Caractérisation physico-chimique de matériaux biosorbants issus des sous produits oléicoles / Gourmat, zahra  

Public ISBD Titre : Caractérisation physico-chimique de matériaux biosorbants issus des sous produits oléicoles Type de document : texte imprimé Auteurs : Gourmat, zahra ; Samira Maane, Directeur de thèse Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2017 Importance : 1vol. (56f.) Format : 30cm. Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : caracterisation,physico-chimique,materiaux,biosorbants,produits,oleicoles Résumé : Conclusion générale D’après une étude bibliographique approfondie sur les biosorbants issus des sous produits oléicoles nous avons pu déduire ce qui suit : Les biosorbants et notamment les sous produits oleicoles (grignons , margines et pates) sont largement utilisés cette dernière décennie dans le domaine de dépollution des eaux chargés par les polluants métalliques et organiques. Les feuilles d’oliviers qui constituent une biomasse assez importante à l’échelle globale sont beaucoup plus étudiées pour leurs effets thérapeutiques que comme biosorbants . Alors que l’étude expérimentale réalisée sur la poudre des feuilles d’oliviers PFO nous a permis de tirer les conclusions suivantes : Concernant la caractérisation physico chimique de la PFO, les résultas obtenus ont montré que cette dernière possède une faible rétention d’eau (37%) et que la fraction minérale exprimée par le taux de cendre est également faible (≤ 10) ce qui est très favorable pour l’utilisation de ce sous produit comme biosorbant. La composition de la PFO en éléments minéraux majeurs a montre que l’élément le pus abondant est le potassium (225 ppm) suivie du calcium (20 ppm) alors que le la teneur en sodium est relativement faible (2, 3 ppm), ce qui explique l4utilisation des feuilles d’oliviers pour le traitement de certaines maladies métaboliques telles que l’hypertension artérielle et la glycémie. L’.analyse par IRTF a révélé la présence de plusieurs fonctions organiques (hydroxyle, carboxylique ) qui sont attribuées aux composés lignocellulosiques présents dans les feuilles d’oliviers et qui constituent les principaux sites actifs lors de l’adsorption. Les essais d’adsorption des ions Pb2+ sur la PFO ont montré que cette denière présnte une très bonne capacité d’adsorption (> 60%)) dans les conditions optimles qui sont : pH= 5 ; temps de contact = 90 mn ; concentration intiale en ions Pb2+ = 15 mg/l. Enfin les feuilles d’oliviers peuvent très bien être utilisées comme biosorbants du moment que ce sous produit oléicole est très abondant donc son utilisation pour l’épuration des eaux est une très bonne alternative et de ce fait on aurait atteint un double objectisf : valoriser un déchet et éliminer des polluants potentiels tels que les métaux lourds. Note de contenu : Sommaire Dédicace i Remerciements ii Introduction générale 1 Chapitre I : Généralités sur les biosorbants et les feuilles d’oliviers Partie A : Les biosorbants I.1. La biosorption 3 I.2. Les biosorbants et leur origine 3 I.3. Classification des biosorbants. 5 I.3.1. Algues et cellules bactériennes 5 I.3.2. Biosorbants d’origine agro-industrielle 5 I.4. Propriétés des biosorbants 6 I.4.1. Propriétés physiques : structure poreuse et surface spécifique 6 I.4.2. Propriétés chimiques des biosorbants 7 I.4.3. Propriétés des biosorbants en suspension aqueuse 14 Fraction soluble 14 Gonflement 14 Capacité de rétention d’eau 14 Partie B : Les feuilles d’olivier II.1. Généralités sur les oliviers 16 II.1.1. Définition 16 II.1.2. Historique 16 II.1.3. Répartition de l`oléiculture 16 II.2. Les feuilles d`olivier 17 II.2.1. Description des feuilles d`olivier 17 II.2.2.Composition des feuilles d’olivier 18 