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641.3 : (Aliments) |
641.346 3 Huile d'oliveOuvrages de la bibliothèque en indexation 641.3
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Virginie Charreau, Auteur ; Nicolas Etienne, Auteur ; Emilie Ingargiola, Auteur ; Zohra Drici-Cachon, Collaborateur | Dijon : Educagri | Approches (Dijon), ISSN 1631-3631 | 2006Présenter Pédagogiquement et simplement les mécanismes complexes liés à l'aliment et à l'alimentation, tel est l'objectif de cet ouvrage qui aborde ces questions de façon ludique en proposant des activités pratiques adaptables aux différents n[...]
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De tous les produits nés du labeur insatiable de ces étonnants insectes sociaux que sont les abeilles la cire, la propolis, le pollen, le pain d abeilles, la gelée royale, etc. le miel, de loin le plus connu, est apprécié depuis des temps immé[...]
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لوك, إيرش ; أحمد عسكر, Traducteur ; فتح الله الوكيل, Traducteur | القاهرة (مصر) : الدار العربية للنشر والتوزيع | 1997يلعب الحفظ الكيميائي للأغذية دورًا أساسيًا في كل من علوم الأغذية وصناعة تجهيز الأغذية. على الرغم من أهميتها، إلا أن المعلومات ظلت مشتتة في المجلات والكتيبات. الآن ، يقدم المؤلفان ، وكلاهما من علماء الأبحاث الرائدين في Hoechst ، أول نظرة عامة ش[...]
