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Auteur Mohamed Ridha Aissaoui |
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Affiner la rechercheAnalyse des caractéristiques de qualité de quelques variétés de blé tendre (Triticum aestivum L.) cultivées sous fertilisation azotée dans la région de Sétif / Mokhtar Kesri / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2024)
Titre : Analyse des caractéristiques de qualité de quelques variétés de blé tendre (Triticum aestivum L.) cultivées sous fertilisation azotée dans la région de Sétif Type de document : document électronique Auteurs : Mokhtar Kesri, Auteur ; Boubkeur Et Meziane, Auteur ; Mohamed Ridha Aissaoui, Directeur de thèse Editeur : Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Année de publication : 2024 Importance : 42 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : MS/2173 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biologie et physiologie végétales Mots-clés : Blé tendre Fertilisation azotée Qualité biotechnologique Génotypes Triticum aestivum L. Résumé :
Cette étude a investigué l'effet de la fertilisation azotée sur la qualité biotechnologique de trois génotypes de blé tendre (Triticum aestivum L.), à savoir Hidab (HD1220), Djanet (ACSAD899) et Arz cultivés dans la région semi-aride des hauts plateaux en Algérie. Les résultats ont montré des variations significatives entre les génotypes et en réponse à la fertilisation azotée. L'analyse des paramètres de qualité a révélé que le génotype Arz a présenté les meilleures performances en termes de teneur en protéines, qualité du gluten, indice de sédimentation et absorption d'eau. Les résultats suggèrent que la fertilisation azotée a un impact significatif sur la qualité biotechnologique du blé tendre et que le choix variétal est crucial pour optimiser la qualité de la farine.Analyse des caractéristiques de qualité de quelques variétés de blé tendre (Triticum aestivum L.) cultivées sous fertilisation azotée dans la région de Sétif [document électronique] / Mokhtar Kesri, Auteur ; Boubkeur Et Meziane, Auteur ; Mohamed Ridha Aissaoui, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2024 . - 42 Feuilles.
ISSN : MS/2173
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biologie et physiologie végétales Mots-clés : Blé tendre Fertilisation azotée Qualité biotechnologique Génotypes Triticum aestivum L. Résumé :
Cette étude a investigué l'effet de la fertilisation azotée sur la qualité biotechnologique de trois génotypes de blé tendre (Triticum aestivum L.), à savoir Hidab (HD1220), Djanet (ACSAD899) et Arz cultivés dans la région semi-aride des hauts plateaux en Algérie. Les résultats ont montré des variations significatives entre les génotypes et en réponse à la fertilisation azotée. L'analyse des paramètres de qualité a révélé que le génotype Arz a présenté les meilleures performances en termes de teneur en protéines, qualité du gluten, indice de sédimentation et absorption d'eau. Les résultats suggèrent que la fertilisation azotée a un impact significatif sur la qualité biotechnologique du blé tendre et que le choix variétal est crucial pour optimiser la qualité de la farine.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MS/2173 BPV/CD129 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : Effet de l’Azolla pinnata sur la dépollution des eaux usées industrielles de l’ ENPEC-Sétif Type de document : document électronique Auteurs : Chaima Mekkaoui, Auteur ; Fatima Zohra Merzougui, Auteur ; Mohamed Ridha Aissaoui, Directeur de thèse Editeur : Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Année de publication : 2024 Importance : 36 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : MS/2131 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biologie et physiologie végétales Résumé :
La phytoremédiation offre une méthode attrayante et économiquement efficace pour le traitement des eaux usées. Dans cette étude, nous avons examiné la capacité de l’Azolla pinnata à assimiler les éléments traces métalliques. L’Azolla, une fougère aquatique, est un excellent choix pour la phytoremédiation des eaux usées et des effluents industriels. L’expérimentation a été conduite au niveau du dispositif installé dans la parcelle expérimentale du département des sciences agronomiques de la faculté SNV de l’université Ferhat ABBAS Sétif-1. Les eaux usées industrielles de la zone industrielle ont été collectées et contaminées par des sels d’éléments traces métalliques (Cd, Pb, Cu, Ag) selon les normes de l’ENPEC-Sétif. L’Azolla a été cultivée dans ces eaux pendant trois semaines. La biomasse a été surveillée tout au long de l’expérience, et des échantillons ont été prélevés chaque semaine pour suivre la variation des concentrations des éléments traces métalliques. Les résultats ont montré que la biomasse végétale d’Azolla a subi un abaissement sévère due à la toxicité des éléments traces métalliques, et le pourcentage de diminution du cadmium (Cd) était optimal dès la première semaine à 100 % relativement au taux de réduction du plomb (Pb), du cuivre (Cu) et de l’argent (Ag) qui étaient de 75 %, 55 % et 50%, respectivement. Cette étude a révélé que l’Azolla pinnata est efficace pour traiter les eaux usées industrielles contaminées par les éléments traces métalliques.Effet de l’Azolla pinnata sur la dépollution des eaux usées industrielles de l’ ENPEC-Sétif [document électronique] / Chaima Mekkaoui, Auteur ; Fatima Zohra Merzougui, Auteur ; Mohamed Ridha Aissaoui, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2024 . - 36 Feuilles.
