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Les Protéines laitières : intérêts technologiques et nutritionnels ; CREAL 2000... [Neuilly-sur-Seine, Espace Charles-Louis Havas, 30 novembre 2000]

ARILAIT-Recherches, Conférence européenne (04; (2000; Paris), Auteur | Paris : Arilait -Recherches | 2001

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