Plantes aromatiques / Eberhard Teuscher / Paris : Éd. Tec & doc (2005)

Public ISBD Titre : Plantes aromatiques : épices, aromates, condiments et huiles essentielles Type de document : texte imprimé Auteurs : Eberhard Teuscher, Auteur ; Ulrike Bauermann, Collaborateur ; Monika Werner (1948-....), Collaborateur ; Robert Anton (1942-....), Editeur scientifique ; Annelise Lobstein, Editeur scientifique Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : 2005 Autre Editeur : Cachan : Éd. médicales internationales Importance : 1 vol. (XVII-522 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0720-1 Note générale : Bibliogr. p. 490. Notes bibliogr. Index Langues : Français Langues originales : Allemand Catégories : Pharmacologie Plantes (Botanique) Mots-clés : - Plantes aromatiques - Plantes médicinales - Épices - Condiments - Huiles essentielles - Pharmacognosie Index. décimale : 633.82 Plantes aromatiques Résumé : Les épices ont pour dessein de stimuler l'appétit et d'apporter de multiples sensations dans les registres olfactif et gustatif, en transformant les mets les plus neutres en un véritable régal pour nos papilles. Par leur richesse en principes aromatiques, elles contribuent également à notre bien-être et à l'équilibre de notre santé. Les vertus médicinales de certaines d'entre elles ont été depuis longtemps mises à profit à des fins thérapeutiques. Avec cet ouvrage les auteurs souhaitent transporter le lecteur dans le monde fascinant de ces herbes aromatiques, de ces aromates exotiques, de ces condiments et de ces épices lointaines. De l'ase fétide aux piments diaboliquement relevés, en passant par le précieux safran jusqu'à la cannelle délicatement parfumée, ils proposent une description d'environ 300 plantes et des épices qui en dérivent sous un angle empirique, subjectif et scientifique. Parmi ces plantes aromatiques, 84 sont plus particulièrement détaillées, en les abordant sous diverses facettes : culture, mode d'obtention, constituants chimiques, propriétés organoleptiques et pharmacologiques, toxicité potentielle et utilisations aussi bien culinaires que médicinales. Plantes aromatiques : épices, aromates, condiments et huiles essentielles [texte imprimé] / Eberhard Teuscher, Auteur ; Ulrike Bauermann, Collaborateur ; Monika Werner (1948-....), Collaborateur ; Robert Anton (1942-....), Editeur scientifique ; Annelise Lobstein, Editeur scientifique . - Paris : Éd. Tec & doc : Cachan : Éd. médicales internationales, 2005 . - 1 vol. (XVII-522 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. ISBN : 978-2-7430-0720-1 Bibliogr. p. 490. Notes bibliogr. Index Langues : Français Langues originales : Allemand Catégories : Pharmacologie Plantes (Botanique) Mots-clés : - Plantes aromatiques - Plantes médicinales - Épices - Condiments - Huiles essentielles - Pharmacognosie Index. décimale : 633.82 Plantes aromatiques Résumé : Les épices ont pour dessein de stimuler l'appétit et d'apporter de multiples sensations dans les registres olfactif et gustatif, en transformant les mets les plus neutres en un véritable régal pour nos papilles. Par leur richesse en principes aromatiques, elles contribuent également à notre bien-être et à l'équilibre de notre santé. Les vertus médicinales de certaines d'entre elles ont été depuis longtemps mises à profit à des fins thérapeutiques. Avec cet ouvrage les auteurs souhaitent transporter le lecteur dans le monde fascinant de ces herbes aromatiques, de ces aromates exotiques, de ces condiments et de ces épices lointaines. De l'ase fétide aux piments diaboliquement relevés, en passant par le précieux safran jusqu'à la cannelle délicatement parfumée, ils proposent une description d'environ 300 plantes et des épices qui en dérivent sous un angle empirique, subjectif et scientifique. Parmi ces plantes aromatiques, 84 sont plus particulièrement détaillées, en les abordant sous diverses facettes : culture, mode d'obtention, constituants chimiques, propriétés organoleptiques et pharmacologiques, toxicité potentielle et utilisations aussi bien culinaires que médicinales.

