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Affiner la rechercheEffect of treatment with fruits extracts on some biochemical and antioxidant parameters in rats / Soulef Saoudi / Faculté des sciences de la nature et de la vie (2019)
Titre : Effect of treatment with fruits extracts on some biochemical and antioxidant parameters in rats Type de document : document électronique Auteurs : Soulef Saoudi, Auteur ; Seddik Khennouf, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2019 Importance : 144 Feuilles Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : DOC/181 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Doctorat:Département de biochimie Mots-clés : Fruits extracts polyphenols flavonoïds oxidative-stress hepatotoxicity. Résumé :
Les Espèces réactives oxygénées (ERO) ont une grande capacité d‘endommager presque tous les types de constituants cellulaires. Ce qui explique leur implication dans l‘induction de plusieurs pathologies. La supplémentation de l‘organisme par des antioxydants exogènes s‘avère très utile pour lutter contre ces espèces nocives. Les fruits sont une source importante d'antioxydant exogène qui peut minimiser les dommages oxydatifs. Le but de cette étude est d'évaluer les teneurs en polyphénols, flavonoïdes, sucres, tannin et protéines, l'identification de certains composés phénoliques, l'activité antioxydante et l'hépatotoxicité d'extraits méthanoliques de plusieurs fruits consommes en Algérie. L'identification par UPLC et HPLC / MS a montré une forte différence entre les extraits de fruits. L'acide gallique est le principal composé dans tous les extraits de fruits études. Les résultats ont révélé que l‘extrait de Fargariaananassacontient une grande quantité de polyphénol, de flavonoïde et de protéine. Le contenu élevé de tannin se trouve dans l‘extrait de Punicagranatum. Tandis que, le contenu élevé de sucres est trouvé dans le Ficus. L'activité antioxydante a été évaluée in vitropar les tests de DPPH, d l'ABTS, radical hydroxyle, pouvoir réducteur, chélation des ions ferreux, système β-carotène / acide linoléique, la méthode de thiocyanate ferrique et la méthode à l'acide thiobarburique. Les fraises présentent l‘extrait le plus active dans l‘activité scavenger des radicaux libres. Cependant, les figues sont le meilleur chélateur comparé aux autres fruits. Fargaria peut inhiber la peroxydation lipidique de différentes manières. L'activité antioxydantein vivoa été évaluée par la voie orale chez le rat pendant 14 jours(200 et 600 mg / kg) sur la capacité antioxydante plasmatique (PAC), les marqueurs du stress oxydatif dans le foie et les reins et certains paramètres biochimiques. Les résultats ont montré que tous les extraits à 600 mg / kg ont un bon effet contre le stress oxydatif. Dans la présente étude, l‘effet hépatoprotecteur des extraits de fruits a été évalué chez des rats intoxiqués par CCl4. Les résultats ont montré que cet agentinduisait une hépatotoxicité remarquable. Tous les extraits de fruits ont un effet protecteur important et réduisent les dommages aux tissus hépatiques et rénaux. L'administration de 200 et 600 mg / kg de Ficus carica a montré un effet hépatoprotecteur important, il améliore les marqueurs du stress oxydant (GSH et MDA) et les paramètres biochimiques hépatiques, les résultats sont confirmés par un examen histologique. En conclusion, les extraits de fruits examinés dans cette étude ont montré une très bonne activité antioxydante, liée à leur teneur en polyphEn ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/3564/1/these%20final% [...] Effect of treatment with fruits extracts on some biochemical and antioxidant parameters in rats [document électronique] / Soulef Saoudi, Auteur ; Seddik Khennouf, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2019 . - 144 Feuilles ; 30 cm.
