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Chemistry / James N. Spencer
Titre : Chemistry : Structure and Dynamics Student Solutions Manual Type de document : texte imprimé Auteurs : James N. Spencer Mention d'édition : 5e éd. Editeur : John Wiley Année de publication : 2011 Importance : 1 vol (153 p.) Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-470-58712-6 Note générale : 978-0-470-58712-6 Langues : Français (fre) Catégories : Chimie Mots-clés : Chemistry Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Côte titre : Fs/23113-23114 Chemistry : Structure and Dynamics Student Solutions Manual [texte imprimé] / James N. Spencer . - 5e éd. . - [S.l.] : John Wiley, 2011 . - 1 vol (153 p.) ; 29 cm.
ISBN : 978-0-470-58712-6
978-0-470-58712-6
Langues : Français (fre)
Catégories : Chimie Mots-clés : Chemistry Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Côte titre : Fs/23113-23114 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Fs/23113 Fs/23113-23114 Livre Bibliothéque des sciences Anglais Disponible
DisponibleFs/23114 Fs/23113-23114 Livre Bibliothéque des sciences Anglais Disponible
DisponibleChimie 1re année PCSI / Pierre Grécias
Titre : Chimie 1re année PCSI Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Grécias, Auteur ; Vincent Tejedor, Auteur Editeur : Paris : Tec & doc-Lavoisier Année de publication : 2013 Collection : Performance concours Importance : 1 vol. (607 p.) Présentation : ill., fig., couv. en coul. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1523-7 Note générale : 978-2-7430-1523-7 Langues : Français (fre) Catégories : Chimie Mots-clés : Chimie physique et théorique
Chimie organiqueIndex. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé :
Une approche novatrice pour parfaitement assimiler le cours et réussir vos épreuves de concours. Un guide de travail complet, pédagogique et progressif, de l'apprentissage à l'autonomie. Des sujets de concours récents et des 'épreuves types" conformes aux nouveaux programmes 2013/2014, première année ChimiCôte titre : Fs/12825-12829 Chimie 1re année PCSI [texte imprimé] / Pierre Grécias, Auteur ; Vincent Tejedor, Auteur . - Paris : Tec & doc-Lavoisier, 2013 . - 1 vol. (607 p.) : ill., fig., couv. en coul. ; 26 cm. - (Performance concours) .
ISBN : 978-2-7430-1523-7
978-2-7430-1523-7
Langues : Français (fre)
Catégories : Chimie Mots-clés : Chimie physique et théorique
Chimie organiqueIndex. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé :
Une approche novatrice pour parfaitement assimiler le cours et réussir vos épreuves de concours. Un guide de travail complet, pédagogique et progressif, de l'apprentissage à l'autonomie. Des sujets de concours récents et des 'épreuves types" conformes aux nouveaux programmes 2013/2014, première année ChimiCôte titre : Fs/12825-12829 Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Fs/12826 Fs/12825-12829 Livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/12825 Fs/12825-12829 Livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/12829 Fs/12825-12829 Livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/12828 Fs/12825-12829 Livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/12827 Fs/12825-12829 Livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleChimie 2 Cours et Exercices Corrigés de Thermodynamique Chimique / Boucif Belhachemi
Titre : Chimie 2 Cours et Exercices Corrigés de Thermodynamique Chimique Type de document : texte imprimé Auteurs : Boucif Belhachemi, Auteur Editeur : Alger : OPU Année de publication : 2022 Importance : 1 vol (285 p.) Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-9961-0-2390-7 Langues : Français (fre) Catégories : Chimie Mots-clés : Thermochimie Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Côte titre : Fs/25155-25159 Chimie 2 Cours et Exercices Corrigés de Thermodynamique Chimique [texte imprimé] / Boucif Belhachemi, Auteur . - Alger : OPU, 2022 . - 1 vol (285 p.) ; 24 cm.
