Antioxidant and Metal Chelating Power of Crude Extracts of Peganum harmala, Cinnamomum zeylanicum, and Rosmarinus officinalis / Necib,Nabila

Public ISBD Titre : Antioxidant and Metal Chelating Power of Crude Extracts of Peganum harmala, Cinnamomum zeylanicum, and Rosmarinus officinalis Type de document : texte imprimé Auteurs : Necib,Nabila, Auteur ; Djellali,Souad, Directeur de thèse Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2021 Importance : 1 vol (65 f .) Format : 29 cm Langues : Français (fre) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Chimie et sciences connexes Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Dans ce travail , nous étudions trois plantes médicinales à savoir le romarins officinale , Cinnamome Zeylanicum et Peganum Harmala largement utilisé en médecine traditionnelle . les métabolites secondaires de ces plantes, principalement des polyphénols sont extraits, analysés et leur pouvoir antioxydant est évalué par des méthodes de DPPH, OH• piégeage et FRAP . les propriétés chélatantes de ces plantes sont évaluées vis-à-vis du fer ,cuivre et du nickel par spectroscopie UV-Vis ,conductivité et spectroscopie d’absorption atomique. Les résultats obtenus indiquent la présence de divers composés phénolique comme le montré le FTIR en plus les extraits de plantes ont montré un bon pouvoir chélateur vis-à-vis du Fe+3 , Cu+2 , Ni+2 and Pb+2 ; des antioxydant élevés pouvoir révélateur par DPPH, OH• piégeage et FRAP Côte titre : MACH/0210 Antioxidant and Metal Chelating Power of Crude Extracts of Peganum harmala, Cinnamomum zeylanicum, and Rosmarinus officinalis [texte imprimé] / Necib,Nabila, Auteur ; Djellali,Souad, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2021 . - 1 vol (65 f .) ; 29 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Chimie et sciences connexes Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Dans ce travail , nous étudions trois plantes médicinales à savoir le romarins officinale , Cinnamome Zeylanicum et Peganum Harmala largement utilisé en médecine traditionnelle . les métabolites secondaires de ces plantes, principalement des polyphénols sont extraits, analysés et leur pouvoir antioxydant est évalué par des méthodes de DPPH, OH• piégeage et FRAP . les propriétés chélatantes de ces plantes sont évaluées vis-à-vis du fer ,cuivre et du nickel par spectroscopie UV-Vis ,conductivité et spectroscopie d’absorption atomique. Les résultats obtenus indiquent la présence de divers composés phénolique comme le montré le FTIR en plus les extraits de plantes ont montré un bon pouvoir chélateur vis-à-vis du Fe+3 , Cu+2 , Ni+2 and Pb+2 ; des antioxydant élevés pouvoir révélateur par DPPH, OH• piégeage et FRAP Côte titre : MACH/0210

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Comparative study of the antioxidant and metal chelating capacities of alkaloids and polyphenols extracted from various medicinal plants / Assia Hammiche

Public ISBD Titre : Comparative study of the antioxidant and metal chelating capacities of alkaloids and polyphenols extracted from various medicinal plants Type de document : texte imprimé Auteurs : Assia Hammiche, Auteur ; Ahlam Ournani, Auteur ; Djellali,Souad, Directeur de thèse Année de publication : 2022 Importance : 1 vol (86 f .) Format : 29cm Langues : Français (fre) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Chimie Punica L Rosmarinus officinalis and Cinnamonum zeylanicum Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : The present study deals with the extraction and characterization of two main classes of secondary metabolites, polyphenols and alkaloids, from three medicinal plants: Punica L, Rosmarinus officinalis and Cinnamonum zeylanicum. The antioxidant activities (DPPH, FRAP) and the metal chelation powers toward several metals (Fe, Zn, Cu, Co and Cr) of these secondary metabolites plants were also evaluated. The results revealed that all the extracted secondary metabolites had significant antioxidant capacities, however; the alkaloids were more active than polyphenols. The metal chelation tests showed that the active compounds of all the extracts had a great capacity to link the metals. Côte titre : MACH/0269 Comparative study of the antioxidant and metal chelating capacities of alkaloids and polyphenols extracted from various medicinal plants [texte imprimé] / Assia Hammiche, Auteur ; Ahlam Ournani, Auteur ; Djellali,Souad, Directeur de thèse . - 2022 . - 1 vol (86 f .) ; 29cm. Langues : Français (fre) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Chimie Punica L Rosmarinus officinalis and Cinnamonum zeylanicum Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : The present study deals with the extraction and characterization of two main classes of secondary metabolites, polyphenols and alkaloids, from three medicinal plants: Punica L, Rosmarinus officinalis and Cinnamonum zeylanicum. The antioxidant activities (DPPH, FRAP) and the metal chelation powers toward several metals (Fe, Zn, Cu, Co and Cr) of these secondary metabolites plants were also evaluated. The results revealed that all the extracted secondary metabolites had significant antioxidant capacities, however; the alkaloids were more active than polyphenols. The metal chelation tests showed that the active compounds of all the extracts had a great capacity to link the metals. Côte titre : MACH/0269

