Titre :	Guide pratique de l'alimentation du troupeau bovin laitier
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Valérie Brocard (1967-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Marie-Catherine Leclerc, Directeur de publication, rédacteur en chef
Editeur :	Paris : Institut de l'élevage
Année de publication :	2010
Collection :	Les Incontournables (Paris. 2010), ISSN 2109-859X
Importance :	1 vol. (262 p.)
Présentation :	ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
Format :	24 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-84148-878-0
Note générale :	Bibliogr. p. 259-261
Langues :	Français
Mots-clés :	- Bétail Alimentation - Vaches laitières - Production laitière - Lait
Index. décimale :	636.2 Élevage des bovidés, bovins, camélidés, ruminants
Résumé :	Ce guide édité par l'Institut de l'élevage propose une démarche pratique de rationnement du troupeau de vaches laitières. Le rationnement et l'alimentation des veaux et des génisses font respectivement l'objet d'un chapitre spécifique. La dernière partie consacrée aux aliments est assortie d'une sélection des tables de valeurs alimentaires de l'INRA. Cette nouvelle édition, très largement revue et augmentée, vient remplacer le classique Pratique de l'alimentation des bovins édité par l'Institut en 1988.
Note de contenu :	Sommaire: 1- De la digestion des aliments au calcul des besoins des animaux : les bases de l'alimentation des bovins - Les principaux mécanismes de la digestion chez les ruminants - La digestion des aliments - Exprimer les besoins des animaux et les apports de la ration - Connaître les besoins des animaux 2- Le rationnement pratique du troupeau de vaches laitières - L'estimation des quantités ingérées par les vaches laitières, à l'auge et au pâturage - Le calcul d'une ration équilibrée pour le troupeau laitier - Le rationnement minéral et vitaminique de vaches laitières - Optimiser l'ingestion des fourrages et sécuriser la ration distribuée aux vaches laitiéres - Le diagnostic d'alimentation "DIAG'ALIM" - L'alimentation des vaches de réforme 3- L'alimentation et le rationnement des veaux d'élevage - La phase d'allaitement : au service d'un fort capital de croissance - En post-sevrage, maintien d'une croissance soutenue 4- L'alimentation et le rationnement des génisses d'élevage - Objectifs de la phase des génisses - Détermination des objectifs de croissance, selon l'âge au premier vêlage - Conduite de l'alimentation des génisses laitières - Quelques rations-type pour génisses Des pratiques de rationnement simplifiées Les aliments destinés aux animaux du troupeau bovin laitier Composition et valeur nutritive des aliments distribués aux animaux du troupeau Améliorer la composition du lait par l'alimentation Le choix des aliments : "nouveautés 2004-2007" La prévision de la valeur alimentaire des fourrages et concentrés Extraits des tables de la valeur des aliments Inra 2007

Guide pratique de l'alimentation du troupeau bovin laitier [texte imprimé] / Valérie Brocard (1967-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Marie-Catherine Leclerc, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Institut de l'élevage, 2010 . - 1 vol. (262 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Les Incontournables (Paris. 2010), ISSN 2109-859X) .
ISBN : 978-2-84148-878-0

Bibliogr. p. 259-261
Langues : Français

Mots-clés :	- Bétail Alimentation - Vaches laitières - Production laitière - Lait
Index. décimale :	636.2 Élevage des bovidés, bovins, camélidés, ruminants
Résumé :	Ce guide édité par l'Institut de l'élevage propose une démarche pratique de rationnement du troupeau de vaches laitières. Le rationnement et l'alimentation des veaux et des génisses font respectivement l'objet d'un chapitre spécifique. La dernière partie consacrée aux aliments est assortie d'une sélection des tables de valeurs alimentaires de l'INRA. Cette nouvelle édition, très largement revue et augmentée, vient remplacer le classique Pratique de l'alimentation des bovins édité par l'Institut en 1988.
Note de contenu :	Sommaire: 1- De la digestion des aliments au calcul des besoins des animaux : les bases de l'alimentation des bovins - Les principaux mécanismes de la digestion chez les ruminants - La digestion des aliments - Exprimer les besoins des animaux et les apports de la ration - Connaître les besoins des animaux 2- Le rationnement pratique du troupeau de vaches laitières - L'estimation des quantités ingérées par les vaches laitières, à l'auge et au pâturage - Le calcul d'une ration équilibrée pour le troupeau laitier - Le rationnement minéral et vitaminique de vaches laitières - Optimiser l'ingestion des fourrages et sécuriser la ration distribuée aux vaches laitiéres - Le diagnostic d'alimentation "DIAG'ALIM" - L'alimentation des vaches de réforme 3- L'alimentation et le rationnement des veaux d'élevage - La phase d'allaitement : au service d'un fort capital de croissance - En post-sevrage, maintien d'une croissance soutenue 4- L'alimentation et le rationnement des génisses d'élevage - Objectifs de la phase des génisses - Détermination des objectifs de croissance, selon l'âge au premier vêlage - Conduite de l'alimentation des génisses laitières - Quelques rations-type pour génisses Des pratiques de rationnement simplifiées Les aliments destinés aux animaux du troupeau bovin laitier Composition et valeur nutritive des aliments distribués aux animaux du troupeau Améliorer la composition du lait par l'alimentation Le choix des aliments : "nouveautés 2004-2007" La prévision de la valeur alimentaire des fourrages et concentrés Extraits des tables de la valeur des aliments Inra 2007