ISBN : 978-9961-0-2390-7
Langues : Français (fre)
Catégories : Chimie Mots-clés : Thermochimie Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Côte titre : Fs/25155-25159 Exemplaires (5)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Fs/25155 Fs/25155-25159 livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
Sorti jusqu'au 14/05/2024Fs/25156 Fs/25155-25159 livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/25157 Fs/25155-25159 livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
Sorti jusqu'au 06/08/2024Fs/25158 Fs/25155-25159 livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/25159 Fs/25155-25159 livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleChimie / Pierre Grécias
Titre : Chimie : 2e année ; PC PC Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Grécias, Auteur ; Vincent Tejedor, Auteur Mention d'édition : Nouvelle édition Editeur : Paris : Tec & Doc Année de publication : 2009 Autre Editeur : Lavoisier Collection : Méthodes & annales Importance : 1 vol. (719 p.) Présentation : ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1139-0 Note générale : 978-2-7430-1139-0 Langues : Français (fre) Catégories : Chimie Mots-clés : Chimie: Manuels d'enseignement supérieur
Problèmes et exercicesIndex. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé :
Pour acquérir l'essentiel,
Si vous éprouvez des difficultés à mémoriser les points fondamentaux du cours,
Si vous n'avez pas l'impression de posséder les bons réflexes.
Le nouveau M et A Chimie 2e année PC PC* vous propose une approche plus claire et plus directe grâce à sa partie Méthodes . Chaque chapitre y présente les points du cours à retenir sous forme de grandes questions et les savoir-faire clefs sous forme d'exercices types analysés.
Pour s'exercer tout au long de l'année
Si vous n'avez pas trouvé la bonne méthode de travail Si vous avez du mal a passer du cours aux exercices...
Le nouveau M et A Chimie 2e année PC PC* vous aide à mettre en pratique vos connaissances au fil des mois et à vous entraîner sur des exercices d'oraux comme sur des problèmes d'écrits grâce à sa partie Annales.
Pour arriver fin prêt aux concours
Si vous vous entez perdu devant les recueils d'annales bruts Si vous avez besoin d'explications précises pour bien comprendre comment se résout un problème...
Le nouveau M et A Chimie 2e année PC PC* vous offre des corrigés détaillés pas à pas et un panel d'indications complémentaires : techniques à privilégier, pièges à éviter.Note de contenu :
Sommaire
Thermodynamique
Chimie organique
Matériaux
BilanCôte titre : Fs/12550 Chimie : 2e année ; PC PC [texte imprimé] / Pierre Grécias, Auteur ; Vincent Tejedor, Auteur . - Nouvelle édition . - Paris : Tec & Doc : [S.l.] : Lavoisier, 2009 . - 1 vol. (719 p.) : ill. ; 27 cm. - (Méthodes & annales) .
ISBN : 978-2-7430-1139-0
978-2-7430-1139-0
Langues : Français (fre)
Catégories : Chimie Mots-clés : Chimie: Manuels d'enseignement supérieur
Problèmes et exercicesIndex. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé :
Pour acquérir l'essentiel,
Si vous éprouvez des difficultés à mémoriser les points fondamentaux du cours,
Si vous n'avez pas l'impression de posséder les bons réflexes.
Le nouveau M et A Chimie 2e année PC PC* vous propose une approche plus claire et plus directe grâce à sa partie Méthodes . Chaque chapitre y présente les points du cours à retenir sous forme de grandes questions et les savoir-faire clefs sous forme d'exercices types analysés.
Pour s'exercer tout au long de l'année
Si vous n'avez pas trouvé la bonne méthode de travail Si vous avez du mal a passer du cours aux exercices...
Le nouveau M et A Chimie 2e année PC PC* vous aide à mettre en pratique vos connaissances au fil des mois et à vous entraîner sur des exercices d'oraux comme sur des problèmes d'écrits grâce à sa partie Annales.
Pour arriver fin prêt aux concours
Si vous vous entez perdu devant les recueils d'annales bruts Si vous avez besoin d'explications précises pour bien comprendre comment se résout un problème...