ISSN : MS/2131
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biologie et physiologie végétales Résumé :
La phytoremédiation offre une méthode attrayante et économiquement efficace pour le traitement des eaux usées. Dans cette étude, nous avons examiné la capacité de l’Azolla pinnata à assimiler les éléments traces métalliques. L’Azolla, une fougère aquatique, est un excellent choix pour la phytoremédiation des eaux usées et des effluents industriels. L’expérimentation a été conduite au niveau du dispositif installé dans la parcelle expérimentale du département des sciences agronomiques de la faculté SNV de l’université Ferhat ABBAS Sétif-1. Les eaux usées industrielles de la zone industrielle ont été collectées et contaminées par des sels d’éléments traces métalliques (Cd, Pb, Cu, Ag) selon les normes de l’ENPEC-Sétif. L’Azolla a été cultivée dans ces eaux pendant trois semaines. La biomasse a été surveillée tout au long de l’expérience, et des échantillons ont été prélevés chaque semaine pour suivre la variation des concentrations des éléments traces métalliques. Les résultats ont montré que la biomasse végétale d’Azolla a subi un abaissement sévère due à la toxicité des éléments traces métalliques, et le pourcentage de diminution du cadmium (Cd) était optimal dès la première semaine à 100 % relativement au taux de réduction du plomb (Pb), du cuivre (Cu) et de l’argent (Ag) qui étaient de 75 %, 55 % et 50%, respectivement. Cette étude a révélé que l’Azolla pinnata est efficace pour traiter les eaux usées industrielles contaminées par les éléments traces métalliques.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MS/2131 BPV/CD120 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : Effet de la fertilisation azotée sur la qualité nutritionnelle de deux variétés de blé tendre (Triticum aestivum L.) cultivées dans la région de Sétif Type de document : document électronique Auteurs : Okba Medjdoub, Auteur ; Mohamed Ridha Aissaoui, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie ISBN/ISSN/EAN : MS/1721 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et valorisation des plantes Mots-clés : Blé tendre (Triticum aestivum L.) Variété Niveau de fertilisation Qualité nutritionnelle Analyses technologiques. Résumé :
La présente étude a été conduite au niveau du laboratoire d’analyse technologique de L’entreprise Semoulerie Blé d’Or du Groupe ISSAADI sise à El Eulma, au cours de l'année universitaire 2022-2023. L'objectif était d'évaluer, à travers des analyses physico-chimiques et technologiques, la variabilité des valeurs nutritionnelles, notamment protéiques, liées à l’effet de l’application de trois niveaux de fertilisation F0 (témoin), F1 et F2 sur la qualité de la farine de deux variétés de blé tendre (Triticum aestivum L.) à savoir la variété améliorée Hidhab (HD1220) et la variété homologuées Djanet (ASCAD899), issues de la moisson de la campagne agricole 2021-2022. L'analyse des résultats a montré que les variabilités du facteur variété ont significativement répondu par rapport à celles correspondant aux niveaux de fertilisation.Effet de la fertilisation azotée sur la qualité nutritionnelle de deux variétés de blé tendre (Triticum aestivum L.) cultivées dans la région de Sétif [document électronique] / Okba Medjdoub, Auteur ; Mohamed Ridha Aissaoui, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, [s.d.].
