Attelages et attelées / Marcel Mavré / Paris [France] : Campagne Et Compagnie (2011)

Public ISBD Titre : Attelages et attelées : un siècle d'utilisation du cheval de trait Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Mavré (1934-2023), Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris [France] : Campagne Et Compagnie Année de publication : 2011 Importance : 1 vol. (268 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9537520-6-9 Note générale : Bibliogr. p. 268 Langues : Français Catégories : Animaux (Zoologie) Elevage - Insectes - Oiseaux - Poissons - vétérinaire Mots-clés : - Élevage des chevaux - Cheval : Élevage Index. décimale : 636.1 Élevage des chevaux, des équidés Résumé : L'art de conduire des attelages n'est pas perdu, il séduit encore aujourd'hui toute une frange de jeunes ruraux qui le pratiquent avec passion et dynamisme dans l'attelage de loisir et de compétition ou dans des activités agricoles et forestières comme par exemple le décavaillonnage des vignes et le débardage des grumes.Les jeunes comme les anciens trouveront dans ce beau livre très illustré une documentation historique et instructive mais aussi l'émotion du souvenir. Si l'âge d'or du cheval de trait agricole entre 1880 et 1914 semble assez bien connu, son apogée (1925-1935) surprend, à la fois par sa brièveté et par les sommets qualitatifs obtenus par la sélection animale en vue d'adapter cet équidé à l'accomplissement de missions de plus en plus exigeantes.Entre le simple outil manuel et la machine automotrice à moteur de notre époque, la mécanisation agricole, initiée au début du XIXe siècle, a dû son développement aux machines animées et tractées grâce à une énergie essentiellement animale. Qu'il s'agisse de labours, de transports ou de moissons, le héros incontesté de cette transition fut le cheval de trait associé en attelage ou en attelée. Il tire encore aujourd'hui de cette grande période son étonnante popularité et son rayonnement.C'est un souvenir impérissable pour ceux qui vécurent cette épopée. Marcel Mavré est l'un d'eux. Il se propose, par l'image, le commentaire et le document, de partager avec le lecteur l'ambiance de sa prime jeunesse dans les années 40 et de nous initier à ce qui fut l'un des aspects les plus spectaculaires des grandes mutations du monde agricole entre les XIXe et XXe siècles. Attelages et attelées : un siècle d'utilisation du cheval de trait [texte imprimé] / Marcel Mavré (1934-2023), Auteur  . -  2e éd. . - Paris (France) : Campagne Et Compagnie, 2011 . - 1 vol. (268 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm. ISBN : 978-2-9537520-6-9 Bibliogr. p. 268 Langues : Français Catégories : Animaux (Zoologie) Elevage - Insectes - Oiseaux - Poissons - vétérinaire Mots-clés : - Élevage des chevaux - Cheval : Élevage Index. décimale : 636.1 Élevage des chevaux, des équidés Résumé : L'art de conduire des attelages n'est pas perdu, il séduit encore aujourd'hui toute une frange de jeunes ruraux qui le pratiquent avec passion et dynamisme dans l'attelage de loisir et de compétition ou dans des activités agricoles et forestières comme par exemple le décavaillonnage des vignes et le débardage des grumes.Les jeunes comme les anciens trouveront dans ce beau livre très illustré une documentation historique et instructive mais aussi l'émotion du souvenir. Si l'âge d'or du cheval de trait agricole entre 1880 et 1914 semble assez bien connu, son apogée (1925-1935) surprend, à la fois par sa brièveté et par les sommets qualitatifs obtenus par la sélection animale en vue d'adapter cet équidé à l'accomplissement de missions de plus en plus exigeantes.Entre le simple outil manuel et la machine automotrice à moteur de notre époque, la mécanisation agricole, initiée au début du XIXe siècle, a dû son développement aux machines animées et tractées grâce à une énergie essentiellement animale. Qu'il s'agisse de labours, de transports ou de moissons, le héros incontesté de cette transition fut le cheval de trait associé en attelage ou en attelée. Il tire encore aujourd'hui de cette grande période son étonnante popularité et son rayonnement.C'est un souvenir impérissable pour ceux qui vécurent cette épopée. Marcel Mavré est l'un d'eux. Il se propose, par l'image, le commentaire et le document, de partager avec le lecteur l'ambiance de sa prime jeunesse dans les années 40 et de nous initier à ce qui fut l'un des aspects les plus spectaculaires des grandes mutations du monde agricole entre les XIXe et XXe siècles.

