Catalogue de la bibliothèque de SNV
A partir de cette page vous pouvez :
| Retourner au premier écran avec les catégories... | Votre compte | Aide |
Détail de l'auteur
Auteur Malika Rahmouni |
Documents disponibles écrits par cet auteur
Affiner la rechercheActivité antioxydante in vitro d’extrait aqueux d’une plante médicinale / Nourhane Hamzaoui / Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie (2024)
Titre : Activité antioxydante in vitro d’extrait aqueux d’une plante médicinale : bunium sp. Type de document : document électronique Auteurs : Nourhane Hamzaoui, Auteur ; Dhikra Abir Kamel, Auteur ; Malika Rahmouni, Directeur de thèse Editeur : Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Année de publication : 2024 Importance : 37 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : MS/2099 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et valorisation des plantes Mots-clés : Apiaceae Bunium sp Extraits aqueux Polyphénols Activité antioxydante. Résumé :
Pour échapper aux conséquences du stress oxydatif, il est nécessaire de rétablir l’équilibre oxydant/antioxydant. La composition chimique des extraits des végétaux permet de découvrir de nouveaux antioxydants qui pourraient constituer une alternative à l’usage des antioxydants conventionnels. Pour cet objectif, une espèce appartenant à la famille des Apiaceae, Bunium sp a fait l’objet de cette étude. L’extrait aqueux des deux parties (pulpe et écorce) des tubercules de Bunium sp a été obtenu par décoction , l’extrait aqueux des écorces [Eaq (e)] a montré un rendement plus élevé avec un pourcentage de 32,86, para port à celui des pulpes [Eaq (p)] qui a un pourcentage de 22,63. Les polyphénols et les flavonoïdes ont été quantifiés en utilisant la méthode Folin-Ciocalteu et le trichlorure d'aluminium. Les polyphénols totaux de l’extrait aqueux des pulpes [Eaq (p)] et des écorces [Eaq (e)] sont respectivement :(129,40±32,92 et 459,84±16,62 μgEAG/mg d'extrait). Egalement les deux extraits aqueux des deux parties des racines écorces et pulpes [Eaq (e)], [Eaq (p)] ont témoignés des teneurs en flavonoïdes totaux dans l’ordre de 171.52±3.18 et 151.03±9.20 μgEQ/mg d’extrait. L'activité antioxydante a montré que les deux extraits aqueux ([Eaq (e)], [Eaq (p)] possèdent un très faible pouvoir de piéger le radical DPPH avec des IC50 de l’ordre (02.26 ± 0.23 et 03.40 ± 0,15 mg/ ml) comparativement aux standards BHA et BHT, dont les valeurs d’IC50 sont respectivement (6,14±0,41- 12.99±0,41 μg/ml).Activité antioxydante in vitro d’extrait aqueux d’une plante médicinale : bunium sp. [document électronique] / Nourhane Hamzaoui, Auteur ; Dhikra Abir Kamel, Auteur ; Malika Rahmouni, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2024 . - 37 Feuilles.
ISSN : MS/2099
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et valorisation des plantes Mots-clés : Apiaceae Bunium sp Extraits aqueux Polyphénols Activité antioxydante. Résumé :
Pour échapper aux conséquences du stress oxydatif, il est nécessaire de rétablir l’équilibre oxydant/antioxydant. La composition chimique des extraits des végétaux permet de découvrir de nouveaux antioxydants qui pourraient constituer une alternative à l’usage des antioxydants conventionnels. Pour cet objectif, une espèce appartenant à la famille des Apiaceae, Bunium sp a fait l’objet de cette étude. L’extrait aqueux des deux parties (pulpe et écorce) des tubercules de Bunium sp a été obtenu par décoction , l’extrait aqueux des écorces [Eaq (e)] a montré un rendement plus élevé avec un pourcentage de 32,86, para port à celui des pulpes [Eaq (p)] qui a un pourcentage de 22,63. Les polyphénols et les flavonoïdes ont été quantifiés en utilisant la méthode Folin-Ciocalteu et le trichlorure d'aluminium. Les polyphénols totaux de l’extrait aqueux des pulpes [Eaq (p)] et des écorces [Eaq (e)] sont respectivement :(129,40±32,92 et 459,84±16,62 μgEAG/mg d'extrait). Egalement les deux extraits aqueux des deux parties des racines écorces et pulpes [Eaq (e)], [Eaq (p)] ont témoignés des teneurs en flavonoïdes totaux dans l’ordre de 171.52±3.18 et 151.03±9.20 μgEQ/mg d’extrait. L'activité antioxydante a montré que les deux extraits aqueux ([Eaq (e)], [Eaq (p)] possèdent un très faible pouvoir de piéger le radical DPPH avec des IC50 de l’ordre (02.26 ± 0.23 et 03.40 ± 0,15 mg/ ml) comparativement aux standards BHA et BHT, dont les valeurs d’IC50 sont respectivement (6,14±0,41- 12.99±0,41 μg/ml).Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MS/2099 BVP/CD 52 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : Activité antioxydante in vitro d’extrait aqueux d’une plante médicinale : Salvia officinalis L. Type de document : document électronique Auteurs : Amani Boussahel, Auteur ; Rahma Bousmah, Auteur ; Malika Rahmouni, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2023 ISBN/ISSN/EAN : MS/1697 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biologie et physiologie végétales Mots-clés : Salvia officinalis L Extrait aqueux Activité antioxydante DPPH. Résumé :
