Biologie cellulaire - Biologie du développement / Académie des sciences / Paris : Tec & Doc Lavoisier (2005)

Public ISBD Titre : Biologie cellulaire - Biologie du développement Type de document : texte imprimé Auteurs : Académie des sciences, ; Daniel Louvard (1948-....), ; Nicole Le Douarin (1930-....), Editeur : Paris : Tec & Doc Lavoisier Année de publication : 2005 Collection : Rapport sur la science et la technologie, ISSN 1296-1671 num. 19. Importance : 1 vol. (XXI-200 p.) Présentation : ill. en noir et en coul. Format : 24 cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0753-9 Langues : Français Anglais Catégories : Biologie ( B-Cellulaire - B-Animale - B-Végétale - B-moléculaire - Cytologie ) Mots-clés : - Cytologie - Biologie du développement - Biologie cellulaire Index. décimale : 571.6 Biologie cellulaire Résumé : Depuis la découverte des gènes du développement - gènes " architectes " -, une convergence fertile entre embryologie, génétique et biologie cellulaire s'est opérée. Ces gènes, qui s'expriment dans les cellules embryonnaires et adultes, participent à la construction de tous les organismes pluricellulaires. Comprendre le développement, c'est donc comprendre le code et la chorégraphie des interactions entre cellules, dans lesquelles ces gènes jouent un rôle clé. Chez l'homme, près de 350 types cellulaires se mettent en place selon des principes généraux, mieux connus depuis que les biologistes cellulaires ont exploité les concepts et les méthodes de la biologie moléculaire. Pour élucider les grandes fonctions cellulaires, très conservées durant l'évolution, plusieurs modèles multicellulaires enrichissent aujourd'hui les études faites sur des modèles unicellulaires simples. Ainsi, non seulement dans leurs méthodes d'analyse mais plus encore dans leurs objectifs, la biologie cellulaire et la biologie du développement sont véritablement en train de s'unifier. Ce rapport, structuré en dix chapitres, aborde de nombreux mécanismes génétiques, cellulaires et embryologiques dont l'étude doit permettre de saisir comment une cellule répond à son environnement local pendant le développement. Certaines cellules, en nombre limité, communiquent entre elles tout en s'orientant par rapport aux axes de l'embryon, migrent, ou encore disparaissent. Ces propriétés des cellules sont essentielles pour la construction harmonieuse d'un organisme complexe. Des recommandations sont également présentées sur les voies scientifiques à explorer : notamment, l'étude de pathologies comme les cancers, l'utilisation de cellules souches en médecine réparatrice pour les maladies neurodégénératives, génétiques ou cardiovascu1aires, l'identification des réseaux de gènes et des agents capables de les réguler, l'étude de la mémoire épigénétique, les interactions prometteuses entre physiologie et génétique. Le rapport souligne encore la nécessité d'accroître l'innovation technologique, de favoriser les interfaces entre disciplines scientifiques et de mutualiser les plates-formes technologiques. Les auteurs discutent également des obstacles à surmonter en matière de financement, d'enseignement, de recrutement et de fidélisation des compétences. Note de contenu : Sommaire : 1. Prolifération cellulaire - Croissance et division cellulaires 2. Adhésion, migration, polarité et mort cellulaires 3. Polarité des organismes - Champs et gradients - Mise en place des axes 4. Cellules souches de l'embryon et de l'adulte 5. Lignages, divisions asymétriques, différentiation 6. Signalisation 7. Transport intracellulaire, sécrétion, moteurs 8. Organisation du génome et développement - Mémoire épigénétique 9. Biologie du développement des plantes 10. Autres modèles en émergence Biologie cellulaire - Biologie du développement [texte imprimé] / Académie des sciences, ; Daniel Louvard (1948-....), ; Nicole Le Douarin (1930-....),  . - Paris : Tec & Doc Lavoisier, 2005 . - 1 vol. (XXI-200 p.) : ill. en noir et en coul. ; 24 cm.. - (Rapport sur la science et la technologie, ISSN 1296-1671; 19.) . ISBN : 978-2-7430-0753-9 Langues : Français Anglais Catégories : Biologie ( B-Cellulaire - B-Animale - B-Végétale - B-moléculaire - Cytologie ) Mots-clés : - Cytologie - Biologie du développement - Biologie cellulaire Index. décimale : 571.6 Biologie cellulaire Résumé : Depuis la découverte des gènes du développement - gènes " architectes " -, une convergence fertile entre embryologie, génétique et biologie cellulaire s'est opérée. Ces gènes, qui s'expriment dans les cellules embryonnaires et adultes, participent à la construction de tous les organismes pluricellulaires. Comprendre le développement, c'est donc comprendre le code et la chorégraphie des interactions entre cellules, dans