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Auteur François Couplan (1950-....) |
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Affiner la rechercheLes plantes / François Couplan / Versailles : Éditions Quae (2017)
Titre : Les plantes : 70 clés pour comprendre Type de document : texte imprimé Auteurs : François Couplan (1950-....), Auteur Editeur : Versailles : Éditions Quae Année de publication : 2017 Collection : Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188 Importance : 1 vol. (151 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2602-3 Langues : Français Catégories : Plantes (Botanique) Mots-clés : Physiologie végétale Plantes Index. décimale : 580 Plantes (Botanique) Résumé :
Cet Ouvrage est une rencontre avec les plantes. Elles font partie de notre quotidien, et pourtant, les connaissons-nous si bien ? Elles sont indispensables à toute vie sur Terre et sont les seules à savoir fabriquer leur propre nourriture. Elles sont capables de résister à des conditions extrêmes grâce à des astuces fascinantes. Certes très lentement, les plantes savent aussi se déplacer. Remarquables par leur taille, leur solidité et souvent par leur longévité, comment les arbres arrivent-ils à faire monter l'eau et la sève jusqu'à leur cime ? Un véritable exploit pour les plus grands qui dépassent 100 mètres de hauteur ! Et les fleurs ? Savons-nous vraiment ce qu'est une fleur ? La réalité est souvent bien différente de ce que véhicule l'imaginaire populaire.
Quant aux fruits, le langage courant les désigne souvent ainsi à très mauvais escient... Et quid des algues, des champignons, des prêles et des fougères : plantes ou pas plantes ? Voyons aussi comment elles s'adaptent à leur milieu et découvrons le rôle des symbioses, aujourd'hui considéré comme primordial dans les relations entre les végétaux, les champignons... et l'homme. Depuis la nuit des temps, nos ancêtres ont su mettre à profit les végétaux nourriciers et guérisseurs : redécouvrons-les ici avec émerveillement !Note de contenu :
Sommaire:
- La plante
- Les arbres
- Les fleurs
- Les fruits et les graines
- Les autres plantes
- L'histoire des plantes
- La plante et son milieu
- L'homme et les plantes
- Des plantes pour manger,des plantes pour se soigner
- Les plantes dans notre environnement
- Les recordsLes plantes : 70 clés pour comprendre [texte imprimé] / François Couplan (1950-....), Auteur . - Versailles : Éditions Quae, 2017 . - 1 vol. (151 p.) : ill. en coul. ; 21 cm. - (Clés pour comprendre, ISSN 2261-3188) .
ISBN : 978-2-7592-2602-3
Langues : Français
Catégories : Plantes (Botanique) Mots-clés : Physiologie végétale Plantes Index. décimale : 580 Plantes (Botanique) Résumé :
Cet Ouvrage est une rencontre avec les plantes. Elles font partie de notre quotidien, et pourtant, les connaissons-nous si bien ? Elles sont indispensables à toute vie sur Terre et sont les seules à savoir fabriquer leur propre nourriture. Elles sont capables de résister à des conditions extrêmes grâce à des astuces fascinantes. Certes très lentement, les plantes savent aussi se déplacer. Remarquables par leur taille, leur solidité et souvent par leur longévité, comment les arbres arrivent-ils à faire monter l'eau et la sève jusqu'à leur cime ? Un véritable exploit pour les plus grands qui dépassent 100 mètres de hauteur ! Et les fleurs ? Savons-nous vraiment ce qu'est une fleur ? La réalité est souvent bien différente de ce que véhicule l'imaginaire populaire.
Quant aux fruits, le langage courant les désigne souvent ainsi à très mauvais escient... Et quid des algues, des champignons, des prêles et des fougères : plantes ou pas plantes ? Voyons aussi comment elles s'adaptent à leur milieu et découvrons le rôle des symbioses, aujourd'hui considéré comme primordial dans les relations entre les végétaux, les champignons... et l'homme. Depuis la nuit des temps, nos ancêtres ont su mettre à profit les végétaux nourriciers et guérisseurs : redécouvrons-les ici avec émerveillement !Note de contenu :
Sommaire:
- La plante
- Les arbres
- Les fleurs
- Les fruits et les graines
- Les autres plantes
- L'histoire des plantes
- La plante et son milieu
- L'homme et les plantes
- Des plantes pour manger,des plantes pour se soigner
- Les plantes dans notre environnement
- Les recordsExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/14810 SNV12/0382 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/14809 SNV12/0382 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/14808 SNV12/0382 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/14807 SNV12/0382 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/14806 SNV12/0382 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/14805 SNV12/0382 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/14804 SNV12/0382 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible FB/14803 SNV12/0382 Livre Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre de série : Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe Titre : Le régal végétal : plantes sauvages comestibles Type de document : texte imprimé Auteurs : François Couplan (1950-....) Mention d'édition : [Nouvelle éd.] Editeur : [Paris] : Sang de la Terre Année de publication : 2009 Collection : Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe Importance : 1 vol. (527 p.) Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86985-184-9 Note générale :
Bibliogr. p. 500-506. Glossaire. IndexLangues : Français Catégories : Biologie ( B-Cellulaire - B-Animale - B-Végétale - B-moléculaire - Cytologie )
Plantes (Botanique)Mots-clés : - Plantes sauvages comestibles : Europe
- Plantes comestibles
- Régal végétal
- Lycopodes
- Prêles
- Fougères
- Gymnospermes
- AngiospermesIndex. décimale : 581.6 Divers groupes non taxinomiques de plantes Résumé :
Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments : il s'agit de véritables "alicaments", nourrissants et gratuits !
