OGM / Francine Casse / Paris : Ed. France agricole (2001)

Public ISBD Titre : OGM : description, méthodes d'obtention, domaines d'application Type de document : texte imprimé Auteurs : Francine Casse, Auteur ; Jean-Christophe Breitler, Auteur Editeur : Paris : Ed. France agricole Année de publication : 2001 Collection : Comprendre (Paris. 1996), ISSN 1630-0696 Importance : 1 vol. (166 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-061-7 Note générale : OGM = Organismes génétiquement modifiés Bibliogr. p. 159. Webliogr. p. 159-160. Glossaire Langues : Français Catégories : Biochimie - Biotechnologie - Génie chimique - Génétique ... Mots-clés : - Biotechnologies - OGM - Organismes génétiquement modifiés - Génétique Index. décimale : 660.6 Biotechnologies Résumé : Qu'est ce donc qu'un organisme génétiquement modifié ? Pour y répondre, les auteurs expliquent ce qu'est un organisme, ce qu'est la génétique et ce que sont les modifications qui peuvent l'altérer ou l'améliorer. Dans une seconde partie, ils évoquent les changements inhérents aux techniques de transformation génétique des micro-organismes, des animaux, des plantes et enfin des virus, non sans avoir brièvement évoqué " l'état de l'art " antérieur. Ils décrivent enfin les divers types d'OGM, en essayant de comprendre ce qu'ils sont, comment on les obtient, à quoi ils servent. OGM, voici un sigle auquel les médias nous ont habitués, et auquel certains ont souvent associé des jugements de valeur. Dans cet ouvrage, il n'est pas question de prendre parti. Cela a-t-il un sens de se dire pour ou contre le couteau, alors qu'il peut aussi bien être utilisé pour découper pour soigner ou pour tuer ? De même, cela a-t-il un sens de se dire pour ou contre les modifications génétiques ? Avant de porter un jugement, il est préférable de se renseigner pour se faire une opinion, c'est ce à quoi peut contribuer cet ouvrage. Une abondante bibliographie permettra à ceux qui veulent en savoir plus d'enrichir leur documentation. Note de contenu : Sommaire - ORGANISME, GENETIQUE, MODIFICATION OU COMMENT FABRIQUER UN OGM. - Organisme. - Génétique. - Modification. - LES ORGANISMES GENETIQUEMENT MODIFIES. - La transformation génétique. - Les applications de la transgénèse. - OGM et risques. OGM : description, méthodes d'obtention, domaines d'application [texte imprimé] / Francine Casse, Auteur ; Jean-Christophe Breitler, Auteur . - Paris : Ed. France agricole, 2001 . - 1 vol. (166 p.) : ill., couv. ill. ; 24 cm. - (Comprendre (Paris. 1996), ISSN 1630-0696) . ISBN : 978-2-85557-061-7 OGM = Organismes génétiquement modifiés Bibliogr. p. 159. Webliogr. p. 159-160. Glossaire Langues : Français Catégories : Biochimie - Biotechnologie - Génie chimique - Génétique ... Mots-clés : - Biotechnologies - OGM - Organismes génétiquement modifiés - Génétique Index. décimale : 660.6 Biotechnologies Résumé : Qu'est ce donc qu'un organisme génétiquement modifié ? Pour y répondre, les auteurs expliquent ce qu'est un organisme, ce qu'est la génétique et ce que sont les modifications qui peuvent l'altérer ou l'améliorer. Dans une seconde partie, ils évoquent les changements inhérents aux techniques de transformation génétique des micro-organismes, des animaux, des plantes et enfin des virus, non sans avoir brièvement évoqué " l'état de l'art " antérieur. Ils décrivent enfin les divers types d'OGM, en essayant de comprendre ce qu'ils sont, comment on les obtient, à quoi ils servent. OGM, voici un sigle auquel les médias nous ont habitués, et auquel certains ont souvent associé des jugements de valeur. Dans cet ouvrage, il n'est pas question de prendre parti. Cela a-t-il un sens de se dire pour ou contre le couteau, alors qu'il peut aussi bien être utilisé pour découper pour soigner ou pour tuer ? De même, cela a-t-il un sens de se dire pour ou contre les modifications génétiques ? Avant de porter un jugement, il est préférable de se renseigner pour se faire une opinion, c'est ce à quoi peut contribuer cet ouvrage. Une abondante bibliographie permettra à ceux qui veulent en savoir plus d'enrichir leur documentation. Note de contenu : Sommaire - ORGANISME, GENETIQUE, MODIFICATION OU COMMENT FABRIQUER UN OGM. - Organisme. - Génétique. - Modification. - LES ORGANISMES GENETIQUEMENT MODIFIES. - La transformation génétique. - Les applications de la transgénèse. - OGM et risques.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
FB/00352	SNV8/0095	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible
FB/03267	SNV8/0095	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible

Vive l'agriculture / René Groussard / Paris : Ed. France agricole (2001)

Public ISBD Titre : Vive l'agriculture : le politique, les hommes, le vivant Type de document : texte imprimé Auteurs : René Groussard (1929-2025), Auteur ; Jean-François Colomer, Auteur Editeur : Paris : Ed. France agricole Année de publication : 2001 Collection : Comprendre (Paris. 1996), ISSN 1630-0696 Importance : 1 vol. (155 p.) Présentation : couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85557-066-2 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : - Production agricole - Agriculture : Gestion - Politique agricole Index. décimale : 338.1 Production agricole Résumé : Les auteurs exposent dans cet ouvrage comment les agriculteurs ont adopté, sous la pression de la politique dominante, le progrès technique et la mondialisation des échanges : ceci au prix de lourds sacrifices, notamment un exode rural sans précédent. Ces changements ont profondément affecté le monde agricole dans ses relations avec l'Etat, avec le citoyen … Les auteurs exposent dans cet ouvrage comment les agriculteurs ont adopté, sous la pression de la politique dominante, le progrès technique et la mondialisation des échanges : ceci au prix de lourds sacrifices, notamment un exode rural sans précédent. Ces changements ont profondément affecté le monde agricole dans ses relations avec l'Etat, avec le citoyen consommateur et entre les agriculteurs eux-mêmes. Aujourd'hui ceux-ci se trouvent confrontés brusquement à de nouvelles demandes de la société en matière de qualité et de sécurité alimentaire, ainsi que de protection de l'environnement et de préservation des paysages. Les bouleversements en cours, appellent de leur part une nouvelle manière de voir les faits, une autre façon d'agir face au monde du vivant, face à la gestion d'un patrimoine qui est revendiqué par la société tout entière, mais également face à leur propre destin. Mis en accusation et sanctionnés pour excès de zèle, ils se sentent victimes d'une profonde injustice. Le siècle qui commence, leur donne l'opportunité de démontrer à nouveau leur aptitude à absorber les chocs, à surmonter les contraintes, à préparer le futur en cultivant leur parcelle de la planète en " bon père de famille ". Souhaitons qu'ils puissent le faire dans la sérénité et avec la compréhension de tous. Vive l'agriculture : le politique, les hommes, le vivant [texte imprimé] / René Groussard (1929-2025), Auteur ; Jean-François Colomer, Auteur . - Paris : Ed. France agricole, 2001 . - 1 vol. (155 p.) : couv. ill. ; 24 cm. - (Comprendre (Paris. 1996), ISSN 1630-0696) . ISBN : 978-2-85557-066-2 Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : - Production agricole - Agriculture : Gestion - Politique agricole Index. décimale : 338.1 Production agricole Résumé : Les auteurs exposent dans cet ouvrage comment les agriculteurs ont adopté, sous la pression de la politique dominante, le progrès technique et la mondialisation des échanges : ceci au prix de lourds sacrifices, notamment un exode rural sans précédent. Ces changements ont profondément affecté le monde agricole dans ses relations avec l'Etat, avec le citoyen … Les auteurs exposent dans cet ouvrage comment les agriculteurs ont adopté, sous la pression de la politique dominante, le progrès technique et la mondialisation des échanges : ceci au prix de lourds sacrifices, notamment un exode rural sans précédent. Ces changements ont profondément affecté le monde agricole dans ses relations avec l'Etat, avec le citoyen consommateur et entre les agriculteurs eux-mêmes. Aujourd'hui ceux-ci se trouvent confrontés brusquement à de nouvelles demandes de la société en matière de qualité et de sécurité alimentaire, ainsi que de protection de l'environnement et de préservation des paysages. Les bouleversements en cours, appellent de leur part une nouvelle manière de voir les faits, une autre façon d'agir face au monde du vivant, face à la gestion d'un patrimoine qui est revendiqué par la société tout entière, mais également face à leur propre destin. Mis en accusation et sanctionnés pour excès de zèle, ils se sentent victimes d'une profonde injustice. Le siècle qui commence, leur donne l'opportunité de démontrer à nouveau leur aptitude à absorber les chocs, à surmonter les contraintes, à préparer le futur en cultivant leur parcelle de la planète en " bon père de famille ". Souhaitons qu'ils puissent le faire dans la sérénité et avec la compréhension de tous.

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FB/01231	SNV8/0320	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible
FB/01232	SNV8/0320	-Livre-	Bibliothèque SNV	-Français-	Disponible

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