lesquelles ces gènes jouent un rôle clé. Chez l'homme, près de 350 types cellulaires se mettent en place selon des principes généraux, mieux connus depuis que les biologistes cellulaires ont exploité les concepts et les méthodes de la biologie moléculaire. Pour élucider les grandes fonctions cellulaires, très conservées durant l'évolution, plusieurs modèles multicellulaires enrichissent aujourd'hui les études faites sur des modèles unicellulaires simples. Ainsi, non seulement dans leurs méthodes d'analyse mais plus encore dans leurs objectifs, la biologie cellulaire et la biologie du développement sont véritablement en train de s'unifier. Ce rapport, structuré en dix chapitres, aborde de nombreux mécanismes génétiques, cellulaires et embryologiques dont l'étude doit permettre de saisir comment une cellule répond à son environnement local pendant le développement. Certaines cellules, en nombre limité, communiquent entre elles tout en s'orientant par rapport aux axes de l'embryon, migrent, ou encore disparaissent. Ces propriétés des cellules sont essentielles pour la construction harmonieuse d'un organisme complexe. Des recommandations sont également présentées sur les voies scientifiques à explorer : notamment, l'étude de pathologies comme les cancers, l'utilisation de cellules souches en médecine réparatrice pour les maladies neurodégénératives, génétiques ou cardiovascu1aires, l'identification des réseaux de gènes et des agents capables de les réguler, l'étude de la mémoire épigénétique, les interactions prometteuses entre physiologie et génétique. Le rapport souligne encore la nécessité d'accroître l'innovation technologique, de favoriser les interfaces entre disciplines scientifiques et de mutualiser les plates-formes technologiques. Les auteurs discutent également des obstacles à surmonter en matière de financement, d'enseignement, de recrutement et de fidélisation des compétences. Note de contenu : Sommaire : 1. Prolifération cellulaire - Croissance et division cellulaires 2. Adhésion, migration, polarité et mort cellulaires 3. Polarité des organismes - Champs et gradients - Mise en place des axes 4. Cellules souches de l'embryon et de l'adulte 5. Lignages, divisions asymétriques, différentiation 6. Signalisation 7. Transport intracellulaire, sécrétion, moteurs 8. Organisation du génome et développement - Mémoire épigénétique 9. Biologie du développement des plantes 10. Autres modèles en émergence

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Contamination des sols par les éléments en traces / Académie des sciences / Paris : Tec & doc-Lavoisier (1998)

Public ISBD Titre : Contamination des sols par les éléments en traces : les risques et leur gestion Type de document : texte imprimé Auteurs : Académie des sciences ; Paul-Henri Bourrelier (1932?-2024), Directeur de publication, rédacteur en chef ; J. Berthelin, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Tec & doc-Lavoisier Année de publication : 1998 Collection : Rapport de l'Académie des sciences, ISSN 1159-5590 num. 42 Importance : 1 vol (XL-440 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0291-6 Note générale : En appendice, choix de documents Bibliogr. p. 307-350. Glossaire. Résumés en français et en anglais Langues : Français Catégories : Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité Géologie - Pédologie - Biogéographie Microbiologie - Bactériologie -Parasitologie- Toxicologie-Virologie Mots-clés : - Écologie des sols - Éléments traces : Environnement - Écotoxicologie - Environnement : Évaluation du risque - Sols : Pollution - Métaux lourds : Environnement - Métaux lourds : Toxicologie Index. décimale : 628.5 Techniques de lutte contre la pollution et d'hygiène industrielle Résumé : Les métaux lourds sont sans cesse cités parmi les polluants dangereux des sols. Mais de quels métaux s'agit-il ? De quels sols ? La liste officielle des sites pollués par d'anciennes activités industrielles s'accroît périodiquement : quel est le processus de recensement, d'évaluation des risques, de traitement ? Les agriculteurs s'inquiètent de la présence de métaux dans les boues ou engrais fertilisants qu'ils épandent sur leur sol : ils utilisent ainsi depuis longtemps des produits de traitement qui en contiennent et qui sont acceptés par les règlements de l'agriculture biologique. Quelles garanties de sécurité alimentaire peuvent-ils avoir et pourront-ils donner aux consommateurs ? Comment contrôler les dispersions et les transports par l'atmosphère et les rivières jusqu'à des zones sensibles comme les régions côtières ? Les " éléments en traces " ne comprennent pas que des métaux : l'arsenic, par exemple, a justifié l'intrdicition de vente de légumes dans certaines