Titre :	Chimie organique 1
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Stéphane Girouard (1974-....) ; Danielle Lapierre (1978-....) ; Claudio Marrano
Editeur :	Québec : Chenelière education
Importance :	1 vol. (544 p.)
Présentation :	ill.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-7650-3356-1
Langues :	Français (fre)
Catégories :	Chimie
Mots-clés :	Chimie organique
Index. décimale :	547 - Chimie organique
Résumé :	Présenté en deux volumes, Chimie organique est un ouvrage complet, écrit avec rigueur et méthode par des auteurs québécois, chevronnés et passionnés. Son contenu, adapté aux étudiants d’aujourd’hui, présente notamment : De nombreux exercices; Une multitude d’exemples d’applications concrètes; Plusieurs rubriques variées et stimulantes écrites en collaboration avec de nombreux enseignants; Des résumés en fin de chapitre. Jumelé à une abondante offre de ressources numériques, ce manuel vise à soutenir les étudiants dans leur apprentissage à l’aide de concepts bien illustrés.
Note de contenu :	Sommaire Chapitre 1 - Notions fondamentales 1.1 Structure atomique, symbolisme de l’atome et isotopes 1.2 Orbitales atomiques 1.3 Configurations électroniques 1.4 Notation de Lewis 1.5 Règles du doublet et de l’octet 1.6 Différents types de liaisons chimiques et structures de Lewis des molécules 1.7 Charge formelle 1.8 Hybridation des orbitales atomiques 1.9 Polarité des molécules 1.10 Attractions intermoléculaires Chapitre 2 - Écriture spécifique de la chimie organique 2.1 Propriétés du carbone 2.2 Écriture des formules structurales 2.3 Classification selon la charpente moléculaire 2.4 Classification des composés organiques selon les groupements fonctionnels 2.5 Nomenclature des composés organiques Chapitre 3 - Isomérie 3.1 Isomères de constitution (ou de structure) 3.2 Détermination du degré (ou nombre d’insaturation) 3.3 Représentation tridimensionnelle des hydrocarbures saturés 3.4 Cycloalcanes et leurs conformations 3.5 Stéréoisomérie 3.6 Isomères géométriques 3.7 Molécules cycliques possédant deux ou plusieurs carbones stéréogéniques Chapitre 4 - Réactivité chimique 4.1 Équation chimique et introduction aux mécanismes réactionnels 4.2 Quatre grandes catégories de réactions en chimie organique 4.3 Diagrammes énergétiques 4.4 Intermédiaires réactionnels et ruptures de liaisons 4.5 Catégories de réactifs 4.6 Premiers pas mécanistiques 4.7 Effets électroniques Chapitre 5 - Spectroscopie 5.1 Caractérisation 5.2 Onde électromagnétique 5.3 Grands principes de la spectroscopie 5.4 Spectroscopie infrarouge Chapitre 6 - Alcanes 6.1 Sources d’alcanes 6.2 Structure des alcanes 6.3 Propriétés physiques des alcanes 6.4 Réactions des alcanes 6.5 Préparation des alcanes et des cycloalcanes Chapitre 7 - Alcènes et alcynes 7.1 Propriétés physiques des alcènes et des alcynes 7.2 Caractéristiques de la liaison double et de la liaison triple 7.3 Réactions des alcènes 7.4 Réactions des alcynes 7.5 Synthèse organique 7.6 Préparation des alcènes et des alcynes Chapitre 8 - Composés aromatiques 8.1 Aromaticité 8.2 Propriétés physiques des composés benzéniques 8.3 Réactions du benzène 8.4 Substitution électrophile aromatique 8.5 Substituants activants et désactivants 8.6 Groupes orienteurs en ortho et para, et groupes orienteurs en méta 8.7 Importance des effets des substituants en synthèse organique 8.8 Préparation des composés benzéniques Chapitre 9 - Composés halogénés 9.1 Classification des composés halogénés 9.2 Propriétés physique des composés halogénés 9.3 Généralités de la réactivité chimique des composés halogénés 9.4 Substitution nucléophile (SN) 9.5 Élimination (E) ou déshydrohalogénation 9.6 Compétition entre les réactions de substitution nucléophile et d’élimination 9.7 Autres réactions possibles des composés halogénés 9.8 Composés organométalliques: organomagnésiens (réactifs de Grignard) et organolithiens 9.9 Préparation des composés halogénés Chapitre 10 - Alcools, phénols et thiols 10.1 Classification des alcools 10.2 Propriétés physiques des alcools et des phénols 10.3 Caractères acide et basique des alcools et des phénols 10.4 Réactions des alcools 10.5 Polyols 10.6 Réactions des phénols 10.7 Préparation des alcools et des phénols Chapitre 11 - Éthers et époxydes 11.1 Propriétés physiques des éthers 11.2 Utilité des éthers en synthèse organique 11.3 Préparation des éthers 11.4 Réactions des éthers 11.5 Éthers cycliques Chapitre 12 - Survol des principaux groupements fonctionnels utiles à la biochimie et à la biologie (complément web) 12.1 Aldéhydes et cétones 12.2 Glucides 12.3 Acides carboxyliques et ses dérivés 12.5 Amines 12.6 Acides aminés et protéines
Côte titre :	Fs/15015-15019

Chimie organique 1 [texte imprimé] / Stéphane Girouard (1974-....) ; Danielle Lapierre (1978-....) ; Claudio Marrano . - Québec : Chenelière education, [s.d.] . - 1 vol. (544 p.) : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-7650-3356-1
Langues : Français (fre)

Catégories :	Chimie
Mots-clés :	Chimie organique
Index. décimale :	547 - Chimie organique
Résumé :	Présenté en deux volumes, Chimie organique est un ouvrage complet, écrit avec rigueur et méthode par des auteurs québécois, chevronnés et passionnés. Son contenu, adapté aux étudiants d’aujourd’hui, présente notamment : De nombreux exercices; Une multitude d’exemples d’applications concrètes; Plusieurs rubriques variées et stimulantes écrites en collaboration avec de nombreux enseignants; Des résumés en fin de chapitre. Jumelé à une abondante offre de ressources numériques, ce manuel vise à soutenir les étudiants dans leur apprentissage à l’aide de concepts bien illustrés.
