Catalogue de la bibliothèque de SNV
A partir de cette page vous pouvez :
| Retourner au premier écran avec les catégories... | Votre compte | Aide |
Détail d'une collection
|
|
Documents disponibles dans la collection
Affiner la rechercheLes circuits courts alimentaires / Dijon : Éducagri éd. (2008)
Titre : Les circuits courts alimentaires : bien manger sur les territoires Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Maréchal (19..-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : 2008 Collection : Références (Dijon), ISSN 1629-7474. Importance : 1 vol. (213 p.) Présentation : graph., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-710-4 Note générale : En appendice, choix de documents
Bibliogr. p. 201-209. Notes webliogr.Langues : Français Mots-clés : - Circuits courts alimentaires Index. décimale : 381.4 Commerce intérieur des produits et services particuliers Résumé :
De nouvelles formes de distribution jouent sur la proximité entre producteurs et consommateurs. Ces circuits courts couvrent toute une gamme de pratiques, des traditionnelles comme la vente à la ferme ou les marchés forains, jusqu?aux AMAP ou la vente en ligne. En quoi se ressemblent-elles, divergent-elles ou se complètent-elles ? Et que peut-on en attendre, pour le monde agricole et pour la société en général ? Cet ouvrage fait le point.Les circuits courts alimentaires : bien manger sur les territoires [texte imprimé] / Gilles Maréchal (19..-....), Directeur de publication, rédacteur en chef . - Dijon : Éducagri éd., 2008 . - 1 vol. (213 p.) : graph., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Références (Dijon), ISSN 1629-7474.) .
ISBN : 978-2-84444-710-4
En appendice, choix de documents
Bibliogr. p. 201-209. Notes webliogr.
Langues : Français
Mots-clés : - Circuits courts alimentaires Index. décimale : 381.4 Commerce intérieur des produits et services particuliers Résumé :
De nouvelles formes de distribution jouent sur la proximité entre producteurs et consommateurs. Ces circuits courts couvrent toute une gamme de pratiques, des traditionnelles comme la vente à la ferme ou les marchés forains, jusqu?aux AMAP ou la vente en ligne. En quoi se ressemblent-elles, divergent-elles ou se complètent-elles ? Et que peut-on en attendre, pour le monde agricole et pour la société en général ? Cet ouvrage fait le point.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/03445 SNV8/0758 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible
Titre : Comportement et éducation du chien Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Bédossa, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bertrand L. Deputte (1945-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : 2010 Collection : Références (Dijon), ISSN 1629-7474. Importance : 1 vol. (455 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-755-5 Note générale : Bibliogr. p. 446-450. Notes bibliogr. Langues : Français Catégories : Animaux (Zoologie) Elevage - Insectes - Oiseaux - Poissons - vétérinaire Mots-clés : - Élevage : Chiens
- Chiens : ÉducationIndex. décimale : 636.7 Élevage des chiens Résumé :
Les Agressions canines se multiplient en France et des faits divers impliquant des chiens font la une des journaux. Le métier d'éducateur canin a fait son apparition pour tenter de cadrer les relations homme-chien sur des bases saines et fiables. Le présent ouvrage, rédigé par des spécialistes reconnus du comportement du chien, est une contribution majeure pour apporter les fondements d'une éducation canine réussie. Il aidera les futurs professionnels, éleveurs et éducateurs, à assurer leurs prestations dans les meilleures conditions.
Cet ouvrage aborde dans ses différentes parties la biologie du comportement du chien, les races canines sous l'angle de l'histoire de la génétique et des tendances comportementales, la bien-traitance et le comportement en collectivités canines, l'influence des conditions d'élevage sur l'équilibre du comportement du chiot, la médecine vétérinaire du comportement du chien, les modes de communication du chien, les conduites agressives, le chien âgé, les troubles du développement comportemental, les molécules utilisées en cas de troubles, l'éducation et la rééducation du chien, l'école du chiot, les techniques de communication avec le propriétaire, etc.Comportement et éducation du chien [texte imprimé] / Thierry Bédossa, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bertrand L. Deputte (1945-....), Directeur de publication, rédacteur en chef . - Dijon : Éducagri éd., 2010 . - 1 vol. (455 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Références (Dijon), ISSN 1629-7474.) .
ISBN : 978-2-84444-755-5
Bibliogr. p. 446-450. Notes bibliogr.
Langues : Français
Catégories : Animaux (Zoologie) Elevage - Insectes - Oiseaux - Poissons - vétérinaire Mots-clés : - Élevage : Chiens
- Chiens : ÉducationIndex. décimale : 636.7 Élevage des chiens Résumé :
Les Agressions canines se multiplient en France et des faits divers impliquant des chiens font la une des journaux. Le métier d'éducateur canin a fait son apparition pour tenter de cadrer les relations homme-chien sur des bases saines et fiables. Le présent ouvrage, rédigé par des spécialistes reconnus du comportement du chien, est une contribution majeure pour apporter les fondements d'une éducation canine réussie. Il aidera les futurs professionnels, éleveurs et éducateurs, à assurer leurs prestations dans les meilleures conditions.