Le nouveau M et A Chimie 2e année PC PC* vous offre des corrigés détaillés pas à pas et un panel d'indications complémentaires : techniques à privilégier, pièges à éviter.Note de contenu :
Sommaire
Thermodynamique
Chimie organique
Matériaux
BilanCôte titre : Fs/12550 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Fs/12550 Fs/12550 livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleLa chimie et l'alimentation, pour le bien-ªtre de l'homme
Titre : La chimie et l'alimentation, pour le bien-ªtre de l'homme Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Jos¨phe Amiot-Carlin, ; Monique Axelos (19..-....), ; Val©rie Baduel, ; Minh-Thu Dinh (1978-...), ; Rose Jacquesy, ; Dani¨le Olivier, ; Bernard Bigot (1950-...), ; Maison de la chimie, Editeur : Les Ulis : EDP sciences Année de publication : 2011 Collection : L'Actualit© chimique, ISSN 1958-007X. Importance : 1 vol. (242 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-0562-4 Note générale : 978-2-7598-0562-4 Langues : Français (fre) Catégories : Chimie Mots-clés : Biotechnologie agricole :Actes de congrès
Sciences de la nutrition :Acte de congrIndex. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé :
Nous sommes tous pointilleux sur la qualité de ce que nous avons dans nos assiettes. Nous sommes tous méfiants des «interventions humaines» qui ont pu venir altérer les «bons produits» d'origine. Cependant, observant les pratiques nouvelles, qualifiées d'industrielles, dans l'agriculture, le conditionnement, la distribution, nous savons bien qu'elles sont le résultat de nos genres de vie urbanisés, de l'accroissement des populations, de nos goûts de consommation. Ces fameuses «pratiques industrielles», quand tout est dit, sont surtout à base de chimie : phytosanitaires pour l'agriculture, additifs alimentaires en tout genre pour la conservation, pour le goût, pour la qualité sanitaire... Nous voilà au coeur de l'ambiguïté : méfiants de la chimie mais vivant de la chimie, mais demandeurs «objectifs», souvent même inconsciemment, de chimie. Ce livre met de l'ordre dans ces idées contradictoires. On y voit les contraintes que s'impose l'industrie agroalimentaire (ou qui lui sont imposées) : priorité absolue à l'innocuité des produits, mais aussi satisfaction du consommateur. On voit le soin de la démarche industrielle qui veut gagner sur tous les plans : séduction de l'aspect, perfection sanitaire, qualité du goût, qualité sensorielle par les textures, sophistication des préparations, conservation... et les progrès que la recherche scientifique lui permet de faire dans la poursuite de ces objectifs. De grands spécialistes du domaine, responsables de l'INRA, de l'Afssa (Agence française pour la sécurité sanitaires des aliments), chercheurs et responsables de l'industrie viennent nous dire pour les uns comment cerner les demandes profondes de nos concitoyens en matière d'alimentation (par la description des processus biologiques mais aussi, en éthologue, en ayant recours à l'étude du comportement de nos lointains parents, les grands singes), pour d'autres comment faire rentrer dans la pratique toutes les exigences de la démarche réglementaire, pour d'autres encore traitant de cas concrets : vous saurez tout sur les bienfaits du chocolat, sur la nature des additifs alimentaires des sauces et préparations, le contrôle et la préservation des couleurs. Avant tout, vous aurez compris que la recherche scientifique la plus avancée (chimie analytique, chimie-physique) est amplement sollicitée dans ce domaine et avec succès : nos assiettes n'en attendaient pas moins ! [Source : 4e de couv.]
Note de contenu :
Sommaire
1.Bienfaits et risques : la recherche de l'équilibre
2.Alimentation : les différentes facettes de la qualité
3.Couleur et coloration des aliments, une simple affaire de chimie?
4.Des additifs pour texturer des aliments
5.La chimie au service du goût
6.Le chocolat est-il bon pour la santé?
7.Que mangerons-nous demain?
8.L'homme et son métabolisme : une usine chimique
9.La construction des aliments : une question de chimie
10.Au menu de nos cousins : diversité, perception gustative et chimie des aliments primates
11.La science et la technologie de l'alimentation vues par la chimie du bouillon
12.La chimie en agriculture : les tensions et les défis pour l'agronomie
Côte titre : Fs/23199-23200 La chimie et l'alimentation, pour le bien-ªtre de l'homme [texte imprimé] / Marie-Jos¨phe Amiot-Carlin, ; Monique Axelos (19..-....), ; Val©rie Baduel, ; Minh-Thu Dinh (1978-...), ; Rose Jacquesy, ; Dani¨le Olivier, ; Bernard Bigot (1950-...), ; Maison de la chimie, . - Les Ulis : EDP sciences, 2011 . - 1 vol. (242 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm.. - (L'Actualit© chimique, ISSN 1958-007X.) .
