisée (HDLs) ......................................................... 66
V.1.1.Caractérisation par Spectroscopie Infra Rouge à Transformée de Fourier (IRTF) ............. 66
V.1.3.Etude de l’adsorption d’ion nitrate ...................................................................................... 69
V.2. Caractérisation des silices mésoporeuses de type SBA-15 ........................................................ 72
V.2.1.Caractérisation par Spectroscopie Infra Rouge à Transformée de Fourier (IRTF) ............. 72
V.2.2. Effet des paramètres opératoires sur l'adsorption des ions de plomb ................................ 74Côte titre : MACH/0077 Piegeage d'especes polluantes inorganiques dans la porosite des sba-15 et la matrice des hdLs [texte imprimé] / Kharmouche Hanadi, Auteur ; Guerba. H, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2018 . - 1 vol (82 f.) ; 29cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Index. décimale : 577.14 - Chimie de l'environnement, biogéochimie Résumé :
Dans ce travail, Les silices mésoporeuses de type SBA-15 et l’argile anionique (HDLS) synthétisées pour piéger les ions inorganiques tel que les nitrates, phosphates et les ions Pb+2 par adsorption depuis des solutions aqueuses synthétiques. Les effets de la variation de conditions opératoires telles que, la concentration initiale, la charge en adsorbant, le temps de contact et le pH ont été étudiés. Les résultats des tests montrent que la réaction est très rapide et que l'équilibre est atteint au bout de quelques minutes. La capacité d'adsorption augmente avec la concentration initiale.Note de contenu :
Sommaire
CHAITRE I: REVUE DE LA LITTERATURE
Introduction ……………………………………………………………………………………4
I.1. Pollution d’origine agricole……………………………………………………………..4
I.1.1 Agriculture et environnement ......................................................................................... 4
I.1.2. Pollution agricole en milieux aquatiques : sources et processus ................................... 5
I.1.2.1.Problématiques des ions nitrate ............................................................................... 6
I.1.2.1.1. Risque environnemental………………………………………………………...6
I.1.2.1.2. Risque sanitaire…………………………………………………………………6
I.1.2.1.3. Normes gouvernementales………………………………………………………7
I.1.2.1.4. Elimination du nitrate en milieu aqueux………………………………………...7
I.1.2.1.4. 1.Méthodes biologiques……………………………………………………..8
I.1.2.1.4.1.a. Dénitrification hétérotrophe……………………………………………..8
I.1.2.1.4.1.b. Dénitrification autotrophe……………………………………………….8
I.1.2.1.4.2. Méthodes physico-chimiques……………………………………………..9
a-Dénitrification chimique…………………………………………………………9
b- Osmose inverse………………………………………………………………..10
c- Echange d'ion………………………………………………………………….10
d-Électro dialyse…………………………………………………………………..11
e-Nanofiltration……………………………………………………………………11
f-Adsorption……………………………………………………………………….11
I.1.2.2. Composés du phosphore ....................................................................................... 12
I.1.2.2.1.Les oxacides de phosphore…….………………………………………….12
I.1.2.2.2. Les phosphates…………………….……………………………………...12
I.1.2.2.3. Le cycle du phosphore.…………………………………………………...13
I.1.2.2.4.Les formes du phosphore dans les écosystèmes aquatiques…….………...14
I.1.2.2.5. Elimination du phosphore des eaux usées…………….………………….15
I.1.2.2.5.1.Le traitement biologique du phosphore………...……………………...15
I.1.2.2.6.2.Le traitement physicochimique du phosphore…………...…………….16
I.2. pollution d’origine industrielle………………………………………………………….17
I.2.1. Métaux et environnement ............................................................................................ 17
I.2.1.1. Définition .............................................................................................................. 17
I.2.1.2. Métaux toxiques ................................................................................................... 17
I.2.1.3. Dangers des métaux lourds ................................................................................... 17
I.2.1.4.Norme .................................................................................................................... 18
I.2.2. Le plomb ..................................................................................................................... 18
I.2.2.1. Définition .............................................................................................................. 18
I.2.2.2.Utilisation du plomb .............................................................................................. 19
I.2.2.3. Impact sur l’environnement .................................................................................. 19
I.2.2.4. Toxicité ................................................................................................................. 20
I.2.2.5. Techniques d'élimination des métaux lourds ........................................................ 19
Références bibliographiques…………………………………………………………………22
CHAPITRE II: GENERALITES SUR LES ADSORBANTS
PARTIE A
Généralités sur les argiles……………………………………………...……………………..24
II. Les argiles anioniques ......................................................................................................... 25
II.1. Introduction ................................................................................................................... 25
II.2. Historique ...................................................................................................................... 25
II.3. Description structurale et application des hydroxydes doubles lamellaires ................. 26
II.3.1. Description structurale des hydroxydes doubles lamellaires ..................................... 26
I.3.2. Différentes applications des hydroxydes doubles lamellaires ..................................... 27
II.3.2.1. Précurseurs en catalyse ........................................................................................ 28
II.3.2.2. Applications environnementales. ........................................................................ 29
II.3.2.3. Applications médicales ....................................................................................... 29
II.3.2.4. Applications biochimiques .................................................................................. 29
II.3.2.5. Application pour l’immobilisation d’enzymes .................................................... 30
I.3.2.6. Autres applications ............................................................................................... 30
II.4. Différentes méthodes de synthèse des hydroxydes doubles lamellaires………………...31
II.4.1. Les voies directes ....................................................................................................... 31
II.4.1.1. Coprécipitation directe ........................................................................................ 31
II.4.1.1.1. Construction de la charpente hydroxylée………………………………………….32
II.4.1.1.2.Cristallisation……………………………………………………………………….32
II.4.1.2. Méthode « Sel+Oxyde » ...................................................................................... 33
I.4.1.3. Méthode de Sol - Gel ............................................................................................ 33
II.4.2. Les voies indirectes .................................................................................................... 33
II.4.2.1. Echange anionique .............................................................................................. 33
II.4.2.2. Calcination - Reconstruction ............................................................................... 34
II.4.2.3. Traitement hydrothermal ..................................................................................... 34
II.4.2.3.1. Synthèse hydrothermale………………………………………………….35
II.4.2.3.2. Recristallisation hydrothermale…………………………………………..35
PARTIE B
II. Les silices mésoporeuses………………………………………………………………….35
II.1. Définition et classification......................................................................................... 35
II.1.1. M41S (Mesoporous Molecular Sieves) ..................................................................... 36
II.1.2. SBA-n (Santa Barbara Amorphous) ....................................................................... 36
II.1.3. MMS (Mésoporous Matérials Silica) ..................................................................... 37
II.2.1. Tensioactifs utilisés .................................................................................................... 37
II.2.1.2. Différents types des tensioactifs .......................................................................... 39
II.2.2. Mécanisme de formation ............................................................................................ 39
II.3. Méthodes de modification de surface des silices mesoporeuses ...................................... 41
II.3.1. post-greffage .............................................................................................................. 41
II.3.2. Co-condensation ........................................................................................................ 42
II.3.3. Gonflage des pores ..................................................................................................... 42
II.4. Epaisseur des parois ...................................................................................................... 43
II.5. Applications attendues .................................................................................................. 44
Références bibliographique…………………………………………………………………...46
CHAPITRE III: GENERALITES SUR L’ADSORPTION
III.2. Isotherme d’adsorption ................................................................................................ 49
III.2.3.L'isotherme de type III: .......................................................................................... 50
III.2.4. L'isotherme de type IV et V: ................................................................................. 50
III.3. Les modèles d'adsorption............................................................................................. 50
III.3.1. Le modèle de Langmuir ........................................................................................ 51
III.3.2. Modèle de Freundlich: .......................................................................................... 51
III.3.3. Modèle de Temkin ................................................................................................ 51
III.4.Cinétiques d’adsorption..................................................................................................... 52
III.4.1. Modèle du cinétique pseudo premier ordre (modèle Lagergren) ............................. 52
III.4.2. Modèle du cinétique pseudo deuxième ordre ........................................................... 52
CHAPITRE IV : MÉTHODOLOGIE EXPÉRIMENTALE
IV.1. Synthèse des adsorbants ........................................................................................................... 54
IV.1.1. Synthèse et tests des matériaux mésoporeux .................................................................... 54
VI.1.2. Synthèse des SBA-15 ........................................................................................................ 55
VI.1.2.1. Mode opératoire .......................................................................................................... 55
IV.1.3.Elimination des ions plomb par les silices mésoporeuse de type SBA-15 ........................ 57
VI.2. Synthèse des argiles anioniques type Mg-Al-CO3 ................................................................... 58
VI.2.1. Conditions de synthèse par coprécipitation en milieu aqueux .......................................... 58
VI.2.2. Mode opératoire ................................................................................................................ 58
VI.4.Préparation des solutions ........................................................................................................... 63
VI.5. Tests d'adsorption et conditions opératoires ............................................................................. 64
VI.5.1. Elimination des ions nitrates par les argiles anioniques HDLs ........................................ 64
VI.5.1.1. Elimination des ions nitrates .......................................................................................... 64
CHAPITRE IV. RESULTATS ET DISCUSSION
V. Caractérisation des adsorbants ......................................................................................................... 66
V.1. Caractérisation de l’argile anionique synthétisée (HDLs) ......................................................... 66
V.1.1.Caractérisation par Spectroscopie Infra Rouge à Transformée de Fourier (IRTF) ............. 66
V.1.3.Etude de l’adsorption d’ion nitrate ...................................................................................... 69
V.2. Caractérisation des silices mésoporeuses de type SBA-15 ........................................................ 72
V.2.1.Caractérisation par Spectroscopie Infra Rouge à Transformée de Fourier (IRTF) ............. 72
V.2.2. Effet des paramètres opératoires sur l'adsorption des ions de plomb ................................ 74Côte titre : MACH/0077 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MACH/0077 MACH/0077 Mémoire Bibliothéque des sciences Français Disponible
Disponible
Titre : Les plantes et leurs métabolites secondaires comme ersatz des antibiotiques ? Études in vitro et in silico Type de document : texte imprimé Auteurs : Gift Mathats,Bwalya, Auteur ; Bencheraiet, R, Directeur de thèse Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2018 Importance : 1 vol 58 f .) Format : 29 cm Langues : Français (fre) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Extraits de plantes
Origanum glandulosum
flavonoïdes
ADN ligase
antibiotiqueIndex. décimale : 615.19 Chimie pharmaceutique Résumé : La sur utilisation des antibiotiques de synthèse a conduit à l'émergence de bactéries résistantes
qui sont devenues l’une des principales causes de décès dans le monde.
Pour éviter une situation d’impasse, la recherche de nouvelles structures antimicrobiennes
adéquates s’est orientée vers l’utilisation de composés extraits de plantes comme sources de
remèdes ciblant des sites autres que ceux utilisés par les antibiotiques conventionnels. Parmi le
grand nombre de molécules naturelles susceptibles de constituer des alternatives, les flavonoïdes
seraient des candidats éventuels pour jouer ce rôle.
C'est dans ce contexte que se situe ce travail qui consiste à évaluer l’effet inhibiteur de composés
naturels sur deux bactéries appartenant à un groupe critique que l’OMS considère comme
particulièrement menaçant.
Pour cela, deux études sont réalisées, l’une in vitro et l’autre in silico. En premier lieu, les
extraits d’une plante ubiquiste, l’origan, sont testés afin d’estimer leur activité antibactérienne.
Dans la seconde partie, il est question de l’inhibition de l’ADN ligase (LigA) par les flavonoïdes,
des métabolites secondaires des plantes. La (LigA), une enzyme responsable de la réplication de
certaines bactéries, représente une cible de choix dans le processus d’inhibition.
L’étude in vitro consiste à évaluer la sensibilité des extraits éthanoliques d'Origanum
glandulosum, par la méthode de diffusion sur milieu de culture, vis-à-vis de Staphylococcus
aureus et Pseudomonas aeruginosa, seuls ou en synergie.
Pour l’étape in silico, le docking moléculaire est utilisé. Ce dernier vise à prédire la formation du
complexe le plus stable résultant de l’interaction de la protéine avec les différents ligands pris
séparément.
Pour ce cas précis, la 4CC6 qui représente la structure cristallographique de l’ADN ligase de
S.aureus est sélectionnée comme entrée de la PDB. Une série de flavonoïdes, constituants de
l’origan, jouent le rôle de ligands.
