Catalogue de la bibliothèque de SNV
| Titre : | تكنولوجيا التخمرات |
| Auteurs : | أبو صالح, محمد إبراهيم ; جهاد أكرم التل |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | عمان (الأردن) : مكتبة المجتمع العربي, 2010 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-9957-525-08-8 |
| Format : | 274 ص / مص. م.، غ. مص. م. / 24 سم |
| Langues: | Arabe |
| Index. décimale : | 547.29 (Fermentation) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | - التخمر - تكنولوجيا التخمر |
| Résumé : |
تكنولوجيا التخمير هي مجال يستخدم الكائنات الحية الدقيقة والإنزيمات لإنتاج مركبات تستخدم في الصناعات الدوائية والكيميائية والطاقة والمواد الغذائية |
| Note de contenu : |
الفهرس 1- اليات حصول الاحياء الدقيقة على الطاقة 2- لمحة عن تطور التخمرات 3- تقانة انتاج الكحول الاثيلي 4- تقانة انتاج الغليسيرول 5- تقانة انتاج الاسيتون والبيوتانول 6- تقانة انتاج الخل 7- تقانة انتاج الانويمات 8- تقانة انتاج المضادات الحيوية 9- تقانة انتاج الفيتامينات وبعض الحموض العضوية 10- تقانة انتاج خميرة الخباز 11- البروتينات وحيدة الخلية 12- معالجة مياه المجاري |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| FB/04890 | ع ط ح8/ 0204 | كتاب | Bibliothèque SNV | Arabe | Disponible |
| FB/04891 | ع ط ح8/ 0204 | كتاب | Bibliothèque SNV | Arabe | Disponible |
| FB/04892 | ع ط ح8/ 0204 | كتاب | Bibliothèque SNV | Arabe | Disponible |
| FB/04893 | ع ط ح8/ 0204 | كتاب | Bibliothèque SNV | Arabe | Disponible |
| FB/04894 | ع ط ح8/ 0204 | كتاب | Bibliothèque SNV | Arabe | Disponible |
| FB/05236 | ع ط ح8/ 0204 | كتاب | Bibliothèque SNV | Arabe | Disponible |
| FB/05237 | ع ط ح8/ 0204 | كتاب | Bibliothèque SNV | Arabe | Disponible |
| FB/05238 | ع ط ح8/ 0204 | كتاب | Bibliothèque SNV | Arabe | Disponible |
| FB/08226 | ع ط ح8/ 0204 | كتاب | Bibliothèque SNV | Arabe | Disponible |
| FB/08227 | ع ط ح8/ 0204 | كتاب | Bibliothèque SNV | Arabe | Disponible |
| FB/08228 | ع ط ح8/ 0204 | كتاب | Bibliothèque SNV | Arabe | Disponible |