Le Régal végétal, premier volume de cette encyclopédie, est consacré aux plantes sauvages comestibles. Ce livre se distingue par son exhaustivité : 650 genres et 1 600 espèces y sont présentés sur les plans botanique, sémantique, historique, géographique, chimique, alimentaire, médicinal et tinctorial.
Les utilisations culinaires des différentes parties de chaque plante y sont détaillées. L'ouvrage comporte des indications pratiques pour la cueillette, ainsi qu'une échelle de classement des genres permettant de voir immédiatement lesquelles sont les plus intéressantes. Le dictionnaire des plantes est suivi de nombreuses annexes pour cueillir sans danger tout en respectant la nature.
L'Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe, ouvrage unique en son genre, donne toutes les informations disponibles aujourd'hui sur les plantes sauvages à récolter ou éviter sur l'ensemble du continent européen.Note de contenu :
Sommaire:
1- Échelle de classement des plantes
2- Carte des principales zones de végétation naturelle de l'Europe
3- Carte des divisions géographiques mentionnées dans le texte
4- Liste des familles étudiées (dans l'ordre du texte)
5- Plantes sauvages comestibles de l'Europe
- Lycopodes
- Prêles
- Fougères
- Gymnospermes
- Angiospermes
6- Annexes
- Liste des espèces végétales protégées en France, en Belgique et en Suisse Romande
- Lexique des termes botaniques et médicauxEncyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe. Le régal végétal : plantes sauvages comestibles [texte imprimé] / François Couplan (1950-....) . - [Nouvelle éd.] . - [Paris] : Sang de la Terre, 2009 . - 1 vol. (527 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe) .
ISBN : 978-2-86985-184-9
Bibliogr. p. 500-506. Glossaire. Index
Langues : Français
Catégories : Biologie ( B-Cellulaire - B-Animale - B-Végétale - B-moléculaire - Cytologie )
Plantes (Botanique)Mots-clés : - Plantes sauvages comestibles : Europe
- Plantes comestibles
- Régal végétal
- Lycopodes
- Prêles
- Fougères
- Gymnospermes
- AngiospermesIndex. décimale : 581.6 Divers groupes non taxinomiques de plantes Résumé :
Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments : il s'agit de véritables "alicaments", nourrissants et gratuits !
Le Régal végétal, premier volume de cette encyclopédie, est consacré aux plantes sauvages comestibles. Ce livre se distingue par son exhaustivité : 650 genres et 1 600 espèces y sont présentés sur les plans botanique, sémantique, historique, géographique, chimique, alimentaire, médicinal et tinctorial.
Les utilisations culinaires des différentes parties de chaque plante y sont détaillées. L'ouvrage comporte des indications pratiques pour la cueillette, ainsi qu'une échelle de classement des genres permettant de voir immédiatement lesquelles sont les plus intéressantes. Le dictionnaire des plantes est suivi de nombreuses annexes pour cueillir sans danger tout en respectant la nature.
L'Encyclopédie des plantes sauvages comestibles et toxiques de l'Europe, ouvrage unique en son genre, donne toutes les informations disponibles aujourd'hui sur les plantes sauvages à récolter ou éviter sur l'ensemble du continent européen.Note de contenu :
Sommaire:
1- Échelle de classement des plantes
2- Carte des principales zones de végétation naturelle de l'Europe
3- Carte des divisions géographiques mentionnées dans le texte
4- Liste des familles étudiées (dans l'ordre du texte)
5- Plantes sauvages comestibles de l'Europe
- Lycopodes
- Prêles
- Fougères
- Gymnospermes
- Angiospermes
6- Annexes
- Liste des espèces végétales protégées en France, en Belgique et en Suisse Romande
- Lexique des termes botaniques et médicauxExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité FB/03395 SNV8/0891 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/05384 SNV8/0891 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/05385 SNV8/0891 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/05386 SNV8/0891 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/05387 SNV8/0891 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/05388 SNV8/0891 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/05389 SNV8/0891 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible FB/05416 SNV8/0891 -Livre- Bibliothèque SNV -Français- Disponible
