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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheRenforcement d’un polmère(polyester insaturé)par des fibres végétales (Arundo donax) / Ladghem chikouche,Mohamed Djamel
Titre : Renforcement d’un polmère(polyester insaturé)par des fibres végétales (Arundo donax) Type de document : texte imprimé Auteurs : Ladghem chikouche,Mohamed Djamel ; Merrouche ,A, Directeur de thèse Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2016 Importance : 1 vol (110 f .) Format : 29 cm Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Fibres naturelles
Composites
Arundodonax L.
Traitement alcalin
Propriétés mécaniquesIndex. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé :
Récemment, les fibres naturelles ont été expérimentées à la place des fibres de verre,comme renfort des polymèresthermodurcissables.Mais du moment que l’adhésion inter faciale entre le polymère et la matrice n’est pas adaptée aux applications espérées, souvent les fibres requièrentune modification chimique. Les fibres extraites de l’Arundo donax L., sont peu étudiées dans la littérature des composites fibres / polymères. Dans ceprésent travail,les fibres à canne ont été traitées avec des solutions alcalines de NaOH,avec des concentrations 2-8 % durant 24h. Lescomposites renforcés par les fibres traitées à 6 %, ont montré les meilleures améliorations des performances mécaniques,avec des augmentations de 57 % et 45% dansles résistances à la traction et le module de traction respectivement. Une combinaison des techniques de caractérisations FTIR, DRX, MEB, absorption d’humidité ont été utilisées pour étudier les changements causés par le traitement sur les fibres et sur les composites. Enfin de telles composites (fibresà canne/polyester)peuvent devenir une alternative,aux compositesexistants avec d’intéressantes propriétés mécaniques et un bon impact écologique.Note de contenu :
Sommaire
Introduction générale………………………………………………………………………1
Chapitre I
I.1. Matériaux composites …………………………………………………………………..6
I.1.1. Un peu d’Histoire………………………………………………………………...…6
I.1.2. Données économiques ……………………………………………………………...7
I.1.3. Qu’est-ce qu’un matériau composite …………………………………….………..10
I.1.4. Les matrices ……………………………………………………………………….13
I.2. Les renforts fibreux naturels…………………………………………………………..15
I.2.1. Morphologie de la fibre végétale…………………………………………………..15
I.2.2. Structure d’une fibre végétale……………………………………………………...17
I.2.3. Composition d’une fibre…………………………………………………………...21
I.2.3.1. La cellulose…………………………………………………………….…….21
I.2.3.2. Les hémicelluloses…………………………………………………………...23
I.2.3.3. Les lignines…………………………………………………………………..24
I.2.3.4 .Les cires……………………………………………………………………...26
I.3. Introduction aux matrices polymères ………………………………………………....28
I.3.1. Introduction………………………………………………………………………..28
I.3.2. La résine polyester ………………………………………………………. ………29
I.3.3. Résine pour usage général…………………………………………………………32
I.3.4. Résines avec une haute résistance mécanique……………………………………..32
I.3.4.1. Monomères de réticulation [56]…………………………………………..…33
I.3.4.2. Initiateurs…………………………………………………………………….33
I.3.4.3. Les accélérateurs ou (promoteurs)…………………………………….….....34
I.3.4.4. Les inhibiteurs…………………………………………………………….....35
I.3.5. Le mécanisme de polymérisation……………………………………………...36
I.3.6. Propriétés générales…………………………………………………….………….36
I.3.6.1. Propriétés des résines liquides…………………….…………………………37
Chapitre II
II. 1. PREPARATIONS DES FIBRES A CANNES ET DES
COMPOSITES…………………………………47
II.1.1. Préparation et conditionnement des fibres ……………………………………...47
II.1.2. Préparation des mats et de composites…………………………………………..50
II.1.2.1. Introduction…………………………………………………………………...50
II.1.2.2. Influence du taux de renfort …………………………………………….….…50
II.1.2.3. Influence de la morphologie…………………………………………………...51
II.1.2.4. Influence de l’orientation et de la dispersion du renfort…………………….…51
II.1.2.5. Préparation des composites……………………………… …………………...52
II.2. NOTION D’ADHESION ET TRAITEMENTS CHIMIQUES DES FIBRES A
CANNES………………………………………………………………………….….56
II.2.1.1. Adhésion par mouillage ou adhésion thermodynamique……………. ………57
II.2.1. Phénomènes d’adhésion……………………………… ………………………...57
II.2.1.2. L’adhésion mécanique………………………… …………………………...…57
II.2.1.3. L’adhésion chimique……………………… …………………………………57
II.2.1.4. L’adhésion électrostatique…………………… ………………………………57
II.2.1.5. l’adhésion de la diffusion……………………… …………………………….58
II.2.1.6.synthèse…………………………………………… …………………………..58
II.2.1.Traitement alcalin des fibres à canne………………… …………………………58
II .2.2.Traitement au Permanganate de potassium………………… ………………..…59
II.2.3.Traitement à l’acide acétique / anhydride acétique (Acétylation)…………… …58
II.2.4.Traitement au dichromate de potassium………………………………………...59
II.3. CARACTERISATION CHIMIQUE ET PHYSIQUE DE LA
FIBRE…………………………………………………………………………….…60
II.3.1. La spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (FTIR)……………… ….60
II.3.2.Analyse des fibres par MEB et des faciès des composite par
microphotographie………………………… ……………………………………..….61
II.3.3 Analyse par rayons X (DRX)……………… …………………………………....63
II.3.4.L'absorption d'humidité…………………… ……………………………………..65
II.4.ESSAIS MECANIQUES……………………… ……………………………………....67
Chapitre III
III.1.Exploration de traitements des fibres par NaOH, KMnO4, acétylation
K2Cr2O7……………………………………………………….……………….........70
III.1.1.Traitement par l’acide acétique ou acétylaEn ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/handle/123456789/1673 Renforcement d’un polmère(polyester insaturé)par des fibres végétales (Arundo donax) [texte imprimé] / Ladghem chikouche,Mohamed Djamel ; Merrouche ,A, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2016 . - 1 vol (110 f .) ; 29 cm.
Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Fibres naturelles
Composites
Arundodonax L.
