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631 Appareils, équipement, matériel et techniques connexes de l'agriculture et de l'agronomieOuvrages de la bibliothèque en indexation 631.5
Affiner la rechercheLes Agriculteurs biologiques / Denise Van Dam / Dijon : Éducagri éd. (2009)
Titre : Les Agriculteurs biologiques : ruptures et innovations Type de document : texte imprimé Auteurs : Denise Van Dam, Auteur ; Jean Nizet, Auteur ; Marcus Dejardin, Auteur ; Michel Streith, Auteur Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : 2009 Collection : Approches (Dijon), ISSN 1631-3631 Importance : 1 vol. (141 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-759-3 Note générale : Bibliogr. p. 131-137. Index Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Plantes (Botanique)Mots-clés : Agriculteurs biologiques Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé :
Cet ouvrage retrace le parcours d'une soixantaine d'agriculteurs biologiques. Céréaliers, maraîchers, arboriculteurs, éleveurs, ou encore vignerons, établis dans différentes régions de France et de Belgique : comment en sont-ils venus à l'AB ?ØØDifférentes approches disciplinaires sont mobilisées (la psychologie, la sociologie, l'économie, l'anthropologie) pour analyser ces trajectoires professionnelles.ØØUne première partie décrit la dynamique de rupture où le choix de passer à l'agriculture biologique implique d'abandonner des comportements antérieurs, de se différencier d'autres praticiens, avec ce que cela entraîne comme conflits, rejets, incertitudes, chocs émotionnels.ØØLa deuxième partie décrit la dynamique d'innovation qui implique la mise en place de nouvelles pratiques, individuellement et collectivement, grâce à l'expérimentation, la recherche, les échanges.
L'ouvrage se termine sur des pistes pour promouvoir l'agriculture biologique en confrontant des points de vue de praticiens et d'expertsLes Agriculteurs biologiques : ruptures et innovations [texte imprimé] / Denise Van Dam, Auteur ; Jean Nizet, Auteur ; Marcus Dejardin, Auteur ; Michel Streith, Auteur . - Dijon : Éducagri éd., 2009 . - 1 vol. (141 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 27 cm. - (Approches (Dijon), ISSN 1631-3631) .
ISBN : 978-2-84444-759-3
Bibliogr. p. 131-137. Index
Langues : Français
Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Plantes (Botanique)Mots-clés : Agriculteurs biologiques Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé :
Cet ouvrage retrace le parcours d'une soixantaine d'agriculteurs biologiques. Céréaliers, maraîchers, arboriculteurs, éleveurs, ou encore vignerons, établis dans différentes régions de France et de Belgique : comment en sont-ils venus à l'AB ?ØØDifférentes approches disciplinaires sont mobilisées (la psychologie, la sociologie, l'économie, l'anthropologie) pour analyser ces trajectoires professionnelles.ØØUne première partie décrit la dynamique de rupture où le choix de passer à l'agriculture biologique implique d'abandonner des comportements antérieurs, de se différencier d'autres praticiens, avec ce que cela entraîne comme conflits, rejets, incertitudes, chocs émotionnels.ØØLa deuxième partie décrit la dynamique d'innovation qui implique la mise en place de nouvelles pratiques, individuellement et collectivement, grâce à l'expérimentation, la recherche, les échanges.
