Lavande / Aymeric Lazarin / Paris : Sang de la Terre (2010) 

Public ISBD Titre : Lavande : Arômes et bienfaits Type de document : texte imprimé Auteurs : Aymeric Lazarin, Auteur ; François Couplan, Auteur Editeur : Paris : Sang de la Terre Année de publication : 2010 Collection : Les vertus des plantes Importance : 1 vol. (108 p.) Présentation : ill.en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-235-8 Catégories : Plantes (Botanique) Mots-clés : Lavandes : Emploi en thérapeutique Index. décimale : 583.96 Lavande Résumé : La lavande représente l'un des plus anciens héritages aromatiques de notre culture. Elle recèle de multiples qualités: calmante, sédative, antidépressive, antispasmodique, antalgique, anti-inflammatoire et hypotensive. L'utilisation qui en est faite aujourd'hui est sensiblement la même qu'il y a plusieurs siècles. Cependant, la lavande est en sursis, elle souffre d'une concurrence massive et moins noble: celle du lavandin et des parfums de synthèse. Elle persiste toujours à l'état sauvage sur les contreforts du sud de la France, c'est donc là-bas que nous vous invitons à découvrir sa spécificité, sa culture et les nombreux usages dont nous pouvons bénéficier. * Une plante aux multiples propriétés. * La culture de la lavande. * La distillation, les huiles essentielles. * La cuisine à la lavande. * Une famille d'aromatiques. Lavande : Arômes et bienfaits [texte imprimé] / Aymeric Lazarin, Auteur ; François Couplan, Auteur . - Paris : Sang de la Terre, 2010 . - 1 vol. (108 p.) : ill.en coul. ; 21 cm. - (Les vertus des plantes) . ISBN : 978-2-86985-235-8 Catégories : Plantes (Botanique) Mots-clés : Lavandes : Emploi en thérapeutique Index. décimale : 583.96 Lavande Résumé : La lavande représente l'un des plus anciens héritages aromatiques de notre culture. Elle recèle de multiples qualités: calmante, sédative, antidépressive, antispasmodique, antalgique, anti-inflammatoire et hypotensive. L'utilisation qui en est faite aujourd'hui est sensiblement la même qu'il y a plusieurs siècles. Cependant, la lavande est en sursis, elle souffre d'une concurrence massive et moins noble: celle du lavandin et des parfums de synthèse. Elle persiste toujours à l'état sauvage sur les contreforts du sud de la France, c'est donc là-bas que nous vous invitons à découvrir sa spécificité, sa culture et les nombreux usages dont nous pouvons bénéficier. * Une plante aux multiples propriétés. * La culture de la lavande. * La distillation, les huiles essentielles. * La cuisine à la lavande. * Une famille d'aromatiques.

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Le Sol, la terre et les champs / Claude Bourguignon / Paris : Sang de la Terre (2008)