Traitement alcalin
Propriétés mécaniquesIndex. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé :
Récemment, les fibres naturelles ont été expérimentées à la place des fibres de verre,comme renfort des polymèresthermodurcissables.Mais du moment que l’adhésion inter faciale entre le polymère et la matrice n’est pas adaptée aux applications espérées, souvent les fibres requièrentune modification chimique. Les fibres extraites de l’Arundo donax L., sont peu étudiées dans la littérature des composites fibres / polymères. Dans ceprésent travail,les fibres à canne ont été traitées avec des solutions alcalines de NaOH,avec des concentrations 2-8 % durant 24h. Lescomposites renforcés par les fibres traitées à 6 %, ont montré les meilleures améliorations des performances mécaniques,avec des augmentations de 57 % et 45% dansles résistances à la traction et le module de traction respectivement. Une combinaison des techniques de caractérisations FTIR, DRX, MEB, absorption d’humidité ont été utilisées pour étudier les changements causés par le traitement sur les fibres et sur les composites. Enfin de telles composites (fibresà canne/polyester)peuvent devenir une alternative,aux compositesexistants avec d’intéressantes propriétés mécaniques et un bon impact écologique.Note de contenu :
Sommaire
Introduction générale………………………………………………………………………1
Chapitre I
I.1. Matériaux composites …………………………………………………………………..6
I.1.1. Un peu d’Histoire………………………………………………………………...…6
I.1.2. Données économiques ……………………………………………………………...7
I.1.3. Qu’est-ce qu’un matériau composite …………………………………….………..10
I.1.4. Les matrices ……………………………………………………………………….13
I.2. Les renforts fibreux naturels…………………………………………………………..15
I.2.1. Morphologie de la fibre végétale…………………………………………………..15
I.2.2. Structure d’une fibre végétale……………………………………………………...17
I.2.3. Composition d’une fibre…………………………………………………………...21
I.2.3.1. La cellulose…………………………………………………………….…….21
I.2.3.2. Les hémicelluloses…………………………………………………………...23
I.2.3.3. Les lignines…………………………………………………………………..24
I.2.3.4 .Les cires……………………………………………………………………...26
I.3. Introduction aux matrices polymères ………………………………………………....28
I.3.1. Introduction………………………………………………………………………..28
I.3.2. La résine polyester ………………………………………………………. ………29
I.3.3. Résine pour usage général…………………………………………………………32
I.3.4. Résines avec une haute résistance mécanique……………………………………..32
I.3.4.1. Monomères de réticulation [56]…………………………………………..…33
I.3.4.2. Initiateurs…………………………………………………………………….33
I.3.4.3. Les accélérateurs ou (promoteurs)…………………………………….….....34
I.3.4.4. Les inhibiteurs…………………………………………………………….....35
I.3.5. Le mécanisme de polymérisation……………………………………………...36
I.3.6. Propriétés générales…………………………………………………….………….36
I.3.6.1. Propriétés des résines liquides…………………….…………………………37
Chapitre II
II. 1. PREPARATIONS DES FIBRES A CANNES ET DES
COMPOSITES…………………………………47
II.1.1. Préparation et conditionnement des fibres ……………………………………...47
II.1.2. Préparation des mats et de composites…………………………………………..50
II.1.2.1. Introduction…………………………………………………………………...50
II.1.2.2. Influence du taux de renfort …………………………………………….….…50
II.1.2.3. Influence de la morphologie…………………………………………………...51
II.1.2.4. Influence de l’orientation et de la dispersion du renfort…………………….…51
II.1.2.5. Préparation des composites……………………………… …………………...52
II.2. NOTION D’ADHESION ET TRAITEMENTS CHIMIQUES DES FIBRES A
CANNES………………………………………………………………………….….56
II.2.1.1. Adhésion par mouillage ou adhésion thermodynamique……………. ………57
II.2.1. Phénomènes d’adhésion……………………………… ………………………...57
II.2.1.2. L’adhésion mécanique………………………… …………………………...…57
II.2.1.3. L’adhésion chimique……………………… …………………………………57
II.2.1.4. L’adhésion électrostatique…………………… ………………………………57
II.2.1.5. l’adhésion de la diffusion……………………… …………………………….58
II.2.1.6.synthèse…………………………………………… …………………………..58
II.2.1.Traitement alcalin des fibres à canne………………… …………………………58
II .2.2.Traitement au Permanganate de potassium………………… ………………..…59
II.2.3.Traitement à l’acide acétique / anhydride acétique (Acétylation)…………… …58
II.2.4.Traitement au dichromate de potassium………………………………………...59
II.3. CARACTERISATION CHIMIQUE ET PHYSIQUE DE LA
FIBRE…………………………………………………………………………….…60
II.3.1. La spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (FTIR)……………… ….60
II.3.2.Analyse des fibres par MEB et des faciès des composite par
microphotographie………………………… ……………………………………..….61
II.3.3 Analyse par rayons X (DRX)……………… …………………………………....63
II.3.4.L'absorption d'humidité…………………… ……………………………………..65
II.4.ESSAIS MECANIQUES……………………… ……………………………………....67
Chapitre III
III.1.Exploration de traitements des fibres par NaOH, KMnO4, acétylation
K2Cr2O7……………………………………………………….……………….........70
III.1.1.Traitement par l’acide acétique ou acétylaEn ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/handle/123456789/1673 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DCH/0015 DCH/0015 Thèse Bibliothéque des sciences Français Disponible
Disponible
Titre : Revue de quelques travaux antérieurs des Propriétés de l’Artemisia herba alba et Etude des propriétés physique d’un flavonoïde Type de document : texte imprimé Auteurs : Akhrouf, Dina Sara, Auteur ; Farouk Zaidi, Directeur de thèse Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2020 Importance : 1 vol (85 f .) Format : 29 cm Langues : Français (fre) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Chimie et sciences connexes Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Côte titre : MACH/0189 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1rW2Noreed6yDf4Ro7oFSTJYZzzqycdy_/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Revue de quelques travaux antérieurs des Propriétés de l’Artemisia herba alba et Etude des propriétés physique d’un flavonoïde [texte imprimé] / Akhrouf, Dina Sara, Auteur ; Farouk Zaidi, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2020 . - 1 vol (85 f .) ; 29 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Chimie et sciences connexes Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Côte titre : MACH/0189 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1rW2Noreed6yDf4Ro7oFSTJYZzzqycdy_/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MACH/0189 MACH/0189 Mémoire Bibliothéque des sciences Français Disponible
Disponible
Titre : Revue de synthèse des nanoparticules de l'hydroxyapatite, la fluoroapatite et application dans le domaine dentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Dhahbia Zabar ; M Azi Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2020 Importance : 1 vol (68 f .) Format : 29 cm Langues : Français (fre) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Nanoparticles
Hydroxyapatite
Fluoroapatite
Synthèse sonochimique
SiloraneIndex. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Dans ce travail, on se propose de faire une revue de littérature sur la synthèse de nanoparticules d'hydroxyapatite
(HAp) et de fluoroapatite (FAp). L'incorporation des matériaux bioactifs connus l'hydroxyapatite et la
fluoroapatite synthétisées dans le silorane a abouti à l’innovation d'un nouveau matériau bioactif de restauration
dentaire. La synthèse de HAp et FAp a été réalisée par une technique sonochimique simple. Le processus
sonochimique a été réalisée à 50 W et à une température de 30οC, tandis que le pH des réactions a été maintenu
au-dessus de 10. Les nanoparticules de HAp et de FAp ont été calcinées à 600 et 700 οC. Au-delà de ces
températures, les échantillons sont complètement cristallins. L'hydroxyapatite et la fluoroapatite synthétisées ont
été incorporées au silorane par 5, 10, 40, 50 et 60%. Les deux nanoparticules ont été caractérisées par
spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (FT-IR), diffraction des rayons X (XRD), microscopie
électronique à balayage (SEM) et microscopie électronique à transmission (MET). Ces analyses ont démontré
que les particules sont bien cristallisés et detailles variantes de 30 à 60 nm. Il a également été constaté que les
nanoparticules étaient de forme sphérique et semi-sphérique. Les spectres FTIR et Raman résultants montrent
que le silorane incorporé à 40, 50 et 60% d'hydroxyapatite et de fluoroapatite modifiait la structure chimique de
silorane tandis que le spectre des échantillons avec 5 et 10% d'hydroxyapatite et de fluoroapa tite montre la
présence d'apatites sans modifier la structure chimique du silorane.
