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Auteur Michèle Terret |
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Affiner la rechercheMicrobiologie appliquée / Michèle Terret / Paris : Ed. LT J. Lanore (2011)
Titre : Microbiologie appliquée Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle Terret, Auteur ; Catherine Armagnac, Auteur Editeur : Paris : Ed. LT J. Lanore Année de publication : 2011 Importance : 1 vol. (160 p.) Présentation : ill. en coul., couv. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86268-465-9 Langues : Français Catégories : Microbiologie - Bactériologie -Parasitologie- Toxicologie-Virologie Mots-clés : Microbiologie appliquée Aliments : Microbiologie Index. décimale : 579 Biologie des algues (champignons- Microbiologie) Résumé :
Guide pédagogique proposant des conseils méthodologiques pour la mise en place de séquence de cours et de travaux pratiques, le corrigé des activités du manuel de l'étudient et des exercices d'évaluation des acquisMicrobiologie appliquée [texte imprimé] / Michèle Terret, Auteur ; Catherine Armagnac, Auteur . - Paris : Ed. LT J. Lanore, 2011 . - 1 vol. (160 p.) : ill. en coul., couv. en coul. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-86268-465-9
Langues : Français
Catégories : Microbiologie - Bactériologie -Parasitologie- Toxicologie-Virologie Mots-clés : Microbiologie appliquée Aliments : Microbiologie Index. décimale : 579 Biologie des algues (champignons- Microbiologie) Résumé :
Guide pédagogique proposant des conseils méthodologiques pour la mise en place de séquence de cours et de travaux pratiques, le corrigé des activités du manuel de l'étudient et des exercices d'évaluation des acquisExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/08548 SNV8/1089 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/08553 SNV8/1089 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/08552 SNV8/1089 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/08551 SNV8/1089 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/08550 SNV8/1089 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/08549 SNV8/1089 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : Microbiologie : BEP carrières sanitaires et sociales Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle Terret, Auteur ; Nathalie Vouriot-Gieure, Auteur Editeur : Paris : LT Jacques Lanore Année de publication : 2006 Autre Editeur : Delagrave Importance : 1 vol. (189 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86268-361-4 Note générale : Lexique Langues : Français Catégories : Microbiologie - Bactériologie -Parasitologie- Toxicologie-Virologie Mots-clés : - Microbiologie Index. décimale : 579 Biologie des algues (champignons- Microbiologie) Note de contenu :
Sommaire:
1- Structure et multiplication des micro-organismes
La diversité du monde microbien
Les critères de classification des bactéries
L'ultra structure des bactéries
La nutrition et la respiration des bactéries
La multiplication et la croissance des bactéries
La sporulation des bactéries
Les virus
Révisions en mots fléchés
2- Écologie microbienne
Les micro-organismes dans les milieux naturels
Les relations entre les micro-organismes et les autres organismes vivants
Le pouvoir pathogène des bactéries
Les défenses de l'organisme face à l'infection
Révisions en mots fléchés
3- Origine des biocontaminations
Les différentes flores
Les voies de transmission et de pénétration
L'infection hospitalière
Révisions en mots fléchés
4- Prévention des biocontaminations
La réglementation relative à la prévention du risque infectieux
La lutte contre la contamination aéroportée
La lutte contre la contamination manuportée
La lutte contre la contamination par les locaux et les équipements
La lutte contre la contamination des PCEA
Révisions en mots fléchés
5- Traitement des biocontaminations
Les agents anti-microbiens de nature chimique
Les agents anti-microbiens de nature biochimique
Les agents anti-microbiens de nature physique
Révisions en mots fléchés
6- Annexes
Préparation à l'examen
Lexique (Les mots du lexique apparaissent en bleu dans le corps de l'ouvrage.)
Correction de "Est-ce que je maîtrise les points essentiels ?"Microbiologie : BEP carrières sanitaires et sociales [texte imprimé] / Michèle Terret, Auteur ; Nathalie Vouriot-Gieure, Auteur . - Paris : LT Jacques Lanore : [S.l.] : Delagrave, 2006 . - 1 vol. (189 p.) : ill. en coul. ; 28 cm.
ISBN : 978-2-86268-361-4
Lexique
Langues : Français
Catégories : Microbiologie - Bactériologie -Parasitologie- Toxicologie-Virologie Mots-clés : - Microbiologie Index. décimale : 579 Biologie des algues (champignons- Microbiologie) Note de contenu :
Sommaire:
1- Structure et multiplication des micro-organismes
La diversité du monde microbien
Les critères de classification des bactéries
L'ultra structure des bactéries
La nutrition et la respiration des bactéries
La multiplication et la croissance des bactéries
La sporulation des bactéries
Les virus
Révisions en mots fléchés
2- Écologie microbienne
Les micro-organismes dans les milieux naturels
Les relations entre les micro-organismes et les autres organismes vivants
Le pouvoir pathogène des bactéries
Les défenses de l'organisme face à l'infection
Révisions en mots fléchés
3- Origine des biocontaminations
Les différentes flores
Les voies de transmission et de pénétration
L'infection hospitalière
Révisions en mots fléchés
4- Prévention des biocontaminations
La réglementation relative à la prévention du risque infectieux
La lutte contre la contamination aéroportée
La lutte contre la contamination manuportée
La lutte contre la contamination par les locaux et les équipements
La lutte contre la contamination des PCEA
Révisions en mots fléchés
5- Traitement des biocontaminations
Les agents anti-microbiens de nature chimique
Les agents anti-microbiens de nature biochimique
Les agents anti-microbiens de nature physique
Révisions en mots fléchés
6- Annexes
Préparation à l'examen
Lexique (Les mots du lexique apparaissent en bleu dans le corps de l'ouvrage.)