Cet ouvrage aborde dans ses différentes parties la biologie du comportement du chien, les races canines sous l'angle de l'histoire de la génétique et des tendances comportementales, la bien-traitance et le comportement en collectivités canines, l'influence des conditions d'élevage sur l'équilibre du comportement du chiot, la médecine vétérinaire du comportement du chien, les modes de communication du chien, les conduites agressives, le chien âgé, les troubles du développement comportemental, les molécules utilisées en cas de troubles, l'éducation et la rééducation du chien, l'école du chiot, les techniques de communication avec le propriétaire, etc.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/03411 SNV8/0724 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible
Titre : Créer une ferme pédagogique : De l'idée à la réalisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Bergerie nationale, Editeur scientifique Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : 2014 Collection : Références (Dijon), ISSN 1629-7474. Importance : 1 vol. (281 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-590-2 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : - Ferme pédagogique Index. décimale : 630.7 Enseignement, étude, recherche et sujets connexes de l'agriculture Résumé :
Créer une ferme pédagogique ou développer l'accueil éducatif à la ferme est une activité qui ne s'improvise pas. Face à ce constat, cet ouvrage constitue un véritable guide pour celles et ceux qui souhaitent concrétiser leur projet de ferme pédagogique, structure qui devient aujourd'hui l'un des principaux outils de communication de l'agriculture.
Après une présentation du contexte français des fermes pédagogiques, les attentes des différents publics sont analysées. Une méthodologie de projet est proposée, permettant de construire son idée, étape par étape. Pour passer du projet à la réalisation, des apports réglementaires agricoles et d'accueil du public sont complétés par des apports techniques, économiques, juridiques et pédagogiques.
Ce livre, grâce aux connaissances, à la méthodologie et aux ressources qu'il contient, accompagne donc le porteur de projet dans sa démarche.
Cette deuxième édition, qui prend en compte la nouvelle réglementation, s'adresse aussi bien aux agriculteurs se diversifiant vers l'accueil éducatif qu'aux animateurs, éducateurs et tout porteur de projets de fermes d'animation.Créer une ferme pédagogique : De l'idée à la réalisation [texte imprimé] / Bergerie nationale, Editeur scientifique . - 2e éd. . - Dijon : Éducagri éd., 2014 . - 1 vol. (281 p.) : couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Références (Dijon), ISSN 1629-7474.) .
ISBN : 978-2-84444-590-2
Langues : Français
Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : - Ferme pédagogique Index. décimale : 630.7 Enseignement, étude, recherche et sujets connexes de l'agriculture Résumé :
Créer une ferme pédagogique ou développer l'accueil éducatif à la ferme est une activité qui ne s'improvise pas. Face à ce constat, cet ouvrage constitue un véritable guide pour celles et ceux qui souhaitent concrétiser leur projet de ferme pédagogique, structure qui devient aujourd'hui l'un des principaux outils de communication de l'agriculture.
Après une présentation du contexte français des fermes pédagogiques, les attentes des différents publics sont analysées. Une méthodologie de projet est proposée, permettant de construire son idée, étape par étape. Pour passer du projet à la réalisation, des apports réglementaires agricoles et d'accueil du public sont complétés par des apports techniques, économiques, juridiques et pédagogiques.
Ce livre, grâce aux connaissances, à la méthodologie et aux ressources qu'il contient, accompagne donc le porteur de projet dans sa démarche.
Cette deuxième édition, qui prend en compte la nouvelle réglementation, s'adresse aussi bien aux agriculteurs se diversifiant vers l'accueil éducatif qu'aux animateurs, éducateurs et tout porteur de projets de fermes d'animation.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/00132 SNV8/0032 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/00133 SNV8/0032 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/00134 SNV8/0032 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/03269 SNV8/0032 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/05793 SNV8/0032 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/05794 SNV8/0032 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/10018 SNV8/0032 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/11523 SNV8/0032 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/11524 SNV8/0032 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/11525 SNV8/0032 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/11526 SNV8/0032 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/11527 SNV8/0032 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : Produire du lait biologique : conversion et témoignages Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Ragot (1969-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Mention d'édition : Nouvelle éd., revue et actualisée Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : 2011 Collection : Références (Dijon), ISSN 1629-7474. Importance : 1 vol. (351 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-852-1 Note générale : Bibliogr. p. 345-351. Webliogr., 1 p. Langues : Français Catégories : Animaux (Zoologie) Elevage - Insectes - Oiseaux - Poissons - vétérinaire Mots-clés : - Lait biologique
- LaitIndex. décimale : 637 Production laitière et produits connexes Résumé :
Comment convertir son exploitation laitière en bio ? Actualisé, ce guide amène les nouveaux éléments concernant la filière lait biologique, son économie en évolution, ses producteurs toujours soucieux de répondre aux attentes des consommateurs mais aussi de trouver dans cette conversion la reconnaissance d'un métier rigoureux et prenant, respectueux de l'environnement. Alors que doute et enthousiasme sont l'apanage des nouveaux projets, ce livre doit accompagner le lecteur dans son cheminement d'une étape à l'autre du processus d'adhésion à la production laitière biologique : du champ à la commercialisation du noble produit qu'est le lait bio.Produire du lait biologique : conversion et témoignages [texte imprimé] / Michel Ragot (1969-....), Directeur de publication, rédacteur en chef . - Nouvelle éd., revue et actualisée . - Dijon : Éducagri éd., 2011 . - 1 vol. (351 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Références (Dijon), ISSN 1629-7474.) .