Côte titre : MACH/0176 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1Z9TLKfBko5gBegHQEXe0EOzDA9qITMBD/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Revue de synthèse des nanoparticules de l'hydroxyapatite, la fluoroapatite et application dans le domaine dentaire [texte imprimé] / Dhahbia Zabar ; M Azi . - [S.l.] : Setif:UFA, 2020 . - 1 vol (68 f .) ; 29 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Nanoparticles
Hydroxyapatite
Fluoroapatite
Synthèse sonochimique
SiloraneIndex. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Dans ce travail, on se propose de faire une revue de littérature sur la synthèse de nanoparticules d'hydroxyapatite
(HAp) et de fluoroapatite (FAp). L'incorporation des matériaux bioactifs connus l'hydroxyapatite et la
fluoroapatite synthétisées dans le silorane a abouti à l’innovation d'un nouveau matériau bioactif de restauration
dentaire. La synthèse de HAp et FAp a été réalisée par une technique sonochimique simple. Le processus
sonochimique a été réalisée à 50 W et à une température de 30οC, tandis que le pH des réactions a été maintenu
au-dessus de 10. Les nanoparticules de HAp et de FAp ont été calcinées à 600 et 700 οC. Au-delà de ces
températures, les échantillons sont complètement cristallins. L'hydroxyapatite et la fluoroapatite synthétisées ont
été incorporées au silorane par 5, 10, 40, 50 et 60%. Les deux nanoparticules ont été caractérisées par
spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier (FT-IR), diffraction des rayons X (XRD), microscopie
électronique à balayage (SEM) et microscopie électronique à transmission (MET). Ces analyses ont démontré
que les particules sont bien cristallisés et detailles variantes de 30 à 60 nm. Il a également été constaté que les
nanoparticules étaient de forme sphérique et semi-sphérique. Les spectres FTIR et Raman résultants montrent
que le silorane incorporé à 40, 50 et 60% d'hydroxyapatite et de fluoroapatite modifiait la structure chimique de
silorane tandis que le spectre des échantillons avec 5 et 10% d'hydroxyapatite et de fluoroapa tite montre la
présence d'apatites sans modifier la structure chimique du silorane.
Côte titre : MACH/0176 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1Z9TLKfBko5gBegHQEXe0EOzDA9qITMBD/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MACH/0176 MACH/0176 Mémoire Bibliothéque des sciences Français Disponible
Disponible
Titre : Screening phytochimique et activités biologiques de la plante Opuntia Ficus Indica Type de document : texte imprimé Auteurs : Omar Saoudi, Auteur ; Samira Ait Moussa, Directeur de thèse Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2019 Importance : 1 vol (86 f.) Langues : Français (fre) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Opuntia Ficus-Indica,
Figuier de barbarie,
Screening phytochimique,
Composés
phénoliques,
Activité antioxydante.Index. décimale : 204- chimie Résumé : L’Opuntia Ficus-Indicacommunément appelée « figuier de barbarie » est un arbuste qui s’adapte bien
aux climats arides et semi-arides comme celui de l’Algérie. Différents parties de cette plante ont été
étudiées, mais peu de travaux sur les fleurs ont fait objet d’étude.Notre travail qui a pour l’objet
d’établir les substances actives ainsi l’ativité anti antioxydante des fleurs d’Opuntia Ficus Indica.
Dans la présente étude, l’analyse quantitative de l’extrait méthanolique montre que les fleurs sont
riches en sucres 207.40 mg/ml, en polyphénols (130.276±13.086 mg EAG/g) et en flavonoïdes totaux
(79.722±10.550mgEQ/g) . Les fleurs d’Opuntia sont riches en Fe (19.08g/Kg), Ni (4.892g/Kg) et Co
(5.625g/Kg) mais pauvres en Cr.L’analyse qualitative révèle l’existence des alcaloïdes, tannins,
quinones libres, les triterpenoides et stérols avec l’absence des saponosides dans les fleurs d’Opuntia .
Les activités antioxydantes évaluées par les techniques au DPPH,ABTS, CUPRAC, GOR montrent
que l’extrait méthanolique de fleurs d’Opuntia Ficus Indicaaune activité anti oxydante faible en
comparaison aux BHA, BHT et α tocophérol.
