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Guide pédagogique proposant des conseils méthodologiques pour la mise en place de séquence de cours et de travaux pratiques, le corrigé des activités du manuel de l'étudient et des exercices d'évaluation des acquis
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Jean Figarella, Auteur ; Guy Leyral, Auteur ; Michèle Terret, Auteur | [Paris] : Ed. J. Lanore | Sciences et techniques biologiques, ISSN 1629-4947 | 2004Cet ouvrage s'adresse essentiellement aux élèves des sections préparatoires au BEP Bioservices, au BEP carrières sanitaires et sociales, au CAP agent polyvalent de restauration et au CAP Maintenance et hygiène des locaux. Il peut être très ut[...]