Public ISBD Titre : Le Sol, la terre et les champs : pour retrouver une agriculture saine Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Bourguignon (1951-....) ; Lydia Bourguignon (19..-....) Mention d'édition : [Nouvelle éd. revue et augmentée] Editeur : Paris : Sang de la Terre Année de publication : 2008 Collection : Les Dossiers de l'écologie, ISSN 0986-4164 Importance : 1 vol. (223 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-188-7 Note générale : Bibliogr. p. 219-221. Glossaire Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité Géologie - Pédologie - Biogéographie Mots-clés : - Pédologie - Écologie agricole - Écologie des sols - Agriculture biologique - Sol - Terre - Champs Index. décimale : 631.584 Culture biologique - agriculture biologique, produits biologiques Résumé : Pour les auteurs, l'agriculture aujourd'hui est dans une impasse. L'intensification n'a pas été capable d'arrêter la famine, mais elle a épuisé des millions d'hectares de sol et dégradé la qualité nutritive des aliments. Fondée sur une conception très réductrice du sol considéré comme un support inerte, l'agronomie n'a pas su développer une agriculture durable. Elle se tourne vers les OGM qui rendent les agriculteurs prisonniers des semenciers, ainsi que vers les agro carburants qui provoquent une hausse brutale du prix des denrées agricoles. S'appuyant sur les expériences réussies d'autres formes d'agricultures dites biologiques et sur les dernières recherches en microbiologie du sol, Claude et Lydia Bourguignon proposent dans ce livre une nouvelle voie pour l'agriculture du XXIème siècle. L'agrologie, sciences de l'agriculture écologique, est fondée sur une perception fine des relations complexes qui unissent le sol, les microbes, les plantes, les animaux et l'homme. Elle développe l'usage de nouvelles espèces déjà sélectionnées par la nature pour leur aptitude à restructurer les sols, à récupérer les engrais lessivés par les pluies, à pousser sur des sols pauvres ou arides. Dans cette nouvelle édition revue et augmentée de cet ouvrage de référence, les auteurs, remettant en cause le labour, exposent une nouvelle évolution verte qui, par l'application des lois de la biologie des sols, permet de restaurer une fertilité durable grâce à des techniques comme le semis direct sous couvert, le BRF, le compost, etc. Le paysan devenu exploitant agricole doit maintenant devenir un véritable agriculteur qui cultivera la terre sans l'éroder, en la respectant comme un être vivant Note de contenu : Sommaire : 1. Le sol, milieu dynamique Un milieu inconnu Une nouvelle approche de la dynamique des sols : naissance, maturité et mort des sols L'agrologie et la complexité du sol 2. Le sol, milieu vivant Les organismes vivants du sol Les micro-organismes du sol et les cycles biogéochimiques Marnage et compostage 3. Le sol et les plantes Les végétations climax Origine des plantes cultivées Environnement et nutrition des plantes Biodiversité et agriculture 4. Agrologie et fertilisation La fertilisation du sol La fertilisation de la faune du sol La fertilisation des microbes du sol La fertilisation des plantes 5. le sol et les animaux Leur adaptation au climat Origine des animaux d'élevage Environnement, nutrition et comportement des animaux L'homme et l'animal : la fin d'une harmonie ? 6. le sol et le terroir Définition du "terroir" Rôle et variétés de plantes et des races animales La fin des produits du terroir Conclusion Du chasseur-cueilleur au paysan Du paysan à l'exploitant agricole De l'exploitant agricole à l'agriculteur de demain Le Sol, la terre et les champs : pour retrouver une agriculture saine [texte imprimé] / Claude Bourguignon (1951-....) ; Lydia Bourguignon (19..-....)  . -  [Nouvelle éd. revue et augmentée] . - Paris : Sang de la Terre, 2008 . - 1 vol. (223 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Les Dossiers de l'écologie, ISSN 0986-4164) . ISBN : 978-2-86985-188-7 Bibliogr. p. 219-221. Glossaire Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité Géologie - Pédologie - Biogéographie Mots-clés : - Pédologie - Écologie agricole - Écologie des sols - Agriculture biologique - Sol - Terre - Champs Index. décimale : 631.584 Culture biologique - agriculture biologique, produits biologiques Résumé : Pour les auteurs, l'agriculture aujourd'hui est dans une impasse. L'intensification n'a pas été capable d'arrêter la famine, mais elle a épuisé des millions d'hectares de sol et dégradé la qualité nutritive des aliments. Fondée sur une conception très réductrice du sol considéré comme un support inerte, l'agronomie n'a pas su développer une agriculture durable. Elle se tourne vers les OGM qui rendent les agriculteurs prisonniers des semenciers, ainsi que vers les agro carburants qui provoquent une hausse brutale du prix des denrées agricoles. S'appuyant sur les expériences réussies d'autres formes d'agricultures dites biologiques et sur les dernières recherches en microbiologie du sol, Claude et Lydia Bourguignon proposent dans ce livre une nouvelle voie pour l'agriculture du XXIème siècle. L'agrologie, sciences de l'agriculture écologique, est fondée sur une perception fine des relations complexes qui unissent le sol, les microbes, les plantes, les animaux et l'homme. Elle développe l'usage de nouvelles espèces déjà sélectionnées par la nature pour leur aptitude à restructurer les sols, à récupérer les engrais lessivés par les pluies, à pousser sur des sols pauvres ou arides. Dans cette nouvelle édition revue et augmentée de cet ouvrage de référence, les auteurs, remettant en cause le labour, exposent une nouvelle évolution verte qui, par l'application des lois de la biologie des sols, permet de restaurer une fertilité durable grâce à des techniques comme le semis direct sous couvert, le BRF, le compost, etc. Le paysan devenu exploitant agricole doit maintenant devenir un véritable agriculteur qui cultivera la terre sans l'éroder, en la respectant comme un être vivant Note de contenu : Sommaire : 1. Le sol, milieu dynamique Un milieu inconnu Une nouvelle approche de la dynamique des sols : naissance, maturité et mort des sols L'agrologie et la complexité du sol 2. Le sol, milieu vivant Les organismes vivants du sol Les micro-organismes du sol et les cycles biogéochimiques Marnage et compostage 3. Le sol et les plantes Les végétations climax Origine des plantes cultivées Environnement et nutrition des plantes Biodiversité et agriculture 4. Agrologie et fertilisation La fertilisation du sol La fertilisation de la faune du sol La fertilisation des microbes du sol La fertilisation des plantes 5. le sol et les animaux Leur adaptation au climat Origine des animaux d'élevage Environnement, nutrition et comportement des animaux L'homme et l'animal : la fin d'une harmonie ? 6. le sol et le terroir Définition du "terroir" Rôle et variétés de plantes et des races animales La fin des produits du terroir Conclusion Du chasseur-cueilleur au paysan Du paysan à l'exploitant agricole De l'exploitant agricole à l'agriculteur de demain