Note de contenu : SOMMAIRE
Introduction générale............................................................................................... 1
References........................................................................................................ 3
Partie théorique
Chapitre I:Etude et classification des métabolites secondaires
I-1. Introduction.................................................................................................... 4
I-2. Les alcaloïdes.............................................................................................. 4
I-3. Les terpènoïdes......................................................................................... 6
I-3- a. Les monoterpènes.............................................................................................. 7
I-3-b. Les sesquiterpènes ..............................................................................7
I-3-c. Les composés aromatiques dérivés du phényle propane...................................8
I-3-d. Les huiles essentielles ..........................................................................8
I-4. Modes d’extraction des huiles essentielles................................................ 9
I-4-a. La distillation par entrainement à la vapeur .................................................9
I-4-b. Extraction par hydro distillation ............................................................10
I-4-c. Extraction au CO2 supercritique.............................................................10
I-4-d. Extraction assistée par micro-ondes ........................................................11
I-4-e. Extraction assistée aux ultrasons............................................................12
I-4-f. Composition chimique des huiles essentielles.............................................12
I-4-g. Propriétés physico-chimiques des huiles essentielles....................................12
I-4- h. Propriétés thérapeutiques et rôle des huiles essentielles ...............................13
I-5. Les composés phénoliques................................................................................ 13
I-5-1. Classification des composés phénoliques.................................................14
I-5-1-a Acides phénoliques …………………………………………………………………………………………………………
I-5-1-b. Coumarines........................................................................................................... 16
I-5-1-c. Les tannins............................................................................................................ 17
I-5-1-d. Les stilbènes......................................................................................................... 17
I-5-1-e. Les quinones......................................................................................................... 18
I-5-1-f. Les lignanes et lignines................................................................................ 19
I-5-1-g. Les flavonoïdes.................................................................................... 19
Chapitre II: Etude bibliographique sur la plante Opuntia Ficus Indica
II-1. Introduction............................................................................................... 21
II-2. Description et diffusion de la plante........................................................... 21
II-3. Systématique et classification de l’Opuntia Ficus Indicadans le règne végétal .................... 22
II-4. Propriétés thérapeutiques d’Opuntia Ficus Indica ............................ 23
II-4-a. Activité antioxydante ........................................................................23
II-4-b. Activité anti-inflammatoire .................................................................24
II-4-c. Activité anti ulcéreuse .......................................................................24
II-4-d. Activité diurétique ...........................................................................25
II-5. Propriétés thérapeutiques des fleurs d’Opuntia Ficus Indica........ 25
II-6. Composition chimique de la plante Opuntia Ficus Indica ............ 25
II-6-a. Composition des fruits.......................................................................25
II-6-b. Composition des raquettes ..................................................................27
II-6-c. Composition chimique des fleurs d’Opuntia Ficus Indica .............................27
II-7. Importance économique et écologique de l’Opuntia Ficus Indica………………………………….29
II-7-a. Importance économique ......................................................29
II-7-b. Importance écologique....................................................................30
Partie expérimentale
Chapitre III- Matériels et méthodes
III-1. Matériel végétal.................................................................................... 31
III-1-a. Préparation des échantillons ...............................................................31
III-1-b. Extraction.....................................................................................31
III-1-c. Extraction par macération à froid au méthanol..........................................31
III-1-d. Extraction des huiles essentielles parhydrodistillation (Clevenger)................33
III-2. Analyse chromatographique de l’extrait méthanolique de l’Opuntia Ficus Indica............................ 34
III-2-a. La chromatographie sur couche mince (C.C.M).......................................34
III-3. Analyse quantitative ................................................................................... 34
III-3-a. Dosage des métaux lourds par Spectroscopie d’absorption atomique ...............34
III-3-b. Dosage des polyphénols totaux ...........................................................35
III-3-c. Dosage des flavonoïdes totaux ............................................................37
III-3-d. Dosage des flavonols.......................................................................37
III-3-e. Dosage des sucres totaux ...................................................................37
III-4. Analyse qualitative ............................................................................................ 38
III-4-a. Test des alcaloïdes...........................................................................38
III-4-b. Test des tanins ...............................................................................38
III-4-c. Test des quinones libres ....................................................................38
III-4-d. Test des Stérols et tri terpènes.............................................................38
III-4-e. Test des saponosides........................................................................39
III-5. Etude de l’activité anti oxydante des fleurs d’Opuntia Ficus Indica.....................39
III-5-a. Activité antioxydante par DPPH ..........................................................40
III-5-b. Activité anti oxydante par ABTS .........................................................41
III-5-c. Activité anti oxydante par CUPRAC .....................................................41
III-5-d. Activité antioxydante par GOR ...........................................................42
Chapitre IV : Résultats et discussions
IV-1. Calcul des rendements.................................................................................. 43
IV-1-a.Macérations avec MeOH....................................................................43
IV-1-b.Extraction de l’huile essentielle............................................................43
IV-3.Analyse quantitative .......................................................................................... 45
IV-3-a.Dosage des métaux lourds ..................................................................45
IV-3-b. Dosage des polyphénols totaux ...........................................................47
IV-3-c.Dosage des flavonoïdes .....................................................................48
IV-3-d.Dosage des flavonols........................................................................48
IV-3-e.Dosage des sucres totaux ...................................................................49
IV-4.Analyse qualitative .................................................................................. 50
IV-4-a.Test des alcaloïdes ...........................................................................50
IV-4-b.Test des tanins................................................................................51
IV-4-c.Test des quinones libres.....................................................................51
IV-4-d.Test des stérols et triterpenoides...........................................................52
IV-4-e.Test des saponosides.........................................................................52
IV-5.Etude de l’activité anti oxydante ................................................................. 53
IV-5-a. Activité anti oxydante par DPPH .......................................................53
IV-5-b.Activité du piégeagendu cation radical ABTS•+..............................54
IV-5-c.Activité anti oxydante par CUPRAC......................................................54
IV-5-d.Activité antioxydante par GOR............................................................55
Conclusion...................................................................................................... 57
Références............................................................................................................. 58Côte titre : MACH/0132 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1bJzj29zpOkyi3krKQ4HqEKV35T156qvg/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Screening phytochimique et activités biologiques de la plante Opuntia Ficus Indica [texte imprimé] / Omar Saoudi, Auteur ; Samira Ait Moussa, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2019 . - 1 vol (86 f.).
Langues : Français (fre)
Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Opuntia Ficus-Indica,
Figuier de barbarie,
Screening phytochimique,
Composés
phénoliques,
Activité antioxydante.Index. décimale : 204- chimie Résumé : L’Opuntia Ficus-Indicacommunément appelée « figuier de barbarie » est un arbuste qui s’adapte bien
aux climats arides et semi-arides comme celui de l’Algérie. Différents parties de cette plante ont été
étudiées, mais peu de travaux sur les fleurs ont fait objet d’étude.Notre travail qui a pour l’objet
d’établir les substances actives ainsi l’ativité anti antioxydante des fleurs d’Opuntia Ficus Indica.
Dans la présente étude, l’analyse quantitative de l’extrait méthanolique montre que les fleurs sont
riches en sucres 207.40 mg/ml, en polyphénols (130.276±13.086 mg EAG/g) et en flavonoïdes totaux
(79.722±10.550mgEQ/g) . Les fleurs d’Opuntia sont riches en Fe (19.08g/Kg), Ni (4.892g/Kg) et Co
(5.625g/Kg) mais pauvres en Cr.L’analyse qualitative révèle l’existence des alcaloïdes, tannins,
quinones libres, les triterpenoides et stérols avec l’absence des saponosides dans les fleurs d’Opuntia .