ISSN : MS/1721
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et valorisation des plantes Mots-clés : Blé tendre (Triticum aestivum L.) Variété Niveau de fertilisation Qualité nutritionnelle Analyses technologiques. Résumé :
La présente étude a été conduite au niveau du laboratoire d’analyse technologique de L’entreprise Semoulerie Blé d’Or du Groupe ISSAADI sise à El Eulma, au cours de l'année universitaire 2022-2023. L'objectif était d'évaluer, à travers des analyses physico-chimiques et technologiques, la variabilité des valeurs nutritionnelles, notamment protéiques, liées à l’effet de l’application de trois niveaux de fertilisation F0 (témoin), F1 et F2 sur la qualité de la farine de deux variétés de blé tendre (Triticum aestivum L.) à savoir la variété améliorée Hidhab (HD1220) et la variété homologuées Djanet (ASCAD899), issues de la moisson de la campagne agricole 2021-2022. L'analyse des résultats a montré que les variabilités du facteur variété ont significativement répondu par rapport à celles correspondant aux niveaux de fertilisation.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MS/1721 BVP/CD37 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible 
Titre : Effet de lafertilisation azotée sur la qualité protéique des grains de moisson de deux variétés de blé tendre (Triticum aestivum L.) cultivées dans la région de Sétif Type de document : document électronique Auteurs : Wrada Aidoudi, Auteur ; Amel Belatel, Auteur ; Mohamed Ridha Aissaoui, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2022 Importance : 35 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : CD/1259 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et valorisation des plantes Mots-clés : Blé tendre (TriticumaesteviumL.) fertilisation azotée urée 46%N teneur en protéines gluten humide gluten sec.
AbstractRésumé : La Fertilisation azotée joue un rôle prépondérant pour les cultures céréalières, principalement le blé tendre (TriticumaesteviumL.). L’application des apports azotés procure toujours une action positive sur le rendement des cultures et la qualité de la graine. Dans l’objectif de tester l’effet de la fertilisation azotée sur la qualité protéique des grains de moisson de deux variétés de blé tendre largement cultivée dans la région de Sétif, la présente investigation a porté sur la comparaison des résultats d’analyses biotechnologiques au cours de deux année d’étude 2019/2020 et 2020/2021 suite à l’expérimentation de trois niveaux de fertilisation azotée à l’urée 46%N qui se distinguaient dans le fractionnement et le stade d’application. Les résultats ont montré que les deux variétés ont bien répondu au deuxième niveau de fertilisation F2I2 caractérisé par trois apports, notamment la dernière dose de 30 kg.ha-1 au stade début remplissage-grain laiteux (Z73-Z75) où les teneurs en protéines totales étaient plus élevées par rapport au traitement témoin (F0I0). De même, la teneur élevée en gluten humide et en gluten sec, pour l’ensemble des deux variétés, pourrait être due à une forte absorption d’eau suite aux irrigations accompagnants chacune des doses de fertilisation apportées. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1O7KTQLZ-rp6U_4uXq1asRpogkZw0hvSD/view?usp=shari [...] Effet de lafertilisation azotée sur la qualité protéique des grains de moisson de deux variétés de blé tendre (Triticum aestivum L.) cultivées dans la région de Sétif [document électronique] / Wrada Aidoudi, Auteur ; Amel Belatel, Auteur ; Mohamed Ridha Aissaoui, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2022 . - 35 Feuilles.
ISSN : CD/1259
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et valorisation des plantes Mots-clés : Blé tendre (TriticumaesteviumL.) fertilisation azotée urée 46%N teneur en protéines gluten humide gluten sec.
AbstractRésumé : La Fertilisation azotée joue un rôle prépondérant pour les cultures céréalières, principalement le blé tendre (TriticumaesteviumL.). L’application des apports azotés procure toujours une action positive sur le rendement des cultures et la qualité de la graine. Dans l’objectif de tester l’effet de la fertilisation azotée sur la qualité protéique des grains de moisson de deux variétés de blé tendre largement cultivée dans la région de Sétif, la présente investigation a porté sur la comparaison des résultats d’analyses biotechnologiques au cours de deux année d’étude 2019/2020 et 2020/2021 suite à l’expérimentation de trois niveaux de fertilisation azotée à l’urée 46%N qui se distinguaient dans le fractionnement et le stade d’application. Les résultats ont montré que les deux variétés ont bien répondu au deuxième niveau de fertilisation F2I2 caractérisé par trois apports, notamment la dernière dose de 30 kg.ha-1 au stade début remplissage-grain laiteux (Z73-Z75) où les teneurs en protéines totales étaient plus élevées par rapport au traitement témoin (F0I0). De même, la teneur élevée en gluten humide et en gluten sec, pour l’ensemble des deux variétés, pourrait être due à une forte absorption d’eau suite aux irrigations accompagnants chacune des doses de fertilisation apportées. En ligne : https://drive.google.com/file/d/1O7KTQLZ-rp6U_4uXq1asRpogkZw0hvSD/view?usp=shari [...] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité CD/1259 BVP/CD28 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : Etude de l’effet de l’irrigation d’appoint sur l’amélioration de la production du blé tendre (Triticum aestivum L.) dans la région de Sétif Type de document : document électronique Auteurs : Mohamed Ridha Aissaoui, Auteur ; Mohammed Fenni, Directeur de thèse Editeur : Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Année de publication : 2019 Importance : 1 vol. (171 f.) / ill. Format : 30cm ISBN/ISSN/EAN : DOC/172 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Doctorat:Département de sciences agronomiques Mots-clés : rrigation d’appoint Triticum aestivum L introduction de génotypes amélioration de production traits de qualité. Résumé :