ISSN : DOC/181
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Doctorat:Département de biochimie Mots-clés : Fruits extracts polyphenols flavonoïds oxidative-stress hepatotoxicity. Résumé :
Les Espèces réactives oxygénées (ERO) ont une grande capacité d‘endommager presque tous les types de constituants cellulaires. Ce qui explique leur implication dans l‘induction de plusieurs pathologies. La supplémentation de l‘organisme par des antioxydants exogènes s‘avère très utile pour lutter contre ces espèces nocives. Les fruits sont une source importante d'antioxydant exogène qui peut minimiser les dommages oxydatifs. Le but de cette étude est d'évaluer les teneurs en polyphénols, flavonoïdes, sucres, tannin et protéines, l'identification de certains composés phénoliques, l'activité antioxydante et l'hépatotoxicité d'extraits méthanoliques de plusieurs fruits consommes en Algérie. L'identification par UPLC et HPLC / MS a montré une forte différence entre les extraits de fruits. L'acide gallique est le principal composé dans tous les extraits de fruits études. Les résultats ont révélé que l‘extrait de Fargariaananassacontient une grande quantité de polyphénol, de flavonoïde et de protéine. Le contenu élevé de tannin se trouve dans l‘extrait de Punicagranatum. Tandis que, le contenu élevé de sucres est trouvé dans le Ficus. L'activité antioxydante a été évaluée in vitropar les tests de DPPH, d l'ABTS, radical hydroxyle, pouvoir réducteur, chélation des ions ferreux, système β-carotène / acide linoléique, la méthode de thiocyanate ferrique et la méthode à l'acide thiobarburique. Les fraises présentent l‘extrait le plus active dans l‘activité scavenger des radicaux libres. Cependant, les figues sont le meilleur chélateur comparé aux autres fruits. Fargaria peut inhiber la peroxydation lipidique de différentes manières. L'activité antioxydantein vivoa été évaluée par la voie orale chez le rat pendant 14 jours(200 et 600 mg / kg) sur la capacité antioxydante plasmatique (PAC), les marqueurs du stress oxydatif dans le foie et les reins et certains paramètres biochimiques. Les résultats ont montré que tous les extraits à 600 mg / kg ont un bon effet contre le stress oxydatif. Dans la présente étude, l‘effet hépatoprotecteur des extraits de fruits a été évalué chez des rats intoxiqués par CCl4. Les résultats ont montré que cet agentinduisait une hépatotoxicité remarquable. Tous les extraits de fruits ont un effet protecteur important et réduisent les dommages aux tissus hépatiques et rénaux. L'administration de 200 et 600 mg / kg de Ficus carica a montré un effet hépatoprotecteur important, il améliore les marqueurs du stress oxydant (GSH et MDA) et les paramètres biochimiques hépatiques, les résultats sont confirmés par un examen histologique. En conclusion, les extraits de fruits examinés dans cette étude ont montré une très bonne activité antioxydante, liée à leur teneur en polyphEn ligne : http://dspace.univ-setif.dz:8888/jspui/bitstream/123456789/3564/1/these%20final% [...] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité DOC-E/181 DOC/181 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible D/332 DOC/181 Thése et Mémoir Bibliothèque SNV Français Disponible D/331 DOC/181 Thése et Mémoir Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : Enquête ethnobotanique des plantes médicinales utilisées pour le traitement de la maladie du diabète dans la région de Sétif Type de document : document électronique Auteurs : Yasmine Benmihoub, Auteur ; Nesrine Bouchareb, Auteur ; Soulef Saoudi, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2025 Importance : 67 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : MS/2210 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Physiologie cellulaire et physiopathologie Mots-clés : Diabète Phytothérapie Ethnobotanique Sétif Questionnaire. Résumé :