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Vignes et terroirs / Joeu0308l Rochard / Paris [France] : Campagne Et Compagnie (2017)

Public ISBD Titre : Vignes et terroirs : Splendeur des paysages du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Joeu0308l Rochard (19..-....), Auteur ; Jean-Luc Berger, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Robert Tinlot, Préfacier, etc. Editeur : Paris [France] : Campagne Et Compagnie Année de publication : 2017 Importance : 1 vol. (399 p.) Présentation : ill. en coul. couv. ill en coul., 700 photographies Format : 31 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-90213-55-5 Langues : Français Catégories : Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité Mots-clés : - Vignobles - Vignes : passion & découverte Index. décimale : 635.974 Vignes ornementales Résumé : L'homme a Toujours surmonté les défis de la nature pour satisfaire ses besoins alimentaires, spirituels ou culturels. Le vin témoigne de cette aptitude de l'être humain, à s'affranchir d'un milieu hostile, par son intelligence, sa conviction et l'héritage d'un savoir-faire transmis de génération en génération. La surface de la terre modelée par l'effet combiné de la tectonique des plaques et de l'érosion en lien aux spécificités climatiques locales a contribué à une très grande diversité de terroirs à l'origine une grande variété de vins. Mais au-delà de la dimension oenologique, ces terroirs participent également à une valorisation esthétique et patrimoniale des territoires. Composantes des valeurs culturelles du vin, ces paysages enrichissent le potentiel touristique des régions viticoles. Les paysages, qui relient la terre à l'esprit, associent également le savoir-faire du vigneron à la fois architecte et jardinier, au sens noble du terme, des terroirs. Cette maîtrise technique est le fruit d'observations empiriques acquises de génération en génération et d'une recherche permanente concernant notamment le choix des cépages, le mode de conduite de la vigne, l'aménagement et la gestion des sols et des coteaux. Mais cet " écosystème culturel " est fragile. La modernité, dans son approche fonctionnelle a souvent occulté ces richesses patrimoniales léguées par les anciens, héritage parfois perçu comme une contrainte face aux évolutions technologiques et aux impératifs économiques. Tout en évitant une vision passéiste qui pourrait aboutir à des vignobles reliques, ces paysages doivent être intégrés dans les stratégies viticoles et d'aménagement du territoire, les plans d'urbanisation en lien avec le développement et une gouvernance patrimoniale des territoires viticoles. Cet ouvrage militant qui comporte plus de 300 photographies de grande qualité et de nombreuses citations, permet aux lecteurs de s'extasier sur la beauté et la diversité des paysages viticoles mondiaux, mais également d'appréhender des défis écologiques de la filière viticole et plus globalement de notre planète. Vignes et terroirs : Splendeur des paysages du monde [texte imprimé] / Joeu0308l Rochard (19..-....), Auteur ; Jean-Luc Berger, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Robert Tinlot, Préfacier, etc. . - Paris (France) : Campagne Et Compagnie, 2017 . - 1 vol. (399 p.) : ill. en coul. couv. ill en coul., 700 photographies ; 31 cm. ISBN : 979-10-90213-55-5 Langues : Français Catégories : Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité Mots-clés : - Vignobles - Vignes : passion & découverte Index. décimale : 635.974 Vignes ornementales Résumé : L'homme a Toujours surmonté les défis de la nature pour satisfaire ses besoins alimentaires, spirituels ou culturels. Le vin témoigne de cette aptitude de l'être humain, à s'affranchir d'un milieu hostile, par son intelligence, sa conviction et l'héritage d'un savoir-faire transmis de génération en génération. La surface de la terre modelée par l'effet combiné de la tectonique des plaques et de l'érosion en lien aux spécificités climatiques locales a contribué à une très grande diversité de terroirs à l'origine une grande variété de vins. Mais au-delà de la dimension oenologique, ces terroirs participent également à une valorisation esthétique et patrimoniale des territoires. Composantes des valeurs culturelles du vin, ces paysages enrichissent le potentiel touristique des régions viticoles. Les paysages, qui relient la terre à l'esprit, associent également le savoir-faire du vigneron à la fois architecte et jardinier, au sens noble du terme, des terroirs. Cette maîtrise technique est le fruit d'observations empiriques acquises de génération en génération et d'une recherche permanente concernant notamment le choix des cépages, le mode de conduite de la vigne, l'aménagement et la gestion des sols et des coteaux. Mais cet " écosystème culturel " est fragile. La modernité, dans son approche fonctionnelle a souvent occulté ces richesses patrimoniales léguées par les anciens, héritage parfois perçu comme une contrainte face aux évolutions technologiques et aux impératifs économiques. Tout en évitant une vision passéiste qui pourrait aboutir à des vignobles reliques, ces paysages doivent être intégrés dans les stratégies viticoles et d'aménagement du territoire, les plans d'urbanisation en lien avec le développement et une gouvernance patrimoniale des territoires viticoles. Cet ouvrage militant qui comporte plus de 300 photographies de grande qualité et de nombreuses citations, permet aux lecteurs de s'extasier sur la beauté et la diversité des paysages viticoles mondiaux, mais également d'appréhender des défis écologiques de la filière viticole et plus globalement de notre planète.