communes. D'où viennent ces éléments, qui sont littéralement la " trace " du passé géologique et des actions de l'homme, que l'on retrouve dans les os des squelettes préhistoriques et que l'on utilisait massivement comme médicaments il n'y a guère plus d'un siècle ? Dans quels cas sont-ils des " oligoéléments " utiles dont souvent l'absence est préjudiciable à la santé, et dans quelles conditions deviennent-ils toxiques ? Géochimistes, biologistes, toxicologues, épidémiologistes, professionnels de l'agriculture et de l'industrie, juristes donnent les clés de la démarche scientifique pour répondre à ces questions. Le rapport présente l'état des connaissances pour neuf éléments (mercure, plomb, cadnium, cuivre, zinc, arsenic, nickel, sélénium, chrome) en examinant successivement les contaminations naturelles et anthropiques, les transferts aux plantes et aux eaux souterraines, l'évaluation et la gestion des risques pour l'homme et les écosystèmes. Note de contenu : Sommaire: Avant propos Auteurs et contributeurs Résumé opérationnel Résumé scientifique Introduction générale Chapitre 1:Origine et distribution des éléments en traces dans les sols Chapitre 2:Dynamique des éléments en traces dans les sols : mobilité et tranferts vers les eaux souterraines et les plantes Chapitre 3:Risques pour les écosystèmes et la santé humaine Chapitre 4:Gestion des risques de la contamination des sols. références bibliographiques Annexe Recommandations Glossaire Sigles des organismes Contamination des sols par les éléments en traces : les risques et leur gestion [texte imprimé] / Académie des sciences ; Paul-Henri Bourrelier (1932?-2024), Directeur de publication, rédacteur en chef ; J. Berthelin, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Tec & doc-Lavoisier, 1998 . - 1 vol (XL-440 p.) : ill., couv. ill. ; 24 cm. - (Rapport de l'Académie des sciences, ISSN 1159-5590; 42) . ISBN : 978-2-7430-0291-6 En appendice, choix de documents Bibliogr. p. 307-350. Glossaire. Résumés en français et en anglais Langues : Français Catégories : Ecologie et Environnement - Météorologie - Clémat - Biodiversité Géologie - Pédologie - Biogéographie Microbiologie - Bactériologie -Parasitologie- Toxicologie-Virologie Mots-clés : - Écologie des sols - Éléments traces : Environnement - Écotoxicologie - Environnement : Évaluation du risque - Sols : Pollution - Métaux lourds : Environnement - Métaux lourds : Toxicologie Index. décimale : 628.5 Techniques de lutte contre la pollution et d'hygiène industrielle Résumé : Les métaux lourds sont sans cesse cités parmi les polluants dangereux des sols. Mais de quels métaux s'agit-il ? De quels sols ? La liste officielle des sites pollués par d'anciennes activités industrielles s'accroît périodiquement : quel est le processus de recensement, d'évaluation des risques, de traitement ? Les agriculteurs s'inquiètent de la présence de métaux dans les boues ou engrais fertilisants qu'ils épandent sur leur sol : ils utilisent ainsi depuis longtemps des produits de traitement qui en contiennent et qui sont acceptés par les règlements de l'agriculture biologique. Quelles garanties de sécurité alimentaire peuvent-ils avoir et pourront-ils donner aux consommateurs ? Comment contrôler les dispersions et les transports par l'atmosphère et les rivières jusqu'à des zones sensibles comme les régions côtières ? Les " éléments en traces " ne comprennent pas que des métaux : l'arsenic, par exemple, a justifié l'intrdicition de vente de légumes dans certaines communes. D'où viennent ces éléments, qui sont littéralement la " trace " du passé géologique et des actions de l'homme, que l'on retrouve dans les os des squelettes préhistoriques et que l'on utilisait massivement comme médicaments il n'y a guère plus d'un siècle ? Dans quels cas sont-ils des " oligoéléments " utiles dont souvent l'absence est préjudiciable à la santé, et dans quelles conditions deviennent-ils toxiques ? Géochimistes, biologistes, toxicologues, épidémiologistes, professionnels de l'agriculture et de l'industrie, juristes donnent les clés de la démarche scientifique pour répondre à ces questions. Le rapport présente l'état des connaissances pour neuf éléments (mercure, plomb, cadnium, cuivre, zinc, arsenic, nickel, sélénium, chrome) en examinant successivement les contaminations naturelles et anthropiques, les transferts aux plantes et aux eaux souterraines, l'évaluation et la gestion des risques pour l'homme et les écosystèmes. Note de contenu : Sommaire: Avant propos Auteurs et contributeurs Résumé opérationnel Résumé scientifique Introduction générale Chapitre 1:Origine et distribution des éléments en traces dans les sols Chapitre 2:Dynamique des éléments en traces dans les sols : mobilité et tranferts vers les eaux souterraines et les plantes Chapitre 3:Risques pour les écosystèmes et la santé humaine Chapitre 4:Gestion des risques de la contamination des sols. références bibliographiques Annexe Recommandations Glossaire Sigles des organismes