Le diabète est un trouble du métabolisme et constitue l’un des principaux problèmes de santé publique en tant que maladie chronique. De nombreuses personnes atteintes y ont recours à la phytothérapie comme méthode thérapeutique alternative ou complémentaire. Les plantes médicinales jouent un rôle essentiel dans les soins de santé. La présente étude est une contribution à la connaissance des plantes médicinales utilisées en phytothérapie traditionnelle par la population locale de la région de wilaya de Sétif, au centre de santé de la région El Hidhab et au centre de santé de la région de cité Hachemi de Sétif et chez en plus de le cabinet spécialisé en diabète . Cette enquête ethnobotanique a été réalisée à l’aide d’un questionnaire composé de 26 questions adressées aux patients concernés. 117 patients diabétiques d’âges et de sexes différents ont participé à cette étude. L'analyse des résultats obtenus montre 20 espèces appartenant à 13 familles, dont la plus importante est celle des Lamiaceae et les espèces les plus couramment utilisées étaient le fenugrec (Trigonelle foenum-gracum), armoise (Artemisia vulgaris) et les feuilles d’olivier (Olea europea). Les résultats révèlent que les femmes (70%) utilisent plus les plantes que les hommes. Par ailleurs, les personnes mariées représentant 92% de l’échantillon souffrent également de la maladie. La majorité des participants (75%) vivaient en milieu urbain. La proportion des personnes ayant recours à la médecine par les plantes était de 42%. La partie le plus utilisée des plantes sont les feuilles (30%). Les recettes sont préparées essentiellement par l’infusion. 70 % des patients n’ont signalé aucun effet secondaire suite à l’utilisation des plantes. En conclusion, ce travail représente une source d'information qui peut être utilisée comme référence pour des recherches pharmacologiques visant à évaluer l'efficacité thérapeutique et la sécurité de ces plantes dans leur effet antidiabétique traditionnel.Enquête ethnobotanique des plantes médicinales utilisées pour le traitement de la maladie du diabète dans la région de Sétif [document électronique] / Yasmine Benmihoub, Auteur ; Nesrine Bouchareb, Auteur ; Soulef Saoudi, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2025 . - 67 Feuilles.
ISSN : MS/2210
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Physiologie cellulaire et physiopathologie Mots-clés : Diabète Phytothérapie Ethnobotanique Sétif Questionnaire. Résumé :
Le diabète est un trouble du métabolisme et constitue l’un des principaux problèmes de santé publique en tant que maladie chronique. De nombreuses personnes atteintes y ont recours à la phytothérapie comme méthode thérapeutique alternative ou complémentaire. Les plantes médicinales jouent un rôle essentiel dans les soins de santé. La présente étude est une contribution à la connaissance des plantes médicinales utilisées en phytothérapie traditionnelle par la population locale de la région de wilaya de Sétif, au centre de santé de la région El Hidhab et au centre de santé de la région de cité Hachemi de Sétif et chez en plus de le cabinet spécialisé en diabète . Cette enquête ethnobotanique a été réalisée à l’aide d’un questionnaire composé de 26 questions adressées aux patients concernés. 117 patients diabétiques d’âges et de sexes différents ont participé à cette étude. L'analyse des résultats obtenus montre 20 espèces appartenant à 13 familles, dont la plus importante est celle des Lamiaceae et les espèces les plus couramment utilisées étaient le fenugrec (Trigonelle foenum-gracum), armoise (Artemisia vulgaris) et les feuilles d’olivier (Olea europea). Les résultats révèlent que les femmes (70%) utilisent plus les plantes que les hommes. Par ailleurs, les personnes mariées représentant 92% de l’échantillon souffrent également de la maladie. La majorité des participants (75%) vivaient en milieu urbain. La proportion des personnes ayant recours à la médecine par les plantes était de 42%. La partie le plus utilisée des plantes sont les feuilles (30%). Les recettes sont préparées essentiellement par l’infusion. 