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Atlas d'anatomie humaine / Johannes Sobotta / Cachan : Éd. médicales internationales (2010)

Public ISBD Titre : Atlas d'anatomie humaine : Tronc, viscères, membre inférieur Type de document : texte imprimé Auteurs : Johannes Sobotta (1869-1945) ; Reinhard Putz, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Reinhard Pabst (1943-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Renate Putz, Collaborateur ; Antoine Dhem, Traducteur Mention d'édition : 5e éd. française Editeur : Cachan : Éd. médicales internationales Année de publication : 2010 Importance : 1 vol. (399 p.) Présentation : ill. en noir et en coul. Format : 32 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1259-5 Note générale : Index Langues : Français Langues originales : Allemand Catégories : Anatomie - Embryologies - Histologie-Cancérologie-Hématologie-Cytologie-Pathologie Mots-clés : - Anatomie humaine - Tronc - Viscères Index. décimale : 611 Anatomie, cytologie, histologie humaines Résumé : Cet ouvrage de référence pour les étudiants en médecine et les médecins est abondamment illustré. Il aborde l'anatomie générale de tronc, viscéres, du membre inférieur. Note de contenu : Sommaire: - Dos - Paroi thoracique et abdominale - Thorax - Viscère abdominaux - Organes pelviens et rétropéritoine - Membre inférieur Atlas d'anatomie humaine : Tronc, viscères, membre inférieur [texte imprimé] / Johannes Sobotta (1869-1945) ; Reinhard Putz, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Reinhard Pabst (1943-....), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Renate Putz, Collaborateur ; Antoine Dhem, Traducteur  . -  5e éd. française . - Cachan : Éd. médicales internationales, 2010 . - 1 vol. (399 p.) : ill. en noir et en coul. ; 32 cm. ISBN : 978-2-7430-1259-5 Index Langues : Français Langues originales : Allemand Catégories : Anatomie - Embryologies - Histologie-Cancérologie-Hématologie-Cytologie-Pathologie Mots-clés : - Anatomie humaine - Tronc - Viscères Index. décimale : 611 Anatomie, cytologie, histologie humaines Résumé : Cet ouvrage de référence pour les étudiants en médecine et les médecins est abondamment illustré. Il aborde l'anatomie générale de tronc, viscéres, du membre inférieur. Note de contenu : Sommaire: - Dos - Paroi thoracique et abdominale - Thorax - Viscère abdominaux - Organes pelviens et rétropéritoine - Membre inférieur

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Grand dictionnaire illustré de parasitologie médicale et vétérinaire / Jacques Euzéby / Paris : Éd. Tec & doc (2008) 