L'ouvrage se termine sur des pistes pour promouvoir l'agriculture biologique en confrontant des points de vue de praticiens et d'expertsExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/03573 SNV4/0232 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/08662 SNV4/0232 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/08663 SNV4/0232 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/08664 SNV4/0232 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/08665 SNV4/0232 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/08666 SNV4/0232 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : Agriculteurs et paysages : Dix exemples de projets de paysage en agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Régis Ambroise, Auteur ; Francois Bonneaud, Auteur ; Véronique Brunet-Vinck, Auteur Editeur : Dijon : Éducagri éd. Année de publication : 2000 Importance : 1 vol. (210 p.) Présentation : ill. bro. couv. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84444-105-8 Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : - Agriculteurs : paysages Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé : Agriculteurs et paysages est tiré d'une étude portant sur la prise en compte des agriculteurs engagés dans des démarches de mise en place de plans de développement durable. Dans le contexte actuel de redéfinition de la place de l'agriculture dans la société - agriculture durable, diversification, multifonctionnalité de l'agriculture - le paysage représente un atout pour l'agriculture, à condition qu'elle sache valoriser ce patrimoine en cohérence avec ses choix techniques. Cet ouvrage présente les concepts clés pour intégrer le paysage dans les réflexions agricoles : le paysage est envisagé comme projet, comme capital culturel, écologique et économique et comme outil de débat. Riche en illustrations (photographies, cartes, dessins, etc.), ce livre permet au lecteur d'appréhender la prise en compte du paysage en agriculture tout en découvrant plusieurs petites régions rurales françaises. Ce document est destiné aux enseignants et formateurs concernés par l'introduction des dimensions environnementale et paysagère en agriculture, aux agriculteurs et professionnels agricoles, mais aussi à tout public désirant en savoir plus sur les relations entre paysage et agriculture Note de contenu :
Sommaire:
1- L'AGRICULTURE ET LE PAYSAGE
-Une longue histoire commune
-Le paysage, un atout pour l'agriculture
2- PROJETS DE PAYSAGE DANS DES PLANS DE DÉVELOPPEMENT DURABLE
-Réintégrer l'histoire dans le projets de paysage
-Réussir l’évolution du bocage vers un paysage plus ouvert
-Redonner de la lumière au vallées
-Préserver le bocage comme un atout pour le futur
-Amorcer la reconstruction d'un paysage
-Reconquérir un paysage de montagne abandonné
-Imaginer un paysage périurbain
-Rendre multifonctionnel un bocage semi-ouvert
-Renforcer les liaisons entre espaces agricoles et milieux naturels
ConclusionAgriculteurs et paysages : Dix exemples de projets de paysage en agriculture [texte imprimé] / Régis Ambroise, Auteur ; Francois Bonneaud, Auteur ; Véronique Brunet-Vinck, Auteur . - Dijon : Éducagri éd., 2000 . - 1 vol. (210 p.) : ill. bro. couv. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-84444-105-8
Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : - Agriculteurs : paysages Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé : Agriculteurs et paysages est tiré d'une étude portant sur la prise en compte des agriculteurs engagés dans des démarches de mise en place de plans de développement durable. Dans le contexte actuel de redéfinition de la place de l'agriculture dans la société - agriculture durable, diversification, multifonctionnalité de l'agriculture - le paysage représente un atout pour l'agriculture, à condition qu'elle sache valoriser ce patrimoine en cohérence avec ses choix techniques. Cet ouvrage présente les concepts clés pour intégrer le paysage dans les réflexions agricoles : le paysage est envisagé comme projet, comme capital culturel, écologique et économique et comme outil de débat. Riche en illustrations (photographies, cartes, dessins, etc.), ce livre permet au lecteur d'appréhender la prise en compte du paysage en agriculture tout en découvrant plusieurs petites régions rurales françaises. Ce document est destiné aux enseignants et formateurs concernés par l'introduction des dimensions environnementale et paysagère en agriculture, aux agriculteurs et professionnels agricoles, mais aussi à tout public désirant en savoir plus sur les relations entre paysage et agriculture Note de contenu :
Sommaire:
1- L'AGRICULTURE ET LE PAYSAGE
-Une longue histoire commune
-Le paysage, un atout pour l'agriculture
2- PROJETS DE PAYSAGE DANS DES PLANS DE DÉVELOPPEMENT DURABLE
-Réintégrer l'histoire dans le projets de paysage
-Réussir l’évolution du bocage vers un paysage plus ouvert
-Redonner de la lumière au vallées
-Préserver le bocage comme un atout pour le futur
-Amorcer la reconstruction d'un paysage
-Reconquérir un paysage de montagne abandonné
-Imaginer un paysage périurbain
-Rendre multifonctionnel un bocage semi-ouvert
-Renforcer les liaisons entre espaces agricoles et milieux naturels
ConclusionExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/03606 SNV4/0261 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08667 SNV4/0261 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08668 SNV4/0261 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08669 SNV4/0261 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08670 SNV4/0261 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible
Titre : Agriculture biologique : Une approche scientifique Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian de Carné-Carnavalet (1958?-....), Auteur Editeur : Paris : GFA éd., Groupe France agricole Année de publication : 2011 Collection : Agriproduction, ISSN 2117-9786 Importance : 1 vol. (XXIX-472 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-211-6 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Plantes (Botanique)Mots-clés : - Agriculture biologique
- Sols : Microbiologie
- Génie écologique
- Animaux des sols
- Engrais et amendementsIndex. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé :
Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? C’est l’art de cultiver les bactéries et les champignons en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l’obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l’histoire d’un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s’empoisonnent, s’associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s’emparer de la nourriture disponible.
Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes… sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s’assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques… Pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible.
Ce livre explique toutes les techniques particulières aux agriculteurs, aux jardiniers professionnels ou amateurs, aux maraichers, aux horticulteurs, aux vignerons, pour élever les microorganismes indispensables à leurs sols et à leurs cultures. Il est le résumé encore jamais fait jusqu’à aujourd’hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans.
Il concerne toutes les filières de la production végétale.Note de contenu :
Sommaire:
- Partie I: Les outils de l'agriculture biologique
- Partie II: La pratique sur le terrain
- Conclusion généraleAgriculture biologique : Une approche scientifique [texte imprimé] / Christian de Carné-Carnavalet (1958?-....), Auteur . - Paris : GFA éd., Groupe France agricole, 2011 . - 1 vol. (XXIX-472 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Agriproduction, ISSN 2117-9786) .
ISBN : 978-2-85557-211-6
Langues : Français
Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Plantes (Botanique)Mots-clés : - Agriculture biologique
- Sols : Microbiologie
- Génie écologique
- Animaux des sols
- Engrais et amendementsIndex. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé :
Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? C’est l’art de cultiver les bactéries et les champignons en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l’obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l’histoire d’un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s’empoisonnent, s’associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s’emparer de la nourriture disponible.
Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes… sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s’assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques… Pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible.
Ce livre explique toutes les techniques particulières aux agriculteurs, aux jardiniers professionnels ou amateurs, aux maraichers, aux horticulteurs, aux vignerons, pour élever les microorganismes indispensables à leurs sols et à leurs cultures. Il est le résumé encore jamais fait jusqu’à aujourd’hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans.
Il concerne toutes les filières de la production végétale.Note de contenu :
Sommaire:
- Partie I: Les outils de l'agriculture biologique
- Partie II: La pratique sur le terrain
- Conclusion généraleExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/08595 SNV8/1096-1 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/08591 SNV8/1096-1 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/08592 SNV8/1096-1 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/08593 SNV8/1096-1 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/08594 SNV8/1096-1 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/09076 SNV8/1096-1 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/09075 SNV8/1096-1 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/09074 SNV8/1096-1 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : Agriculture biologique : une approche scientifique Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian de Carné-Carnavalet (1958?-....), Auteur ; Claude Bourguignon (1951-....), Préfacier, etc. ; Lydia Bourguignon (19..-....), Préfacier, etc. Editeur : France Agricole Année de publication : 2018 Importance : 1 vol. (XXXIV-574 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-541-4 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : Agriculture biologique Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé :
Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? C'est l'art de cultiver les microorganismes du sol en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l'obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l'histoire d'un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s'empoisonnent, s'associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s'emparer de la nourriture disponible.
Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes... sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s'assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible.
Ce livre est le résumé encore jamais fait jusqu'à aujourd'hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il se veut pratique et à la portée de tous : le lecteur va entrer au coeur des écosystèmes pour comprendre pourquoi la "vraie agriculture biologique" est simple. Il y trouvera les diverses applications de la biologie du sol à toutes les formes d'agriculture : céréaliculture, maraîchage, viticulture, arboriculture, et même à la culture des jardins et des gazons.
On comprend par cet ouvrage que la biologie des sols n'est pas une science réservée à quelques scientifiques spécialisés mais qu'elle est la base de l'agriculture de demain !Agriculture biologique : une approche scientifique [texte imprimé] / Christian de Carné-Carnavalet (1958?-....), Auteur ; Claude Bourguignon (1951-....), Préfacier, etc. ; Lydia Bourguignon (19..-....), Préfacier, etc. . - France : France Agricole, 2018 . - 1 vol. (XXXIV-574 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm.
ISBN : 978-2-85557-541-4
Langues : Français
Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : Agriculture biologique Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé :
Qu'est-ce que l'agriculture biologique ? C'est l'art de cultiver les microorganismes du sol en les nourrissant de matières organiques, pour aboutir à la mise à disposition des plantes de tous les minéraux nécessaires à l'obtention de récoltes abondantes et saines. Ce livre est l'histoire d'un monde souterrain, en perpétuel mouvement, où des animaux et des végétaux, la plupart du temps microscopiques, se côtoient, se dévorent, s'empoisonnent, s'associent, se livrent des guerres ethniques ou fratricides pour s'emparer de la nourriture disponible.