Salvia officinalis L. est l’une des plantes médicinales, appartenant à la famille des lamiacées, appelée communément par la population « mirameya ». La sauge officinale possédé plusieurs propriétés bénéfiques. Elle est réputée pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes …etc. Le but de cette étude (in vitro) porte à l’évaluation de potentiel de Salvia officinalis L. contre le système de piégeage des radicaux libre DPPH. Cependant, le rendement le plus élevé est celui de l’extrait aqueux obtenu par macération (30,33 %), suivi par l’extrait aqueux obtenu par décoction (23,76 %). Pour la capacité de piégeage des radicaux DPPH, les extraits aqueux de Salvia officinalis L. obtenus par décoction et macération ont été trouvés efficaces avec des valeurs d’IC50 de l’ordre de 0,196 ± 0,023 μg/ml et IC50 de 1,769±0,61 μg/ml respectivement, mais restent moins efficaces par rapport au standard BHT (0,041 ± 0,001 μg/ml).Activité antioxydante in vitro d’extrait aqueux d’une plante médicinale : Salvia officinalis L. [document électronique] / Amani Boussahel, Auteur ; Rahma Bousmah, Auteur ; Malika Rahmouni, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023.
ISSN : MS/1697
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biologie et physiologie végétales Mots-clés : Salvia officinalis L Extrait aqueux Activité antioxydante DPPH. Résumé :
Salvia officinalis L. est l’une des plantes médicinales, appartenant à la famille des lamiacées, appelée communément par la population « mirameya ». La sauge officinale possédé plusieurs propriétés bénéfiques. Elle est réputée pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes …etc. Le but de cette étude (in vitro) porte à l’évaluation de potentiel de Salvia officinalis L. contre le système de piégeage des radicaux libre DPPH. Cependant, le rendement le plus élevé est celui de l’extrait aqueux obtenu par macération (30,33 %), suivi par l’extrait aqueux obtenu par décoction (23,76 %). Pour la capacité de piégeage des radicaux DPPH, les extraits aqueux de Salvia officinalis L. obtenus par décoction et macération ont été trouvés efficaces avec des valeurs d’IC50 de l’ordre de 0,196 ± 0,023 μg/ml et IC50 de 1,769±0,61 μg/ml respectivement, mais restent moins efficaces par rapport au standard BHT (0,041 ± 0,001 μg/ml).Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MS/1697 BPV/CD81 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible 
Titre : Activité antioxydante in vitro des extraits de la plante Ferula lutea (Poir.) Maire. Type de document : document électronique Auteurs : Khadidja Soltani, Auteur ; Rayane Tounsi, Auteur ; Malika Rahmouni, Auteur Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2022 Importance : 63 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : CD/1037 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et valorisation des plantes Mots-clés : Apiaceae Ferula lutea Extraits Composés phénoliques Activité antioxydante. Résumé :
Ferula lutea est une plante appartenant à la famille des Apiaceae. La plante a été récoltée en stade de floraison dans la région d’Ain Abessa (willaya de Sétif) en mois de mai 2017. L’extraction a été obtenue par macération hydrométhanolique (80%) de la partie aérienne (Tiges, Feuilles, fleures et graines). D’abord, le rendement des extraits (EMe, EAc, EBu et EAq) était de (0.84%, 3.84%, 6%, 1.28%) respectivement. Ensuite, nous avons étudié l’activité antioxydante de nos extraits et ceci en réalisant trois tests différents : balayage des radicaux hydroxyles OH, piégeage du radical ABTS et test de blanchissement du β-carotène. Quant aux résultats de l’activité anti-oxydante, nous constatons que Ferula lutea a exhibé un pouvoir antioxydant satisfaisant. En effet les pourcentages de l’activité scavenging du radical hydroxyle ont été très élevés pour tous les extraits de la plante, dont ils ont donné une (0.3535 ± 0.00212 μg/ml), (0.436 ± 0.10553 μg/ml) pour EAc et EBut respectivement. Cependant Les résultats ont montré que les deux extraits avaient un fort effet inhibiteur sur l'oxydation du β-carotène. Significatif (***p<0,001), après 24 heures d'incubation, les résultats indiquent que Les IC50 des différents extraits (EAc et EBut) sont (8,2933 ± 4,80624μg/ml), (5,54 ± 1,97949μg/ml) respectivement. Cette activité est encore bien supérieure au Standard, BHT (0,0081 ± 0,000019 μg/ml) réducteur qui s’est avéré faibles. Ces constatations nous laissent penser à réaliser des études plus approfondies sur d'autres composés de cette plante, et d’on exploiter mieux la richesse et vertus du règne végétal et améliorer leur utilisation thérapeutique.En ligne : https://drive.google.com/file/d/1pnOG1vulqPpwnD11WE4momp1E-yIktbL/view?usp=shari [...] Activité antioxydante in vitro des extraits de la plante Ferula lutea (Poir.) Maire. [document électronique] / Khadidja Soltani, Auteur ; Rayane Tounsi, Auteur ; Malika Rahmouni, Auteur . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2022 . - 63 Feuilles.