Le docking est réalisé à l’aide de ArgusLab 4.01, un logiciel gratuit.
Les valeurs de l’énergie libre de formation (ΔGbinding) des complexes 4CC6/flavonoïdes et les
liaisons hydrogène établies servent à analyser les interactions entre les flavonoïdes et le site actif
de l’enzyme.
L’analyse des différentes interactions intervenant dans la formation des complexes et la
comparaison des énergies de ces derniers permet de dire que toutes les molécules expérimentées
présentent des valeurs, égales sinon supérieures à celles des complexes formés avec différents
antibiotiquesNote de contenu :
Sommaire
CHAPITRE 1 : Généralité sur les Bactérie et les Flavonoïdes…………………………...
1.1. Introduction…………………………………………………………………………….....
1.2. Les bactéries………………………………………………………………………………
I.2.1. Classification des bactéries……………………………………………………………...
1.2.2. Forme des bactéries…………………………………………………………………….
1.2.3. La constitution de la bactérie…………………………………………………………..
1.2.3.1. Structure extracellulaire ……………………………………………………………..
1.2.3.2. Structure intracellulaire……………………………………………………………….
1.2.4. Les inhibiteurs des bactéries…………………………………………………………….
1.2.4.1. Les inhibiteurs de synthèse (antibiotiques) ……………………………………….….
1.2.4.2. Les inhibiteurs naturels………………………………………………………………..
1.3. Les plantes et leurs extraits ………………………………………………………………
1.3.1. Des métabolites secondaires : Les polyphénols………………………………………...
1.3.2. Les flavonoïdes …………………………………………………………………………
1.3.2.1. Les flavonoïdes comme nutraceutiques………………………………………………
1.3.2.2. Structure et classification des flavonoïdes…………………………………………….
1.3.2.3. La biosynthèse ………………………………………………………………………..
1.3.2.4. Distribution……………………………………………………………………………
1.3.2.5. Propriétés des flavonoïdes…………………………………………………………….
1.3.2.6. L’activité antimicrobienne des flavonoïdes…………………………………………..
1.4. Synergie vs Antibiorésistance…………………………………………………………….
I.5. Relation flavonoïdes/Staphylococcus aureus et Pseudomonas aeruginosa………………
1.6. Conclusion………………………………………………………………………………..
CHAPITRE 2 : Etude in vitro Extrait de plante/ Bacterie………………………………...
2.1. Introduction……………………………………………………………………………….
2.2. Matériel végétal : Origanum glandulosum ……………………………………………….
2.2.1. Systématique d’Origanum glandulosum ………………………………………………
2.2.2. Vertus et composition chimique d’Origanum glandulosum…………………………….
2.2.3. Extraction et préparation des échantillons………………………………………………
2.3. Évaluation de l'activité antibactérienne et test de sensibilité……………………………...
2.3.1. Matériel bactériologique ………………………………………………………………..
2.3.2. Préparation des souches…………………………………………………………………
2.4. Lecture et analyse…………………………………………………………………………
2.5. Résultats et discussions…………………………………………………………………...
2.6. Conclusion………………………………………………………………………………...
Côte titre : MACH/0084 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1npNw9DjrUrlQwa6WM09UM-9gLT-quy9i/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Les plantes et leurs métabolites secondaires comme ersatz des antibiotiques ? Études in vitro et in silico [texte imprimé] / Gift Mathats,Bwalya, Auteur ; Bencheraiet, R, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2018 . - 1 vol 58 f .) ; 29 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Extraits de plantes
Origanum glandulosum
flavonoïdes
ADN ligase
antibiotiqueIndex. décimale : 615.19 Chimie pharmaceutique Résumé : La sur utilisation des antibiotiques de synthèse a conduit à l'émergence de bactéries résistantes
qui sont devenues l’une des principales causes de décès dans le monde.
Pour éviter une situation d’impasse, la recherche de nouvelles structures antimicrobiennes
adéquates s’est orientée vers l’utilisation de composés extraits de plantes comme sources de
remèdes ciblant des sites autres que ceux utilisés par les antibiotiques conventionnels. Parmi le
grand nombre de molécules naturelles susceptibles de constituer des alternatives, les flavonoïdes
seraient des candidats éventuels pour jouer ce rôle.
C'est dans ce contexte que se situe ce travail qui consiste à évaluer l’effet inhibiteur de composés
naturels sur deux bactéries appartenant à un groupe critique que l’OMS considère comme
particulièrement menaçant.
Pour cela, deux études sont réalisées, l’une in vitro et l’autre in silico. En premier lieu, les
extraits d’une plante ubiquiste, l’origan, sont testés afin d’estimer leur activité antibactérienne.
Dans la seconde partie, il est question de l’inhibition de l’ADN ligase (LigA) par les flavonoïdes,
des métabolites secondaires des plantes. La (LigA), une enzyme responsable de la réplication de
certaines bactéries, représente une cible de choix dans le processus d’inhibition.
L’étude in vitro consiste à évaluer la sensibilité des extraits éthanoliques d'Origanum
glandulosum, par la méthode de diffusion sur milieu de culture, vis-à-vis de Staphylococcus
aureus et Pseudomonas aeruginosa, seuls ou en synergie.
Pour l’étape in silico, le docking moléculaire est utilisé. Ce dernier vise à prédire la formation du
complexe le plus stable résultant de l’interaction de la protéine avec les différents ligands pris
séparément.
Pour ce cas précis, la 4CC6 qui représente la structure cristallographique de l’ADN ligase de
S.aureus est sélectionnée comme entrée de la PDB. Une série de flavonoïdes, constituants de
l’origan, jouent le rôle de ligands.
Le docking est réalisé à l’aide de ArgusLab 4.01, un logiciel gratuit.
Les valeurs de l’énergie libre de formation (ΔGbinding) des complexes 4CC6/flavonoïdes et les
liaisons hydrogène établies servent à analyser les interactions entre les flavonoïdes et le site actif
de l’enzyme.
L’analyse des différentes interactions intervenant dans la formation des complexes et la
comparaison des énergies de ces derniers permet de dire que toutes les molécules expérimentées
présentent des valeurs, égales sinon supérieures à celles des complexes formés avec différents
antibiotiquesNote de contenu :
Sommaire
CHAPITRE 1 : Généralité sur les Bactérie et les Flavonoïdes…………………………...
