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Auteur THEBTI, Salima |
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Titre : Synthèse et identification physico-chimique des glycérides hémi synthétique Type de document : texte imprimé Auteurs : THEBTI, Salima ; Maiza,Asma, Directeur de thèse Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2007 Importance : 1 vol (144 f .) Format : 29 cm Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : huile de palme
glycérol
transestérification
glycérolyse
propriétés physico-chimiques
CCM.Résumé :
Les glycérides hémi synthétiques sont largement utilisées comme excipients dans l’industrie pharmaceutique, notamment dans les formes suppositoires, et en cosmétologie comme support d’un certain nombre decrèmes et lotions.Le premier objectif, c’est savoir appliquer les méthodes décrites en pharmacopée européenne pour quelques propriétés physico chimiques, tel que les différents indices, le point de fusion et de faire l’identification par la chromatographie sur couche mince.Notre travail consiste en la synthèse chimique de ces derniers par la réaction de transestérification d’une huile hydrogénée (dans notre étude c’est l’huile de palme) par glycérol en présence d’un catalyseur.Pour cette réaction, on a étudié les différents paramètres de la synthèse (temps de réaction, température, catalyseurs ...) pour l’obtention de ce genre d’excipients de façon à contrôler leurs propriétés physico-chimiques (point de fusion, indice d’hydroxyle, indice de saponification, indice d’acide) ainsi leur identification par CCM.Côte titre : MCH /0016 En ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/handle/123456789/2769 Synthèse et identification physico-chimique des glycérides hémi synthétique [texte imprimé] / THEBTI, Salima ; Maiza,Asma, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2007 . - 1 vol (144 f .) ; 29 cm.
Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : huile de palme
glycérol
transestérification
glycérolyse
propriétés physico-chimiques
CCM.Résumé :
Les glycérides hémi synthétiques sont largement utilisées comme excipients dans l’industrie pharmaceutique, notamment dans les formes suppositoires, et en cosmétologie comme support d’un certain nombre decrèmes et lotions.Le premier objectif, c’est savoir appliquer les méthodes décrites en pharmacopée européenne pour quelques propriétés physico chimiques, tel que les différents indices, le point de fusion et de faire l’identification par la chromatographie sur couche mince.Notre travail consiste en la synthèse chimique de ces derniers par la réaction de transestérification d’une huile hydrogénée (dans notre étude c’est l’huile de palme) par glycérol en présence d’un catalyseur.Pour cette réaction, on a étudié les différents paramètres de la synthèse (temps de réaction, température, catalyseurs ...) pour l’obtention de ce genre d’excipients de façon à contrôler leurs propriétés physico-chimiques (point de fusion, indice d’hydroxyle, indice de saponification, indice d’acide) ainsi leur identification par CCM.Côte titre : MCH /0016 En ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/handle/123456789/2769 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MCH/0016 MCH/0016 Mémoire Bibliothéque des sciences Français Disponible
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