Les activités antioxydantes évaluées par les techniques au DPPH,ABTS, CUPRAC, GOR montrent
que l’extrait méthanolique de fleurs d’Opuntia Ficus Indicaaune activité anti oxydante faible en
comparaison aux BHA, BHT et α tocophérol.
Note de contenu : SOMMAIRE
Introduction générale............................................................................................... 1
References........................................................................................................ 3
Partie théorique
Chapitre I:Etude et classification des métabolites secondaires
I-1. Introduction.................................................................................................... 4
I-2. Les alcaloïdes.............................................................................................. 4
I-3. Les terpènoïdes......................................................................................... 6
I-3- a. Les monoterpènes.............................................................................................. 7
I-3-b. Les sesquiterpènes ..............................................................................7
I-3-c. Les composés aromatiques dérivés du phényle propane...................................8
I-3-d. Les huiles essentielles ..........................................................................8
I-4. Modes d’extraction des huiles essentielles................................................ 9
I-4-a. La distillation par entrainement à la vapeur .................................................9
I-4-b. Extraction par hydro distillation ............................................................10
I-4-c. Extraction au CO2 supercritique.............................................................10
I-4-d. Extraction assistée par micro-ondes ........................................................11
I-4-e. Extraction assistée aux ultrasons............................................................12
I-4-f. Composition chimique des huiles essentielles.............................................12
I-4-g. Propriétés physico-chimiques des huiles essentielles....................................12
I-4- h. Propriétés thérapeutiques et rôle des huiles essentielles ...............................13
I-5. Les composés phénoliques................................................................................ 13
I-5-1. Classification des composés phénoliques.................................................14
I-5-1-a Acides phénoliques …………………………………………………………………………………………………………
I-5-1-b. Coumarines........................................................................................................... 16
I-5-1-c. Les tannins............................................................................................................ 17
I-5-1-d. Les stilbènes......................................................................................................... 17
I-5-1-e. Les quinones......................................................................................................... 18
I-5-1-f. Les lignanes et lignines................................................................................ 19
I-5-1-g. Les flavonoïdes.................................................................................... 19
Chapitre II: Etude bibliographique sur la plante Opuntia Ficus Indica
II-1. Introduction............................................................................................... 21
II-2. Description et diffusion de la plante........................................................... 21
II-3. Systématique et classification de l’Opuntia Ficus Indicadans le règne végétal .................... 22
II-4. Propriétés thérapeutiques d’Opuntia Ficus Indica ............................ 23
II-4-a. Activité antioxydante ........................................................................23
II-4-b. Activité anti-inflammatoire .................................................................24
II-4-c. Activité anti ulcéreuse .......................................................................24
II-4-d. Activité diurétique ...........................................................................25
II-5. Propriétés thérapeutiques des fleurs d’Opuntia Ficus Indica........ 25
II-6. Composition chimique de la plante Opuntia Ficus Indica ............ 25
II-6-a. Composition des fruits.......................................................................25
II-6-b. Composition des raquettes ..................................................................27
II-6-c. Composition chimique des fleurs d’Opuntia Ficus Indica .............................27
II-7. Importance économique et écologique de l’Opuntia Ficus Indica………………………………….29
II-7-a. Importance économique ......................................................29
II-7-b. Importance écologique....................................................................30
Partie expérimentale
Chapitre III- Matériels et méthodes
III-1. Matériel végétal.................................................................................... 31
III-1-a. Préparation des échantillons ...............................................................31
III-1-b. Extraction.....................................................................................31
III-1-c. Extraction par macération à froid au méthanol..........................................31
III-1-d. Extraction des huiles essentielles parhydrodistillation (Clevenger)................33
III-2. Analyse chromatographique de l’extrait méthanolique de l’Opuntia Ficus Indica............................ 34
III-2-a. La chromatographie sur couche mince (C.C.M).......................................34
III-3. Analyse quantitative ................................................................................... 34
III-3-a. Dosage des métaux lourds par Spectroscopie d’absorption atomique ...............34
III-3-b. Dosage des polyphénols totaux ...........................................................35
III-3-c. Dosage des flavonoïdes totaux ............................................................37
III-3-d. Dosage des flavonols.......................................................................37
III-3-e. Dosage des sucres totaux ...................................................................37
III-4. Analyse qualitative ............................................................................................ 38
III-4-a. Test des alcaloïdes...........................................................................38
III-4-b. Test des tanins ...............................................................................38
III-4-c. Test des quinones libres ....................................................................38
III-4-d. Test des Stérols et tri terpènes.............................................................38
III-4-e. Test des saponosides........................................................................39
III-5. Etude de l’activité anti oxydante des fleurs d’Opuntia Ficus Indica.....................39
III-5-a. Activité antioxydante par DPPH ..........................................................40
III-5-b. Activité anti oxydante par ABTS .........................................................41
III-5-c. Activité anti oxydante par CUPRAC .....................................................41
III-5-d. Activité antioxydante par GOR ...........................................................42
Chapitre IV : Résultats et discussions
IV-1. Calcul des rendements.................................................................................. 43
IV-1-a.Macérations avec MeOH....................................................................43
IV-1-b.Extraction de l’huile essentielle............................................................43
IV-3.Analyse quantitative .......................................................................................... 45
IV-3-a.Dosage des métaux lourds ..................................................................45
IV-3-b. Dosage des polyphénols totaux ...........................................................47
IV-3-c.Dosage des flavonoïdes .....................................................................48
IV-3-d.Dosage des flavonols........................................................................48
IV-3-e.Dosage des sucres totaux ...................................................................49
IV-4.Analyse qualitative .................................................................................. 50
IV-4-a.Test des alcaloïdes ...........................................................................50
IV-4-b.Test des tanins................................................................................51
IV-4-c.Test des quinones libres.....................................................................51
IV-4-d.Test des stérols et triterpenoides...........................................................52
IV-4-e.Test des saponosides.........................................................................52
IV-5.Etude de l’activité anti oxydante ................................................................. 53
IV-5-a. Activité anti oxydante par DPPH .......................................................53
IV-5-b.Activité du piégeagendu cation radical ABTS•+..............................54
IV-5-c.Activité anti oxydante par CUPRAC......................................................54
IV-5-d.Activité antioxydante par GOR............................................................55
Conclusion...................................................................................................... 57
Références............................................................................................................. 58Côte titre : MACH/0132 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1bJzj29zpOkyi3krKQ4HqEKV35T156qvg/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MACH/0132 MACH/0132 Mémoire Bibliothéque des sciences Français Disponible
Disponible
Titre : Screening phytochimique et dosage des métaux lourds des graines de la plante Rétama Rétame Type de document : texte imprimé Auteurs : Ouahiba Kolli, Auteur ; Samira Ait Moussa, Auteur Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2019 Importance : 1 vol (95 f.) Format : 29 cm Langues : Français (fre) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : GrainesRétama Rétame,
Activitéantioxydante,
Flavonoïdes,
Métaux lourds
screening phytochimique.Index. décimale : 204- chimie Résumé : Résumé :
Ce travail consiste en l'étude phytochimique des graines de la plante Rétama Rétame. Le
but de cette étude est de connaître la composition chimique des extraits de graines et coquilles
des graines de la Rétama Rétameutilisés en médecine traditionnelle, et de comparer deux
méthodes d’extraction : par macération par Soxhlet.
