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Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes, Auteur | Paris : CTIFL | Monographie (CTIFL), ISSN 2494-4874 | 2002La monographie "Le Pommier", éditée par le Ctifl, est une synthèse des acquis écrite des spécialistes français de la pomme. Un ouvrage de 292 pages, bien illustré, destiné aux acteurs de la filière pomme (production, distribution) de progrès t[...]
