Production des jus alimentaires / Salem Benamara / Alger [Algérie] : Office des publications universitaires (2003)

Public ISBD Titre : Production des jus alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Salem Benamara ; Ali Agougou Editeur : Alger [Algérie] : Office des publications universitaires Année de publication : 2003 Importance : 1 vol. (127 p.) Présentation : couv. ill. en coul., ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-9961-0-0616-0 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Biochimie - Biotechnologie - Génie chimique - Génétique ... Microbiologie - Bactériologie -Parasitologie- Toxicologie-Virologie Mots-clés : - Jus alimentaires : Production - Production alimentaires Index. décimale : 664.001 579 Microbiologie alimentaire Production des jus alimentaires [texte imprimé] / Salem Benamara ; Ali Agougou . - Alger (Algérie) : Office des publications universitaires, 2003 . - 1 vol. (127 p.) : couv. ill. en coul., ill. ; 22 cm. ISBN : 978-9961-0-0616-0 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Biochimie - Biotechnologie - Génie chimique - Génétique ... Microbiologie - Bactériologie -Parasitologie- Toxicologie-Virologie Mots-clés : - Jus alimentaires : Production - Production alimentaires Index. décimale : 664.001 579 Microbiologie alimentaire

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
FB/06755	SNV8/0945	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible
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