L’étude de l'activité antioxydante a été évaluée pour les extraits de graines et les coquilles par
quatre méthodes : DPPH, GOR,ABTS et CUPRAC. L’étude a montré que l’activité anti
oxydante dans les graines est plus élevée que celles des coquilles des graines de Rétama
Rétame.Le dosage des polyphénols et des flavonoïdes a également été réalisé pour
confirmer l'activité antioxydante. En effet, la teneur en polyphénols, est plus élevée que dans
les coquilles (134.0983 mg EQ AG/g d’extrait±22.539) (90.176 mg EQ AG/g
d’extrait±19.373) respectivementet en flavonoïdes (83.126mg EQ AG/g d’extrait±15.661)
(27.78mg EQ AG/g d’extrait ±11.128) respectivement.
La quantité de sucres qui se trouvent dans les graines de Rétama Rétame est faible par rapport
à celle trouvée dans les coquilles (190.617 mg EQGlu/ g d’extrait) et (313.580 mg EQ Glu/ g
d’extrait) respectivement.
Le dosage des métaux lourds a révélé la présence du Nickel et du fer pour les graines ainsi
que le Cobalt pour les coquilles.
Note de contenu : Sommaire :
Chapitre I Recherche bibliographique sur Rétama Rétame.
I-1- Présentation des Rétama …………………………………………………………...(3)
1. L’espèce Rétama sphareocarpa (L.) Boisse…………………………………...…(3)
2. L’espèce Rétama monosperma (L) Boiss……………………………………......(4)
3. L’espèce Rétama Rétame (Forssk)………………………………………………(4)
I-2 La famille Fabacée ………………………………………………………………....(4)
I-3 Description botanique du Rétama Rétame……………………………………….. (5)
I-3-a Les rameaux………………………………………………………………………..(6)
I-3-b Les fleurs ……………………………………………………………………....…(7)
I-3-c Les gousses……………………………………………………………………...…(7)
I-3-d -Les racines ……………………………………………………………………….(7)
I-3-e Les Feuilles………………………………………………………………………...(7)
I-4 Classification et systématique de Rétama rétame………………………………......(7)
I-5 La carte géographique de RétamaRétame……………………………………………...(8)
I-5-1 Dans le monde ………………………………………………………………….....(8)
I-5-2 En Algérie …………………………………………………………………………(8)
I-6Capacité symbiotique deRétama Rétame…………………………………………...(8)
I-7Intérêt de la Rétama rétame……………………………………………………….…(9)
I-7-a Intérêt industriel etéconomique…………………………………………………..(9)
I-7-b Intérêt environnemental………………………………………………………….(9)
I-7-c Intérêt écologique ……………………………………………………………….(9)
I-7-d Intérêt pharmacologique ……………………………………………………..…(10)
I-7-e Utilisation de la Rétama Rétame ………………………………………………………(10)
Chapitre II : Les métabolites secondaires.
II-1Introduction …………………………………………………………………..…..(11)
II- 2 Les polyphénols ………………………………………………………………...(12)
II-3Quelques classe polyphénoliques……………………………………………….…(13)
II-3-1Les flavonoïdes …………………………………………………………….……(13)
II-3-2 Les acides phénoliques ………………………………………………………..(15)
a) Les dérivés de l’acide benzoïque ……………………………………….…….(15)
b) Les dérivés de l’acide cinnamique ……………………………………………(16)
II-3-3 Les coumarines …………………………………………………………..…….(16)
II-3-4 Les tannins …………………………………………………………………... (17)
a) Les tanins hydrolysables…………………………………………………….. (17)
b) Les tanins condensés ………………………………………………………….(17)
II-3-5 Les Stilbènes ………………………………………………………………..…(18)
II-3-6 Les quinones …………………………………………………………………..(18)
II-4 Les alcaloïdes …………………………………………………………………....(19)
II-5Terpènes…………………………………………………………………………..(19)
II-6 Composition chimique de la Rétama rétame ………………………………….…(20)
II-7 Etude des activités biologiques de Rétama Rétame ……………………………..(26)
Chapitre III : Etude expérimentale
III- Matériels et méthodes………………………………………………………... (27)
III-1 Matériels……………………………………………………………………….(27)
III-1-2 Matière végétal…………………………………………………………......(27)
III--3 Screnning phytochimique ……………………………………………………(28)
a) Les alcaloïdes……………………………………………………..………... (28)
b) Les tanins ………………………………………………………..………….(28)
c) Les saponosides …………………………………………………..…………(28)
d) Les quinones libres…………………………………………………………..(29)
e) Stérols et tri terpènes ………………………………………………………..(29)
f) Teneur en sucres totaux ……………………………………………………..(29)
III-4 Extraction…………………………………………………………………..….(29)
III-4-1 Extraction par macération……………………………………………………(29)
a) Graines de la Rétama Rétame…………………………………………...……(29)
b) Coquilles des graines de la Rétama Rétame………………………………….(30)
III-4- 2 Principe de l’extraction par soxhlet……………………………………….…(31)
a) Extraction par soxlet des graines de Rétama Rétame………………...………(33)
b) Extraction par soxlet des coquilles des graines de Rétama Rétame…….…….(34)
III-4 Etude analytique par chromatographie (CCM)……………………(34)
III-4-1 Principe de la chromatographie sur couche mince ……………………………(34)
III-4-2 Protocol expérimentale ………………………………………………………..(34)
III-5- Dosages des polyphénoles et flavonoïdes …………………………………….(35)
III-5-1 Dosages des polyphénoles : Total Phénolique, TPC (Total PhenolicContent) … (35)
III-5-2 Dosages des polyphénoles : Estimation of total phenolic content (méthode
Prussian) …………………………………………………………………………….... (35)
III-5-3 Dosages des flavonoïdes ………………………………………………..…….(36)
III-5-4 Dosages des flavonols ……………………………………………………….(37)
III-6- Evaluation de l’activité antioxydante ………………………………………..…(38)
III-6-1 Par la méthode de DPPH• (2,2-diphenyle-1- picrylhydrazyle)……………….. (38)
III-6-2 Par la méthode de GOR: activité du piégeage du radical Galvinoxyl…………(39)
III-6-3 Par la méthode d’ABTS : activité du piégeage du cation radical ABTS•+……(40)
III-6-4 Par la méthode CUPRAC : activité de réduction du complexe cuivre
néocuproène……………………………………………………………………………….(40)
III-7 Dosage des métaux lourds……………………………..……………………………(41)