La présente étude a pour objectifs l’évaluation de l’effet de l’irrigation d’appoint apportée à des stades physiologiques cibles bien précis, sous des conditions de stress hydrique dans la région semi-aride de Sétif, sur l’amélioration de la production du blé tendre (Triticum aestivum L.) tant sur le plan quantitatif que qualitatif. Dans ce contexte deux ensembles de génotypes; le premier représenté par les deux variétés localement améliorées et largement cultivées Hidhab (HD1220) et El-wifak et le second constitué par deux variétés nouvellement introduites ; Djemila (ACSAD 969) et Djanet (ACSAD 899) fournies par l'institution ACSAD, ont été examiné sous des conditions pluviales et en irrigué au cours des deux campagnes agricoles consécutives 2013/2014 et 2014/2015. Sur la base de cette étude,il a été démontré que l’adoption de l’irrigation d’appoint contribuera effectivement à l’amélioration de la production du blé tendre dans larégion de Sétif. En effet, l'irrigation d’appoint a contribué à augmenter significativement le rendement en grains de 24% et 25%consécutivement pour les deux années d’expérimentation, par rapport au régime pluvial principalement chez les deux génotypesnouvellement introduits ; Djemila (ACSAD 969) et Djanet (ACSAD 899). Sous conditions d'irrigation limitée, l'application d’un régimed'irrigation apporté en deux arrosages (SI2); le premier au point de jonction correspondant au stade montaison à 1noeud (Z31), et lesecond au stade floraison lorsque les anthères sont visibles sur 50% des épis (Z65-Z69) a significativement amélioré le rendement engrains de 14.60% et 11.10% consécutivement durant les deux années d’expérimentation, sans qu’il fût significativement différent durégime le plus arrosé SI5En ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/3451/1/Th%c3%a8se%20% [...] Etude de l’effet de l’irrigation d’appoint sur l’amélioration de la production du blé tendre (Triticum aestivum L.) dans la région de Sétif [document électronique] / Mohamed Ridha Aissaoui, Auteur ; Mohammed Fenni, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2019 . - 1 vol. (171 f.) / ill. ; 30cm.
ISSN : DOC/172
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Doctorat:Département de sciences agronomiques Mots-clés : rrigation d’appoint Triticum aestivum L introduction de génotypes amélioration de production traits de qualité. Résumé :
La présente étude a pour objectifs l’évaluation de l’effet de l’irrigation d’appoint apportée à des stades physiologiques cibles bien précis, sous des conditions de stress hydrique dans la région semi-aride de Sétif, sur l’amélioration de la production du blé tendre (Triticum aestivum L.) tant sur le plan quantitatif que qualitatif. Dans ce contexte deux ensembles de génotypes; le premier représenté par les deux variétés localement améliorées et largement cultivées Hidhab (HD1220) et El-wifak et le second constitué par deux variétés nouvellement introduites ; Djemila (ACSAD 969) et Djanet (ACSAD 899) fournies par l'institution ACSAD, ont été examiné sous des conditions pluviales et en irrigué au cours des deux campagnes agricoles consécutives 2013/2014 et 2014/2015. Sur la base de cette étude,il a été démontré que l’adoption de l’irrigation d’appoint contribuera effectivement à l’amélioration de la production du blé tendre dans larégion de Sétif. En effet, l'irrigation d’appoint a contribué à augmenter significativement le rendement en grains de 24% et 25%consécutivement pour les deux années d’expérimentation, par rapport au régime pluvial principalement chez les deux génotypesnouvellement introduits ; Djemila (ACSAD 969) et Djanet (ACSAD 899). Sous conditions d'irrigation limitée, l'application d’un régimed'irrigation apporté en deux arrosages (SI2); le premier au point de jonction correspondant au stade montaison à 1noeud (Z31), et lesecond au stade floraison lorsque les anthères sont visibles sur 50% des épis (Z65-Z69) a significativement amélioré le rendement engrains de 14.60% et 11.10% consécutivement durant les deux années d’expérimentation, sans qu’il fût significativement différent durégime le plus arrosé SI5En ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/3451/1/Th%c3%a8se%20% [...] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DOC-E/172 DOC/172 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible D/314 DOC/172 Thése et Mémoir Bibliothèque SNV Français Disponible D/313 DOC/172 Thése et Mémoir Bibliothèque SNV Français Disponible