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Experimental and computational investigations on the effect of counter-ion on the physicochemical properties of polyaniline / Bendris,rahma

Public ISBD Titre : Experimental and computational investigations on the effect of counter-ion on the physicochemical properties of polyaniline Type de document : texte imprimé Auteurs : Bendris,rahma, Auteur ; Djellali,Souad, Directeur de thèse Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2021 Importance : 1 vol (59 f .) Format : 29 cm Langues : Français (fre) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Chimie et sciences connexes Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Ce travail rapporte l'effet de la nature du contre ion sur les propriétés physicochimiques de la polyaniline;à partir de différentes acides organiques et inorganiques tels que l’acide Gallique, Oxalique et HCl .Ces caractérisations ont été réalisées à l'aide de la spectroscopie FTIR, de la spectroscopie UV-Vis, de la microscopie électronique à balayage, une analyse electrochimique par la méthode voltammetrie cyclique et une simulation par le logiciel de gaussian. Côte titre : MACH/0234 Experimental and computational investigations on the effect of counter-ion on the physicochemical properties of polyaniline [texte imprimé] / Bendris,rahma, Auteur ; Djellali,Souad, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2021 . - 1 vol (59 f .) ; 29 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Chimie et sciences connexes Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : Ce travail rapporte l'effet de la nature du contre ion sur les propriétés physicochimiques de la polyaniline;à partir de différentes acides organiques et inorganiques tels que l’acide Gallique, Oxalique et HCl .Ces caractérisations ont été réalisées à l'aide de la spectroscopie FTIR, de la spectroscopie UV-Vis, de la microscopie électronique à balayage, une analyse electrochimique par la méthode voltammetrie cyclique et une simulation par le logiciel de gaussian. Côte titre : MACH/0234

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Phytochemical Profiles and Antioxidant Activities of Malva sylvestris L, Reichardia picroides L and Silene vulgaris: Application as Natural Additives in Dairy Products / Rime Dilmi