Public ISBD Titre : Grand dictionnaire illustré de parasitologie médicale et vétérinaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Euzéby (1920-2010) Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : 2008 Autre Editeur : Cachan : Éd. médicales internationales Importance : 1 vol. (815 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-1044-7 Note générale : Bibliogr., 1 p. Langues : Français Catégories : Microbiologie - Bactériologie -Parasitologie- Toxicologie-Virologie Mots-clés : - Parasitologie médicale - Parasitologie vétérinaire - Maladies parasitaires Index. décimale : 616.96 parasitologie Résumé : Le domaine de la parasitologie, intrinsèquement immense, s'est encore agrandi du fait de la colonisation de son territoire traditionnel par l'immunologie, la biochimie et surtout la biologie moléculaire. La quasi-totalité des revues de parasitologie modernes, de celles de physiopathologie et même de clinique abondent en termes et expressions très spécialisés qui peuvent sembler obscurs à beaucoup de lecteurs. Ce Grand dictionnaire illustré de parasitologie médicale et vétérinaire présente en 6 600 définitions. Toute la parasitologie "essentielle" : parasitologie générale et physiopathologie générale , mycologie médicale et mycoses , protozoologie médicale et protozooses , helminthologie médicale et helminthoses , entomologie et entomoses , avec précisions d'ordre taxinomique, biologique, physiopathologique et immunologique, et évocation de méthodes d'étude les plus performantes, donc les plus utilisées. Les disciplines connexes, en précisant notamment les termes relatifs aux cycles biologiques (cycles évolutifs, vecteurs, hôtes...) , voies de recherches pour la définition de candidats-vaccins précisées pour la majorité des parasitoses techniques de diagnostic biologique PCR, RFLP, ELISA, MLST, immuno-chromatographie, etc. , méthodes de lutte chimique, physique et biologique contre les parasites ou leurs vecteurs , néologismes parasitologiques. La thérapeutique des parasitoses, domaine en perpétuelle évolution. Une iconographie - riche de plus de 500 illustrations - vient utilement compléter cet ensemble en décrivant les caractères des grands taxons, dont les variations sont à la base de la systématique, ainsi que les cycles biologiques complexes de certains parasites et les aspects cliniques et anatomo-pathologiques spécifiques de nombreuses parasitoses. Le Grand dictionnaire illustré de parasitologie médicale et vétérinaire est conçu pour les médecins cliniciens, les zoologistes et vétérinaires, les pharmaciens, biologistes et techniciens d'analyses, les services administratifs chargés de la sécurité sanitaire alimentaire ou environnementale. En ligne : https://www.librairiejle.com/contents/jle/import/9782743010447_grand-dictionnair [...] Grand dictionnaire illustré de parasitologie médicale et vétérinaire [texte imprimé] / Jacques Euzéby (1920-2010) . - Paris : Éd. Tec & doc : Cachan : Éd. médicales internationales, 2008 . - 1 vol. (815 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 28 cm. ISBN : 978-2-7430-1044-7 Bibliogr., 1 p. Langues : Français Catégories : Microbiologie - Bactériologie -Parasitologie- Toxicologie-Virologie Mots-clés : - Parasitologie médicale - Parasitologie vétérinaire - Maladies parasitaires Index. décimale : 616.96 parasitologie Résumé : Le domaine de la parasitologie, intrinsèquement immense, s'est encore agrandi du fait de la colonisation de son territoire traditionnel par l'immunologie, la biochimie et surtout la biologie moléculaire. La quasi-totalité des revues de parasitologie modernes, de celles de physiopathologie et même de clinique abondent en termes et expressions très spécialisés qui peuvent sembler obscurs à beaucoup de lecteurs. Ce Grand dictionnaire illustré de parasitologie médicale et vétérinaire présente en 6 600 définitions. Toute la parasitologie "essentielle" : parasitologie générale et physiopathologie générale , mycologie médicale et mycoses , protozoologie médicale et protozooses , helminthologie médicale et helminthoses , entomologie et entomoses , avec précisions d'ordre taxinomique, biologique, physiopathologique et immunologique, et évocation de méthodes d'étude les plus performantes, donc les plus utilisées. Les disciplines connexes, en précisant notamment les termes relatifs aux cycles biologiques (cycles évolutifs, vecteurs, hôtes...) , voies de recherches pour la définition de candidats-vaccins précisées pour la majorité des parasitoses techniques de diagnostic biologique PCR, RFLP, ELISA, MLST, immuno-chromatographie, etc. , méthodes de lutte chimique, physique et biologique contre les parasites ou leurs vecteurs , néologismes parasitologiques. La thérapeutique des parasitoses, domaine en perpétuelle évolution. Une iconographie - riche de plus de 500 illustrations - vient utilement compléter cet ensemble en décrivant les caractères des grands taxons, dont les variations sont à la base de la systématique, ainsi que les cycles biologiques complexes de certains parasites et les aspects cliniques et anatomo-pathologiques spécifiques de nombreuses parasitoses. Le Grand dictionnaire illustré de parasitologie médicale et vétérinaire est conçu pour les médecins cliniciens, les zoologistes et vétérinaires, les pharmaciens, biologistes et techniciens d'analyses, les services administratifs chargés de la sécurité sanitaire alimentaire ou environnementale. En ligne : https://www.librairiejle.com/contents/jle/import/9782743010447_grand-dictionnair [...]

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Dictionnaire de parasitologie médicale et vétérinaire / Jacques / Paris : Éd. Tec & doc (2005)

