Guide pratique de viticulture innovante / Olivier Zébic / Paris : Anivin de France, association nationale interprofessionnelle (2016)

Public ISBD Titre : Guide pratique de viticulture innovante Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Zébic, Auteur Editeur : Paris : Anivin de France, association nationale interprofessionnelle Année de publication : 2016 Autre Editeur : Paris [France] : Dunod Importance : 1 vol. (X-213 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-074250-9 Note générale : Bibliogr. p. 191-202. Glossaire. Index Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : - Viticulture - Vigne Index. décimale : 634.8 Raisins (vigne, viticulture) Résumé : De Tout temps, le monde du vin a su se renouveler pour créer de la valeur ajoutée. Soyons innovants aujourd'hui avec la mécanisation du vignoble, la robotique, la fertirrigation, l'amélioration génétique, et bien plus encore. Cet ouvrage revisite les fondamentaux de la viticulture avec rigueur scientifique et souci du bon sens. Chacun pourra puiser des éléments en fonction de sa stratégie de production et de ses segments de marché : - Notion de quantité de raisin ou de rendement viticole. - Notion de qualité de raisin ou de profil-raisin. - Ecophysiologie de la vigne et éléments de génétique. - Aménagement, entretien et connaissance du sol. - Tailles mécanisées et modes de conduite associés. - Irrigation et fertirrigation. - Proposition d'un modèle de production écologiquement intensif. Note de contenu : Sommaire: - LA NOTION DE QUANTITE DE RAISIN OU DE RENDEMENT VITICOLE - LA NOTION DE QUALITÉ DE RAISIN OU DE PROFIL-RAISIN - ECOPHYSIOLOGIE DE LA VIGNE ET ELEMENTS DE GENETIQUE - AMÉNAGEMENT, ENTRETIEN ET CONNAISSANCE DU SOL - TAILLES MECANISEES ET MODES DE CONDUITE ASSOCIES - IRRIGATION ET FERTIRRIGATION - PROPOSITION D'UN MODELÉ DE PRODUCTION ECOLOGIQUEMENT INTENSIF Guide pratique de viticulture innovante [texte imprimé] / Olivier Zébic, Auteur . - Paris : Anivin de France, association nationale interprofessionnelle : Paris (France) : Dunod, 2016 . - 1 vol. (X-213 p.) : ill. en coul. ; 22 cm. ISBN : 978-2-10-074250-9 Bibliogr. p. 191-202. Glossaire. Index Langues : Français Catégories : Agronomie - Agriculture - Production et protection alimentaire et animale Mots-clés : - Viticulture - Vigne Index. décimale : 634.8 Raisins (vigne, viticulture) Résumé : De Tout temps, le monde du vin a su se renouveler pour créer de la valeur ajoutée. Soyons innovants aujourd'hui avec la mécanisation du vignoble, la robotique, la fertirrigation, l'amélioration génétique, et bien plus encore. Cet ouvrage revisite les fondamentaux de la viticulture avec rigueur scientifique et souci du bon sens. Chacun pourra puiser des éléments en fonction de sa stratégie de production et de ses segments de marché : - Notion de quantité de raisin ou de rendement viticole. - Notion de qualité de raisin ou de profil-raisin. - Ecophysiologie de la vigne et éléments de génétique. - Aménagement, entretien et connaissance du sol. - Tailles mécanisées et modes de conduite associés. - Irrigation et fertirrigation. - Proposition d'un modèle de production écologiquement intensif. Note de contenu : Sommaire: - LA NOTION DE QUANTITE DE RAISIN OU DE RENDEMENT VITICOLE - LA NOTION DE QUALITÉ DE RAISIN OU DE PROFIL-RAISIN - ECOPHYSIOLOGIE DE LA VIGNE ET ELEMENTS DE GENETIQUE - AMÉNAGEMENT, ENTRETIEN ET CONNAISSANCE DU SOL - TAILLES MECANISEES ET MODES DE CONDUITE ASSOCIES - IRRIGATION ET FERTIRRIGATION - PROPOSITION D'UN MODELÉ DE PRODUCTION ECOLOGIQUEMENT INTENSIF

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
FB/11480	SNV12/0294	-Livre-	Bibliothèque SNV	Français	Disponible
FB/11481	SNV12/0294	-Livre-	Bibliothèque SNV	Français	Disponible
FB/11482	SNV12/0294	-Livre-	Bibliothèque SNV	Français	Disponible
FB/11483	SNV12/0294	-Livre-	Bibliothèque SNV	Français	Disponible
FB/11484	SNV12/0294	-Livre-	Bibliothèque SNV	Français	Disponible

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