1.1. Introduction…………………………………………………………………………….....
1.2. Les bactéries………………………………………………………………………………
I.2.1. Classification des bactéries……………………………………………………………...
1.2.2. Forme des bactéries…………………………………………………………………….
1.2.3. La constitution de la bactérie…………………………………………………………..
1.2.3.1. Structure extracellulaire ……………………………………………………………..
1.2.3.2. Structure intracellulaire……………………………………………………………….
1.2.4. Les inhibiteurs des bactéries…………………………………………………………….
1.2.4.1. Les inhibiteurs de synthèse (antibiotiques) ……………………………………….….
1.2.4.2. Les inhibiteurs naturels………………………………………………………………..
1.3. Les plantes et leurs extraits ………………………………………………………………
1.3.1. Des métabolites secondaires : Les polyphénols………………………………………...
1.3.2. Les flavonoïdes …………………………………………………………………………
1.3.2.1. Les flavonoïdes comme nutraceutiques………………………………………………
1.3.2.2. Structure et classification des flavonoïdes…………………………………………….
1.3.2.3. La biosynthèse ………………………………………………………………………..
1.3.2.4. Distribution……………………………………………………………………………
1.3.2.5. Propriétés des flavonoïdes…………………………………………………………….
1.3.2.6. L’activité antimicrobienne des flavonoïdes…………………………………………..
1.4. Synergie vs Antibiorésistance…………………………………………………………….
I.5. Relation flavonoïdes/Staphylococcus aureus et Pseudomonas aeruginosa………………
1.6. Conclusion………………………………………………………………………………..
CHAPITRE 2 : Etude in vitro Extrait de plante/ Bacterie………………………………...
2.1. Introduction……………………………………………………………………………….
2.2. Matériel végétal : Origanum glandulosum ……………………………………………….
2.2.1. Systématique d’Origanum glandulosum ………………………………………………
2.2.2. Vertus et composition chimique d’Origanum glandulosum…………………………….
2.2.3. Extraction et préparation des échantillons………………………………………………
2.3. Évaluation de l'activité antibactérienne et test de sensibilité……………………………...
2.3.1. Matériel bactériologique ………………………………………………………………..
2.3.2. Préparation des souches…………………………………………………………………
2.4. Lecture et analyse…………………………………………………………………………
2.5. Résultats et discussions…………………………………………………………………...
2.6. Conclusion………………………………………………………………………………...
Côte titre : MACH/0084 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1npNw9DjrUrlQwa6WM09UM-9gLT-quy9i/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MACH/0084 MACH/0084 Mémoire Bibliothéque des sciences Français Disponible
Disponible
Titre : Pratique phytochimique sur une plante de la flore d’algerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Islah Adimi, Auteur ; Farouk Zaidi, Directeur de thèse Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2019 Importance : 1 vol (65 f.) Format : 29 cm Langues : Français (fre) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Phytochimique.
Plante de la flore.
Myrtacees.
favonoides.Index. décimale : 204- chimie Résumé : CONCLUSION GENERALE
A notre humble avis, nous avons tant bien que mal rempli notre tâche puisque nous avons pu
atteindre notre objectif et ce à plus d’un titre.
En effet, le stage pratique que nous avons effectué au Laboratoire de Chimie, Ingénierie
Moléculaire et Nanostructures ( L C I M N ) affilié au Département de Chimie, nous a permis en
dehors de la spécificité du sujet à nous familiariser et surtout à apprendre le comportement d’un
chercheur au sein de ce genre d’enceinte.
Aussi et concernant la Chimie, nous avons appris ce qu’un chimiste de paillasse et plus
particulièrement un chimiste organicien doit savoir réaliser et optimiser quelques manipulations de
base.
Le travail de Phytochimie qu’on a pu réaliser au – delà des résultats très modestes nous a permis
d’apprendre la conduite à tenir vis-à-vis une plante lorsque on veut réaliser une pratique
phytochimique.
A titre d’exemple, on a appris ce qu’est une extraction ( Sol / Liq et Liq / Liq ), comment suivre
une colonne chromatographique ( choix des deux phases ) et aussi comment opérer des CCM tant sur
le plan analytique que préparative. Enfin comment réaliser une série spectrale ( UV – Visible ) et en
tirer les conséquence d’ordre structurales sachant que cette dernière à elle seule ne peut pas nous
renseigner et nous donner toutes les informations utiles pour l’établissement d’une structure d’un
composé donné. Il faudrait leur ajouter les données spectrales de la Spectrométrie de Masse et
éventuellement ceux de la Spectroscopie de Résonance Magnétique Nucléaire. A défaut de ces
dernières données, on a comblé ces carences en informations en effectuant des Co – Chromatographie
en présence de témoins et en comparant les séries spectrales du produits isolé avec ces témoins et qui
sont : l’Aglycone : 3, 5, 7, 3’, 4’ – Penta Hydroxy Flavone ou Quercétine et l’Héteroside :
Quercétine – 3 O RhamnoGlucosyl ou Rutine.
Du point de vue résultats personnels, on a pu isoler et identifier un composé du métabolisme
secondaire, en l’occurrence un Flavonoide : 5, 7, 3’, 4’, 5’ – Pentahydroxyflavone – 3 – O –
Rhamnoside ( Myricétine – 3 – O – Rhamnoside )
D’un autre coté, on a pu effectuer un travail biologique à travers le test sur l’activité anti oxydante
qui a été opéré sur l’extrait : Acétate d’éthyle
Enfin, on dira que si jamais l’occasion va se présenter pour nous, on continuera dans cette optique
tout en poussant un peu plus loin nos investigations.Note de contenu : Sommaire:
Chapitre 1: LA FAMILLE DES MYRTACEES.
Chapitre 2: LES FLAVONOIDES.
Chapitre 3: MATERIELS ET METHODES.
