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"Malgré la baisse du nombre de plants commercialisés annuellement en France, la plantation forestière est une activité toujours d'actualité. Un nombre important de chantiers seront à prévoir dans les années à venir afin de renouveler les essen[...]
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Les impératifs économiques guident les choix en matière de système de production de viande et de conduite d'élevage. Les animaux commercialisés doivent avoir un bon développement musculaire, un état d'engraissement suffisant mais non excessif,[...]
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La croissance est un phénomène physiologique d'un grand intérêt zootechnique, et de nombreuses études, menées notamment à l'Inra, ont permis de mieux relier les aspects physiologiques aux itinéraires zootechniques et aux caractéristiques des [...]
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Dans le contexte actuel d'enjeux économiques, agroenvironnementaux et sociétaux, les sols occupent une place centrale. Ils assurent en effet de nombreuses fonctions et subissent des menaces qui sont encore largement méconnues ou peu prises en co[...]
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Sylvie Deblay, Auteur ; Rémy Battinger, Auteur | Dijon : Éducagri éditions | Cible (Dijon), ISSN 1258-083X | 2016Pour Me maintenir en vie, tous les êtres vivants ont besoin d'apports énergétiques permanents. Ces apports compensent l'énergie utilisés dans le fonctionnement des cellules et celle perdue sous forme de chaleur. D'où provient cette énergie ? Que[...]
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Les Prairies, qu'elles soient permanentes ou temporaires, constituent aujourd'hui un enjeu majeur pour l'élevage tant leurs atouts sont nombreux aussi bien à l'échelle de la parcelle, de l'animal, du système d'élevage que du territoire. De ce [...]
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Martine Croisier, Auteur ; Yannick Croisier, Auteur | Dijon : Éducagri éditions | J'apprends (Dijon), ISSN 1767-204X | 2016Cet Ouvrage traite de la conduite spécifique de l'alimentation des bovins viande en se basant sur des exemples et des cas concrets qui portent sur différentes catégories d'animaux : vaches mères, génisses en cours de croissance, taurillons en [...]
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Joseph Argouarc'h, Auteur ; Valérie Lecomte, Auteur ; Jean-Marie Morin, Auteur ; France (Ministère de l\'agriculture, de l\'agroalimentaire et de la forêt), Collaborateur | Dijon : Éducagri éditions | Métiers et activités en milieu rural, ISSN 1627-4091 | 2016Cet Ouvrage d'autoformation sert à s'orienter vers une conduite de ferme maraîchère ou atelier de diversification en agriculture biologique. Il permet d'acquérir les connaissances de base : réglementation et principes de base du maraîchage bio[...]
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Alain Branger, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Marie-Madeleine Richer, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Roustel, Directeur de publication, rédacteur en chef | Dijon : Éducagri éditions | 2007À travers des applications concrètes et dirigées, ce manuel propose une approche pratique et dynamique de l'alimentation et des procédés associés : acteurs et territoires du produit alimentaire, ligne de production, machine de fabrication, uti[...]
