Catalogue de la bibliothèque de SNV
| Titre : | Guide pratique de viticulture innovante |
| Auteurs : | Olivier Zébic, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Anivin de France, association nationale interprofessionnelle, 2016 |
| Autre Editeur : | [S.l.] : Dunod |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-10-074250-9 |
| Format : | 1 vol. (X-213 p.) / ill. en coul. / 22 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 191-202. Glossaire. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 634.8 (Raisins (vigne, viticulture)) |
| Catégories : |
Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale |
| Mots-clés: | Viticulture ; Vigne |
| Résumé : |
De Tout temps, le monde du vin a su se renouveler pour créer de la valeur ajoutée. Soyons innovants aujourd'hui avec la mécanisation du vignoble, la robotique, la fertirrigation, l'amélioration génétique, et bien plus encore. Cet ouvrage revisite les fondamentaux de la viticulture avec rigueur scientifique et souci du bon sens. Chacun pourra puiser des éléments en fonction de sa stratégie de production et de ses segments de marché : - Notion de quantité de raisin ou de rendement viticole. - Notion de qualité de raisin ou de profil-raisin. - Ecophysiologie de la vigne et éléments de génétique. - Aménagement, entretien et connaissance du sol. - Tailles mécanisées et modes de conduite associés. - Irrigation et fertirrigation. - Proposition d'un modèle de production écologiquement intensif. |
| Note de contenu : |
Sommaire: - LA NOTION DE QUANTITE DE RAISIN OU DE RENDEMENT VITICOLE - LA NOTION DE QUALITÉ DE RAISIN OU DE PROFIL-RAISIN - ECOPHYSIOLOGIE DE LA VIGNE ET ELEMENTS DE GENETIQUE - AMÉNAGEMENT, ENTRETIEN ET CONNAISSANCE DU SOL - TAILLES MECANISEES ET MODES DE CONDUITE ASSOCIES - IRRIGATION ET FERTIRRIGATION - PROPOSITION D'UN MODELÉ DE PRODUCTION ECOLOGIQUEMENT INTENSIF |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| FB/11480 | SNV12/0294 | -Livre- | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
| FB/11481 | SNV12/0294 | -Livre- | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
| FB/11482 | SNV12/0294 | -Livre- | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
| FB/11483 | SNV12/0294 | -Livre- | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
| FB/11484 | SNV12/0294 | -Livre- | Bibliothèque SNV | Français | Disponible |