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Le monde végétal / Académie des sciences / Paris : Éd. Tec & doc (2000)

Public ISBD Titre : Le monde végétal : du génome à la plante entière Type de document : texte imprimé Auteurs : Académie des sciences, Auteur Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : 2000 Collection : Rapport sur la science et la technologie, ISSN 1296-1671 num. 10 Importance : 1 vol. (XCVIII-220 p.) Présentation : ill. en noir et en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0428-6 Note générale : Glossaire. Introd. et résumé en français et en anglais Langues : Français Catégories : Biochimie - Biotechnologie - Génie chimique - Génétique ... Biologie ( B-Cellulaire - B-Animale - B-Végétale - B-moléculaire - Cytologie ) Physiologie Plantes (Botanique) Mots-clés : - Génome - Biologie végétale - Plantes : Métabolisme - Plantes : Amélioration génétique - Reproduction végétale - Physiologie végétale - Génétique végétale - Plantes : Adaptation - Phénomènes physiologiques : plantes Index. décimale : 571.2 physiologie végétale et physiologie des plantes Résumé : Le monde végétal reste mal connu, malgré sa richesse et sa diversité. En tant qu'objets de recherche, les plantes sont devenues des modèles biologiques incontournables pour appréhender le Vivant dans sa diversité. Ce rapport sur Le monde végétal - Du génome à la plante entière, présente l'actualité des recherches sur le monde végétal, en se limitant aux … Le monde végétal reste mal connu, malgré sa richesse et sa diversité. En tant qu'objets de recherche, les plantes sont devenues des modèles biologiques incontournables pour appréhender le Vivant dans sa diversité. Ce rapport sur Le monde végétal - Du génome à la plante entière, présente l'actualité des recherches sur le monde végétal, en se limitant aux plantes supérieures à cause de leur importance en agriculture. Il fait le point des toutes dernières avancées dans la connaissance de leur génome, de leur reproduction et leur développement, de leur métabolisme, de leur statut hydrominéral et de leur capacité de réponse aux contraintes environnementales, de même que des interactions avec les facteurs biotiques du milieu. Les questions concernant la biodiversité, la transgenèse, et les conséquences en termes d'applications dans le domaine agricole sont également abordées. Le monde végétal : du génome à la plante entière [texte imprimé] / Académie des sciences, Auteur . - Paris : Éd. Tec & doc, 2000 . - 1 vol. (XCVIII-220 p.) : ill. en noir et en coul. ; 24 cm. - (Rapport sur la science et la technologie, ISSN 1296-1671; 10) . ISBN : 978-2-7430-0428-6 Glossaire. Introd. et résumé en français et en anglais Langues : Français Catégories : Biochimie - Biotechnologie - Génie chimique - Génétique ... Biologie ( B-Cellulaire - B-Animale - B-Végétale - B-moléculaire - Cytologie ) Physiologie Plantes (Botanique) Mots-clés : - Génome - Biologie végétale - Plantes : Métabolisme - Plantes : Amélioration génétique - Reproduction végétale - Physiologie végétale - Génétique végétale - Plantes : Adaptation - Phénomènes physiologiques : plantes Index. décimale : 571.2 physiologie végétale et physiologie des plantes Résumé : Le monde végétal reste mal connu, malgré sa richesse et sa diversité. En tant qu'objets de recherche, les plantes sont devenues des modèles biologiques incontournables pour appréhender le Vivant dans sa diversité. Ce rapport sur Le monde végétal - Du génome à la plante entière, présente l'actualité des recherches sur le monde végétal, en se limitant aux … Le monde végétal reste mal connu, malgré sa richesse et sa diversité. En tant qu'objets de recherche, les plantes sont devenues des modèles biologiques incontournables pour appréhender le Vivant dans sa diversité. Ce rapport sur Le monde végétal - Du génome à la plante entière, présente l'actualité des recherches sur le monde végétal, en se limitant aux plantes supérieures à cause de leur importance en agriculture. Il fait le point des toutes dernières avancées dans la connaissance de leur génome, de leur reproduction et leur développement, de leur métabolisme, de leur statut hydrominéral et de leur capacité de réponse aux contraintes environnementales, de même que des interactions avec les facteurs biotiques du milieu. Les questions concernant la biodiversité, la transgenèse, et les conséquences en termes d'applications dans le domaine agricole sont également abordées.