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Guide écologique des arbustes / Élisabeth Jullien / Paris : Sang de la Terre (2010)

Public ISBD Titre : Guide écologique des arbustes : ornement, fruitier, forestier ; exigences culturales, maladies, ravageurs, protection biologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Élisabeth Jullien (1967-....) ; Jérôme Jullien (1967-....) Editeur : Paris : Sang de la Terre Année de publication : 2010 Autre Editeur : Paris [France] : Eyrolles Collection : Le Jardin écologique, ISSN 2102-443X Importance : 1 vol. (524 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-207-5 Langues : Français Catégories : Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité Plantes (Botanique) Mots-clés : - Arbustes : Guide écologique - Ornement - Fruitier - Forestier - Exigences culturales Index. décimale : 635.9 Fleurs et plantes ornementales Résumé : Ce guide exhaustif, fruit de milliers d'heures de recherche scientifique et d'expérience de terrain, recense l'ensemble des arbustes des parcs et jardins. Chaque arbuste est décrit dans une fiche très complète et pratique, qui vous informera sur : ses exigences culturales (terroir et climat de prédilection, époque de plantation, type de sol, exposition, arrosage, nutrition...) ; sa sensibilité ou sa résistance aux accidents climatiques, à la pollution ou à un type de sol inadéquat ; la nature, la fréquence et la gravité des attaques parasitaires, et les moyens de lutte raisonnée ; les auxiliaires biologiques (acariens, insectes, oiseaux...), qui participent à la prévention des attaques parasitaires. Pour protéger la biodiversité, les soins préconisés privilégient le préventif sur le curatif. Ils font appel à des méthodes non chimiques. Véritable outil de diagnostic et d'aide à la décision, cet ouvrage de référence simple à comprendre, s'adresse aux gestionnaires d'espaces verts, entrepreneurs paysagistes, jardiniers municipaux, responsables de parcs et jardins, pépiniéristes, apprentis, étudiants en horticulture, particuliers et à tous les amoureux de la nature. Vous trouverez dans ce guide : les fiches culturales et phytosanitaires de 122 genres d'arbustes ; toutes les informations essentielles pour établir le diagnostic d'un arbuste sur le terrain ; plus de 900 photos et dessins permettant de visualiser les végétaux, ravageurs, maladies et auxiliaires décrits. Ouvrage préfacé par Dominique Soltner, ingénieur ESA (Angers), agronome et auteur connu de tous les professionnels de l'horticulture et du paysage, notamment pour ses publications sur les haies champêtres. Guide écologique des arbustes : ornement, fruitier, forestier ; exigences culturales, maladies, ravageurs, protection biologique [texte imprimé] / Élisabeth Jullien (1967-....) ; Jérôme Jullien (1967-....) . - Paris : Sang de la Terre : Paris (France) : Eyrolles, 2010 . - 1 vol. (524 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Le Jardin écologique, ISSN 2102-443X) . ISBN : 978-2-86985-207-5 Langues : Français Catégories : Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité Plantes (Botanique) Mots-clés : - Arbustes : Guide écologique - Ornement - Fruitier - Forestier - Exigences culturales Index. décimale : 635.9 Fleurs et plantes ornementales Résumé : Ce guide exhaustif, fruit de milliers d'heures de recherche scientifique et d'expérience de terrain, recense l'ensemble des arbustes des parcs et jardins. Chaque arbuste est décrit dans une fiche très complète et pratique, qui vous informera sur : ses exigences culturales (terroir et climat de prédilection, époque de plantation, type de sol, exposition, arrosage, nutrition...) ; sa sensibilité ou sa résistance aux accidents climatiques, à la pollution ou à un type de sol inadéquat ; la nature, la fréquence et la gravité des attaques parasitaires, et les moyens de lutte raisonnée ; les auxiliaires biologiques (acariens, insectes, oiseaux...), qui participent à la prévention des attaques parasitaires. Pour protéger la biodiversité, les soins préconisés privilégient le préventif sur le curatif. Ils font appel à des méthodes non chimiques. Véritable outil de diagnostic et d'aide à la décision, cet ouvrage de référence simple à comprendre, s'adresse aux gestionnaires d'espaces verts, entrepreneurs paysagistes, jardiniers municipaux, responsables de parcs et jardins, pépiniéristes, apprentis, étudiants en horticulture, particuliers et à tous les amoureux de la nature. Vous trouverez dans ce guide : les fiches culturales et phytosanitaires de 122 genres d'arbustes ; toutes les informations essentielles pour établir le diagnostic d'un arbuste sur le terrain ; plus de 900 photos et dessins permettant de visualiser les végétaux, ravageurs, maladies et auxiliaires décrits. Ouvrage préfacé par Dominique Soltner, ingénieur ESA (Angers), agronome et auteur connu de tous les professionnels de l'horticulture et du paysage, notamment pour ses publications sur les haies champêtres.