ISSN : CD/1037
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et valorisation des plantes Mots-clés : Apiaceae Ferula lutea Extraits Composés phénoliques Activité antioxydante. Résumé :
Ferula lutea est une plante appartenant à la famille des Apiaceae. La plante a été récoltée en stade de floraison dans la région d’Ain Abessa (willaya de Sétif) en mois de mai 2017. L’extraction a été obtenue par macération hydrométhanolique (80%) de la partie aérienne (Tiges, Feuilles, fleures et graines). D’abord, le rendement des extraits (EMe, EAc, EBu et EAq) était de (0.84%, 3.84%, 6%, 1.28%) respectivement. Ensuite, nous avons étudié l’activité antioxydante de nos extraits et ceci en réalisant trois tests différents : balayage des radicaux hydroxyles OH, piégeage du radical ABTS et test de blanchissement du β-carotène. Quant aux résultats de l’activité anti-oxydante, nous constatons que Ferula lutea a exhibé un pouvoir antioxydant satisfaisant. En effet les pourcentages de l’activité scavenging du radical hydroxyle ont été très élevés pour tous les extraits de la plante, dont ils ont donné une (0.3535 ± 0.00212 μg/ml), (0.436 ± 0.10553 μg/ml) pour EAc et EBut respectivement. Cependant Les résultats ont montré que les deux extraits avaient un fort effet inhibiteur sur l'oxydation du β-carotène. Significatif (***p<0,001), après 24 heures d'incubation, les résultats indiquent que Les IC50 des différents extraits (EAc et EBut) sont (8,2933 ± 4,80624μg/ml), (5,54 ± 1,97949μg/ml) respectivement. Cette activité est encore bien supérieure au Standard, BHT (0,0081 ± 0,000019 μg/ml) réducteur qui s’est avéré faibles. Ces constatations nous laissent penser à réaliser des études plus approfondies sur d'autres composés de cette plante, et d’on exploiter mieux la richesse et vertus du règne végétal et améliorer leur utilisation thérapeutique.En ligne : https://drive.google.com/file/d/1pnOG1vulqPpwnD11WE4momp1E-yIktbL/view?usp=shari [...] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité CD/1037 BVP/CD10 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : Compléments alimentaires à base de plantes médicinales en usage dans le système digestif Type de document : document électronique Auteurs : Wissal Mazouz, Auteur ; Yasmine Ouaret, Auteur ; Douaa Osmani, Auteur ; Malika Rahmouni, Directeur de thèse Editeur : Sétif [Algérie] : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1 Année de publication : 2025 Importance : 72 Feuilles Format : ISBN/ISSN/EAN : MS/2455 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et valorisation des plantes Mots-clés : Compléments alimentaires Plantes médicinales troubles digestifs. Résumé :
Ce mémoire vise à étudier les compléments alimentaires extraits de plantes médicinales comme une option thérapeutique naturelle et relativement sûre pour de nombreux troubles notamment ceux liés au système digestif une étude sur les compléments alimentaires à base des plantes médicinales a été menée à travers un stage dans les pharmacies et parapharmacies de la ville de Sétif et de certaines de ses communes pour collecter des données sur les produits disponibles cela comprenait la disponibilité d’un grand nombre de suppléments à base de composants végétaux connus pour leurs propriétés thérapeutiques notamment digestives comme le gingembre qui aide à réduire l’inflammation les nausées et les flatulences la camomille le cumin et la menthe sont connus pour leurs propriétés apaisantes et leur capacité à aider à améliorer la digestion et à soulager les crampes gastro-intestinales cette étude s’est également concentrée sur les aspects suivants tel que la composition chimique des compléments leurs propriétés thérapeutiques les instructions d’utilisation et les effets secondaires potentiels et le cas échéant.Compléments alimentaires à base de plantes médicinales en usage dans le système digestif [document électronique] / Wissal Mazouz, Auteur ; Yasmine Ouaret, Auteur ; Douaa Osmani, Auteur ; Malika Rahmouni, Directeur de thèse . - Sétif (Algérie) : Faculté des sciences de la Nature et de la vie, Université Ferhat Abbas Sétif 1, 2025 . - 72 Feuilles ; PDF.