Chapitre 4: MODE D'OBTENTION ET PURIFICATION DES FAVONOIIDES DE MIRTUS COMMUNIS
Chapitre 5: RESULTATS ET DISCUSSIONS
CONCLUSION GENERALECôte titre : MACH/0107 En ligne : https://drive.google.com/file/d/181Sz3opqQ_yYbRXUqwHL50RvDLB9YrIr/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Pratique phytochimique sur une plante de la flore d’algerie [texte imprimé] / Islah Adimi, Auteur ; Farouk Zaidi, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2019 . - 1 vol (65 f.) ; 29 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Phytochimique.
Plante de la flore.
Myrtacees.
favonoides.Index. décimale : 204- chimie Résumé : CONCLUSION GENERALE
A notre humble avis, nous avons tant bien que mal rempli notre tâche puisque nous avons pu
atteindre notre objectif et ce à plus d’un titre.
En effet, le stage pratique que nous avons effectué au Laboratoire de Chimie, Ingénierie
Moléculaire et Nanostructures ( L C I M N ) affilié au Département de Chimie, nous a permis en
dehors de la spécificité du sujet à nous familiariser et surtout à apprendre le comportement d’un
chercheur au sein de ce genre d’enceinte.
Aussi et concernant la Chimie, nous avons appris ce qu’un chimiste de paillasse et plus
particulièrement un chimiste organicien doit savoir réaliser et optimiser quelques manipulations de
base.
Le travail de Phytochimie qu’on a pu réaliser au – delà des résultats très modestes nous a permis
d’apprendre la conduite à tenir vis-à-vis une plante lorsque on veut réaliser une pratique
phytochimique.
A titre d’exemple, on a appris ce qu’est une extraction ( Sol / Liq et Liq / Liq ), comment suivre
une colonne chromatographique ( choix des deux phases ) et aussi comment opérer des CCM tant sur
le plan analytique que préparative. Enfin comment réaliser une série spectrale ( UV – Visible ) et en
tirer les conséquence d’ordre structurales sachant que cette dernière à elle seule ne peut pas nous
renseigner et nous donner toutes les informations utiles pour l’établissement d’une structure d’un
composé donné. Il faudrait leur ajouter les données spectrales de la Spectrométrie de Masse et
éventuellement ceux de la Spectroscopie de Résonance Magnétique Nucléaire. A défaut de ces
dernières données, on a comblé ces carences en informations en effectuant des Co – Chromatographie
en présence de témoins et en comparant les séries spectrales du produits isolé avec ces témoins et qui
sont : l’Aglycone : 3, 5, 7, 3’, 4’ – Penta Hydroxy Flavone ou Quercétine et l’Héteroside :
Quercétine – 3 O RhamnoGlucosyl ou Rutine.
Du point de vue résultats personnels, on a pu isoler et identifier un composé du métabolisme
secondaire, en l’occurrence un Flavonoide : 5, 7, 3’, 4’, 5’ – Pentahydroxyflavone – 3 – O –
Rhamnoside ( Myricétine – 3 – O – Rhamnoside )
D’un autre coté, on a pu effectuer un travail biologique à travers le test sur l’activité anti oxydante
qui a été opéré sur l’extrait : Acétate d’éthyle
Enfin, on dira que si jamais l’occasion va se présenter pour nous, on continuera dans cette optique
tout en poussant un peu plus loin nos investigations.Note de contenu : Sommaire:
Chapitre 1: LA FAMILLE DES MYRTACEES.
Chapitre 2: LES FLAVONOIDES.
Chapitre 3: MATERIELS ET METHODES.
Chapitre 4: MODE D'OBTENTION ET PURIFICATION DES FAVONOIIDES DE MIRTUS COMMUNIS
Chapitre 5: RESULTATS ET DISCUSSIONS
CONCLUSION GENERALECôte titre : MACH/0107 En ligne : https://drive.google.com/file/d/181Sz3opqQ_yYbRXUqwHL50RvDLB9YrIr/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MACH/0107 MACH/0107 Mémoire Bibliothéque des sciences Français Disponible
Disponible
Titre : Pratique Phytochimique sur une plante de la flore d’Algérie Type de document : texte imprimé Auteurs : Tinhinane Louaileche ; Farouk Zaidi, Directeur de thèse Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2020 Importance : 1 vol (69 f .) Format : 29 cm Langues : Français (fre) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Plante de la flore
Flavonoïdes
ThymIndex. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Le thym utilisé depuis l'antiquité en médecine traditionnelle est reconnu par ses vertus thérapeutiques. Les tests phytochimiques appliqués (bibliographie) au Thymus ciliatus ont montré la présence de quelques familles de composés chimiques et notamment les flavonoïdes.
En raison des circonstances difficiles qui nous ont empêchés d'atteindre le côté pratique ,
cette étude avait pour objectif d’établir le schéma d’obtention des métabolites secondaires de type flavonoïde à partir d’une plante. L’isolement des composés et leur purification, basés sur l’utilisation d’une combinaison de méthodes chromatographiques (CC, CPapier et CCM), et leur détermination structurale grâce à l’utilisation de techniques physicochimiques et spectroscopique (UV – Visible, MS et RMN). Et pour une meilleure explication on a choisi le flavonoïde 5,4’-OH-6, 7,8-OMeflavone (Xanthomicrol)Côte titre : MACH/0169 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1F4YC-48Um_8AYpSr8sQx5hpNGZ_aKCBE/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Pratique Phytochimique sur une plante de la flore d’Algérie [texte imprimé] / Tinhinane Louaileche ; Farouk Zaidi, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2020 . - 1 vol (69 f .) ; 29 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Plante de la flore
Flavonoïdes
ThymIndex. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Le thym utilisé depuis l'antiquité en médecine traditionnelle est reconnu par ses vertus thérapeutiques. Les tests phytochimiques appliqués (bibliographie) au Thymus ciliatus ont montré la présence de quelques familles de composés chimiques et notamment les flavonoïdes.