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FB/03962	SNV8/0812	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible
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Guide écologique des arbres / Élisabeth Jullien / Paris : Sang de la Terre (2009)

Public ISBD Titre : Guide écologique des arbres : ornement, fruitier, forestier ; exigences culturales, maladies, ravageurs, protection biologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Élisabeth Jullien (1967-....) ; Jérôme Jullien (1967-....) Editeur : Paris : Sang de la Terre Année de publication : 2009 Autre Editeur : Paris [France] : Eyrolles Collection : Le Jardin écologique, ISSN 2102-443X Importance : 1 vol. (558 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-206-8 Langues : Français Catégories : Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité Plantes (Botanique) Mots-clés : - Arbres : Guide écologique - Ornement - Fruitier - Forestier Index. décimale : 635.9 Fleurs et plantes ornementales Résumé : Ce guide exhaustif regroupe l'ensemble des arbres que nous rencontrons dans nos parcs, jardins et forêts. Chaque espèce est décrite dans une fiche très complète et pratique, qui vous informera sur : les exigences culturales des feuillus et des conifères avec leur terroir et climat de prédilection, les organismes nuisibles ou auxiliaires (bactéries, champignons, araignées, insectes, oiseaux...), la fréquence et la gravité des attaques parasitaires. Pour protéger la biodiversité et l'équilibre de l'écosystème, le Guide écologique des arbres privilégie les méthodes préventives plutôt que les traitements curatifs. Véritable outil de diagnostic et d'aide à la décision, cet ouvrage de référence simple à comprendre, s'adresse aux gestionnaires d'espaces verts, entrepreneurs paysagistes, jardiniers municipaux, pépiniéristes, apprentis, étudiants en horticulture, particuliers et à tous les amoureux des arbres et de la nature. Ouvrage préfacé par Denis Cheissoux, producteur de l'émission "CO2 mon amour" sur France Inter. Vous trouverez dans ce guide : des fiches culturales et phytosanitaires sur 80 genres de feuillus et résineux, d'ornement, fruitiers ou forestiers ; toutes les informations essentielles pour établir le diagnostic d'un arbre sur le terrain ; plus de 800 photos et dessins permettant de visualiser les maladies et les traitements décrits ; des soins prescrits qui font appel aux méthodes génétiques (sélection, hybridation), culturales, biologiques et biotechniques ; aucun traitement chimique de synthèse n'est préconisé dans l'ouvrage. Guide écologique des arbres : ornement, fruitier, forestier ; exigences culturales, maladies, ravageurs, protection biologique [texte imprimé] / Élisabeth Jullien (1967-....) ; Jérôme Jullien (1967-....) . - Paris : Sang de la Terre : Paris (France) : Eyrolles, 2009 . - 1 vol. (558 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Le Jardin écologique, ISSN 2102-443X) . ISBN : 978-2-86985-206-8 Langues : Français Catégories : Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité Plantes (Botanique) Mots-clés : - Arbres : Guide écologique - Ornement - Fruitier - Forestier Index. décimale : 635.9 Fleurs et plantes ornementales Résumé : Ce guide exhaustif regroupe l'ensemble des arbres que nous rencontrons dans nos parcs, jardins et forêts. Chaque espèce est décrite dans une fiche très complète et pratique, qui vous informera sur : les exigences culturales des feuillus et des conifères avec leur terroir et climat de prédilection, les organismes nuisibles ou auxiliaires (bactéries, champignons, araignées, insectes, oiseaux...), la fréquence et la gravité des attaques parasitaires. Pour protéger la biodiversité et l'équilibre de l'écosystème, le Guide écologique des arbres privilégie les méthodes préventives plutôt que les traitements curatifs. Véritable outil de diagnostic et d'aide à la décision, cet ouvrage de référence simple à comprendre, s'adresse aux gestionnaires d'espaces verts, entrepreneurs paysagistes, jardiniers municipaux, pépiniéristes, apprentis, étudiants en horticulture, particuliers et à tous les amoureux des arbres et de la nature. Ouvrage préfacé par Denis Cheissoux, producteur de l'émission "CO2 mon amour" sur France Inter. Vous trouverez dans ce guide : des fiches culturales et phytosanitaires sur 80 genres de feuillus et résineux, d'ornement, fruitiers ou forestiers ; toutes les informations essentielles pour établir le diagnostic d'un arbre sur le terrain ; plus de 800 photos et dessins permettant de visualiser les maladies et les traitements décrits ; des soins prescrits qui font appel aux méthodes génétiques (sélection, hybridation), culturales, biologiques et biotechniques ; aucun traitement chimique de synthèse n'est préconisé dans l'ouvrage.