Public ISBD Titre : Dictionnaire de parasitologie médicale et vétérinaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques (1920-2010), Auteur ; Gilles Bourdoiseau, Auteur ; Claude Chauve (19..-....), Auteur ; Alain G. Chabaud (1923-2013), Préfacier, etc. Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : 2005 Autre Editeur : Cachan : Éd. médicales internationales Importance : 1 vol. (492 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0705-8 Langues : Français Catégories : Animaux (Zoologie) Elevage - Insectes - Oiseaux - Poissons - vétérinaire Biologie ( B-Cellulaire - B-Animale - B-Végétale - B-moléculaire - Cytologie ) Microbiologie - Bactériologie -Parasitologie- Toxicologie-Virologie Mots-clés : - Parasitologie médicale : Dictionnaire - Vétérinaire : Dictionnaire Index. décimale : 578.6 Diverses catégories Résumé : En près de 4 200 entrées, ce Dictionnaire de parasitologie médicale et vétérinaire fournit à tous les lecteurs concernés par ce vaste domaine les repères indispensables pour s'y orienter :- parasitologie générale et physiopathologie générale des affections et maladies parasitaires de l'homme et des animaux (animaux domestiques,animaux de rente, nouveaux animaux de compagnie...) ,- mycologie médicale et mycoses ,- protozoologie médicale et protozooses ,- helminthologie médicale et helminthoses déterminées par le parasitisme des cestodes, monogènes, trématodes, nématodes, acanthocéphales, auxquels sont ajoutés les annélides (sangsues) ,- entomologie et entomoses (lato sensu) déterminées par le parasitisme des insectes, acariens, pentastomes et crustacés. Véritable référence de la parasitologie comparée, cet ouvrage est conçu pour :- les médecins cliniciens (parasitologues médicaux, dermatologues, infectiologues, tropicalistes, épidémiologistes, spécialistes de médecine agricole, microbiologistes, internistes...) ,- les vétérinaires exerçant en cabinet libéral ou chargés de contrôle des denrées alimentaires, et des produits animaux en particulier ,- les biologistes et techniciens d'analyses biologiques exerçant à l'hôpital ou en ville ,- les administrations centrales et services déconcentrés chargés d'une mission de sécurité sanitaire alimentaire ou environnementale. Dictionnaire de parasitologie médicale et vétérinaire [texte imprimé] / Jacques (1920-2010), Auteur ; Gilles Bourdoiseau, Auteur ; Claude Chauve (19..-....), Auteur ; Alain G. Chabaud (1923-2013), Préfacier, etc. . - Paris : Éd. Tec & doc : Cachan : Éd. médicales internationales, 2005 . - 1 vol. (492 p.) : couv. ill. en coul. ; 28 cm. ISBN : 978-2-7430-0705-8 Langues : Français Catégories : Animaux (Zoologie) Elevage - Insectes - Oiseaux - Poissons - vétérinaire Biologie ( B-Cellulaire - B-Animale - B-Végétale - B-moléculaire - Cytologie ) Microbiologie - Bactériologie -Parasitologie- Toxicologie-Virologie Mots-clés : - Parasitologie médicale : Dictionnaire - Vétérinaire : Dictionnaire Index. décimale : 578.6 Diverses catégories Résumé : En près de 4 200 entrées, ce Dictionnaire de parasitologie médicale et vétérinaire fournit à tous les lecteurs concernés par ce vaste domaine les repères indispensables pour s'y orienter :- parasitologie générale et physiopathologie générale des affections et maladies parasitaires de l'homme et des animaux (animaux domestiques,animaux de rente, nouveaux animaux de compagnie...) ,- mycologie médicale et mycoses ,- protozoologie médicale et protozooses ,- helminthologie médicale et helminthoses déterminées par le parasitisme des cestodes, monogènes, trématodes, nématodes, acanthocéphales, auxquels sont ajoutés les annélides (sangsues) ,- entomologie et entomoses (lato sensu) déterminées par le parasitisme des insectes, acariens, pentastomes et crustacés. Véritable référence de la parasitologie comparée, cet ouvrage est conçu pour :- les médecins cliniciens (parasitologues médicaux, dermatologues, infectiologues, tropicalistes, épidémiologistes, spécialistes de médecine agricole, microbiologistes, internistes...) ,- les vétérinaires exerçant en cabinet libéral ou chargés de contrôle des denrées alimentaires, et des produits animaux en particulier ,- les biologistes et techniciens d'analyses biologiques exerçant à l'hôpital ou en ville ,- les administrations centrales et services déconcentrés chargés d'une mission de sécurité sanitaire alimentaire ou environnementale.

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Précis d'histologie / Johannes Sobotta / Cachan : Éd. médicales internationales (2004)