En raison des circonstances difficiles qui nous ont empêchés d'atteindre le côté pratique ,
cette étude avait pour objectif d’établir le schéma d’obtention des métabolites secondaires de type flavonoïde à partir d’une plante. L’isolement des composés et leur purification, basés sur l’utilisation d’une combinaison de méthodes chromatographiques (CC, CPapier et CCM), et leur détermination structurale grâce à l’utilisation de techniques physicochimiques et spectroscopique (UV – Visible, MS et RMN). Et pour une meilleure explication on a choisi le flavonoïde 5,4’-OH-6, 7,8-OMeflavone (Xanthomicrol)Côte titre : MACH/0169 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1F4YC-48Um_8AYpSr8sQx5hpNGZ_aKCBE/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MACH/0169 MACH/0169 Mémoire Bibliothéque des sciences Français Disponible
Disponible
Titre : Pratiques phytochimiques sur deux espèces de plantes de la flore d'Algérie Type de document : texte imprimé Auteurs : KEROUANI, Sara ; Farouk Zaidi, Directeur de thèse Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2012 Importance : 1vol. 72f. Format : 30cm. Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : plantes,flore,phytochimiques, Résumé : La pratique phytochimique effectuée sur la plante L.d nous a permis d’abord de nous
familialiser avec des techniques ou méthodes et des montages spécifiques pour ce genre de sujet.
Les résultats du screening phytochimique ont permis d’établir une approche sur le contenu de
cette plante en produits du métabolisme secondaires. Ainsi et comme cette plante n’a fait l’objet
d’aucun travail antérieur et sur cet axe spécialement, ce qu’on a réalise va certainement ouvrir la voie
a d’autres chercheurs a poursuivre mais avec des pratiques plus poussées afin de mieux connaître le
contenu de cette plante en métabolites secondairesNote de contenu : Sommaire Page
Liste des tableaux I
Liste des figures II
Abréviation et symboles utilises III
Etude bibliographie
Chapitre I : Généralités
Introduction générale………………………...………………………..………………… 1
I.1. La flore d’Algérie……………………...……………………………………………. 1
I.2. L.d (Girard) Kuntze…………………….…………………………………...………. 2
I.2.1. Propriétés de cette plante………….……………………...……………………. 2
I.2.2. Généralités sur la famille des Plombaginaceae…….………………………….. 3
I.2.3 Généralités sur le genre Limonium……………………………………………... 3
I.2.4. Description botanique de l’espèce L.D………………………………………… 5
I.2.5 Classification………………………………………………..………………….. 5
I.2.6. Généralités sur le milieu de germination………………………………………. 7
I.3. Eugenia caryophyllata (giroflier)………...……………………………………...…... 8
I.3.1. Description botanique…………………………...……………………………... 8
I.3.2. Classification…………………………………………...…………………….... 8
I.3.3. Composition chimique……………………………………………………...….. 9
I.3.4. Utilisations traditionnelles……………………………………………………... 9
I.4. Notion sur les produits naturels d’origine végétale………...……………………….. 10
I.4.1.Les métabolites…….……...……………………………………………………. 10
I.4.1.1.Les métabolites primaires…………………….……………………………... 10
I.4.1.1.1.Les glucides………………………………..……………………………. 10
I.4.1.1.2.Les lipides………………………………………………..……………… 10
I.4.1.1.3.Les protides…………………………………………………………….... 10
I.4.1.2.Les métabolites secondaires…………..…………………………………….. 10
I.4.1.2.1.Classification des métabolites secondaires……………………………… 11
I.4.1.2.2.Les principales familles de métabolites secondaires………………...…... 11
I.4.1.2.2. a. Les composés phénoliques……………………………….…………... 11
Les flavonoïdes………………………….………………………………. 11
Les anthocyanes………………………….……………………………… 14
Les tanins………………………………………….…………………….. 14
Les tanins hydrolysables ………………………………………………………... 15
Les tanins condenses ou proanthocyanidines………………………………….... 15
Les coumarines………………………………………………………….. 16
Les quinones………………………………………………………….…. 16
Les anthraquinones……………………………………………………… 16
I.4.1.2.2. b. Les terpénoïdes………………………………………………………….. 17
Les stérols….……………………………………………………………....……. 19
Les huiles essentielles………………………………………………………..….. 19
Les Saponosides (saponines)………………………………………………….… 19
I.4.1.2.2. c. les composés azotés………………………...…………………………… 19
Les alcaloïdes…………………………………………..………………... 19
Etude expérimentale
Chapitre II : matériels et méthodes
II.1.Matériel végétal……………………………………………………………..……..... 21
II.2.a. Matériels………….…………………………………………………..………....... 21
II.2.b. Les produits……………………………………………………………………… 21
II.3. Les méthodes d’extraction et de séparation…………………..……………………. 21
II.3.1. l’extraction par solvant……………………………………...…………..…….. 21
a. l’extraction solide-liquide……...………………………..……………..……...... 22
b. l’extraction liquide-liquide………...…………………………………………… 22
II.3.2. La filtration…………………………………………………….……………….. 22
a. La filtration par gravité (classique)…………………...………………………..… 22
b. La filtration sous vide ou sous pression réduite…………...…………………....... 23
II.3.1.3. L’hydrodistillation…………………………………………………………… 23
II.3.1.4. Décantation……………………………..…………………………………….. 24
II.3.1.5. L’extraction à reflux (soxhlet)…………………………………………..……. 25
II.3.1.6. Evaporation rotative…………………………………………………………... 25
II.3.1.7. La séparation par précipitation……………………………………………….. 26
II.4. Les méthodes d’analyse qualitative...………………………………………….... 26
II.4.1. Aspects généraux sur la chromatographie…………………………… ………... 26
II.4.2. Description d’ensemble de la chromatographie…………………… ………..… 27
a. la phase stationnaire (l’adsorbant)……………………………………………….. 27
b. la phase mobile………………………………………………….………….…...... 27
II.4.3. méthodes de séparation par chromatographie………..…… …………..………. 27
a. la chromatographie d’adsorption………………………………………………… 28
b. la chromatographie de partage…………………………………………………… 28
c. la chromatographie d’échange d’ions…………………………………………….. 28
d. la chromatographie d’exclusion…………………………………………..……… 28
II.4.4. la chromatographie sur couche mince (CCM)………………………… ……… 28