Public ISBD Titre : Phytochemical Profiles and Antioxidant Activities of Malva sylvestris L, Reichardia picroides L and Silene vulgaris: Application as Natural Additives in Dairy Products Type de document : texte imprimé Auteurs : Rime Dilmi ; Nawel Cherbal ; Djellali,Souad, Directeur de thèse Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2024 Importance : 1 vol (53 f.) Format : 29 cm Langues : Anglais (eng) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Phytochemical Antioxidant Activities of Malva Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : This study explores the antioxidant properties, phytochemical screening, and chemical composition of three locally grown plants: Silene vulgaris, Reichardia picroides L., and Malva sylvestris L. We also assess their potential as antimicrobial agents in the food industry. The research includes analysis of total phenolic content, total flavonoids content, total tannin content, and total sugar content, along with phytochemical screening and other bioactive compounds. These analyses provide valuable insights into the nutritional and functional properties of the plant extracts. Additionally, antioxidant activity was measured using four different methods, and microbiological analyses (Lb and St bacterial counts) were conducted. The study further investigates the potential use of Silene vulgaris, Reichardia picroides L., and Malva sylvestris L. extracts as food additives in yogurt preparation. Fermented milk enriched with these plant extracts was evaluated for its physicochemical parameters. The results highlight that these plants are excellent antimicrobial agents = Cette étude explore les propriétés antioxydantes, le dépistage phytochimique et la composition chimique de trois plantes cultivées localement : Silene vulgaris, Reichardia picroides L. et Malva sylvestris L. leur potentiel en tant qu'agents antimicrobiens dans l'industrie alimentaire est également évalué. La recherche comprend l'analyse de la teneur phénolique totale, de la teneur en flavonoïdes totaux, de la teneur en tanins totaux et de la teneur en sucres totaux, ainsi que le dépistage phytochimique et d'autres composés bioactifs. Ces analyses fournissent des informations précieuses sur les propriétés nutritionnelles et fonctionnelles des extraits de plantes. En outre, l'activité antioxydante a été mesurée à l'aide de quatre méthodes différentes et des analyses microbiologiques (numération des bactéries Lb et St) ont été effectuées. L'étude examine également l'utilisation potentielle des extraits de Silene vulgaris, Reichardia picroides L. et Malva sylvestris L. en tant qu'additifs alimentaires dans la préparation du yaourt. Les paramètres physicochimiques du lait fermenté enrichi avec ces extraits de plantes ont été évalués. Les résultats soulignent que ces plantes sont d'excellents agents antimicrobiens. Côte titre : MACH/0344 Phytochemical Profiles and Antioxidant Activities of Malva sylvestris L, Reichardia picroides L and Silene vulgaris: Application as Natural Additives in Dairy Products [texte imprimé] / Rime Dilmi ; Nawel Cherbal ; Djellali,Souad, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2024 . - 1 vol (53 f.) ; 29 cm. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Phytochemical Antioxidant Activities of Malva Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Résumé : This study explores the antioxidant properties, phytochemical screening, and chemical composition of three locally grown plants: Silene vulgaris, Reichardia picroides L., and Malva sylvestris L. We also assess their potential as antimicrobial agents in the food industry. The research includes analysis of total phenolic content, total flavonoids content, total tannin content, and total sugar content, along with phytochemical screening and other bioactive compounds. These analyses provide valuable insights into the nutritional and functional properties of the plant extracts. Additionally, antioxidant activity was measured using four different methods, and microbiological analyses (Lb and St bacterial counts) were conducted. The study further investigates the potential use of Silene vulgaris, Reichardia picroides L., and Malva sylvestris L. extracts as food additives in yogurt preparation. Fermented milk enriched with these plant extracts was evaluated for its physicochemical parameters. The results highlight that these plants are excellent antimicrobial agents = Cette étude explore les propriétés antioxydantes, le dépistage phytochimique et la composition chimique de trois plantes cultivées localement : Silene vulgaris, Reichardia picroides L. et Malva sylvestris L. leur potentiel en tant qu'agents antimicrobiens dans l'industrie alimentaire est également évalué. La recherche comprend l'analyse de la teneur phénolique totale, de la teneur en flavonoïdes totaux, de la teneur en tanins totaux et de la teneur en sucres totaux, ainsi que le dépistage phytochimique et d'autres composés bioactifs. Ces analyses fournissent des informations précieuses sur les propriétés nutritionnelles et fonctionnelles des extraits de plantes. En outre, l'activité antioxydante a été mesurée à l'aide de quatre méthodes différentes et des analyses microbiologiques (numération des bactéries Lb et St) ont été effectuées. L'étude examine également l'utilisation potentielle des extraits de Silene vulgaris, Reichardia picroides L. et Malva sylvestris L. en tant qu'additifs alimentaires dans la préparation du yaourt. Les paramètres physicochimiques du lait fermenté enrichi avec ces extraits de plantes ont été évalués. Les résultats soulignent que ces plantes sont d'excellents agents antimicrobiens. Côte titre : MACH/0344

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Synthesis of Carboxymethylcellulose/Starch Hydrogels and Application for Dye Removal From Aqueous Solution / Saoucha,Oumaima

Public ISBD Titre : Synthesis of Carboxymethylcellulose/Starch Hydrogels and Application for Dye Removal From Aqueous Solution Type de document : texte imprimé Auteurs : Saoucha,Oumaima, Auteur ; Djellali,Souad, Directeur de thèse Editeur : Setif:UFA Année de publication : 2021 Importance : 1 vol (55 f .) Format : 29 cm Langues : Anglais (eng) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Chimie et sciences connexes Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Côte titre : MACH/0203 Synthesis of Carboxymethylcellulose/Starch Hydrogels and Application for Dye Removal From Aqueous Solution [texte imprimé] / Saoucha,Oumaima, Auteur ; Djellali,Souad, Directeur de thèse . - [S.l.] : Setif:UFA, 2021 . - 1 vol (55 f .) ; 29 cm. Langues : Anglais (eng) Catégories : Thèses & Mémoires:Chimie Mots-clés : Chimie et sciences connexes Index. décimale : 540 Chimie et sciences connexes Côte titre : MACH/0203

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MACH/0203	MACH/0203	livre	Bibliothéque des sciences	Anglais	Disponible Disponible

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