Public ISBD Titre : Précis d'histologie : cytologie, histologie, anatomie microscopique Type de document : texte imprimé Auteurs : Johannes Sobotta (1869-1945), Antécédent bibliographique ; Ulrich Welsch, Continuateur ; Antoine Dhem, Traducteur ; M. Budowick (19..-....), Illustrateur ; H. Russ (19..-....), Illustrateur Editeur : Cachan : Éd. médicales internationales Année de publication : 2004 Importance : 1 vol. (IX-597 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0701-0 Langues : Français Langues originales : Allemand Catégories : Anatomie - Embryologies - Histologie-Cancérologie-Hématologie-Cytologie-Pathologie Mots-clés : - Histologie - Cytologie - Anatomie Index. décimale : 611 Anatomie, cytologie, histologie humaines Résumé : Ce précis détaillé ne laisse aucune question sans réponse. Toute l'histologie est abordée de manière compréhensible, fonctionnelle et en rapport avec l'anatomie : représentation, très détaillée, de la cytologie et de l'histologie ainsi que de l'anatomie microscopique des organes, considérations sur l'histophysiologie et l'histochimie, lecture facilitée par des repères de couleur : indications des sections, localisations, thèmes d'importance clinique, tableaux de synthèse des signes distinctifs des principales structures histologiques.Avec plus de 750 figures en couleurs, ce précis d'histologie est en même temps un atlas de grande valeur : clichés en microscopie optique et électronique d'une qualité incomparable, schémas explicatifs très clairs, légendes des figures très détaillées avec textes d'accompagnement.Ce précis d'histologie constitue un outil de travail indispensable aux étudiants en médecine et en sciences de la santé, qu'il accompagnera du premier cycle à l'internat, puis tout au long de leur carrière, ainsi qu'aux médecins et biologistes en exercice. Note de contenu : Sommaire: -1- Concept et méthodes -2- Les cellules -3- Tissus -4- Cellules sanguines -5- Organes de la circulation -6- Système immunitaire (système lymphatique) -7- Appareil locomoteur -8- Organes de la respiration -9- Membranes séreuses -10-Organes de la digestion Précis d'histologie : cytologie, histologie, anatomie microscopique [texte imprimé] / Johannes Sobotta (1869-1945), Antécédent bibliographique ; Ulrich Welsch, Continuateur ; Antoine Dhem, Traducteur ; M. Budowick (19..-....), Illustrateur ; H. Russ (19..-....), Illustrateur . - Cachan : Éd. médicales internationales, 2004 . - 1 vol. (IX-597 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 28 cm. ISBN : 978-2-7430-0701-0 Langues : Français Langues originales : Allemand Catégories : Anatomie - Embryologies - Histologie-Cancérologie-Hématologie-Cytologie-Pathologie Mots-clés : - Histologie - Cytologie - Anatomie Index. décimale : 611 Anatomie, cytologie, histologie humaines Résumé : Ce précis détaillé ne laisse aucune question sans réponse. Toute l'histologie est abordée de manière compréhensible, fonctionnelle et en rapport avec l'anatomie : représentation, très détaillée, de la cytologie et de l'histologie ainsi que de l'anatomie microscopique des organes, considérations sur l'histophysiologie et l'histochimie, lecture facilitée par des repères de couleur : indications des sections, localisations, thèmes d'importance clinique, tableaux de synthèse des signes distinctifs des principales structures histologiques.Avec plus de 750 figures en couleurs, ce précis d'histologie est en même temps un atlas de grande valeur : clichés en microscopie optique et électronique d'une qualité incomparable, schémas explicatifs très clairs, légendes des figures très détaillées avec textes d'accompagnement.Ce précis d'histologie constitue un outil de travail indispensable aux étudiants en médecine et en sciences de la santé, qu'il accompagnera du premier cycle à l'internat, puis tout au long de leur carrière, ainsi qu'aux médecins et biologistes en exercice. Note de contenu : Sommaire: -1- Concept et méthodes -2- Les cellules -3- Tissus -4- Cellules sanguines -5- Organes de la circulation -6- Système immunitaire (système lymphatique) -7- Appareil locomoteur -8- Organes de la respiration -9- Membranes séreuses -10-Organes de la digestion

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Techniques d'analyse des oligoéléments chez l'homme, 2. Techniques d'analyse des oligoéléments chez l'homme / Société francophone d'études et de recherches sur les éléments trace essentiels / Paris : Éd. Tec & doc (2001)

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Chimie analytique et équilibres ioniques / Jean-Louis Burgot / Paris : Éd. Tec & doc (2006)

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Préparer l'épreuve de physiopathologie / Cristian Carip / Paris : Éd. Tec & doc (2006)

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Aide-mémoire de biochimie et de biologie moléculaire / Widmer / Cachan : Éd. médicales internationales (2004)

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Méthodes instrumentales d'analyse chimique et applications / Gwenola Burgot / Paris : Éd. Tec. & doc (2006)

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Méthodes classiques de visualisation du génome en microscopie photonique / Jean-Marie Exbrayat / Paris : Éd. Tec & doc (2000)

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Campylobacter / Éric Dromigny / Paris : Éd. Tec & doc (2007)

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Biochimie / Olivier Masson / Paris : Éd. Tec & doc (2007)

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Plantes à risques / Dietrich Frohne / Paris : Éd. Tec & doc (2009)

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