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FB/01100	SNV8/0292	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible
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Les plantes génétiquement modifiées / Académie des sciences / Paris : Éd. Tec & doc (2002)

Public ISBD Titre : Les plantes génétiquement modifiées Type de document : texte imprimé Auteurs : Académie des sciences, Auteur ; Roland Douce (1939-2018), Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Éd. Tec & doc Année de publication : 2002 Collection : Rapport sur la science et la technologie, ISSN 1296-1671 num. 13 Importance : 1 vol. (LXIV-164 p.) Présentation : ill. en noir et en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0587-0 Note générale : Notes bibliogr. Glossaire. Index. Introd. et résumé en français et en anglais Langues : Français Catégories : Biochimie - Biotechnologie - Génie chimique - Génétique ... Plantes (Botanique) Mots-clés : - Organismes transgéniques - Transgénose : Pays de l'Union européenne - Plantes transgéniques (Droit) - Plantes : Biotechnologie - Végétaux génétiquement modifiés Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé : Pour répondre aux problèmes émergents : augmentation prévisible de la population, réduction des terres arables, satisfaction des besoins alimentaires des pays les plus déshérités, l'agriculture devra évoluer tout en préservant impérativement l'environnement, des pratiques polluantes devront être abandonnées et des ruptures techniques deviendront nécessaires. L'un des moyens, mais ce n'est pas le seul, est l'utilisation de plantes génétiquement modifiées par l'insertion d'un ou plusieurs gènes qui confèrent à ces dernières un trait particulier présentant une très haute valeur ajoutée pour l'agriculture et l'environnement. Cette recherche de nouvelles méthodes a abouti au cours des années 1980 à l'élaboration des techniques de transgenèse végétale et, plus récemment, à la culture de variétés transgéniques. Si les outils de la transgenèse permettent déjà d'optimiser les pratiques culturales, ils permettent également de produire des protéines d'intérêt thérapeutique (anticorps, vaccins, produits dérivés du sang, etc.) ou industriel (matières plastiques biodégradables, biocarburants, etc.). Ces outils ont également permis de faire progresser de façon spectaculaire nos connaissances sur le fonctionnement et le développement des végétaux. Il reste que l'utilisation des OGM soulève des questions d'ordre scientifique - effets liés à la position du transgène dans le génome, transfert du transgène d'une plante à l'autre, effets toxiques ou allergiques liés à l'apparition d'une protéine nouvelle, impact sur la biodiversité, etc., mais également d'ordre sociologique, expression emblématique d'une certaine façon de pratiquer l'agriculture, mise en concurrence sauvage d'agricultures totalement différentes, contrôle de l'agriculture mondiale par les grands groupes multinationaux de l'agroalimentaire. La non-maîtrise des réponses à ces questions conduit à une forme de violence se traduisant par un refus des technologies modernes. C'est pourquoi l'Académie des sciences a décidé de faire le point. Ce rapport est destiné aux pouvoirs publics, aux décideurs et d'une façon générale à toute personne s'intéressant à la question des organismes génétiquement modifiés. Le groupe de travail a centré sa réflexion sur le rôle de la recherche fondamentale, sur les apports de la transgenèse végétale à l'agriculture, sur les risques et la réglementation, sur les perspectives offertes aux pays en développement et sur les levures transgéniques, en tant qu'outils pour l'agroalimentaire, l'industrie chimique et la pharmacie. L'ouvrage comporte également un chapitre destiné à expliciter les notions scientifiques de base en la matière. Pour éviter que la désinformation ne prenne le pas sur l'argumentation, le débat public autour des plantes génétiquement modifiées doit être considéré comme porteur de questions de fond sur la gestion de cette innovation, questions auxquelles le scientifique devra clairement répondre, tel est l'objectif de cet ouvrage. Note de contenu : Sommaire: - La transgenèse végétale : de l'ADN aux protéines. - Les plantes transgéniques et la recherche fondamentale : la science et la société. - La transgenèse végétale en agriculture - Les plantes transgéniques : les pays en développement - Les levures transgéniques : outils pour l'agroalimentaire, l'industrie