Correction de "Est-ce que je maîtrise les points essentiels ?"Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/08703 SNV4/0328 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08704 SNV4/0328 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08705 SNV4/0328 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08706 SNV4/0328 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08707 SNV4/0328 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08708 SNV4/0328 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible
Titre : Microbiologie générale et appliquée Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Figarella, Auteur ; Guy Leyral (1945-....), Auteur ; Michèle Terret, Auteur Editeur : [Paris] : Ed. J. Lanore Année de publication : 2004 Collection : Sciences et techniques biologiques, ISSN 1629-4947 Importance : 1 vol. (285 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., tabl., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-206-03328-0 Langues : Français Catégories : Microbiologie - Bactériologie -Parasitologie- Toxicologie-Virologie Mots-clés : - Biologie des algues
- Microbiologie générale
- Microbiologie appliquéeIndex. décimale : 579 Biologie des algues (champignons- Microbiologie) Résumé :
Cet ouvrage s'adresse essentiellement aux élèves des sections préparatoires au BEP Bioservices, au BEP carrières sanitaires et sociales, au CAP agent polyvalent de restauration et au CAP Maintenance et hygiène des locaux. Il peut être très utile aux élèves du BEPA option "transformation" spécialité "laboratoire et contrôle de la qualité" et spécialité " industries agroalimentaires" ainsi qu'aux élèves du baccalauréat professionnel "bio-industries de transformation" et ceux du baccalauréat professionnel "hygiène-environnement". Enfin il peut être utilisé avec profit pour les enseignements de Sciences appliquées des diplômes technologiques et professionnels du secteur de l'alimentation et du secteur de l'hôtellerie-restauration. Prenant appui sur des connaissances de microbiologie générale développées dans une première partie, il débouche dans une deuxième partie sur l'étude du traitement et de la prévention des biocontaminations tant en milieu hospitalier que dans le secteur des bio-industries. Les concepts fondamentaux de microbiologie générale sont le plus souvent introduits à l'aide d'observations ou de résultats expérimentaux. Les méthodes et techniques de traitement des biocontaminations sont décrits de façon très pratique et renvoient constamment à des exemples d'applications. Des illustrations nombreuses, des tableaux comparatifs ou récapitulatifs, des schémas de synthèses, des résumés en fin de chapitre et des exercices d'auto-évaluation permettent à l'élève de dégager ou de réviser rapidement l'essentiel et de disposer ainsi d'un ouvrage de référence concis et bien illustré.Microbiologie générale et appliquée [texte imprimé] / Jean Figarella, Auteur ; Guy Leyral (1945-....), Auteur ; Michèle Terret, Auteur . - [Paris] : Ed. J. Lanore, 2004 . - 1 vol. (285 p.) : ill. en noir et en coul., tabl., couv. ill. en coul. ; 27 cm. - (Sciences et techniques biologiques, ISSN 1629-4947) .
ISBN : 978-2-206-03328-0
Langues : Français
Catégories : Microbiologie - Bactériologie -Parasitologie- Toxicologie-Virologie Mots-clés : - Biologie des algues
- Microbiologie générale
- Microbiologie appliquéeIndex. décimale : 579 Biologie des algues (champignons- Microbiologie) Résumé :
Cet ouvrage s'adresse essentiellement aux élèves des sections préparatoires au BEP Bioservices, au BEP carrières sanitaires et sociales, au CAP agent polyvalent de restauration et au CAP Maintenance et hygiène des locaux. Il peut être très utile aux élèves du BEPA option "transformation" spécialité "laboratoire et contrôle de la qualité" et spécialité " industries agroalimentaires" ainsi qu'aux élèves du baccalauréat professionnel "bio-industries de transformation" et ceux du baccalauréat professionnel "hygiène-environnement". Enfin il peut être utilisé avec profit pour les enseignements de Sciences appliquées des diplômes technologiques et professionnels du secteur de l'alimentation et du secteur de l'hôtellerie-restauration. Prenant appui sur des connaissances de microbiologie générale développées dans une première partie, il débouche dans une deuxième partie sur l'étude du traitement et de la prévention des biocontaminations tant en milieu hospitalier que dans le secteur des bio-industries. Les concepts fondamentaux de microbiologie générale sont le plus souvent introduits à l'aide d'observations ou de résultats expérimentaux. Les méthodes et techniques de traitement des biocontaminations sont décrits de façon très pratique et renvoient constamment à des exemples d'applications. Des illustrations nombreuses, des tableaux comparatifs ou récapitulatifs, des schémas de synthèses, des résumés en fin de chapitre et des exercices d'auto-évaluation permettent à l'élève de dégager ou de réviser rapidement l'essentiel et de disposer ainsi d'un ouvrage de référence concis et bien illustré.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/08709 SNV4/0329 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08710 SNV4/0329 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08711 SNV4/0329 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08712 SNV4/0329 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08713 SNV4/0329 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08714 SNV4/0329 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible