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Biodiversité / Liarsou, Alexandra / Paris : Sang de la Terre (2020) 

Public ISBD Titre : Biodiversité : Entre nature et culture Type de document : texte imprimé Auteurs : Liarsou, Alexandra, Auteur ; Langaney, André, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Sang de la Terre Année de publication : 2020 Importance : 1 vol. (156 p.) Présentation : couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-376-8 Langues : Français Catégories : Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité Mots-clés : Biodiversité Nature Ecologie Climat Energie Terre Agroalimentaire Index. décimale : 577.2 Facteurs particuliers influant sur l'écologie Résumé : Le discours sur la biodiversité révèle les contradictions du modèle de développement dit durable dans le cadre d'une économie ultralibérale. Après une partie critique vivifiante sur les discours, structures et politiques de gestion de la biodiversité, l'auteure développe deux exemples très significatifs : l'histoire du castor européen et celle de la carpe et de la tanche. Ces études de cas posent la question des définitions d'espèce autochtone et allochtone, sauvage et domestique, utile et nuisible, et de la place de l'être humain par rapport au reste du monde vivant. Cet ouvrage de synthèse, à travers deux cas particuliers, questionne la protection de la biodiversité et les conséquences des décisions politiques liées à la nature. Une étude fondamentale et d'une actualité toujours aussi criante. Biodiversité : Entre nature et culture [texte imprimé] / Liarsou, Alexandra, Auteur ; Langaney, André, Préfacier, etc. . - Paris : Sang de la Terre, 2020 . - 1 vol. (156 p.) : couv. ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-86985-376-8 Langues : Français Catégories : Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité Mots-clés : Biodiversité Nature Ecologie Climat Energie Terre Agroalimentaire Index. décimale : 577.2 Facteurs particuliers influant sur l'écologie Résumé : Le discours sur la biodiversité révèle les contradictions du modèle de développement dit durable dans le cadre d'une économie ultralibérale. Après une partie critique vivifiante sur les discours, structures et politiques de gestion de la biodiversité, l'auteure développe deux exemples très significatifs : l'histoire du castor européen et celle de la carpe et de la tanche. Ces études de cas posent la question des définitions d'espèce autochtone et allochtone, sauvage et domestique, utile et nuisible, et de la place de l'être humain par rapport au reste du monde vivant. Cet ouvrage de synthèse, à travers deux cas particuliers, questionne la protection de la biodiversité et les conséquences des décisions politiques liées à la nature. Une étude fondamentale et d'une actualité toujours aussi criante.

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La dépollution par les plantes aquatiques / Aymeric Lazarin / Paris : Sang de la Terre (2021) 

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