Note de contenu :	Sommaire Chapitre 1 - Notions fondamentales 1.1 Structure atomique, symbolisme de l’atome et isotopes 1.2 Orbitales atomiques 1.3 Configurations électroniques 1.4 Notation de Lewis 1.5 Règles du doublet et de l’octet 1.6 Différents types de liaisons chimiques et structures de Lewis des molécules 1.7 Charge formelle 1.8 Hybridation des orbitales atomiques 1.9 Polarité des molécules 1.10 Attractions intermoléculaires Chapitre 2 - Écriture spécifique de la chimie organique 2.1 Propriétés du carbone 2.2 Écriture des formules structurales 2.3 Classification selon la charpente moléculaire 2.4 Classification des composés organiques selon les groupements fonctionnels 2.5 Nomenclature des composés organiques Chapitre 3 - Isomérie 3.1 Isomères de constitution (ou de structure) 3.2 Détermination du degré (ou nombre d’insaturation) 3.3 Représentation tridimensionnelle des hydrocarbures saturés 3.4 Cycloalcanes et leurs conformations 3.5 Stéréoisomérie 3.6 Isomères géométriques 3.7 Molécules cycliques possédant deux ou plusieurs carbones stéréogéniques Chapitre 4 - Réactivité chimique 4.1 Équation chimique et introduction aux mécanismes réactionnels 4.2 Quatre grandes catégories de réactions en chimie organique 4.3 Diagrammes énergétiques 4.4 Intermédiaires réactionnels et ruptures de liaisons 4.5 Catégories de réactifs 4.6 Premiers pas mécanistiques 4.7 Effets électroniques Chapitre 5 - Spectroscopie 5.1 Caractérisation 5.2 Onde électromagnétique 5.3 Grands principes de la spectroscopie 5.4 Spectroscopie infrarouge Chapitre 6 - Alcanes 6.1 Sources d’alcanes 6.2 Structure des alcanes 6.3 Propriétés physiques des alcanes 6.4 Réactions des alcanes 6.5 Préparation des alcanes et des cycloalcanes Chapitre 7 - Alcènes et alcynes 7.1 Propriétés physiques des alcènes et des alcynes 7.2 Caractéristiques de la liaison double et de la liaison triple 7.3 Réactions des alcènes 7.4 Réactions des alcynes 7.5 Synthèse organique 7.6 Préparation des alcènes et des alcynes Chapitre 8 - Composés aromatiques 8.1 Aromaticité 8.2 Propriétés physiques des composés benzéniques 8.3 Réactions du benzène 8.4 Substitution électrophile aromatique 8.5 Substituants activants et désactivants 8.6 Groupes orienteurs en ortho et para, et groupes orienteurs en méta 8.7 Importance des effets des substituants en synthèse organique 8.8 Préparation des composés benzéniques Chapitre 9 - Composés halogénés 9.1 Classification des composés halogénés 9.2 Propriétés physique des composés halogénés 9.3 Généralités de la réactivité chimique des composés halogénés 9.4 Substitution nucléophile (SN) 9.5 Élimination (E) ou déshydrohalogénation 9.6 Compétition entre les réactions de substitution nucléophile et d’élimination 9.7 Autres réactions possibles des composés halogénés 9.8 Composés organométalliques: organomagnésiens (réactifs de Grignard) et organolithiens 9.9 Préparation des composés halogénés Chapitre 10 - Alcools, phénols et thiols 10.1 Classification des alcools 10.2 Propriétés physiques des alcools et des phénols 10.3 Caractères acide et basique des alcools et des phénols 10.4 Réactions des alcools 10.5 Polyols 10.6 Réactions des phénols 10.7 Préparation des alcools et des phénols Chapitre 11 - Éthers et époxydes 11.1 Propriétés physiques des éthers 11.2 Utilité des éthers en synthèse organique 11.3 Préparation des éthers 11.4 Réactions des éthers 11.5 Éthers cycliques Chapitre 12 - Survol des principaux groupements fonctionnels utiles à la biochimie et à la biologie (complément web) 12.1 Aldéhydes et cétones 12.2 Glucides 12.3 Acides carboxyliques et ses dérivés 12.5 Amines 12.6 Acides aminés et protéines
Côte titre :	Fs/15015-15019