Ils rejettent ainsi dans le sol des quantités de substances chimiques de plus en plus fines, des antibiotiques, des enzymes... sous le commandement implacable des plantes qui orchestrent ces guerres telluriques pour leur seul bien-être. Les plantes, en effet, élèvent au plus près de leurs racines, par des distributions parfois massives de nourriture, des bactéries, des ascomycètes et des champignons afin de s'assurer un ravitaillement facile en minéraux, en eau, en antibiotiques pour atteindre leur but : une croissance la plus harmonieuse et saine possible.
Ce livre est le résumé encore jamais fait jusqu'à aujourd'hui des nouvelles pratiques agricoles mises au point par les chercheurs et les agriculteurs pionniers depuis 40 ans. Il se veut pratique et à la portée de tous : le lecteur va entrer au coeur des écosystèmes pour comprendre pourquoi la "vraie agriculture biologique" est simple. Il y trouvera les diverses applications de la biologie du sol à toutes les formes d'agriculture : céréaliculture, maraîchage, viticulture, arboriculture, et même à la culture des jardins et des gazons.
On comprend par cet ouvrage que la biologie des sols n'est pas une science réservée à quelques scientifiques spécialisés mais qu'elle est la base de l'agriculture de demain !Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/12295 SNV8/1096-2 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/12298 SNV8/1096-2 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/12297 SNV8/1096-2 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/12296 SNV8/1096-2 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/12299 SNV8/1096-2 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/12300 SNV8/1096-2 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/12301 SNV8/1096-2 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/12302 SNV8/1096-2 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible 
Titre : Agriculture biologique : éthique, pratiques et résultats Type de document : texte imprimé Auteurs : Bordeaux Sciences agro, Auteur Editeur : Paris : Synthèse agricole Année de publication : 2003 Collection : Références (Bordeaux), ISSN 1248-6000 Importance : 1 vol. (314 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-910340-42-1 Note générale : Bibliogr. p. 301-307. Webliogr. p. 309-312 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Plantes (Botanique)Mots-clés : Agriculture biologique Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé : L'Agriculture biologique a connu ces dernières années un développement rapide. Malgré cette forte progression, le nombre d'exploitation reste encore limité, les superficies marginales et la filière relativement fragile. Parmi les freins à la conversion, l'absence de références techniques est souvent citée. Cet ouvrage vient combler cette lacune. Le lecteur y trouvera l'essentiel des éléments réglementaires et des pratiques de l'agriculture biologique. De nombreuses données technico-économiques sont fournies. Cet ouvrage s'adresse aux agriculteurs, aux techniciens, aux enseignants, aux étudiants, aux consommateurs, à tous ceux qui souhaitent porter un regard objectif sur ce prototype du XXIe siècle. Agriculture biologique : éthique, pratiques et résultats [texte imprimé] / Bordeaux Sciences agro, Auteur . - Paris : Synthèse agricole, 2003 . - 1 vol. (314 p.) : ill., couv. ill. ; 25 cm. - (Références (Bordeaux), ISSN 1248-6000) .
ISBN : 978-2-910340-42-1
Bibliogr. p. 301-307. Webliogr. p. 309-312
Langues : Français
Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale
Plantes (Botanique)Mots-clés : Agriculture biologique Index. décimale : 631.5 Culture et récolte des plantes Résumé : L'Agriculture biologique a connu ces dernières années un développement rapide. Malgré cette forte progression, le nombre d'exploitation reste encore limité, les superficies marginales et la filière relativement fragile. Parmi les freins à la conversion, l'absence de références techniques est souvent citée. Cet ouvrage vient combler cette lacune. Le lecteur y trouvera l'essentiel des éléments réglementaires et des pratiques de l'agriculture biologique. De nombreuses données technico-économiques sont fournies. Cet ouvrage s'adresse aux agriculteurs, aux techniciens, aux enseignants, aux étudiants, aux consommateurs, à tous ceux qui souhaitent porter un regard objectif sur ce prototype du XXIe siècle. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/08631 SNV8/1102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08632 SNV8/1102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/08633 SNV8/1102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/09160 SNV8/1102 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible Documents numériques
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