chimique et la pharmacie - Glossaire - Index des mots-clés Les plantes génétiquement modifiées [texte imprimé] / Académie des sciences, Auteur ; Roland Douce (1939-2018), Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : Éd. Tec & doc, 2002 . - 1 vol. (LXIV-164 p.) : ill. en noir et en coul. ; 24 cm. - (Rapport sur la science et la technologie, ISSN 1296-1671; 13) . ISBN : 978-2-7430-0587-0 Notes bibliogr. Glossaire. Index. Introd. et résumé en français et en anglais Langues : Français Catégories : Biochimie - Biotechnologie - Génie chimique - Génétique ... Plantes (Botanique) Mots-clés : - Organismes transgéniques - Transgénose : Pays de l'Union européenne - Plantes transgéniques (Droit) - Plantes : Biotechnologie - Végétaux génétiquement modifiés Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé : Pour répondre aux problèmes émergents : augmentation prévisible de la population, réduction des terres arables, satisfaction des besoins alimentaires des pays les plus déshérités, l'agriculture devra évoluer tout en préservant impérativement l'environnement, des pratiques polluantes devront être abandonnées et des ruptures techniques deviendront nécessaires. L'un des moyens, mais ce n'est pas le seul, est l'utilisation de plantes génétiquement modifiées par l'insertion d'un ou plusieurs gènes qui confèrent à ces dernières un trait particulier présentant une très haute valeur ajoutée pour l'agriculture et l'environnement. Cette recherche de nouvelles méthodes a abouti au cours des années 1980 à l'élaboration des techniques de transgenèse végétale et, plus récemment, à la culture de variétés transgéniques. Si les outils de la transgenèse permettent déjà d'optimiser les pratiques culturales, ils permettent également de produire des protéines d'intérêt thérapeutique (anticorps, vaccins, produits dérivés du sang, etc.) ou industriel (matières plastiques biodégradables, biocarburants, etc.). Ces outils ont également permis de faire progresser de façon spectaculaire nos connaissances sur le fonctionnement et le développement des végétaux. Il reste que l'utilisation des OGM soulève des questions d'ordre scientifique - effets liés à la position du transgène dans le génome, transfert du transgène d'une plante à l'autre, effets toxiques ou allergiques liés à l'apparition d'une protéine nouvelle, impact sur la biodiversité, etc., mais également d'ordre sociologique, expression emblématique d'une certaine façon de pratiquer l'agriculture, mise en concurrence sauvage d'agricultures totalement différentes, contrôle de l'agriculture mondiale par les grands groupes multinationaux de l'agroalimentaire. La non-maîtrise des réponses à ces questions conduit à une forme de violence se traduisant par un refus des technologies modernes. C'est pourquoi l'Académie des sciences a décidé de faire le point. Ce rapport est destiné aux pouvoirs publics, aux décideurs et d'une façon générale à toute personne s'intéressant à la question des organismes génétiquement modifiés. Le groupe de travail a centré sa réflexion sur le rôle de la recherche fondamentale, sur les apports de la transgenèse végétale à l'agriculture, sur les risques et la réglementation, sur les perspectives offertes aux pays en développement et sur les levures transgéniques, en tant qu'outils pour l'agroalimentaire, l'industrie chimique et la pharmacie. L'ouvrage comporte également un chapitre destiné à expliciter les notions scientifiques de base en la matière. Pour éviter que la désinformation ne prenne le pas sur l'argumentation, le débat public autour des plantes génétiquement modifiées doit être considéré comme porteur de questions de fond sur la gestion de cette innovation, questions auxquelles le scientifique devra clairement répondre, tel est l'objectif de cet ouvrage. Note de contenu : Sommaire: - La transgenèse végétale : de l'ADN aux protéines. - Les plantes transgéniques et la recherche fondamentale : la science et la société. - La transgenèse végétale en agriculture - Les plantes transgéniques : les pays en développement - Les levures transgéniques : outils pour l'agroalimentaire, l'industrie chimique et la pharmacie - Glossaire - Index des mots-clés

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FB/01270	SNV8/0328	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible
FB/01271	SNV8/0328	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible

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