Le rapport frontal « Rf »……………………………………………………..….. 29
II.4.5. Chromatographie en phase liquide à haute performance HPLC………………... 29
a. Le chromatogramme…………………………………..………………………... 30
II.5. Méthodes spectrales……………..……………….……...………………………..... 30
II.5.1. La spectrophotométrie UV………………………………………………..……. 30
II.6.Etude phytochimique……………………………………………………………….. 31
II.6.1.Les réactions de caractérisation.……………………………………………….. 32
II.6.1.1. Les composés phénoliques…………………….....………………………... 32
II.6.1.1.1. Tanins…………………………………………………..…………….... 32
II.6.1.1.2. Flavonoïdes………………………………………………………...…... 32
II.6.1.1.3. Dérivés anthracéniques………………………………………………… 32
a. Anthracéniques libres………………..…………………………………………… 33
b. Anthracéniques combinés…………………..……………………………………. 33
i. O-Hétérosides……………………………………………………………………. 33
ii. O-Hétérosides à génines réduites………………………………………………... 33
iii. C-Hétérosides……………………………………………………………………. 33
II.6.1.1.4. Quinone libre……………………………………..…………………..... 33
II.6.1.1.5. Anthraquinones……………………………………………..…………. 33
II.6.1.1.6. Stérols et terpènes……………………………………………………… 34
II.6.1.1.7. Coumarines…………………………………………………………….. 34
II.6.1.1.8. saponosides…………………………………………………………….. 34
II.6.1.1.9. les composés azotés………………………..…………………………... 35
Alcaloïdes………………………………………………………….……………. 35
II.7. Analyses qualitatives………………………………………………………….......... 35
II.7.1. Alcaloïdes………………………...……………………..…………………….. 35
Test de Draggendorf…………………………………………………………….. 35
II.7.2. Terpénoïdes………...…………………………………………………………. 35
II.7.3. Flavonoïdes……………………………………………………...……………. 36
II.7.4. Coumarines……………………………………………………………………. 36
Chapitre III : Résultats et discussion
III. Résultats et discussion………………………………………………………………. 37
III.1. les huiles essentielles………………...………………………………………… 37
III.2. Etudes phytochimique………………………………………………………….. 38
III.2.1. flavonoïdes…...…………………………………………………………….. 40
III.2.2. Terpénoïdes………………………………………………….……………... 40
III.2.3. Saponosides……………………………………………………………….... 41
III.2.4. Tanins………………………………………………………………………. 42
III. 3. Analyse chromatographique sur couche mince………………………...……... 42
III.3.1. flavonoïdes……………………...………………………………………….. 43
III.4. Les spectres UV………………………………...…………………………….... 43
Conclusion………………………………………………………………………………. 46
Liste des tableaux :
Tableau I.1 : les genres de limonium……………………………………………….......... 3
Tableau I.2 : principaux classes des flavonoïdes………………………………… ……... 12
Tableau I.3 : liste des principaux classes de terpénoïdes, illustrée par quelque exemple.. 17
Tableau II.4 : liste des produites………………………………………………………… 22
Tableau III.5 : résultats des RF........................................................................................... 38
Tableau III.6 : Différents groupes chimiques recherchés dans la poudre de L.D.............. 38
Tableau III.7 : résultats du test des saponines…………………………………………… 41
Tableau III.8 : Détection des coumarines, terpénoïdes, alcaloïdes sur des plaques gel de
silice……………………………………………………………………………………….. 42
Tableau III.9 : résultat des Rf pour les flavonoïdes……………………………………… 43
Tableau III.10 : les structures des flavonoïdes proposés………………………………… 44Côte titre : MACH/0001 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1P3sbm2Kjy2FLKXH2GjsrdKtRzR5huIGt/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Pratiques phytochimiques sur deux espèces de plantes de la flore d'Algérie [texte imprimé] / KEROUANI, Sara ; Farouk Zaidi, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2012 . - 1vol. 72f. ; 30cm.
Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : plantes,flore,phytochimiques, Résumé : La pratique phytochimique effectuée sur la plante L.d nous a permis d’abord de nous
familialiser avec des techniques ou méthodes et des montages spécifiques pour ce genre de sujet.
Les résultats du screening phytochimique ont permis d’établir une approche sur le contenu de
cette plante en produits du métabolisme secondaires. Ainsi et comme cette plante n’a fait l’objet
d’aucun travail antérieur et sur cet axe spécialement, ce qu’on a réalise va certainement ouvrir la voie
a d’autres chercheurs a poursuivre mais avec des pratiques plus poussées afin de mieux connaître le
contenu de cette plante en métabolites secondairesNote de contenu : Sommaire Page
Liste des tableaux I
Liste des figures II
Abréviation et symboles utilises III
Etude bibliographie
Chapitre I : Généralités
Introduction générale………………………...………………………..………………… 1
I.1. La flore d’Algérie……………………...……………………………………………. 1
I.2. L.d (Girard) Kuntze…………………….…………………………………...………. 2
I.2.1. Propriétés de cette plante………….……………………...……………………. 2
I.2.2. Généralités sur la famille des Plombaginaceae…….………………………….. 3
I.2.3 Généralités sur le genre Limonium……………………………………………... 3
I.2.4. Description botanique de l’espèce L.D………………………………………… 5
I.2.5 Classification………………………………………………..………………….. 5
I.2.6. Généralités sur le milieu de germination………………………………………. 7
I.3. Eugenia caryophyllata (giroflier)………...……………………………………...…... 8
I.3.1. Description botanique…………………………...……………………………... 8
I.3.2. Classification…………………………………………...…………………….... 8
I.3.3. Composition chimique……………………………………………………...….. 9
I.3.4. Utilisations traditionnelles……………………………………………………... 9
I.4. Notion sur les produits naturels d’origine végétale………...……………………….. 10
I.4.1.Les métabolites…….……...……………………………………………………. 10
I.4.1.1.Les métabolites primaires…………………….……………………………... 10
I.4.1.1.1.Les glucides………………………………..……………………………. 10
I.4.1.1.2.Les lipides………………………………………………..……………… 10
I.4.1.1.3.Les protides…………………………………………………………….... 10
I.4.1.2.Les métabolites secondaires…………..…………………………………….. 10
I.4.1.2.1.Classification des métabolites secondaires……………………………… 11
I.4.1.2.2.Les principales familles de métabolites secondaires………………...…... 11