ISBN : 978-2-84444-852-1
Bibliogr. p. 345-351. Webliogr., 1 p.
Langues : Français
Catégories : Animaux (Zoologie) Elevage - Insectes - Oiseaux - Poissons - vétérinaire Mots-clés : - Lait biologique
- LaitIndex. décimale : 637 Production laitière et produits connexes Résumé :
Comment convertir son exploitation laitière en bio ? Actualisé, ce guide amène les nouveaux éléments concernant la filière lait biologique, son économie en évolution, ses producteurs toujours soucieux de répondre aux attentes des consommateurs mais aussi de trouver dans cette conversion la reconnaissance d'un métier rigoureux et prenant, respectueux de l'environnement. Alors que doute et enthousiasme sont l'apanage des nouveaux projets, ce livre doit accompagner le lecteur dans son cheminement d'une étape à l'autre du processus d'adhésion à la production laitière biologique : du champ à la commercialisation du noble produit qu'est le lait bio.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/03789 SNV8/0780 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/03790 SNV8/0780 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/03791 SNV8/0780 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/03792 SNV8/0780 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/03793 SNV8/0780 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/03794 SNV8/0780 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible
Titre : Produits "bio" : de quelle qualité parle-t-on ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Raiffaud, Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : 2002 Collection : Références (Dijon), ISSN 1629-7474. Importance : 1 vol. (192 p.) Présentation : couv. ill. en coul., ill. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-191-1 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Biochimie - Biotechnologie - Génie chimique - Génétique ...
PharmacologieMots-clés : - Produits bio
- Agriculture biologique
- Aliments naturelsIndex. décimale : 631.584 Culture biologique - agriculture biologique, produits biologiques Résumé :
A l'heure où les préoccupations sanitaires et environnementales concernent de plus en plus consommateurs et professionnels des secteurs agricoles et agroalimentaires, la qualité des produits issus de l'agriculture biologique est une question qui mérite des approfondissements. C'est précisément l'objet de ce livre. Après une entrée en matière centrée sur le concept même de qualité et sur les différentes composantes de celle-ci, l'ouvrage analyse les caractéristiques propres des produits " bio " dans ce domaine. Il apporte des éléments concrets pour alimenter les réflexions des consommateurs et des producteurs et présente différentes méthodes d'analyse de la qualité : certaines sont " officielles ", d'autres sont mises au point par les acteurs de l'agriculture biologique eux-mêmes.Produits "bio" : de quelle qualité parle-t-on ? [texte imprimé] / Christine Raiffaud, . - Dijon : Éducagri éd., 2002 . - 1 vol. (192 p.) : couv. ill. en coul., ill. ; 24 cm.. - (Références (Dijon), ISSN 1629-7474.) .
ISBN : 978-2-84444-191-1
Langues : Français
Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Biochimie - Biotechnologie - Génie chimique - Génétique ...
PharmacologieMots-clés : - Produits bio
- Agriculture biologique
- Aliments naturelsIndex. décimale : 631.584 Culture biologique - agriculture biologique, produits biologiques Résumé :
A l'heure où les préoccupations sanitaires et environnementales concernent de plus en plus consommateurs et professionnels des secteurs agricoles et agroalimentaires, la qualité des produits issus de l'agriculture biologique est une question qui mérite des approfondissements. C'est précisément l'objet de ce livre. Après une entrée en matière centrée sur le concept même de qualité et sur les différentes composantes de celle-ci, l'ouvrage analyse les caractéristiques propres des produits " bio " dans ce domaine. Il apporte des éléments concrets pour alimenter les réflexions des consommateurs et des producteurs et présente différentes méthodes d'analyse de la qualité : certaines sont " officielles ", d'autres sont mises au point par les acteurs de l'agriculture biologique eux-mêmes.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/03420 SNV8/0733 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible
