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Joël Abecassis, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jack Massé, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Abdelkamel Allaoua, Directeur de publication, rédacteur en chef | Paris (France) : Quae édition | 2021La France est le deuxième producteur européen de blé dur derrière l’Italie et se classe au deuxième rang mondial pour les rendements. Les surfaces cultivées fluctuent énormément au fil des ans en raison de l’évolution climatique, des orientati[...]Nouveauté
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Grenouilles, Crapauds et rainettes, tritons, salamandres et cécilies comptent parmi les quelque 8000 espèces décrites de nos jours chez les amphibiens actuels. Qu'ils soient familiers de nos environnements ou exotiques, ces animaux font depui[...]
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Les Mammifères sont si présents dans notre imaginaire collectif que, bien souvent, la notion de mammifère est confondue avec celle d’animal. Qu’ont donc en commun un lion, un ornithorynque, une chauve-souris, une baleine et un tatou, d’aspects[...]
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Qu'y a-t-il de commun entre les plages de Bretagne, la lagune de Venise, et le littoral chinois de Qingdao ? Tous les trois ont fait la "une" des journaux en raison d'impressionnantes "marées vertes", causées par l'accumulation estivale de ma[...]
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Xavier Fauvergue ; Adrien Rush ; Matthieu Barret ; Marc Bardin ; Emmanuelle Jacquin-Joly ; Thibaut Malausa ; Christian Lannou | Paris (France) : Quae édition | 2020Protéger les cultures par des moyens naturels est une nécessité pour la transition vers une agriculture respectueuse de l'environnement. Un effort de recherche et développement sans précédent est aujourd'hui mis en Å“uvre dans le domaine du bio[...]
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Bernard Dubos, Auteur ; Xavier Bonneau, Auteur ; Albert Flori, Auteur | Paris (France) : Quae édition | Savoir faire | 2020Guide d’aide à la conception de la fertilisation des plantations de palmier à huile, cet ouvrage expose dans un langage clair comment définir dans chaque plantation les recommandations d’engrais qui prennent en compte les spécificités de chaqu[...]
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Jean Boiffin ; Fran§ois Laurent ; Guy Richard | Paris (France) : Quae édition | Savoir faire | 2020L'implantation des cultures peut se définir comme l'ensemble des processus et des actions aboutissant à l'installation d'un peuplement végétal cultivé. C'est une phase critique du cycle cultural, en raison des risques de mortalité des plantes,[...]
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Dans de nombreux pays, les canards représentent une production économique importante. Diverses espèces de canards sont élevées dans le monde pour produire essentiellement de la viande, des œufs et du foie gras. Après une présentation des donné[...]