70 % des patients n’ont signalé aucun effet secondaire suite à l’utilisation des plantes. En conclusion, ce travail représente une source d'information qui peut être utilisée comme référence pour des recherches pharmacologiques visant à évaluer l'efficacité thérapeutique et la sécurité de ces plantes dans leur effet antidiabétique traditionnel.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MS/2210 PCP/CD216 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : Etude ethnobotaniques sur les plantes médicinales utilisées dans le traitement traditionnel des maladies inflammatoire à Sétif Type de document : document électronique Auteurs : Selma Chehili, Auteur ; Ahlem Chenini, Auteur ; Soulef Saoudi, Directeur de thèse Editeur : Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie Année de publication : 2024 Importance : 72 Feuilles ISBN/ISSN/EAN : MS/2039 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Physiologie cellulaire et physiopathologie Mots-clés : Plantes médicinales Ethnobotanique Phytothérapie Anti-inflammatoire Questionnaire Sétif Résumé :
Malgré le développement de l’industrie pharmaceutique, la phytothérapie traditionnelle constitue aujourd’hui la ressource thérapeutique par excellence. Dans le but de connaître et identifier les plantes médicinales anti- inflammatoires utilisées traditionnellement par la population de la région de Sétif, Bougaa et El Eulma. Notre enquête ethnobotanique a été réalisée à l’aide d’un questionnaire de (21) questions à des herboristes, les personnes malades et les femmes qui ont traité par les plantes médicinales. L’analyse des données a permis d’inventorier plusieurs plantes médicinales à 14 familles botaniques et réparties en genres, sur auprès de 107 personnes. Les résultats de cette étude ont montré que les femmes utilisent plus les plantes médicinales que les hommes (68.2%). Majoritairement les intéressés sont appartiens à la tranche d’âge [20-30] ans avec un taux de (44.3%), les mariées comptent exclusivement sur la phytothérapie et représentent (53,3%) des gens enquêtés. Le feuillage constitue la partie la plus utilisée avec un pourcentage de (38.65%). L’infusion est le mode de préparation le plus sollicité (47.33%). Ces remèdes à base végétale sont administrés majoritairement par voie orale (62.94%). Sur l’ensemble des maladies traitées, les affections respiratoires représentent les maladies les plus fréquentes avec un pourcentage de (26.47%). Ce travail constitue une source d’information pouvant servir de base pour des études pharmacologiques afin d’évaluer l’efficacité thérapeutique et l’innocuité de ces plantes en effet anti-inflammatoire traditionnel.Etude ethnobotaniques sur les plantes médicinales utilisées dans le traitement traditionnel des maladies inflammatoire à Sétif [document électronique] / Selma Chehili, Auteur ; Ahlem Chenini, Auteur ; Soulef Saoudi, Directeur de thèse . - Sétif : Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie, 2024 . - 72 Feuilles.
ISSN : MS/2039
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Physiologie cellulaire et physiopathologie Mots-clés : Plantes médicinales Ethnobotanique Phytothérapie Anti-inflammatoire Questionnaire Sétif Résumé :
Malgré le développement de l’industrie pharmaceutique, la phytothérapie traditionnelle constitue aujourd’hui la ressource thérapeutique par excellence. Dans le but de connaître et identifier les plantes médicinales anti- inflammatoires utilisées traditionnellement par la population de la région de Sétif, Bougaa et El Eulma. Notre enquête ethnobotanique a été réalisée à l’aide d’un questionnaire de (21) questions à des herboristes, les personnes malades et les femmes qui ont traité par les plantes médicinales. L’analyse des données a permis d’inventorier plusieurs plantes médicinales à 14 familles botaniques et réparties en genres, sur auprès de 107 personnes. Les résultats de cette étude ont montré que les femmes utilisent plus les plantes médicinales que les hommes (68.2%). Majoritairement les intéressés sont appartiens à la tranche d’âge [20-30] ans avec un taux de (44.3%), les mariées comptent exclusivement sur la phytothérapie et représentent (53,3%) des gens enquêtés. Le feuillage constitue la partie la plus utilisée avec un pourcentage de (38.65%). L’infusion est le mode de préparation le plus sollicité (47.33%). Ces remèdes à base végétale sont administrés majoritairement par voie orale (62.94%). Sur l’ensemble des maladies traitées, les affections respiratoires représentent les maladies les plus fréquentes avec un pourcentage de (26.47%). Ce travail constitue une source d’information pouvant servir de base pour des études pharmacologiques afin d’évaluer l’efficacité thérapeutique et l’innocuité de ces plantes en effet anti-inflammatoire traditionnel.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MS/2039 PCP/CD193 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible
Titre : La thyroïdite d’Hashimoto Type de document : document électronique Auteurs : Amira Belkhatab, Auteur ; Hanane Bekkis, Auteur ; Soulef Saoudi, Directeur de thèse Editeur : Faculté des sciences de la nature et de la vie Année de publication : 2023 ISBN/ISSN/EAN : MS/1488 Langues : Français Catégories : Thèse et mémoire:Master:Immunologie Mots-clés : Lévothyroxine Maladie auto-immune Thyroïde Thyroïdite d’Hashimoto T3 T4. Résumé :
La thyroïdite d’Hashimoto est une maladie auto immune causée par l’interaction d’une variété de facteurs génétiques et environnementaux. Les lymphocytes infiltrent et détruisent progressivement la glande thyroïde et synthétisent des auto-anticorps antithyroïdiens, le volume de la thyroïde est parfois augmenté par une fibrose associée à la destruction des thyréocytes, les patients présentent alors un goitre, elle produit notamment deux hormones T3 et T4 les chiffres 3 et 4 indiquent le nombre d'atomes d'iode nécessaires à la fabrication des hormones. Les anti-TPO sont des anticorps dirigés contre la thyroperoxidase, une protéine présente dans la glande et impliquée dans la synthèse des hormones thyroïdiennes. La présence de ces anticorps en grande quantité indique l’existence d’un désordre thyroïdien auto-immun qui peut être dû à la thyroïdite d’Hashimoto. Le diagnostic est posé par l’association des signes cliniques et biologiques et les résultats d'analyses du sang qui mesurent les niveaux des hormones thyroïdiennes et d'hormone stimulant la thyroïde (TSH), la prise en charge repose principalement sur le traitement hormonal substitutif par lévothyroxine.La thyroïdite d’Hashimoto [document électronique] / Amira Belkhatab, Auteur ; Hanane Bekkis, Auteur ; Soulef Saoudi, Directeur de thèse . - Setif, Algerie : Faculté des sciences de la nature et de la vie, 2023.
ISSN : MS/1488
Langues : Français
Catégories : Thèse et mémoire:Master:Immunologie Mots-clés : Lévothyroxine Maladie auto-immune Thyroïde Thyroïdite d’Hashimoto T3 T4. Résumé :
La thyroïdite d’Hashimoto est une maladie auto immune causée par l’interaction d’une variété de facteurs génétiques et environnementaux. Les lymphocytes infiltrent et détruisent progressivement la glande thyroïde et synthétisent des auto-anticorps antithyroïdiens, le volume de la thyroïde est parfois augmenté par une fibrose associée à la destruction des thyréocytes, les patients présentent alors un goitre, elle produit notamment deux hormones T3 et T4 les chiffres 3 et 4 indiquent le nombre d'atomes d'iode nécessaires à la fabrication des hormones. Les anti-TPO sont des anticorps dirigés contre la thyroperoxidase, une protéine présente dans la glande et impliquée dans la synthèse des hormones thyroïdiennes. La présence de ces anticorps en grande quantité indique l’existence d’un désordre thyroïdien auto-immun qui peut être dû à la thyroïdite d’Hashimoto. Le diagnostic est posé par l’association des signes cliniques et biologiques et les résultats d'analyses du sang qui mesurent les niveaux des hormones thyroïdiennes et d'hormone stimulant la thyroïde (TSH), la prise en charge repose principalement sur le traitement hormonal substitutif par lévothyroxine.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité MS/1488 IMM/CD167 DVD et CD Bibliothèque SNV Français Disponible
