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664.8 : Fruits et légumes 664 Technologie des aliments 664.0 664.001 579 Microbiologie alimentaire 664.22 Fécules de maïs et de pomme de terre |
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Cette brochure est destinée à l'ensemble des professionnels de la filière Fruits et Légumes intéressés par la pratique de l'agréage. Elle a pour objectif de montrer l'intérêt d'enregistrer la qualité et de regrouper l'ensemble des informations[...]