II.2.3. Les composés bioactifs 19 II.2.3 Propriétés de la feuille d’olivier pour la santé 20 II.2.4. Valorisation des feuilles d’olivier 21 Chapitre II : Méthodes de caractérisations des biosorbants II.1. Introduction 23 II.2. Méthodes chimiques 24 II.2.1. Taux d’humidité 24 II.2.2. Teneur en cendres 24 II.2.3. Potentiel d’hydrogène 24 II.2.4. Dosages des polyphénols totaux par colorimétrie 24 II.3. Méthodes Spectroscopiques 25 II.3.1. La spectroscopie Infra rouge (IR) 25 II.3.2. La diffraction des rayons (DRX) 27 II.3.3. Fluorescences X (FRX) 28 II.3.4. Le microscope électronique à balayage (MEB) 29 Chapitre III : Synthèse bibliographique III.1. Etudes réalisées sur les grignons d’olives 32 III.2. Etude réalisée sur la patte d’olives 34 III.3. Etudes réalisées sur les feuilles d’oliviers 34 III.4. Etude réalisée sur les écorces d’orange modifiés 35 III.5. Etude réalisée sur les coquilles d'arachide 36 III.6. Etudes réalisées sur la caractérisation des biosorbants 36 Chapitre IV : Etude expérimentale IV.1. Introduction 39 IV.2. Échantillonnage 39 IV.2.1. Recueil des échantillons 39 IV.2.2. Préparation de la poudre des feuilles d’olivier 39 IV.3. Matériel et méthodes 40 IV.3.1. Taux d’humidité 40 IV.3.2. La teneur en cendres 40 IV.3.3. Le pH 40 IV.3.4. Analyse par IR 40 IV.3.5. Analyse par Spectroscopie de flamme 41 IV.3.6 Analyse par spectroscopie d’absorption atomique SAA 41 IV.4. Résultats et discussions 43 IV.4.1.Taux d’humidité(H) 43 IV.4.2. La teneur en cendres (C) 43 IV.4.3. Le pH 44 IV.4.4. Analyse par IR 44 IV.4.5. Analyse par spectroscopie de flamme 45 IV.4.6 Analyse par spectroscopie d’absorption atomique SAA 47 Conclusion générale 49 Références bibliographiques 50 Côte titre : MACH/0046 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1v3RDqMSK7XULuqv9cSgLNEM0JFIsxtfC/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : pdf Caractérisation physico-chimique de matériaux biosorbants issus des sous produits oléicoles [texte imprimé] / Gourmat, zahra ; Samira Maane, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2017 . - 1vol. (56f.) ; 30cm. Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : caracterisation,physico-chimique,materiaux,biosorbants,produits,oleicoles Résumé : Conclusion générale D’après une étude bibliographique approfondie sur les biosorbants issus des sous produits oléicoles nous avons pu déduire ce qui suit : Les biosorbants et notamment les sous produits oleicoles (grignons , margines et pates) sont largement utilisés cette dernière décennie dans le domaine de dépollution des eaux chargés par les polluants métalliques et organiques. Les feuilles d’oliviers qui constituent une biomasse assez importante à l’échelle globale sont beaucoup plus étudiées pour leurs effets thérapeutiques que comme biosorbants . Alors que l’étude expérimentale réalisée sur la poudre des feuilles d’oliviers PFO nous a permis de tirer les conclusions suivantes : Concernant la caractérisation physico chimique de la PFO, les résultas obtenus ont montré que cette dernière possède une faible rétention d’eau (37%) et que la fraction minérale exprimée par le taux de cendre est également faible (≤ 10) ce qui est très favorable pour l’utilisation de ce sous produit comme biosorbant. La composition de la PFO en éléments minéraux majeurs a montre que l’élément le pus abondant est le potassium (225 ppm) suivie du calcium (20 ppm) alors que le la teneur en sodium est relativement faible (2, 3 ppm), ce qui explique l4utilisation des feuilles d’oliviers pour le traitement de certaines maladies métaboliques telles que l’hypertension artérielle et la glycémie. L’.analyse par IRTF a révélé la présence de plusieurs fonctions organiques (hydroxyle, carboxylique ) qui sont