Titre :	Synthèse et identification physico-chimique des glycérides hémi synthétique
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	THEBTI, Salima ; Maiza,Asma, Directeur de thèse
Editeur :	Setif:UFA
Année de publication :	2007
Importance :	1 vol (144 f .)
Format :	29 cm
Catégories :	Thèses & Mémoires:Chimie
Mots-clés :	huile de palme glycérol transestérification glycérolyse propriétés physico-chimiques CCM.
Résumé :	Les glycérides hémi synthétiques sont largement utilisées comme excipients dans l’industrie pharmaceutique, notamment dans les formes suppositoires, et en cosmétologie comme support d’un certain nombre decrèmes et lotions.Le premier objectif, c’est savoir appliquer les méthodes décrites en pharmacopée européenne pour quelques propriétés physico chimiques, tel que les différents indices, le point de fusion et de faire l’identification par la chromatographie sur couche mince.Notre travail consiste en la synthèse chimique de ces derniers par la réaction de transestérification d’une huile hydrogénée (dans notre étude c’est l’huile de palme) par glycérol en présence d’un catalyseur.Pour cette réaction, on a étudié les différents paramètres de la synthèse (temps de réaction, température, catalyseurs ...) pour l’obtention de ce genre d’excipients de façon à contrôler leurs propriétés physico-chimiques (point de fusion, indice d’hydroxyle, indice de saponification, indice d’acide) ainsi leur identification par CCM.
Côte titre :	MCH /0016
En ligne :	http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/handle/123456789/2769

Synthèse et identification physico-chimique des glycérides hémi synthétique [texte imprimé] / THEBTI, Salima ; Maiza,Asma, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2007 . - 1 vol (144 f .) ; 29 cm.

Catégories :	Thèses & Mémoires:Chimie
Mots-clés :	huile de palme glycérol transestérification glycérolyse propriétés physico-chimiques CCM.
Résumé :	Les glycérides hémi synthétiques sont largement utilisées comme excipients dans l’industrie pharmaceutique, notamment dans les formes suppositoires, et en cosmétologie comme support d’un certain nombre decrèmes et lotions.Le premier objectif, c’est savoir appliquer les méthodes décrites en pharmacopée européenne pour quelques propriétés physico chimiques, tel que les différents indices, le point de fusion et de faire l’identification par la chromatographie sur couche mince.Notre travail consiste en la synthèse chimique de ces derniers par la réaction de transestérification d’une huile hydrogénée (dans notre étude c’est l’huile de palme) par glycérol en présence d’un catalyseur.Pour cette réaction, on a étudié les différents paramètres de la synthèse (temps de réaction, température, catalyseurs ...) pour l’obtention de ce genre d’excipients de façon à contrôler leurs propriétés physico-chimiques (point de fusion, indice d’hydroxyle, indice de saponification, indice d’acide) ainsi leur identification par CCM.
Côte titre :	MCH /0016
En ligne :	http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/handle/123456789/2769