Biochimie / Serge Weinman / Paris [France] : Dunod (2000)

Public ISBD Titre : Biochimie : structure et fonction des protéines Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Weinman, ; Pierre Méhul, Editeur : Paris [France] : Dunod Année de publication : 2000 Collection : Sciences sup, ISSN 1636-2217. Importance : 1 vol. (XIV-245 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 27 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-004945-5 Note générale : R©sum©s et questions de r©vision en fin de chapitres. Langues : Français Catégories : Biochimie - Biotechnologie - Génie chimique - Génétique ... Mots-clés : - Protéines - Biochimie : structure et fonction des protéines - Conformation des protéines Index. décimale : 572.6 Protéines Résumé : Ces dernières années, la protéomique s'est rapidement développée en raison d'avancées technologiques permettant la prédiction de la structure tridimensionnelle des protéines. Cet ouvrage a pour objectif premier la description de quelques familles de protéines, choisies parmi les mieux connues, pour lesquelles la structure et la fonction sont définitivement établies. Après une présentation d'ensemble des amino acides et des protéines, dans leurs différents niveaux de structure, vient une analyse des relations entre la conformation et les propriétés de nombre de protéines assumant des fonctions fondamentales pour l'équilibre vital des organismes : catalyse enzymatique, création d'énergie, transport d'oxygène, mouvements cellulaires, protection immune, contrôle de la croissance et différenciation cellulaire. L'exposé apporte les connaissances nécessaires à la compréhension des processus biochimiques dans leur aspect dynamique, tels que nous les observons chez les êtres vivants à l'état normal ou porteurs de lésions moléculaires à l'origine de nombreux états pathologiques. Destiné en priorité aux étudiants du premier cycle universitaire suivant un enseignement de biochimie (DEUG SV, PCEM, Pharmacie, classes préparatoires BCPST...), cet ouvrage en couleur remarquablement illustré s'adresse à tous ceux, étudiants, enseignants, chercheurs, qui s'intéressent aux " performances téléonomiques des êtres vivants " (Jacques Monod, Le hasard et la nécessité). A la fin de chaque chapitre, des questions de révision permettent au lecteur de vérifier ses acquis. Note de contenu : Sommaire Morphogenèse et structure des protéines Liaisons et interactions des protéines Enzymes et catalyse enzymatique Stratégies moléculaires de la catalyse enzymatique Mécanismes de régulation de l'activité enzymatique Protéines et bioénergétique Protéines et photosynthèse Protéines et transport d'oxygène Protéines et mouvements cellulaires : complexes actine-myosine Protéines et protection immune Protéines et transcription chez les eucaryotes Biochimie : structure et fonction des protéines [texte imprimé] / Serge Weinman, ; Pierre Méhul,  . - Paris (France) : Dunod, 2000 . - 1 vol. (XIV-245 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm.. - (Sciences sup, ISSN 1636-2217.) . ISBN : 978-2-10-004945-5 R©sum©s et questions de r©vision en fin de chapitres. Langues : Français Catégories : Biochimie - Biotechnologie - Génie chimique - Génétique ... Mots-clés : - Protéines - Biochimie : structure et fonction des protéines - Conformation des protéines Index. décimale : 572.6 Protéines Résumé : Ces dernières années, la protéomique s'est rapidement développée en raison d'avancées technologiques permettant la prédiction de la structure tridimensionnelle des protéines. Cet ouvrage a pour objectif premier la description de quelques familles de protéines, choisies parmi les mieux connues, pour lesquelles la structure et la fonction sont définitivement établies. Après une présentation d'ensemble des amino acides et des protéines, dans leurs différents niveaux de structure, vient une analyse des relations entre la conformation et les propriétés de nombre de protéines assumant des fonctions fondamentales pour l'équilibre vital des organismes : catalyse enzymatique, création d'énergie, transport d'oxygène, mouvements cellulaires, protection immune, contrôle de la croissance et différenciation cellulaire. L'exposé apporte les connaissances nécessaires à la compréhension des processus biochimiques dans leur aspect dynamique, tels que nous les observons chez les êtres vivants à l'état normal ou porteurs de lésions moléculaires à l'origine de nombreux états pathologiques. Destiné en priorité aux étudiants du premier cycle universitaire suivant un enseignement de biochimie (DEUG SV, PCEM, Pharmacie, classes préparatoires BCPST...), cet ouvrage en couleur remarquablement illustré s'adresse à tous ceux, étudiants, enseignants, chercheurs, qui s'intéressent aux " performances téléonomiques des êtres vivants " (Jacques Monod, Le hasard et la nécessité). A la fin de chaque chapitre, des questions de révision permettent au lecteur de vérifier ses acquis. Note de contenu : Sommaire Morphogenèse et structure des protéines Liaisons et interactions des protéines Enzymes et catalyse enzymatique Stratégies moléculaires de la catalyse enzymatique Mécanismes de régulation de l'activité enzymatique Protéines et bioénergétique Protéines et photosynthèse Protéines et transport d'oxygène Protéines et mouvements cellulaires : complexes actine-myosine Protéines et protection immune Protéines et transcription chez les eucaryotes