ISSN : MS/2455
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et valorisation des plantes Mots-clés : Compléments alimentaires Plantes médicinales troubles digestifs. Résumé :
Ce mémoire vise à étudier les compléments alimentaires extraits de plantes médicinales comme une option thérapeutique naturelle et relativement sûre pour de nombreux troubles notamment ceux liés au système digestif une étude sur les compléments alimentaires à base des plantes médicinales a été menée à travers un stage dans les pharmacies et parapharmacies de la ville de Sétif et de certaines de ses communes pour collecter des données sur les produits disponibles cela comprenait la disponibilité d’un grand nombre de suppléments à base de composants végétaux connus pour leurs propriétés thérapeutiques notamment digestives comme le gingembre qui aide à réduire l’inflammation les nausées et les flatulences la camomille le cumin et la menthe sont connus pour leurs propriétés apaisantes et leur capacité à aider à améliorer la digestion et à soulager les crampes gastro-intestinales cette étude s’est également concentrée sur les aspects suivants tel que la composition chimique des compléments leurs propriétés thérapeutiques les instructions d’utilisation et les effets secondaires potentiels et le cas échéant.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MS/2455 BVP/CD 62 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : Composition Chimique et Activité Biologique in vitro de l’extrait Aqueux d’une Apiaceae : Bunium sp. Type de document : document électronique Auteurs : Hadil Guellou, Auteur ; Nassima Kerouche, Auteur ; Malika Rahmouni, Directeur de thèse Editeur : Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Année de publication : 2024 ISBN/ISSN/EAN : MS/2098 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et valorisation des plantes Mots-clés : Bunium sp Extrait aqueux DPPH Polyphénols Flavonoïdes. Résumé :
Le but de cette étude est de valoriser l’extrait aqueux des tubercules obtenu par décoction de Bunium sp en déterminant la quantité des polyphénols, des flavonoïdes, et d’évaluer l’activité antioxydante in vitro. L’extraction par décoction a montré un rendement de 43,96%. Le dosage des polyphénols et flavonoïdes totaux ont été quantifiés par la méthode de Folin-Ciocalteu et trichlorure d’aluminium, respectivement, l’extrait a accusé une teneur en polyphénols totaux de 226,26±13,58 μg EAG/mg d’extrait par contre la teneur en flavonoïdes totaux est de 126,59±2,96 μg EQ /mg d’extrait. L’activité antioxydante a été établie par le test DPPH, l’extrait aqueux de Bunium sp, montre une activité antioxydante très faible, l’IC50 est d’ordre 2,82±2,33mg/ml, comparativement aux standards BHA et BHT, dont les valeurs d’IC50 sont respectivement (6,14±0,41- 12.99±0,41μg/ml).Composition Chimique et Activité Biologique in vitro de l’extrait Aqueux d’une Apiaceae : Bunium sp. [document électronique] / Hadil Guellou, Auteur ; Nassima Kerouche, Auteur ; Malika Rahmouni, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2024.
ISSN : MS/2098
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Biotechnologie et valorisation des plantes Mots-clés : Bunium sp Extrait aqueux DPPH Polyphénols Flavonoïdes. Résumé :
Le but de cette étude est de valoriser l’extrait aqueux des tubercules obtenu par décoction de Bunium sp en déterminant la quantité des polyphénols, des flavonoïdes, et d’évaluer l’activité antioxydante in vitro. L’extraction par décoction a montré un rendement de 43,96%. Le dosage des polyphénols et flavonoïdes totaux ont été quantifiés par la méthode de Folin-Ciocalteu et trichlorure d’aluminium, respectivement, l’extrait a accusé une teneur en polyphénols totaux de 226,26±13,58 μg EAG/mg d’extrait par contre la teneur en flavonoïdes totaux est de 126,59±2,96 μg EQ /mg d’extrait. L’activité antioxydante a été établie par le test DPPH, l’extrait aqueux de Bunium sp, montre une activité antioxydante très faible, l’IC50 est d’ordre 2,82±2,33mg/ml, comparativement aux standards BHA et BHT, dont les valeurs d’IC50 sont respectivement (6,14±0,41- 12.99±0,41μg/ml).Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MS/2098 BVP/CD 51 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
Permalink