attribuées aux composés lignocellulosiques présents dans les feuilles d’oliviers et qui constituent les principaux sites actifs lors de l’adsorption. Les essais d’adsorption des ions Pb2+ sur la PFO ont montré que cette denière présnte une très bonne capacité d’adsorption (> 60%)) dans les conditions optimles qui sont : pH= 5 ; temps de contact = 90 mn ; concentration intiale en ions Pb2+ = 15 mg/l. Enfin les feuilles d’oliviers peuvent très bien être utilisées comme biosorbants du moment que ce sous produit oléicole est très abondant donc son utilisation pour l’épuration des eaux est une très bonne alternative et de ce fait on aurait atteint un double objectisf : valoriser un déchet et éliminer des polluants potentiels tels que les métaux lourds. Note de contenu : Sommaire Dédicace i Remerciements ii Introduction générale 1 Chapitre I : Généralités sur les biosorbants et les feuilles d’oliviers Partie A : Les biosorbants I.1. La biosorption 3 I.2. Les biosorbants et leur origine 3 I.3. Classification des biosorbants. 5 I.3.1. Algues et cellules bactériennes 5 I.3.2. Biosorbants d’origine agro-industrielle 5 I.4. Propriétés des biosorbants 6 I.4.1. Propriétés physiques : structure poreuse et surface spécifique 6 I.4.2. Propriétés chimiques des biosorbants 7 I.4.3. Propriétés des biosorbants en suspension aqueuse 14 Fraction soluble 14 Gonflement 14 Capacité de rétention d’eau 14 Partie B : Les feuilles d’olivier II.1. Généralités sur les oliviers 16 II.1.1. Définition 16 II.1.2. Historique 16 II.1.3. Répartition de l`oléiculture 16 II.2. Les feuilles d`olivier 17 II.2.1. Description des feuilles d`olivier 17 II.2.2.Composition des feuilles d’olivier 18 II.2.3. Les composés bioactifs 19 II.2.3 Propriétés de la feuille d’olivier pour la santé 20 II.2.4. Valorisation des feuilles d’olivier 21 Chapitre II : Méthodes de caractérisations des biosorbants II.1. Introduction 23 II.2. Méthodes chimiques 24 II.2.1. Taux d’humidité 24 II.2.2. Teneur en cendres 24 II.2.3. Potentiel d’hydrogène 24 II.2.4. Dosages des polyphénols totaux par colorimétrie 24 II.3. Méthodes Spectroscopiques 25 II.3.1. La spectroscopie Infra rouge (IR) 25 II.3.2. La diffraction des rayons (DRX) 27 II.3.3. Fluorescences X (FRX) 28 II.3.4. Le microscope électronique à balayage (MEB) 29 Chapitre III : Synthèse bibliographique III.1. Etudes réalisées sur les grignons d’olives 32 III.2. Etude réalisée sur la patte d’olives 34 III.3. Etudes réalisées sur les feuilles d’oliviers 34 III.4. Etude réalisée sur les écorces d’orange modifiés 35 III.5. Etude réalisée sur les coquilles d'arachide 36 III.6. Etudes réalisées sur la caractérisation des biosorbants 36 Chapitre IV : Etude expérimentale IV.1. Introduction 39 IV.2. Échantillonnage 39 IV.2.1. Recueil des échantillons 39 IV.2.2. Préparation de la poudre des feuilles d’olivier 39 IV.3. Matériel et méthodes 40 IV.3.1. Taux d’humidité 40 IV.3.2. La teneur en cendres 40 IV.3.3. Le pH 40 IV.3.4. Analyse par IR 40 IV.3.5. Analyse par Spectroscopie de flamme 41 IV.3.6 Analyse par spectroscopie d’absorption atomique SAA 41 IV.4. Résultats et discussions 43 IV.4.1.Taux d’humidité(H) 43 IV.4.2. La teneur en cendres (C) 43 IV.4.3. Le pH 44 IV.4.4. Analyse par IR 44 IV.4.5. Analyse par spectroscopie de flamme 45 IV.4.6 Analyse par spectroscopie d’absorption atomique SAA 47 Conclusion générale 49 Références bibliographiques 50 Côte titre : MACH/0046 En ligne : https://drive.google.com/file/d/1v3RDqMSK7XULuqv9cSgLNEM0JFIsxtfC/view?usp=shari [...] Format de la ressource électronique : pdf

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MACH/0046	MACH/0046	Mémoire	Bibliothéque des sciences	Français	Disponible Disponible

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