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Produire ses semences potagères / Christian Dudouet / Paris [France] : Campagne Et Compagnie (2020) 

Public ISBD Titre : Produire ses semences potagères Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Dudouet, Auteur ; Victor Renaud (1935-....), Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Paris [France] : Campagne Et Compagnie Année de publication : 2020 Importance : 1 vol. (X-209 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-491-07205-6 Note générale : Glossaire. Index Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique) Mots-clés : Semences potagères Index. décimale : 635 jardinage ( produits des jardins ) Résumé : Que l’on soit horticulteur ou que l’on soit un jardinier amateur, produire ses propres semences est une part importante de sa pratique. Pour les premiers, il s’agit de valoriser son « patrimoine végétal », pour les seconds, cela rend son activité plus passionnante encore car cela ajoute un peu plus de plaisir à voir pousser sa production. Le phénomène se répend. Durant de nombreuses années, les modes de jardinage ont été « modélisés » au point de faire disparaître certaines variétés. La tendance actuelle est de les retrouver et d’en utiliser la récolte. Ce guide qui met à la portée de toutes les techniques permettant la production de semences s’inscrit dans cette volonté de faire découvrir ou redécouvrir la grande variété que peut offrir un potager. Il Å“uvre pour la biodiversité. Produire ses semences potagères [texte imprimé] / Christian Dudouet, Auteur ; Victor Renaud (1935-....), Auteur  . -  2e éd. . - Paris (France) : Campagne Et Compagnie, 2020 . - 1 vol. (X-209 p.) : ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-491-07205-6 Glossaire. Index Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Plantes (Botanique) Mots-clés : Semences potagères Index. décimale : 635 jardinage ( produits des jardins ) Résumé : Que l’on soit horticulteur ou que l’on soit un jardinier amateur, produire ses propres semences est une part importante de sa pratique. Pour les premiers, il s’agit de valoriser son « patrimoine végétal », pour les seconds, cela rend son activité plus passionnante encore car cela ajoute un peu plus de plaisir à voir pousser sa production. Le phénomène se répend. Durant de nombreuses années, les modes de jardinage ont été « modélisés » au point de faire disparaître certaines variétés. La tendance actuelle est de les retrouver et d’en utiliser la récolte. Ce guide qui met à la portée de toutes les techniques permettant la production de semences s’inscrit dans cette volonté de faire découvrir ou redécouvrir la grande variété que peut offrir un potager. Il Å“uvre pour la biodiversité.

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