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Toute la biochimie / Serge Weinman / Paris [France] : Dunod (2004)

Public ISBD Titre : Toute la biochimie Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Weinman, ; Pierre Méhul, Editeur : Paris [France] : Dunod Année de publication : 2004 Collection : Sciences sup, ISSN 1636-2217. Importance : 1 vol. (XII-452 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 21cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-006734-3 Note générale : La couv. porte en plus : "Cours" Langues : Français Catégories : Biochimie - Biotechnologie - Génie chimique - Génétique ... Mots-clés : Biochimie : Manuels d'enseignement supérieur Index. décimale : 572 Biochimie Résumé : Conçu Comme un guide, ce super aide-mémoire présente les notions essentielles du programme de biochimie des premières années d'études supérieures (Licence mention SV, PCEM, Pharmacie, classes prépas biologiques, BTS/DUT biologiques) : l'architecture et la logique moléculaire des êtres vivants ; la structure et le mécanisme d'action des enzymes ; la conversion et la mise en réserve de l'énergie cellulaire ; la synthèse des biomolécules ; la réponse et l'adaptation des cellules aux changements de l'environnement, en particulier les cellules du système immunitaire. La richesse de l'illustration, l'abondance des tableaux, l'index très complet font de cet ouvrage un outil précieux pour se préparer efficacement à l'examen. Note de contenu : Sommaire: - Architecture et logique des êtres vivants, structure des biomolécules - Catalyse biologique : structure et mécanisme d'action des enzymes - Énergie cellulaire, conversion et mise en réserve - Synthèse des biomolécules - Biomolécules et environnement. Toute la biochimie [texte imprimé] / Serge Weinman, ; Pierre Méhul,  . - Paris (France) : Dunod, 2004 . - 1 vol. (XII-452 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 21cm. - (Sciences sup, ISSN 1636-2217.) . ISBN : 978-2-10-006734-3 La couv. porte en plus : "Cours" Langues : Français Catégories : Biochimie - Biotechnologie - Génie chimique - Génétique ... Mots-clés : Biochimie : Manuels d'enseignement supérieur Index. décimale : 572 Biochimie Résumé : Conçu Comme un guide, ce super aide-mémoire présente les notions essentielles du programme de biochimie des premières années d'études supérieures (Licence mention SV, PCEM, Pharmacie, classes prépas biologiques, BTS/DUT biologiques) : l'architecture et la logique moléculaire des êtres vivants ; la structure et le mécanisme d'action des enzymes ; la conversion et la mise en réserve de l'énergie cellulaire ; la synthèse des biomolécules ; la réponse et l'adaptation des cellules aux changements de l'environnement, en particulier les cellules du système immunitaire. La richesse de l'illustration, l'abondance des tableaux, l'index très complet font de cet ouvrage un outil précieux pour se préparer efficacement à l'examen. Note de contenu : Sommaire: - Architecture et logique des êtres vivants, structure des biomolécules - Catalyse biologique : structure et mécanisme d'action des enzymes - Énergie cellulaire, conversion et mise en réserve - Synthèse des biomolécules - Biomolécules et environnement.

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