III-7-1 Spectrophotométrie d’absorption atomique ……………………….………………(41)
III-7-2 Protocole de préparation de solutions étalons pour le dosage des métaux
lourds ……………………………………………………………………………………....(43)
III-7-3 Protocole de la minéralisation de la poudre végétale pour le dosage des métaux
lourds ……………………………………………………………………………………....(45)
Chapitre IV : Etude expérimentale
IV- 1 Screening phytochimique………………………………….…………………………(47)
La teneur en sucres totaux …………………………………………………………………(47)
a) Le test d’alcaloïdes ……………………………………………………….………(47)
a) Le test des tanins ………………………………………………………………… (48)
b) Les saponosides ……………………………………………………………….…(49)
d) Les quinones libres ……………………………………………………………….(51)
e) Stérols et tri terpènes …………………………………………………………….(52)
e) La teneur en sucres totaux……………………………………………………….. (53)
IV- 2 Extraction …………………………………………………………………………. (55)
IV-2-1 Calcul des rendements …………………………………………………………. (56)
a) Rendement de macération classique ……………………………………………. (56)
b) Rendement de l’extraction par sohxlet …………………………………………(56)
IV-3 Résultats de l’étude analytique par chromatographie (CCM) ……………………..(57)
IV- 4Dosages des polyphénols et flavonoïdes ………………………………………… (59)
IV- 4 -1Dosages des polyphénols ……………………………………………………… (59)
IV- 4-2 Courbe d’étalonnage de l’acide gallique ………………………………………(59)
IV- 4-3 Courbe d’étalonnage de la quercétine:………………………………………… (61)
IV- 5 Résultats de l’activité antioxydant ………………………………………………(62)
IV- 5 -1 Par la méthode de DPPH………………………… …………………………(62)
IV- 5 -2 Par la méthode GOR …………………………………………………………(63)
IV- 5 -3 Par la méthode ABTS …………………… ………………………………….(64)
IV- 5 -3 Par la méthode CUPRAC …………………………………………………….(65)
IV-6Dosage des métaux lourds ………………………………………………………...(66)
IV- 6-1 Pour le Plomb. … . . ………………………………………………………… .(66)
IV- 6-2 Pour le Cobalt ………………………………………………………………. (66)
IV- 6-3 Pour le Cuivre ……………………………………………………………….(67)
IV- 6-4 Pour le Chrome……. .. ……………………………………………….………(67)
IV- 6-5 Pour le Nickel ………………………………………………………………. (68)
IV- 6-6 Pour le Fer ……… ….………………………………………………………(68)
IV- 6-7 Calcul des concentrations ……………………………………………………(69)
Conclusion générale………………………………………………………………….….(70)Côte titre : MACH/0126 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1_Q1caTDhyYqDmRzAwRhlo5IPZTVy_c0c/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Screening phytochimique et dosage des métaux lourds des graines de la plante Rétama Rétame [texte imprimé] / Ouahiba Kolli, Auteur ; Samira Ait Moussa, Auteur . - [S.l.] : Setif:UFA, 2019 . - 1 vol (95 f.) ; 29 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : GrainesRétama Rétame,
Activitéantioxydante,
Flavonoïdes,
Métaux lourds
screening phytochimique.Index. décimale : 204- chimie Résumé : Résumé :
Ce travail consiste en l'étude phytochimique des graines de la plante Rétama Rétame. Le
but de cette étude est de connaître la composition chimique des extraits de graines et coquilles
des graines de la Rétama Rétameutilisés en médecine traditionnelle, et de comparer deux
méthodes d’extraction : par macération par Soxhlet.
L’étude de l'activité antioxydante a été évaluée pour les extraits de graines et les coquilles par
quatre méthodes : DPPH, GOR,ABTS et CUPRAC. L’étude a montré que l’activité anti
oxydante dans les graines est plus élevée que celles des coquilles des graines de Rétama
Rétame.Le dosage des polyphénols et des flavonoïdes a également été réalisé pour
confirmer l'activité antioxydante. En effet, la teneur en polyphénols, est plus élevée que dans
les coquilles (134.0983 mg EQ AG/g d’extrait±22.539) (90.176 mg EQ AG/g
d’extrait±19.373) respectivementet en flavonoïdes (83.126mg EQ AG/g d’extrait±15.661)
(27.78mg EQ AG/g d’extrait ±11.128) respectivement.
La quantité de sucres qui se trouvent dans les graines de Rétama Rétame est faible par rapport
à celle trouvée dans les coquilles (190.617 mg EQGlu/ g d’extrait) et (313.580 mg EQ Glu/ g
d’extrait) respectivement.
Le dosage des métaux lourds a révélé la présence du Nickel et du fer pour les graines ainsi
que le Cobalt pour les coquilles.
Note de contenu : Sommaire :
Chapitre I Recherche bibliographique sur Rétama Rétame.
I-1- Présentation des Rétama …………………………………………………………...(3)
1. L’espèce Rétama sphareocarpa (L.) Boisse…………………………………...…(3)
2. L’espèce Rétama monosperma (L) Boiss……………………………………......(4)
3. L’espèce Rétama Rétame (Forssk)………………………………………………(4)
I-2 La famille Fabacée ………………………………………………………………....(4)
I-3 Description botanique du Rétama Rétame……………………………………….. (5)
I-3-a Les rameaux………………………………………………………………………..(6)
I-3-b Les fleurs ……………………………………………………………………....…(7)
I-3-c Les gousses……………………………………………………………………...…(7)
I-3-d -Les racines ……………………………………………………………………….(7)
I-3-e Les Feuilles………………………………………………………………………...(7)
I-4 Classification et systématique de Rétama rétame………………………………......(7)
I-5 La carte géographique de RétamaRétame……………………………………………...(8)
I-5-1 Dans le monde ………………………………………………………………….....(8)
I-5-2 En Algérie …………………………………………………………………………(8)
I-6Capacité symbiotique deRétama Rétame…………………………………………...(8)
I-7Intérêt de la Rétama rétame……………………………………………………….…(9)
I-7-a Intérêt industriel etéconomique…………………………………………………..(9)
I-7-b Intérêt environnemental………………………………………………………….(9)
I-7-c Intérêt écologique ……………………………………………………………….(9)
I-7-d Intérêt pharmacologique ……………………………………………………..…(10)
I-7-e Utilisation de la Rétama Rétame ………………………………………………………(10)
Chapitre II : Les métabolites secondaires.
