Titre :	Activites vitaminiques et technologie des denrees alimentaires
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Centre national de coordination des etudes et recherches sur la nutrition et alimentation
Editeur :	Paris [France] : Centre national de la recherche scientifique
Année de publication :	1969
Importance :	1 vol. (551 p.)
Présentation :	ill.
Format :	24 CM
ISBN/ISSN/EAN :	0211
Catégories :	Biologie ( B-Cellulaire - B-Animale - B-Végétale - B-moléculaire - Cytologie )
Index. décimale :	570 Biologie générale, (sciences de la vie )

Activites vitaminiques et technologie des denrees alimentaires [texte imprimé] / Centre national de coordination des etudes et recherches sur la nutrition et alimentation . - Paris (France) : Centre national de la recherche scientifique, 1969 . - 1 vol. (551 p.) : ill. ; 24 CM.
ISSN : 0211

Catégories :	Biologie ( B-Cellulaire - B-Animale - B-Végétale - B-moléculaire - Cytologie )
Index. décimale :	570 Biologie générale, (sciences de la vie )