I.4.1.2.2. a. Les composés phénoliques……………………………….…………... 11
Les flavonoïdes………………………….………………………………. 11
Les anthocyanes………………………….……………………………… 14
Les tanins………………………………………….…………………….. 14
Les tanins hydrolysables ………………………………………………………... 15
Les tanins condenses ou proanthocyanidines………………………………….... 15
Les coumarines………………………………………………………….. 16
Les quinones………………………………………………………….…. 16
Les anthraquinones……………………………………………………… 16
I.4.1.2.2. b. Les terpénoïdes………………………………………………………….. 17
Les stérols….……………………………………………………………....……. 19
Les huiles essentielles………………………………………………………..….. 19
Les Saponosides (saponines)………………………………………………….… 19
I.4.1.2.2. c. les composés azotés………………………...…………………………… 19
Les alcaloïdes…………………………………………..………………... 19
Etude expérimentale
Chapitre II : matériels et méthodes
II.1.Matériel végétal……………………………………………………………..……..... 21
II.2.a. Matériels………….…………………………………………………..………....... 21
II.2.b. Les produits……………………………………………………………………… 21
II.3. Les méthodes d’extraction et de séparation…………………..……………………. 21
II.3.1. l’extraction par solvant……………………………………...…………..…….. 21
a. l’extraction solide-liquide……...………………………..……………..……...... 22
b. l’extraction liquide-liquide………...…………………………………………… 22
II.3.2. La filtration…………………………………………………….……………….. 22
a. La filtration par gravité (classique)…………………...………………………..… 22
b. La filtration sous vide ou sous pression réduite…………...…………………....... 23
II.3.1.3. L’hydrodistillation…………………………………………………………… 23
II.3.1.4. Décantation……………………………..…………………………………….. 24
II.3.1.5. L’extraction à reflux (soxhlet)…………………………………………..……. 25
II.3.1.6. Evaporation rotative…………………………………………………………... 25
II.3.1.7. La séparation par précipitation……………………………………………….. 26
II.4. Les méthodes d’analyse qualitative...………………………………………….... 26
II.4.1. Aspects généraux sur la chromatographie…………………………… ………... 26
II.4.2. Description d’ensemble de la chromatographie…………………… ………..… 27
a. la phase stationnaire (l’adsorbant)……………………………………………….. 27
b. la phase mobile………………………………………………….………….…...... 27
II.4.3. méthodes de séparation par chromatographie………..…… …………..………. 27
a. la chromatographie d’adsorption………………………………………………… 28
b. la chromatographie de partage…………………………………………………… 28
c. la chromatographie d’échange d’ions…………………………………………….. 28
d. la chromatographie d’exclusion…………………………………………..……… 28
II.4.4. la chromatographie sur couche mince (CCM)………………………… ……… 28
Le rapport frontal « Rf »……………………………………………………..….. 29
II.4.5. Chromatographie en phase liquide à haute performance HPLC………………... 29
a. Le chromatogramme…………………………………..………………………... 30
II.5. Méthodes spectrales……………..……………….……...………………………..... 30
II.5.1. La spectrophotométrie UV………………………………………………..……. 30
II.6.Etude phytochimique……………………………………………………………….. 31
II.6.1.Les réactions de caractérisation.……………………………………………….. 32
II.6.1.1. Les composés phénoliques…………………….....………………………... 32
II.6.1.1.1. Tanins…………………………………………………..…………….... 32
II.6.1.1.2. Flavonoïdes………………………………………………………...…... 32
II.6.1.1.3. Dérivés anthracéniques………………………………………………… 32
a. Anthracéniques libres………………..…………………………………………… 33
b. Anthracéniques combinés…………………..……………………………………. 33
i. O-Hétérosides……………………………………………………………………. 33
ii. O-Hétérosides à génines réduites………………………………………………... 33
iii. C-Hétérosides……………………………………………………………………. 33
II.6.1.1.4. Quinone libre……………………………………..…………………..... 33
II.6.1.1.5. Anthraquinones……………………………………………..…………. 33
II.6.1.1.6. Stérols et terpènes……………………………………………………… 34
II.6.1.1.7. Coumarines…………………………………………………………….. 34
II.6.1.1.8. saponosides…………………………………………………………….. 34
II.6.1.1.9. les composés azotés………………………..…………………………... 35
Alcaloïdes………………………………………………………….……………. 35
II.7. Analyses qualitatives………………………………………………………….......... 35
II.7.1. Alcaloïdes………………………...……………………..…………………….. 35
Test de Draggendorf…………………………………………………………….. 35
II.7.2. Terpénoïdes………...…………………………………………………………. 35
II.7.3. Flavonoïdes……………………………………………………...……………. 36
II.7.4. Coumarines……………………………………………………………………. 36
Chapitre III : Résultats et discussion
III. Résultats et discussion………………………………………………………………. 37
III.1. les huiles essentielles………………...………………………………………… 37
III.2. Etudes phytochimique………………………………………………………….. 38
III.2.1. flavonoïdes…...…………………………………………………………….. 40
III.2.2. Terpénoïdes………………………………………………….……………... 40
III.2.3. Saponosides……………………………………………………………….... 41
III.2.4. Tanins………………………………………………………………………. 42
III. 3. Analyse chromatographique sur couche mince………………………...……... 42
III.3.1. flavonoïdes……………………...………………………………………….. 43
III.4. Les spectres UV………………………………...…………………………….... 43
Conclusion………………………………………………………………………………. 46
Liste des tableaux :
Tableau I.1 : les genres de limonium……………………………………………….......... 3
Tableau I.2 : principaux classes des flavonoïdes………………………………… ……... 12
Tableau I.3 : liste des principaux classes de terpénoïdes, illustrée par quelque exemple.. 17
Tableau II.4 : liste des produites………………………………………………………… 22
Tableau III.5 : résultats des RF........................................................................................... 38
Tableau III.6 : Différents groupes chimiques recherchés dans la poudre de L.D.............. 38
Tableau III.7 : résultats du test des saponines…………………………………………… 41
Tableau III.8 : Détection des coumarines, terpénoïdes, alcaloïdes sur des plaques gel de
silice……………………………………………………………………………………….. 42
Tableau III.9 : résultat des Rf pour les flavonoïdes……………………………………… 43
Tableau III.10 : les structures des flavonoïdes proposés………………………………… 44Côte titre : MACH/0001 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1P3sbm2Kjy2FLKXH2GjsrdKtRzR5huIGt/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MACH/0001 MACH/0001 Mémoire Bibliothéque des sciences Français Disponible
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