II-1Introduction …………………………………………………………………..…..(11)
II- 2 Les polyphénols ………………………………………………………………...(12)
II-3Quelques classe polyphénoliques……………………………………………….…(13)
II-3-1Les flavonoïdes …………………………………………………………….……(13)
II-3-2 Les acides phénoliques ………………………………………………………..(15)
a) Les dérivés de l’acide benzoïque ……………………………………….…….(15)
b) Les dérivés de l’acide cinnamique ……………………………………………(16)
II-3-3 Les coumarines …………………………………………………………..…….(16)
II-3-4 Les tannins …………………………………………………………………... (17)
a) Les tanins hydrolysables…………………………………………………….. (17)
b) Les tanins condensés ………………………………………………………….(17)
II-3-5 Les Stilbènes ………………………………………………………………..…(18)
II-3-6 Les quinones …………………………………………………………………..(18)
II-4 Les alcaloïdes …………………………………………………………………....(19)
II-5Terpènes…………………………………………………………………………..(19)
II-6 Composition chimique de la Rétama rétame ………………………………….…(20)
II-7 Etude des activités biologiques de Rétama Rétame ……………………………..(26)
Chapitre III : Etude expérimentale
III- Matériels et méthodes………………………………………………………... (27)
III-1 Matériels……………………………………………………………………….(27)
III-1-2 Matière végétal…………………………………………………………......(27)
III--3 Screnning phytochimique ……………………………………………………(28)
a) Les alcaloïdes……………………………………………………..………... (28)
b) Les tanins ………………………………………………………..………….(28)
c) Les saponosides …………………………………………………..…………(28)
d) Les quinones libres…………………………………………………………..(29)
e) Stérols et tri terpènes ………………………………………………………..(29)
f) Teneur en sucres totaux ……………………………………………………..(29)
III-4 Extraction…………………………………………………………………..….(29)
III-4-1 Extraction par macération……………………………………………………(29)
a) Graines de la Rétama Rétame…………………………………………...……(29)
b) Coquilles des graines de la Rétama Rétame………………………………….(30)
III-4- 2 Principe de l’extraction par soxhlet……………………………………….…(31)
a) Extraction par soxlet des graines de Rétama Rétame………………...………(33)
b) Extraction par soxlet des coquilles des graines de Rétama Rétame…….…….(34)
III-4 Etude analytique par chromatographie (CCM)……………………(34)
III-4-1 Principe de la chromatographie sur couche mince ……………………………(34)
III-4-2 Protocol expérimentale ………………………………………………………..(34)
III-5- Dosages des polyphénoles et flavonoïdes …………………………………….(35)
III-5-1 Dosages des polyphénoles : Total Phénolique, TPC (Total PhenolicContent) … (35)
III-5-2 Dosages des polyphénoles : Estimation of total phenolic content (méthode
Prussian) …………………………………………………………………………….... (35)
III-5-3 Dosages des flavonoïdes ………………………………………………..…….(36)
III-5-4 Dosages des flavonols ……………………………………………………….(37)
III-6- Evaluation de l’activité antioxydante ………………………………………..…(38)
III-6-1 Par la méthode de DPPH• (2,2-diphenyle-1- picrylhydrazyle)……………….. (38)
III-6-2 Par la méthode de GOR: activité du piégeage du radical Galvinoxyl…………(39)
III-6-3 Par la méthode d’ABTS : activité du piégeage du cation radical ABTS•+……(40)
III-6-4 Par la méthode CUPRAC : activité de réduction du complexe cuivre
néocuproène……………………………………………………………………………….(40)
III-7 Dosage des métaux lourds……………………………..……………………………(41)
III-7-1 Spectrophotométrie d’absorption atomique ……………………….………………(41)
III-7-2 Protocole de préparation de solutions étalons pour le dosage des métaux
lourds ……………………………………………………………………………………....(43)
III-7-3 Protocole de la minéralisation de la poudre végétale pour le dosage des métaux
lourds ……………………………………………………………………………………....(45)
Chapitre IV : Etude expérimentale
IV- 1 Screening phytochimique………………………………….…………………………(47)
La teneur en sucres totaux …………………………………………………………………(47)
a) Le test d’alcaloïdes ……………………………………………………….………(47)
a) Le test des tanins ………………………………………………………………… (48)
b) Les saponosides ……………………………………………………………….…(49)
d) Les quinones libres ……………………………………………………………….(51)
e) Stérols et tri terpènes …………………………………………………………….(52)
e) La teneur en sucres totaux……………………………………………………….. (53)
IV- 2 Extraction …………………………………………………………………………. (55)
IV-2-1 Calcul des rendements …………………………………………………………. (56)
a) Rendement de macération classique ……………………………………………. (56)
b) Rendement de l’extraction par sohxlet …………………………………………(56)
IV-3 Résultats de l’étude analytique par chromatographie (CCM) ……………………..(57)
IV- 4Dosages des polyphénols et flavonoïdes ………………………………………… (59)
IV- 4 -1Dosages des polyphénols ……………………………………………………… (59)
IV- 4-2 Courbe d’étalonnage de l’acide gallique ………………………………………(59)
IV- 4-3 Courbe d’étalonnage de la quercétine:………………………………………… (61)
IV- 5 Résultats de l’activité antioxydant ………………………………………………(62)
IV- 5 -1 Par la méthode de DPPH………………………… …………………………(62)
IV- 5 -2 Par la méthode GOR …………………………………………………………(63)
IV- 5 -3 Par la méthode ABTS …………………… ………………………………….(64)
IV- 5 -3 Par la méthode CUPRAC …………………………………………………….(65)
IV-6Dosage des métaux lourds ………………………………………………………...(66)
IV- 6-1 Pour le Plomb. … . . ………………………………………………………… .(66)
IV- 6-2 Pour le Cobalt ………………………………………………………………. (66)
IV- 6-3 Pour le Cuivre ……………………………………………………………….(67)
IV- 6-4 Pour le Chrome……. .. ……………………………………………….………(67)
IV- 6-5 Pour le Nickel ………………………………………………………………. (68)
IV- 6-6 Pour le Fer ……… ….………………………………………………………(68)
IV- 6-7 Calcul des concentrations ……………………………………………………(69)
Conclusion générale………………………………………………………………….….(70)Côte titre : MACH/0126 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1_Q1caTDhyYqDmRzAwRhlo5IPZTVy_c0c/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MACH/0126 MACH/0126 Mémoire Bibliothéque des sciences Français Disponible
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