ISBN : 978-2-7598-0562-4
978-2-7598-0562-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Chimie Mots-clés : Biotechnologie agricole :Actes de congrès
Sciences de la nutrition :Acte de congrIndex. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé :
Nous sommes tous pointilleux sur la qualité de ce que nous avons dans nos assiettes. Nous sommes tous méfiants des «interventions humaines» qui ont pu venir altérer les «bons produits» d'origine. Cependant, observant les pratiques nouvelles, qualifiées d'industrielles, dans l'agriculture, le conditionnement, la distribution, nous savons bien qu'elles sont le résultat de nos genres de vie urbanisés, de l'accroissement des populations, de nos goûts de consommation. Ces fameuses «pratiques industrielles», quand tout est dit, sont surtout à base de chimie : phytosanitaires pour l'agriculture, additifs alimentaires en tout genre pour la conservation, pour le goût, pour la qualité sanitaire... Nous voilà au coeur de l'ambiguïté : méfiants de la chimie mais vivant de la chimie, mais demandeurs «objectifs», souvent même inconsciemment, de chimie. Ce livre met de l'ordre dans ces idées contradictoires. On y voit les contraintes que s'impose l'industrie agroalimentaire (ou qui lui sont imposées) : priorité absolue à l'innocuité des produits, mais aussi satisfaction du consommateur. On voit le soin de la démarche industrielle qui veut gagner sur tous les plans : séduction de l'aspect, perfection sanitaire, qualité du goût, qualité sensorielle par les textures, sophistication des préparations, conservation... et les progrès que la recherche scientifique lui permet de faire dans la poursuite de ces objectifs. De grands spécialistes du domaine, responsables de l'INRA, de l'Afssa (Agence française pour la sécurité sanitaires des aliments), chercheurs et responsables de l'industrie viennent nous dire pour les uns comment cerner les demandes profondes de nos concitoyens en matière d'alimentation (par la description des processus biologiques mais aussi, en éthologue, en ayant recours à l'étude du comportement de nos lointains parents, les grands singes), pour d'autres comment faire rentrer dans la pratique toutes les exigences de la démarche réglementaire, pour d'autres encore traitant de cas concrets : vous saurez tout sur les bienfaits du chocolat, sur la nature des additifs alimentaires des sauces et préparations, le contrôle et la préservation des couleurs. Avant tout, vous aurez compris que la recherche scientifique la plus avancée (chimie analytique, chimie-physique) est amplement sollicitée dans ce domaine et avec succès : nos assiettes n'en attendaient pas moins ! [Source : 4e de couv.]
Note de contenu :
Sommaire
1.Bienfaits et risques : la recherche de l'équilibre
2.Alimentation : les différentes facettes de la qualité
3.Couleur et coloration des aliments, une simple affaire de chimie?
4.Des additifs pour texturer des aliments
5.La chimie au service du goût
6.Le chocolat est-il bon pour la santé?
7.Que mangerons-nous demain?
8.L'homme et son métabolisme : une usine chimique
9.La construction des aliments : une question de chimie
10.Au menu de nos cousins : diversité, perception gustative et chimie des aliments primates
11.La science et la technologie de l'alimentation vues par la chimie du bouillon
12.La chimie en agriculture : les tensions et les défis pour l'agronomie
Côte titre : Fs/23199-23200 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Fs/23199 Fs/23199-23200 livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleFs/23200 Fs/23199-23200 livre Bibliothéque des sciences Français Disponible
DisponibleLa Chimie aujourd'hui et demain / Ronald Breslow
PermalinkChimie - Biochimie / Guérin, David
PermalinkChimie, Classe de Seconde commerciale G&F et Classe de secondes industrielles filles / G Legreneur
PermalinkChimie / CESSAC,J
PermalinkChimie / Melania Kiel
PermalinkChimie:Exercices et annales PC / Fosset, Bruno
PermalinkChimie et expertise / Dinh, Minh-Thu
PermalinkChimie fondamentale / Raymond Chang
PermalinkDe la chimie fossile à la chimie durable / Sandrine Rup-Jacques
PermalinkChimie générale / Carole H. McQuarrie
PermalinkChimie générale / Steven S. Zumdahl
PermalinkChimie générale / Zumdahl, Steven S
PermalinkChimie générale
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PermalinkChimie générale / Raymond Chang
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PermalinkChimie générale 8e éd. / Ramdan Ouahes
PermalinkChimie générale 9e éd. / Ramdan Ouahes
PermalinkChimie générale / Raymond Chang
PermalinkChimie générale:Équilibres acido-basiques:Rappels de cours,exercices corrigés / GRUIA,Maria
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